Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Onde-Onde yang Sempurna

Dipos pada November 22, 2019

Onde-Onde

Anda sedang mencari inspirasi resep Onde-Onde yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Onde-Onde yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Onde-Onde, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Onde-Onde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Onde-Onde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde-Onde memakai 19 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin cemilan dari olahan kacang hijau, tepung ketan dan sedikt tepung beras menjadi camilan tradisional yang lembut dan legit. Ditambah dengan taburan wijen yang menambah tekstur crunchy saat di makan. Yuuk coba bikin .. ini empuk, dinginpun ttep empuk. Rugi ndak nyobain bikin 🤭🤭 #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunty_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Onde-Onde:

  1. Bahan Isian :
  2. 250 gram kacang hijau kupas
  3. 125 gram gula pasir
  4. 1/2 sdt garam
  5. 65 ml santan kental
  6. 150 ml air
  7. 1 lembar daun pandan
  8. Secukupnya vanila
  9. Bahan Kulit :
  10. 250 gram tepung ketan
  11. 35 gram tepung beras
  12. 130 gram kentang kukus, haluskan
  13. 100 gram gula pasir
  14. 150-220 ml air hangat
  15. Secukupnya garam
  16. Bahan Pelengkap :
  17. Secukupnya air matang
  18. 1 bungkus wijen
  19. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Onde-Onde

1
Bersihkan kacang hijaunya, lalu rendam selama 2 jam. Sampai mekar atau memgembang.
Onde-Onde - Step 1
2
Panaskan panci kukusan, kukus kacang hijau sampai lunak 20-30 menit. Angkat.
Onde-Onde - Step 2
3
Kemudian haluskan kacang hijau kukus, santan dan air.
Onde-Onde - Step 3
4
Tuang adonan kacang hijau ke dalam wajan/ teflon. Tambahkan gula pasir, garam, vanili dan daun pandan. Aduk trus sampai adonan kalis dan adonan bisa di pulung. Angkat.
Onde-Onde - Step 4
Onde-Onde - Step 4
5
Setelah adonan agak dingin, bulatkan adonan isiannya @10 gram atau sesuai selera. Sisihkan.
Onde-Onde - Step 5
6
Dalam wadah, tuang tepung ketan, tepung beras, gula, garam, kentang kukus. Uleni merata. Lalu tuang sedikit demi sedikit air hangatnya. Tak perlu di tuang semuanya. Kalau dirasa sudah pas, stop penuangan airnya.
Onde-Onde - Step 6
Onde-Onde - Step 6
Onde-Onde - Step 6
7
Kemudian bagi adonan menjadi 2 warna. Warna ori dan warna merah. Ambil sedikit adonan, timbang mnjadi @ 20 gram an atau sesuai selera. Bulatkan dan Sisihkan.
Onde-Onde - Step 7
8
Ambil adonan kulit. Lubangi bagian tengahnya, pipihkan bagian pinggirannya. Taruh bulatan kacang hijaunya, rekatkan sisi2nya. Lalu bulatkan. Sisihkan.
Onde-Onde - Step 8
Onde-Onde - Step 8
Onde-Onde - Step 8
9
Onde-Onde - Step 9
10
Celupkan onde2 ke dalam air, lalu angkat. Gulingkan ke dalam wijen, ratakan dan padatkan.
Onde-Onde - Step 10
Onde-Onde - Step 10
11
Masukkan minyak ke dalam wajan, selagi minyak setengah panas, masukan bulatan onde²nya. Sambil seskali di aduk, biar matangnya merata. Aduk perlahan sampai mengapung dan mengambang. Angkat dan sisihkan.
Onde-Onde - Step 11
Onde-Onde - Step 11
12
Sajikan.
Onde-Onde - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

233. Wingko babat

233. Wingko babat

Mepet waktu GowesBecak ke Depok...duh sampai ngos2an nih 😀😀😀 Mamak cooksnap resep wingko babatnya mbak Arti Winarni, enak legit dan manisnya jg pas 👍👍👍 #GowesBecakKeDepok #CooksnapuntukArtiWinarni #CookpadCommunity_Jakarta

Carabikang

Carabikang

Mkanan satu ini, biasanya d buat saat orng hajatan, untuk hantaran para tetangga/saudara

Kue Talam Jagung Pandan

Kue Talam Jagung Pandan

Resep: IG veronicadhani Masih dgn olahan palawija nih. Kali ini buat Kue Talam Jagung Pandan mumpung punya jagung frozen. #Jabodetabek_OlahanPalawija #cookpadcommunity_tangerang #posbarpalawija

Nagasari

Nagasari

20 orang
1 jam
Bakpia Pathok Isi Keju Simple

Bakpia Pathok Isi Keju Simple

Kemarin suami pulang dari yogya bawa bakpia, berhubung cuma sedikit, anak-anak masih pengin, jadilah ibunya menyingsingkan lengan bikin sendiri, Alhamdulillah pd suka

16 porsi
1 jam
Bingka Ubi Orange

Bingka Ubi Orange

Ikut meramaikan program #Rekreasi_KalSel dari Cookpad. Kali ini saya bikin kue bingka, dari resep bingka kentang milik mba @minienora ,dengan beberapa modifikasi menyesuaikan bahan yang ada di dapur. Jika di resep asli menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Diresep ini saya menggantinya dengan ubi orange. Alhamdulillah..rasanya manis gurih dengan tekstur yang lembut. #Rekreasi_KalSel #GelarTikar_KalSel #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim #KulaEtamCoCok #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Apem no tape, no santan

Apem no tape, no santan

Kue tradisional yang biasanya hanya ada di acara-acara tertentu aja.

4-5 orang
45 menit
Wadai Paria (kue pare)

Wadai Paria (kue pare)

Source: @azizarahmi Kue tradisional yg bentuknya lucu,rasa nya enak ,manis dgn tekstur yg kenyal...menggugah selera ,🤤🤤😍 #Basidoncek_Tarimokasih #CookpadCommunity_Sumbar

5 porsi
60 menit
Klepon

Klepon

15 buah
Wingko Babat

Wingko Babat

Lg pengen bikin yg simple² akhirnya bikin ini aja, cuma diaduk-aduk trs dipanggang langsung beres. 😊😅 Source : Cooking With Hel

Getuk Singkong Keju

Getuk Singkong Keju

28 August 2021 Masih memeriahkan Hari Kemerdekaan RI...bikin getuk Singkong terus di cetak dengan cetakan mooncake yang sekarang ini banyak seliweran dimana- mana. Terima kasih ya mba @deBloom_5445755 🙏😇, saya tambahkan keju parut aj di dalamnya. Yuk..langsung diserbu... Source by @deBloom_5445755 #DirumahAja# #JajananTradisional#

12 buah
Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Jadi ceritanya pernah makan kue ini dirumah temen...rasanya gurih dan masinya pas.Berhubung temen sy tdk pelit resep dibagi dong ilmunya hehehe ( trimakasih mbk Lilik )...Sekali praktek langsung bikin bnyak dan alhamdulillah sukses dong..

Onde onde isi kacang hijau

Onde onde isi kacang hijau

Dari dulu penasaran mau buat onde onde ini, akhirnya kesampaian bikin dan berhasil 🤭

HomeMade Karipap (Pastel Singapore)

HomeMade Karipap (Pastel Singapore)

Hari minggu kemarin iseng2 buat pastel singapore sendiri.Ini lapisannya yg aku buat kurang keliatan krn tll semangat gilas nya😅😅Rasanya sih udh enak banget,dicocol pake sambal bangkok juara deh👍👍 Source @opibun #GoldenBatikApron

32 bh
2 jam
Onde Onde/Klepon Ketan

Onde Onde/Klepon Ketan

Makanan ini di tempat kami namanya onde onde dan dalam memakannya harus sekali masuk kedalam mulut agar tidak meleleh gulanya. oleh karena itu buat bulatannya kecil saja.

5 porsi
1 Jam
Onde-Onde Ketawa

Onde-Onde Ketawa

Lagi pengen onde2..ngubek2 Cookpad ketemulah sama resepnya mba Elia Kurniawati..bahan udah ready..langsung lah cuzz cooksnapnya..dan ini tuh pertama bikin langsung jadi lho onde2 ketawanya😘 ohh iyaa untuk takaran gula aku kurangin 20gr yaa karena aq kurang suka manis..dan ku tambah sejumput garam di adonannya..

1 toples
45 menit
Kue Mangkok Jadoel😍

Kue Mangkok Jadoel😍

Source by Veranizar_Ilyas Anak2 lagi suka banget dibikinin kue ini, yg cewek bilang ini kue Apem.. hahhaha terserah deh yg penting ini rasanya enak banget, kesukaan semua krn rasanya yg ringan tapi ngenyangin juga.. #CookpadCommunity_Surabaya

7 cup
2 jam an
Pukis Selai Nanas

Pukis Selai Nanas

Pengen coba buat pukis hari ini. Karena selai nenas sisa nastar lebaran lalu masih ada di kulkas, mungkin bisa dibuat isian pukis ini deh. Yuk ke resep #Cookpadcommunity_sumut

20 buah
Kue Mangkok (Fa Gao)

Kue Mangkok (Fa Gao)

Kue mangkok percobaan kedua, lumayanlah yaa udah mau 'ketawa' kuenya meskipun masih malu² belum ngakak 😄 Segini juga udah hepiii setelah percobaan pertama mingkem semua 😅 source : ig.mamimiko01

15 buah