Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ketan Srikaya Duren yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 23, 2019

Ketan Srikaya Duren

Hari ini saya akan berbagi resep Ketan Srikaya Duren yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Ketan Srikaya Duren yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ketan Srikaya Duren, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ketan Srikaya Duren di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Ketan Srikaya Duren adalah 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketan Srikaya Duren sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan Srikaya Duren memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya kalo masak makanan ini ketan dan srikaya-nya di pisah, kali ini coba di buat dg langsung menyiramkan srikaya di atas ketan, biar makannya ga pake di colek2 ..... 😂😋 Alhamdulillah ketan dan srikayanya mau nyatu, pas di keluarkan dari loyang nya 🤗, jadi tinggal dipotong2 utk menghidangkannya. #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketan Srikaya Duren:

  1. Bahan ketan :
  2. 400 gr ketan cuci bersih dan rendam minimal 1 jm
  3. 350 ml santan (me : 250 ml kental + 100 ml air)
  4. 3 lbr daun pandan
  5. 3/4 sdt garam
  6. Bahan srikaya :
  7. 150 gr daging buah durian
  8. 250 ml santan kental
  9. 170 gr gula pasir (dpt ditambah jika ingin lbh manis)
  10. 4 btr telor
  11. 3 sdm maizena
  12. 1 sdt pewarna kuning (option)

Langkah-langkah untuk membuat Ketan Srikaya Duren

1
Siapkan loyang ukuran 20x20x7, olesin minyak goreng.
Ketan Srikaya Duren - Step 1
2
Masak Ketan : Rebus santan dg daun pandan dan garam, aduk2 agar tidak pecah, stelah mendidih matikan api.
Ketan Srikaya Duren - Step 2
3
Kukus ketan selama 15 menit, dalam kondisi panas masukkan ke wadah yg berisi santan yg sudah direbus tadi, aduk hingga menyatu. Kemudian kukus kembali selama 30 menit.
Ketan Srikaya Duren - Step 3
Ketan Srikaya Duren - Step 3
4
Setelah ketan matang, angkat dan susun ke dalam loyang sambil dipadatkan. Sementara itu panaskan kukusan (uk. cukup utk masuk loyang) yg tutupnya dibungkus dg kain bersih. Setelah panas masukkan loyang berisi ketan.
Ketan Srikaya Duren - Step 4
Ketan Srikaya Duren - Step 4
5
Untuk lapisan srikaya: Kocok telor dan gula hg gula larut. Cairkan maizena dg sedikit santan. Masukkan santan dan larutan maizena ke dlm kocokan telor, terakhir masukkan daging durian, aduk hg tercampur rata. Dapat di tambahkan pewarna (option).
Ketan Srikaya Duren - Step 5
6
Tuangkan larutan srikaya ke atas ketan, dg kondisi loyang di dalam kukusan. Kukus dg api kecil selama 30 menit.
Ketan Srikaya Duren - Step 6
Ketan Srikaya Duren - Step 6
7
Setelah matang keluarkan loyang dari kukusan dan dinginkan. Keluarkan ketan srikaya dari loyangnya dg cara terlebih dahulu sayat pinggirian loyang kemudian balik di nampan dan balik kembali hingga bagian srikaya berada di atas.
Ketan Srikaya Duren - Step 7
Ketan Srikaya Duren - Step 7
8
Potong2 ketan srikaya utk disajikan. Tips : agar tidak lengket di pisau tiap kali memotong oleskan pisau dg minyak goreng terlebih dahulu.
Ketan Srikaya Duren - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lumpur Labu Kuning

Lumpur Labu Kuning

Punya labu kuning tp bingung mau dibuat apa.. Kemarin sempet juga diolah kolak, dicampur pisang dan ubi. Nah, masih ada sisa banyak tuh di kulkas, daripada mubadzir dibikin lumpur saja lah. Sekalian buat bekal les berenang #TiketGoldenBatikApron

Risol isi rougut

Risol isi rougut

source:@olive1994

Talam Ubi

Talam Ubi

Bismillahirrahmanirrahim Pertama kali pengen ikutan #TiketGoldenBatikApron

Apem kukus

Apem kukus

Apem kukus kue tradisional favorit aku... bikinan kmaren sore.. bahannya simpel masak nya juga mudah kuenya lembut banget pa lagi di cocol sama kelapa parut.. 😁😁 Alhamdulillah drumah anak-anak suka kue jadul nurun dari bapaknya ☺️☺️ klu sejenis cake pasti lama banget habisnya klu ngak dibagi ketetangga 😀

Pukis Bulat

Pukis Bulat

Menggunakan cetakan yang ada, jadilah pukis bulat ini hehe.. Resep dari mba @kucingrabbit pemenang cookies minggu ini.. Nyummy si bocil langsung habis 3 😍😍 Source: https://cookpad.com/id/resep/14201015-139-pukis-bulat-simple?invite_token=LLxzcdKae8Ef7zmXB7Xga69G&shared_at=1629875892 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_kucingrabbit

8 bh
Kue talam pisang kristal

Kue talam pisang kristal

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Dinamakan kue talam pisang kristal. Karena dalam pembuatan kue talam ini, pisang tidak ikut dihaluskan. Tetapi pisang dikukus kemudian dipotong kecil-kecil. Sangat cocok untuk olahan pisang yang punya tekstur padat (mengkal/kenyal) setelah direbus.

Green Risol Mayo Frozen

Green Risol Mayo Frozen

Nyetok frozen food kesukaan anak Anak saya agak picky ya untuk makanan, sometimes dia lihat sudah bilang ga mau dulu 🤣 tapi pas nyobain ternyata mau Jadi harus buat yang unik2 supaya anaknya penasaran dan mau coba #SayangAnak #cookpadcommunity_jakarta

12 buah
Lumpur Surga Ubi Ungu

Lumpur Surga Ubi Ungu

Alhamdulilah sampai juga di cooksnap terakhir buat budhe @MomsFirza_310571 edisi tanda sayang dan terimakasih🥰. Aku pilih judul resep yang bikin adem ini 👉 https://cookpad.com/id/resep/15393207-lumpur-surga-ubi-ungu-415?invite_token=7Ym6opvWDBSARfCtehunh19g&shared_at=1633261608 Nama makanannya kok nyenengin banget ya😍. Masya allah. Bayangin rasanya dari resepnya pun berasa makan makanan surga😁🤭. Kalau biasanya berwarna hijau pandan saja, ini dimodifikasi dengan ubi ungu. Wah makin penasaran ya kan. Seenak apa? dengan warna ungu yang cantik. Ternyata masya allah, enak beneran ya🤗. Banyak ahli sejarah yang menyatakan kalau kue lumpur dikenalkan oleh orang Portugis saat menjajah Indonesia dulu. Kue lumpur terinspirasi dari kue khas Portugis yang bernama pasteis de nata. Tentu saja kuenya sudah disesuaikan dengan bahan yang mudah ditemukan. Kue aslinya biasanya dibuat dari custard yang merupakan campuran susu dan kuning telur. Lain waktu kalau buat lagi bakal aku seimbangkan saja antara lapisan ungu dan putih. Karena lapisan putih ini hasilnya banyak, dan memang tujuannya jadi penyeimbang rasa manis dari lapisan ungu. Si ketiga, kedua dan paksu juga lebih suka bagian putihnya☺️. Kalau aku sih nggak masalah sama si sulung😂. Karena pecinta manis juga. Hehehe. #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang

6-7 jar (@150 ml)
1 jam 30 menit
Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Lembut dan harum kentangnya menggoda banget. Cooksnap dari resepnya NCC di Cookpad nya @cook_5237292 #cookpadcommunity_bogor

+-40pcs
Sudang Lepet Metunu (Ikan Asin Khas Bali)

Sudang Lepet Metunu (Ikan Asin Khas Bali)

Dari kemarin talking-talking seputaran jukut undis dan sudang lepet. Hari ini di kasi inspirasi sama @Cp_bali_asti bikin sudang lepet metunu 🤤 Tengkiyuuu yaa Asti. Sudang lepet ini sebutan ikan asin khas Bali Utara, Buleleng Bali. Metunu (bahasa Bali) artinya dibakar/panggang. Digoreng pastinya enakkk banget tapi saya sedang agak menjauh dari perminyakan 😅 Yuk makan! #CookpadCommunity_Bali

3 porsi
15 menit
Kue Ku / Tok / Angku Merah Putih

Kue Ku / Tok / Angku Merah Putih

Bismillaah... Dirgahayu Negeriku Indonesia tercinta yang Ke-76 tahun, semoga segera bangkit dan benar-benar merdeka dari pandemi ini. Aamiin... Di hari kemerdekaan ini, saya buat salah satu jajanan tradisional favorit, yaitu kue ku atau kue tok dengan nuansa merah putih. Kue Ku ini berasal dari Tionghoa, ang artinya merah dan ku artinya kura-kura. Yang melambangkan kemakmuran dan kebahagiaan. Kue ku ini, kenyal dan legit. Perpaduan rasa manis dari isian unti kelapa nya, cocok banget 😍. Bisa juga pakai isian kacang hijau, kacang merah, keju, dll. #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebribg

🍌Kue Lumpur Pisang🍌

🍌Kue Lumpur Pisang🍌

Bismillah... Assalamu'alaikum.... Konon kue lumpur berasal dari bangsa Portugis yang membawanya ke Indonesia. Nama aslinya yaitu pasteis de nata, di mana dibuat dari custard, susu, dan keju. Berikut berbagai cara membuat kue lumpur ala Indonesia yang menyehatkan dan mudah dilakukan di rumah.... Kue lumpur pisang ini asli enak bangeeddd.... Wajib dicoba yaa☺☺😆 Source : @cook_19109010 #semangcookArisan_ma2Khansa #lihaicooksnap_september #semangcookHokya #cookpadCommunity_semarang

Carabikang

Carabikang

Ini edisi susulan, dan memenuhi janji sy utk recook resep admin clover yg sudah sy simpan. Krn sy ga bisa sekaligus setor kelimanya...🙈🙈🙏🙏 ... . Sebenarnya sudah lama pingin buat carabikang. Dulu sudah pernah coba sekali tp gagal. Pas lihat resep mb Yuyun, ada juga carabikang. Rasa penasaran sy bergelora. Sampai akhirnya sy cb lagi. Tp gagal lagi 😂. Bikin lagi ke-3 juga gagal 😑. Tp masih kepikiran & buat sy makin penasaran. Akhirnya di eksekusi yg ke-4 berhasil.. yeyyy...seneng dong...😜😜 Dari resep mb Yuyun, sy modif sedikit kompoisi bahannya dgn tambahan tapioka. Tentunya takaran yg lain juga menyesuaikan. . Sekali lagi, sy ucapkan selamat ulangtahun buat komunitas clover. Semoga tetap jaya, terus bertumbuh kearah yg lebih baik dan menjadi rumah buat semua perempuan kreatif, inovatif, hebat dan perkasa di seluruh Indonesia....😁 . Terimakasih juga buat para admin cantik dan baik hati sudah merangkul kami semua bak saudara. Memfasilitasi kami dgn beraneka ilmu yg bermanfaat. Semoga juga menjadi ladang pahala buat kita semua. 🙏🙏😊 . 🍀🍀Happy 3rd Anniversary Clover 🍀🍀 . #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

8 buah
90 menit
Onde-Onde

Onde-Onde

Bikin cemilan dari olahan kacang hijau, tepung ketan dan sedikt tepung beras menjadi camilan tradisional yang lembut dan legit. Ditambah dengan taburan wijen yang menambah tekstur crunchy saat di makan. Yuuk coba bikin .. ini empuk, dinginpun ttep empuk. Rugi ndak nyobain bikin 🤭🤭 #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunty_Yogyakarta

Talam Udang

Talam Udang

Talam udang kalau dibangka kadang disebut kue masin juga😊enak gurih banget,yuk dicoba🤗 caranya mudah #talamudang

30menit
Nagasari Mutiara

Nagasari Mutiara

Jajan yg sering dibikin ibu ketika melaksanakan ibadah puasa sunnah..kala itu saya masih ingat, adzan berkumandang tanda berbuka, lgs bc do'a minum yg anget trus tdk lgs makan nasi makanya makan nagasari ... #jajanantradisional #belajarbarengcookpad #merahputih #genkpejuangdapur

Dadar gulung polkadot

Dadar gulung polkadot

Bismillah, masih ada sisa unti kelapa yg masih bagus dan tidak basi alhamdulillah, sayang bgt kalau dianggurin, lebih baik dibuat dadar gulung. Coba coba bikin dadar gulung yg menggemaskan, dengan warna seadanya dirumah hehehe #CookpadCommunity_Bogor #SerbaTeflon #BelajarBarengCookpad