Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sayur asem yang Sempurna

Dipos pada October 3, 2019

Sayur asem

Hari ini saya akan berbagi resep Sayur asem yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Sayur asem yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sayur asem, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sayur asem ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur asem biasanya untuk 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem:

  1. Bumbu halus
  2. 5 siung bawang putih
  3. 6 siung bawang merah
  4. 10 biji cabe keriting
  5. 4 biji cabe rawit
  6. 1 bh kemiri
  7. 1 sdt terasi
  8. Rempah
  9. 2 ruas lengkuas
  10. 4 helai daun salam
  11. secukupnya Asam jawa
  12. Isian
  13. Buah labu siam
  14. 1 buah jagung manis
  15. Kacang panjang
  16. Kacang tanah
  17. Nangka
  18. Melinjo
  19. Daun melinjo
  20. Kalau mau mudah biasa di pasar ada jual perpaket

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem

1
Tuang air ke dalam panci, nyalakan api dan masukkan kacang tanah yang telah dikupas lalu masukkan juga bumbu rempah ke dalamnya.
2
Setelah hampir mendidih, masukkan bumbu halus beserta jagung manis. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Tunggu sampai mendidih lalu koreksi rasa.
3
Setelah rasa sudah sesuai, masukkan labu siam. Tunggu hingga labu siam setengah matang baru masukkan kacang panjang dan daun melinjo.
4
Aduk dan koreksi rasa kembali. Apabila kacang panjang sudah matang, matikan kompor dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong Sayur Daging Sapi

Lontong Sayur Daging Sapi

Mari maksiii… Ini sayur nya aja tanpa lontong soalnya ga keburu masaknya. Uda laper duluan. Pake nasi pun masih niqmaaattt kok πŸ€— #posbarIDAMAN #kampungIDAMAN #OlahanDagingKurban #SemangcookHokya #Semangcook_BerbagiBahagia #CookpadCommunity_Semarang

3-4 orang
1 jam
Cecek pedas enak

Cecek pedas enak

Bahan2 ini yang ada di kulkas cuuss masak

2 porsi
20 menit
Pecel Madiun

Pecel Madiun

Assalamu'alaikum Entry ke 3 Untuk ArisanCookSnap nya Mb @tita_ Hari ini coba cooksnap resep pecel madiun Enak banget ternyata. Source : @tita_ #ArisanKopiJos_Tita #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #PekanCookSnap

Sayur Pepaya Muda dan Kacang Panjang

Sayur Pepaya Muda dan Kacang Panjang

Cerita nya mau bikin rujakan tapi pas di kupas pepaya nya masih mentah banget.. nyari resep di @MomsFirza_310571 sekalian buat setoran cookies mingguan, klop dengan yang satu ini hanya saja saya tambahkan kacang panjang #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang

Sate padang daging sapi

Sate padang daging sapi

Assalamu'alaikum selamat malam... Idul adha sudah pasti freezer bakal penuh daging, krn ortu selalu ikut korban tiap tahun, trus bapak n paksu pasti jd panitia, blm lg dpt jatah dr kantor bapak n masjid lain xixi... Jd tu daging kudu diolah biar g menuhin freezer... Krn buat bagi2 tetangga n keluarga udah, tp ttp aja banyak sisanya... Dlu udah pernah posting resepnya, tp versi ayam... #Basidoncek #Maminang_RayoAji #KampungIdaman #CookpadCommunity_Sumbar

Kacang Ngumpet Pedes Manis

Kacang Ngumpet Pedes Manis

Waktunya refil toples untuk nyemil weekend ini 😊 Bikinnya mudah banget. Gulung-gulung sambil menemani si bungsu imtihan tahfidz hari ini. Alhamdulillah jadi banyak.. πŸ˜„πŸ˜„ Source: Iffah Foddies tertulis dibawah sudah disesuaikan dengan selera keluarga ya..apabila ingin melihat resep aslinya, monggo langsung buka https://cookpad.com/id/resep/13836570-kacang-sembunyi-manis-pedas?ref=cooksnap_detail_page

Gulai Kulit Singkong, Kacang Panjang dan Krecek

Gulai Kulit Singkong, Kacang Panjang dan Krecek

Source: Iis Suryanti & Andriana Puspita Lebaran sebentar lagi... sebentar lagi lebaran 🀩πŸ₯³. Sudah pada nyiapin menu untuk lebaran nanti? Menu yang naik daun kala lebaran antara lain Opor, Gulai dan Kari. Nah, menu ini barangkali bisa menginspirasi bunda2 di rumah. Gulai versi ekonomis πŸ˜ƒ. Orang sunda jaman dulu mengolah kulit singkong menjadi tumis yang dikenal kadedemes. Memang kreatif orang jaman dulu bisa mengolah bahan masakan dengan keterbatasan yang ada, menjadi masakan yang lezat. Nah, terinspirasi dari mbak Andriana Puspita, ternyata kulit singkong bisa dijadikan campuran sayur. Saya coba campurin bersama kacang panjang dan krecek dengan bumbu gulai resepnya mba Iis Suryanti. Maknyus rasanya πŸ₯° Resep ini sekaligus saya persembahkan untuk memeriahkan #PekanPosbar minggu terakhir. Mengisi rantang mamah untuk menyambut lebaran dengan hati yang gempita 🀩 Oiya, kulit singkong mengandung banyak zat gizi yang dapat dimanfaatkan oleh tubuh. Kandungan energi dan nutrisi yang dimiliki kulit singkong adalah protein, serat kasar, pektin, lemak, dan kalsium. Sayang kan kalau dibuang πŸ˜‰ Jangan takut bun πŸ‘‹ kulit singkong jika diolah dengan benar nikmat lho rasanya. Teksturnya hampir seperti nangka muda. Cuma dia lebih hambar daripada nangka muda. Semoga menginspirasi ya bun πŸ˜‰ (Maaf ya bun, foto step tidak lengkap karena buru-buru ✌) #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayurLebaran #MasakSetiapBagian

Sayur Asem

Sayur Asem

6 orang
10 menit
Peyek kacang renyah

Peyek kacang renyah

Dulu pernah buat tapi gagal..tiba2 pengen ngemil peyek kacang coba lihat resep di YouTube .alhamdulilah dengan takaran sendiri berhasil dan renyah banget..Cuz di coba bunda

Gulai Daging Sapi Padang

Gulai Daging Sapi Padang

Alhamdulillah rasa gak jauh beda sama aslinya 😊 disini ku tambahkan kacang panjang dan kol Cooksnap : mbak rahayu

Mie goreng kacang panjang

Mie goreng kacang panjang

Hari ini bikin mie goreng kacang panjang untuk pelengkap nasi kuning ku, biasanya kalau aku bikin nasi kuning, aku beri mie goreng kacang panjang ini dan masak habang. Kalau kamu penasaran ingin lihat cara bikin nasi kuning yang simple ala bisa lihat diresepku ya.. Begitu juga dengan bumbu masak habangnya πŸ˜‰ Selamat mencoba πŸ₯°πŸ₯° #DiaLalauMenyak #barapimanjuhu #cookpadcommunity_kalteng

Pentol Panggang Sambal Kecap Kacang πŸ₯œ

Pentol Panggang Sambal Kecap Kacang πŸ₯œ

Posbar olahan daging kurban kubuat aja pentol. Anak-anak pada barbeque, bapaknya suka bakso. Sisanya kubuat pentol panggang. Resep sebelumnya memakai daging giling kasar, kali ini digiling halus bersama tepung dan bumbunya. Mencetaknya memakai sendok teh aja. Ayo eksekusi .... #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #PekanPosbar #PPKM #KampungIdaman #CookpadCommunityIndonesia

125 pentol
3 jam
Lentho

Lentho

Lentho itu ibaratnya Perkedel Kacang Tolo,bahan dasarnya dari Kacang Beras atau Kacang Tolo. Rasanya sedikit pedas dan ada rasa kencur. Biasanya Lentho sebagai pelengkap Lontong Balap. Resepnya aku dapat dari Mba @prita_23884 #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_PritaKarina #CookpadCimmunity_Tangerang

Arsik Ikan Mas

Arsik Ikan Mas

Hai cookpaders... Minggu ini CoComPal posbarnya menu pavorit makanan keluarga. Arsik ini masakan pavorit di keluarga besar dari saya, setiap pulang kampung, pasti tidak pernah lupa makan arsik ini, di tambah lagi dengan lauk2 yang lainnya. Misalnya daging panggang, sambal kemiri n daun ubi tumbuk. Sayangnya, arsik ini tidak pake andaliman 😌 Arsik adalah masakan khas Tapanuli, arsik juga sering di sebut , ikan mas bumbu kuning, dan penyajiannya , sisiknya tidak di buang. Arsik ini sering di sajikan pada saat perayaan2 besar, misalnya pernikahan n kematian. Source : Bubu Muthia Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/4922907-2-ikan-mas-arsik-selasabisa?invite_token=R9shambTieqZGtsLk22Br3Gp&shared_at=1631447102 #ResepFavoritKeluarga_WongKito #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #MamiCay #September21

Sayur Santan Kacang Panjang Tahu

Sayur Santan Kacang Panjang Tahu

Salah satu menu berbuka puasa yang saya buat untuk dinikmati bersama keluarga 😊 #PejuangGoldenApron3 #menuberbuka

3 Orang
20 Menit
Urap Sayuran

Urap Sayuran

Aneka sayuran gurih atau disebut juga urap,ini bikinnya simpel banget bisa di cemil atau sebagai teman tumpengan juga lho 😁 #Urapsayuran #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
20 menit
Sayur Lodeh Kuah Fiber Creme

Sayur Lodeh Kuah Fiber Creme

Batam, 2021.11.28 ~~~~~~~β™‘~~~~~~~ Sehat selalu cookpader lovers , Ada terong ungu, jagung dan sedikit kacang panjang. Ayukk bikin sayur lodeh kuah kuning fiber creme bisa juga pakai santan bagi yang suka. Simpel, sederhana dan enaakkπŸ˜‹πŸ˜‹ Selamat mencoba, sehat selalu cookpader lovers❀ πŸ‘©β€πŸ³CookingWithLoveπŸ’› . . . #CookpadCommunity_Solo #CookpadIndonesia #sayurlodehalaitha #wongsolomasak #resepIthaSubekti

1 mangkok
30 menit
Toppa lada ala mama Ahza

Toppa lada ala mama Ahza

Alhamdulillah krn lebaran idul adha kali ini sama orang tua, jadi bisa buat makanan buat mama tersayang.. #OlahanDagingKurban

6 porsi
1 jam