Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sayur Asam yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Sayur Asam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sayur Asam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sayur Asam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Minggu ini CoBoy jalan² ke Kalsel ditemani mb @Alodia_Kitchen banyak kudapan khas Kalsel yang diperkenalkan mb Vey... Seneng yaa bisa sharing bareng mb Vey... SC: @Alodia_Kitchen #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #Sayur_Elloet
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asam:
- 1 genggam daun ubi jalar
- 1/2 bh labu siam (potong²)
- 5 lonjor kacang panjang (potong²)
- 2 bonggol jagung (potong²)
- 100 gr kacang tanah
- 2 lbr daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 800 ml air kaldu
- 4 sdm air asam jawa
- 1/2 sdt garam dan kaldu bubuk
- 1 sdt gula
- Bumbu Halus:
- 6 sg bawang merah
- 2 sg bawang putih
- 2 bh cabe merah besar
- 3 btr kemiri
- 1/2 sdt terasi bakar
- Pelengkapnya:
- Nasi tinggi serat
- Sambal