Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Keu PePe / Lapis Sagu yang Menggugah Selera

Dipos pada November 22, 2019

Keu PePe / Lapis Sagu

Hari ini saya akan berbagi resep Keu PePe / Lapis Sagu yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Keu PePe / Lapis Sagu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Keu PePe / Lapis Sagu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Keu PePe / Lapis Sagu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Keu PePe / Lapis Sagu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Keu PePe / Lapis Sagu memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enak banget ini, salah satu kue favorit ku, kenyel-kenyel, manis legit dan wangi pandan berpadu dengan daun jeruk. Hhhhmmmmm...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Keu PePe / Lapis Sagu:

  1. 1000 ml santan sedang (dari 1 butir kelapa)
  2. 200 gr gula pasir
  3. 1/2 sdt garam
  4. 2 lembar daun pandan
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 250 gr tepung tapioka
  7. 100 gr tepung terigu
  8. 1 sdm minyak goreng
  9. selera Pewarna di sesuaikan

Langkah-langkah untuk membuat Keu PePe / Lapis Sagu

1
Rebus santan, gula pasir, garam, gula, daun pandan dan jeruk sampai mendidih.
2
Setelah hangat kuku masukkan ke campuran tepung, aduk-aduk sampai tidak bergerindil.
3
Saring dulu ya... Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna
4
Olesi cetakan dg minyak goreng Panas kan kukusan sampai beruap. Masukan cerakan dan tuang adonan ke cetakan secara bertahap. Kalo sy setiap warna saya tuang per 1 sendok.
5
Bisa jula pake loyang ukuran 20x10, sebelumnya di olesi dengan minyak goreng
6
Setiap 1 warna diamkan sekitar 5 manit baru adonan warna yg lain di tuang.
7
Setelah semua warna sudah di tuang semua lanjut di kukus sekitar 15-20 menit

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lumpur Surga Ubi Ungu

Lumpur Surga Ubi Ungu

Alhamdulilah sampai juga di cooksnap terakhir buat budhe @MomsFirza_310571 edisi tanda sayang dan terimakasih🥰. Aku pilih judul resep yang bikin adem ini 👉 https://cookpad.com/id/resep/15393207-lumpur-surga-ubi-ungu-415?invite_token=7Ym6opvWDBSARfCtehunh19g&shared_at=1633261608 Nama makanannya kok nyenengin banget ya😍. Masya allah. Bayangin rasanya dari resepnya pun berasa makan makanan surga😁🤭. Kalau biasanya berwarna hijau pandan saja, ini dimodifikasi dengan ubi ungu. Wah makin penasaran ya kan. Seenak apa? dengan warna ungu yang cantik. Ternyata masya allah, enak beneran ya🤗. Banyak ahli sejarah yang menyatakan kalau kue lumpur dikenalkan oleh orang Portugis saat menjajah Indonesia dulu. Kue lumpur terinspirasi dari kue khas Portugis yang bernama pasteis de nata. Tentu saja kuenya sudah disesuaikan dengan bahan yang mudah ditemukan. Kue aslinya biasanya dibuat dari custard yang merupakan campuran susu dan kuning telur. Lain waktu kalau buat lagi bakal aku seimbangkan saja antara lapisan ungu dan putih. Karena lapisan putih ini hasilnya banyak, dan memang tujuannya jadi penyeimbang rasa manis dari lapisan ungu. Si ketiga, kedua dan paksu juga lebih suka bagian putihnya☺️. Kalau aku sih nggak masalah sama si sulung😂. Karena pecinta manis juga. Hehehe. #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang

6-7 jar (@150 ml)
1 jam 30 menit
Lumpur kentang by dapur eNJi

Lumpur kentang by dapur eNJi

Ceritanya baru beli cetakan lumpur. Trus ppkm diperpanjang jadinya WFH teroos deh. Munculah ide bikin cemilan buat keluarga. Kalo bikin sendiri kan bahan dan higienisnya kita tahu ya☺

16 potong
Ketan srikaya / Seri muka

Ketan srikaya / Seri muka

Masih edisi merah putih ya moms. Buat ketan srikaya versi gini cantik yah. Biar gak bosen makan nya 😂😂

Bingka Tapai ketan

Bingka Tapai ketan

Ada dapat oleh2 tapai sama suami, bosan klo dimakan gt aja enaknya kita bikin tapai aja. Manis legit adalah rasa bingka tapai biasanya paling enak dimakan setelah keluar dari kulkas. Source : cookpad Ayien Rin #Cookpadcommunity_kalteng

Gandasturi

Gandasturi

Yuhuuu jajanan jadul mau lewat dulu ya... benar benar jadul, karena seingat saya waktu kecil bibiku jg jualan kue ini.. Tapi dulu sy ga tau nama kue ini adalah Gandasturi, taunya cuman Kue Kacang hijau yang digoreng tepung xixixi... Kue yang sederhana tapi enak bgt... Biasanya temannya pisang goreng neh.. Kalau jualan pisang goreng pasti ada Gandasturi... mungkin karena sama sama berbalut tepung ya... #CokpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Source: @vickyummuzahra

Lupis Ketan

Lupis Ketan

Source: HesHidayat Masih edisi #Rekreasi_Depok nih...😍😍 Cooksnap resep2 nya author depok 🤤,cari menu yg mengenyangkan tanpa nasi 😂😂🤭 Kebetulan punya beras ketan yg udh lama tersimpan di kulkas😂🙈(simpan di kulkas biar ga kutuan) dan liat daun pisang yg mulai menguning kok sayang bgt klo di buang😅😅🤭.oke deh kita eksekusi...bikin lupis ketan,biarlah hasilnya dak secantik punya cikgu...yg penting rasanya mantulll🤤🤤🤤,Misua dan keponakan ku Syuka bgt..apalagi aku 😂😂😍, plus kuah gula nya pakai gula aren stock dr jawa, cocok bgt klo untuk bikin2 kue tradisional sperti ini 🤤🤤 #GelarTikar_Depok #Rekreasi_Depok #WongKito_SanjoKeDepok #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #Babako_KaDepok #CookpadCommunity_Sumbar #TetepKenyangTanpaNasi

10 porsi
60 menit
Gemblong / Getas Gula Merah

Gemblong / Getas Gula Merah

📌 Rembang, 3 Okt 2021 Assalamualaikum... Haloha cookpaders. Apa kabar semuanya? Resep pertama saya di bulan Oktober 🥰 Semoga bulan ini lebih baik dari bulan sebelumnya 🤲 Minggu ini coboy kedatangan tamu spesial, mbak @Alodia_Kitchen yang akrab disapa mbak Vey dari Kalimantan Selatan. Beliau membawakan materi tentang jenis-jenis makanan khas Kalimantan Selatan. Banyak sekali kue-kue cantik nan legit yang berasal dari Kalsel. Sangat menggugah selera saya untuk mencobanya satu-satu. Namun, suasana rumah sedang riuh karena anak sedang sakit bapil, jadi mau gamau ngiler doang nih belum bisa cobain resep khas Kalsel punya mbak Vey. Jadi, aku coba yang simpel dulu deh ya. Yang lainnya menyusul 🤭 Terimakasih sharing ilmunya mbak. Semoga sehat selalu dan lancar rezekinya 🤲🙏 Link resep asli 👇: https://cookpad.com/id/resep/12970630-getas-gula-merah?invite_token=9ky7SWDcQdcPCB3VDvYoYCGp&shared_at=1636240997 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

11 biji
Bingka Ubi

Bingka Ubi

Sekalian ngerjain #THRTehmin_BingkaUbi ini mumpung bocil berdua sekolah, bikin camilan buat cemilan dulu sebelum jemput biar pas pulang sekolah udah ada cemilan.. Eh tapi ternyata gula pasir habis tinggal 1 sendok aja.. Ya udah deh untung masih punya gula palm yang juga tinggal beberapa sendok aja, akhirnya bingka ini pemanisnya dimix gula pasir & gula palm karena mau ke warung juga udah setengah jalan jadinya mager.. Resepnya udah aku modifikasi sedikit berdasarkan ketersediaan bahan jadi perbandingan gramasi juga menyesuaikan 🙏 #PekanPosbar #PosbarPalawija #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/15410973-bingka-ubi-jalar-sweet-potato-cake?invite_token=sJQJSj3xyVu7iWPF9vWBdBgy&shared_at=1634869406

5 bh
Getuk Kopi Goreng Crispy

Getuk Kopi Goreng Crispy

Setelah buat tempe mendoan, rasanya ga lengkap kalau ga buat getuk goreng juga, hihihi.. Di tambahin kopi, lebih beraroma 🤤 #PekanPosbar #KopiKekinian #Cemilan_MamaBirru #CocomtangPost_KopikuNikmat #CookpadCommunity_Tangerang

16 buah
30 menit
Nagasari/sumping/pais waluh labu kuning dan keju

Nagasari/sumping/pais waluh labu kuning dan keju

Source : @dapoer_sriwidi Ikutan meramaikan challenge dari cilmin @nengpuput yaitu bikin nagasari labu kuning 👏👏👏 Tapi karena di cookpad ku udah ada resep pais waluh/nagasari labu kuningnya😁 jadi kali ini bikinnya beda versi, biar nggak sama. Kalau dulu labunya aku kukus lalu dihaluskan, ini labunya aku potong-potong aja dan aku tambahkan potongan keju di dalamnya. Perpaduan antara manisnya rasa labu kuning beradu dengan gurihnya keju, serta lembutnya adonan sumping/nagasari. Asli enak banget, bikin pengen lagi dan lagi 🤗 Resep dasarnya aku recook punya mba @dapoer_sriwidi yang aku modifikasi, sekalian buat setoran resep #rekreasi_Bali seperti pribahasa sekali mendayung 🚣‍♀️2-3 pulau terlampaui 😂✌ Dan ternyata kalau di Bali kue nagasari ini namanya sumping, kalau di banjarmasin namanya pais, kalau di Jawa namanya nagasari 😁kalau di daerahmu apa namanya? #barampaan_nagasari #Barampaan #Pekanposbar #OlahanAnekaBuah #Cookpadcommunity_borneo #Cookpadcommunity_kalteng

20 bungkus
Awuk-awuk Pandan

Awuk-awuk Pandan

Pengen bikin ini udah lama banget, tapi alhamdulillah hari ini bisa bikin. Hihi #awuk2 #awuk2pandan #cookpadindonesia #cookpadnusantara #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo

Lumpur kentang tanpa santan

Lumpur kentang tanpa santan

ada kentang didapur ,enaknya dibikin apa ya? Kue lumpur ajah.....mumpung lagi libur kerja juga..lumayanlah buat cemil-cemil sekeluarga

♥️Putu Ayu Jumbo♥️♥️

♥️Putu Ayu Jumbo♥️♥️

Biasnya cuman bikin yang uk kecil saja, kali ini penasaran pengen bikin yang jumbo. Cuma 2 telur rasanya mantul dan ndak seret♥️♥️♥️

Sekitar 10-15orang
30 menit
Puding Putu Ayu

Puding Putu Ayu

Mau buat putu ayu tp versi segernyaa.. Jd lah di buat puding.. Enak di makan dingin, lebih segar.. Source : @siswatyelfinbachtiar (Depok) #GenkPejuangDapur #Babako_KaDepok #CookpadCommunity_Depok #RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar #CookpadCommunity_Sumbar

Serabi Kuah Kinca

Serabi Kuah Kinca

Cooksnap spesial untuk tim lokal JCCo, sebagai tanda terimakasih untuk mbaa delvia atas dedikasinya selama ini🥰 Lagi pengen banget serabi, kebetulan ada tetangga baik yang ngasih duren, langsung lah aku bikin serabi dan durennya aku olah jadi kuah kinca duren🥰 Source: @DapurOlive #TerimaKasih_TimJcco #CookpadCommunity_Jakarta

Lumpur Surga

Lumpur Surga

Bikinnya pakai cetakan kecil2 biar si nona kecil semangat makannya 😁 Source : YouTube Asahid TehYung

21 cet. kecil
Kue Lumpang Gula Merah

Kue Lumpang Gula Merah

(resep 412) Pernah sekali makan kue lumpang yg pandan suji, ternyata enak ya... Nah pas deh kali ini Cocomtang plesiran ke Palembang, dari dulu pengen banget bikin tapi belum terealisasi. Dan this is it! Kue Lumpang Gula Merah versi gluten free and no gula pasir ✨. Jajanan manis khas kota Pempek ini dinamai lumpang karena bentuknya yang menyerupai wadah untuk menumbuk padi. Bentuknya yang membulat dan memiliki cekungan di tengahnya memang sangat mirip dengan bejana yang berfungsi untuk menumbuk padi, kopi, dan bahan dapur lainnya. Maka tak heran jika makanan enak ini mendapat sebutan kue lumpang. (medium.com) Source: @iwuLan_14044039 DyahWulan Bae -031221- #cookpadcommunity_tangerang #cookiesplesiran_palembang

20 pcs
Risol sayur cabe setan

Risol sayur cabe setan

Kepengen makan risol tapi gak boleh beli diluar sama suami. Yauda kita masak

3 orang
1 jam
Dongkal / Awug Pandan

Dongkal / Awug Pandan

Dongkal adalah jajanan tradisional dari jawa barat,enak banget deh ini kalo didaerahku namax kue putu. Cooksnap: @mayhai_107 #KulaEtamCocok #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #Rekreasi_Depok #JajananTradisional #BelajarBarengCookpad #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaKreasiUltah

Klepon Tepung Beras

Klepon Tepung Beras

Minggu, 24 Oktober 2021 Dalam rangka menghabiskan tepung beras di dalam lemari, lalu terpikirlah ide membuat klepon ini. Saya memakai Organic Dedicated Coconut atau Kelapa parut kering beli di olshop kemaren. Rasanya memang agak beda dengan yg memakai campuran tepung ketan dengan tepung beras. Tapi enak jugaa menurut saya, dan cepat kenyang juga🤭😊 #Cookpadcommunity_KalSel #Cookpadcommunity_pelaihari #Klepon #Klepontepungberas

6 orang
30 menit