Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sayur Asem Iga Sapi yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 3, 2019

Sayur Asem Iga Sapi

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sayur Asem Iga Sapi yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Sayur Asem Iga Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sayur Asem Iga Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sayur Asem Iga Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Iga Sapi memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biar nggak bosan sayur asemnya ditambahin iga sapi buat amis-amisnya πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Iga Sapi:

  1. 250 gram iga sapi
  2. 1 buah labu siam, potong kotak kecil
  3. 1 ikat kacang panjang, potong
  4. 100 gram daun melinjo
  5. 150 gram kulit melinjo
  6. 2 buah jagung, potong
  7. 1 sdm asam jawa
  8. 3 butir gula merah
  9. 2 lembar daun salam
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 3 L air
  12. 3 sdt garam
  13. 2 sdt kaldu bubuk
  14. 4 sdt gula pasir
  15. Bumbu halus:
  16. 20 buah cabe rawit merah
  17. 15 buah cabe merah besar
  18. 3 butir kemiri
  19. 5 siung bawang merah
  20. 3 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Iga Sapi

1
Cuci bersih iga sapi lalu rebus sebentar untuk menghilangkan kotorannya. Kemudian rebus lagi dengan 3 L air hingga iga empuk.
Sayur Asem Iga Sapi - Step 1
2
Setelah iga empuk masukkan bumbu halus, jagung daun salam dan lengkuas.
Sayur Asem Iga Sapi - Step 2
3
Masak hingga jagung mulai empuk kemudian masukkan sayuran lainnya. Tambahkan gula merah, asam jawa, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan koreksi rasa.
Sayur Asem Iga Sapi - Step 3
Sayur Asem Iga Sapi - Step 3
4
Sajikan.
Sayur Asem Iga Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem kulit melinjo

Sayur Asem kulit melinjo

Di kulkas masih ada jagung, mampir warung beli temen-temennya sayur asem... Sampai rumah langsung masak ☺

Capcay Goreng Telur Pedas Kemiri

Capcay Goreng Telur Pedas Kemiri

Bingung tiap ke warung bahan masakan selalu kosong, ada sayuran untuk bikin sayur sop.. Yaudah aku bikinin capcay seadanya bahan di warung karena suami tidak terlalu suka dgn sayur bening (sayur sop)πŸ˜…

3-4 Orang
Β±1 jam 30 menit
Gulai kacang panjang tahu

Gulai kacang panjang tahu

Masih ikutan dengan resep minggu terakhir #PekanPosbar 😊😊 Alhamdulilah rasanyo lemak nianπŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ #PekanPosbarSayurLebaran #ResepAlaYurie #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Surabaya

Capcay

Capcay

2orang
Sayur Waluh

Sayur Waluh

Sayur ini biasanya disajikan untuk menu lontong sayur. Buat menu sarapan, disajikan dengan lontong ataupun nasi. Rasanya yg manis pedas gurih. Pas buat bangkitkan mood di pagi hari ...πŸ˜„πŸ’ͺ

6 mangkuk
30 menit
Resep Sate Padang Pariaman Sumatera Barat

Resep Sate Padang Pariaman Sumatera Barat

Sate Pariaman atau lebih dikenal dengan sate Padang, warna kuah sate ini adalah merah. Dalam membuat sate ini ada 3 jenis bumbu . 1. Bumbu Dasar 2. Bumbu Daging 3. Bumbu Kuah Sisa dari bumbu dasar dan bumbu daging bisa disimpan disuhu ruang selama 1 minggu dan jika di kulkas bisa awet 6 bulan. Ini adalah resep turun temurun, kebetulan keluarga saya penjual sate Padang. Membuatnya lumayan lama tapi dengan hasil yang Lamak Bana. YouTube : desmawati kuretangin Link resep : https://youtu.be/H1dCQj2JE3Y #basidoncek #cookpadcommunity_sumbar #Maminang_RayoAji #kampungIdaman

Gulai Cumi dan Kepala Tongkol 🍲

Gulai Cumi dan Kepala Tongkol 🍲

Source: @Lionie1305 Masih sisa kepala ikan tongkol di freezer, mau dibuat asam-asam tapi nanggung karena cuma 1 Akhirnya searching cookpad. jumlah bahan baku dan step ada yang aku ubah ya dari resep aslinya. #cookpadcommunity_jakarta

Tahu Goreng Medan

Tahu Goreng Medan

Lagi pgen makan tahu.. Tapi bukan tahu goreng biasa.. Jadilah buat tahu goreng medan..

Ayam Curry

Ayam Curry

6 orang
20 Menit
Lentho

Lentho

Lentho itu ibaratnya Perkedel Kacang Tolo,bahan dasarnya dari Kacang Beras atau Kacang Tolo. Rasanya sedikit pedas dan ada rasa kencur. Biasanya Lentho sebagai pelengkap Lontong Balap. Resepnya aku dapat dari Mba @prita_23884 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_PritaKarina #CookpadCimmunity_Tangerang

Gulai Kacang Panjang Tempe

Gulai Kacang Panjang Tempe

Minggu ini temanya masakan yg biasa dimasak saat lebaran.. aku recook @DapurDindin.. Masak Gulai kacang panjang tempe telur puyuh.. panjang bgt yaπŸ˜‚πŸ˜‚ rasanya pas bgt.. mantulll❀️❀️ #KualiEmak #CookpadCommunity_Regional #Cookpadconmunity_Bogor #AdivaKitchen

Asem-asem daging

Asem-asem daging

kalo di Bima makanan ini namanya Saronco Peke, tp sy sudah modif. makanan ini luar biasa simpel. Dapet lauk skaligus sayur dengan rasa yg segar 😌 soo, bisa dicoba buat moms yg sibuk beraktifitas πŸ˜‰

2 orang
Batagor ikan tengiri kulit pangsit

Batagor ikan tengiri kulit pangsit

Masih dengan makanan dari kota kembang bandung...kali ini nyoba bikin batagor dengan ikan tengiri...yang pastinya endeus ya moms...

1jam
Kare Jepang plus 😘

Kare Jepang plus 😘

Sempat lama ngendon di lemari, bumbu ajaib ini enak banget. Rasanya bener bener kare plus kentalnya luar biasa. Dan kalo bocah minta lagi, jadi kudu order lagi dong😍😍 ini adalah Week #47 masih untuk #pejuangGoldenApron3

6 porsi
75 menit
Sayur Lodeh Nangka/ tewel

Sayur Lodeh Nangka/ tewel

Nangka muda atau tewel ini enak banget bund dibikin lodeh. Kalo mau pedes bisa cabe rawitnya dibanyakin yaa

4 orang
1 jam
Cilok Pedas

Cilok Pedas

4 orang
45 menit
Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Ini versi yang langsung gabung dengan santan

Cireng Nasi ala Kobe

Cireng Nasi ala Kobe

Ψ¨Ψ³Ω… Ψ§Ω„Ω„Ω‡ Ψ§Ω„Ψ±Ψ­Ω…Ω† Ψ§Ω„Ψ±Ψ­ΩŠΩ… #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : @dapurkobe