Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Siomay Ekonomis yang Anti Gagal

Dipos pada September 23, 2019

Siomay Ekonomis

Hari ini saya akan berbagi resep Siomay Ekonomis yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Siomay Ekonomis yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Siomay Ekonomis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Siomay Ekonomis ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Siomay Ekonomis yaitu 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Ekonomis diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ekonomis memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Iseng buat karena gabut dan bahannya ada. Selamat mencoba bun!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ekonomis:

  1. 250 gr ikan giling. Terserah bunda ikan apa aja
  2. 250 gr terigu (segitiga biru bun, biar gk apek)
  3. 250 gr tapioka (sagu tani bun, biar gk apek)
  4. 250 gr labusiam, rebus lalu parut
  5. 1 buah wortel
  6. 1 gelundung Kol
  7. 2 butir telur ayam
  8. 4 siung bawang putih di goreng (biar wangi bun)
  9. secukupnya Lada, garam, penyedap
  10. Bumbu kacang :
  11. 150 gr Kacang tanah goreng yg digiling
  12. 300 ml air
  13. 1 sendok larutan tepung terigu dicampur air
  14. Sambel (bumbu nya pakai sambel ala bunda ya, biar g ribet)
  15. Minyak untuk menumis
  16. secukupnya Garam, gula, penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ekonomis

1
Rebus kol, buang tulang kerasnya. Usahakan jgn robek ya bun. Angkat dan dinginkan
2
Parut labusiam rebus dan wortel. Campurkan dengan tapioka, terigu, telur, bawang putih goreng, garam, lada, penyedap dan ikan. Tambahkan sedikit air, Aduk sampai menyatu
3
Siomay kol : Letakkan kol di piring datar, tambahkan adonan sebanyak 1 sendok (menyesuaikan). Gulung seperti membuat dadar gulung sampai kol habis. Lalu di kukus selama 20 menit
4
Siomay original : ambil adonan 1 sendok yg sudah dilumuri minyak (sendoknya) lalu rebus di air mendidih sampai mengapung.
5
Bumbu kacang : sambal yg sudah ready digoreng kembali dan ditambahkan air. Masukkan kacang tanah giling, aduk sampai rata kemudian tambahkan gula, garam, penyedap, tes rasa.
6
Jika bumbunya susut dan kembali bertekstur kacangnya, tambahkan air lagi sampai menjadi seperti kuah.
7
Tambahkan larutan air terigu sambil terus di aduk agar tidak menggumpal, tes rasa kembali. Masak sampai bumbu kacang mengeluarkan minyak. Dan angkat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur asem πŸ˜‹

Sayur asem πŸ˜‹

Assalamualaikum Kalau hari lagi panas kayak sekarang ini, enak makan siang pake sayur asem tambah sambalado ikan mantap..mantap..

Menu Bekal : Pare Isi Tahu Aci dan Telur Rebus

Menu Bekal : Pare Isi Tahu Aci dan Telur Rebus

Bikin ini dijadikan bekal sama kaka. Mau bilang ke temen -temennya kalo pare itu enak, hihi.. Ini kurang siomay bisa jadi baso tahu 😍 #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Sup Ubi (Rojjo in Bugis)

Sup Ubi (Rojjo in Bugis)

Sangat suka makan makanan traditional,khas seperti ini,kuah yg gurih dan campuran kucuran air jeruk dan sambel uleg membuat selera makan pingin nambah dan nambah lagi. . Oh iya... di Bugis singkong (ubi kayu) namanya ubi,ubi jalar yah tetap ubi jalar namanya. . Kalau di jawa singkong yah singkong yang ubi adalah boled atau ubi manis,ubi jalar hehehe . Itulah Indonesiaku.berbeda bahasa tetap 1 jua...#tiketgoldenbatikapron#diajakteamBIT

8 Orang
1 jam 10 menit
Kering Tempe Kacang Tanah

Kering Tempe Kacang Tanah

Masak Kering Tempe dengan kombinasi bumbu Dasar Merah dan Kuning. Untuk pendamping Nasi Tumpeng. Jadi ingat saat saya tinggal di Iran, isteri Dubes RI saat itu suka dengan Kering Tempe yg saya buat, karena saya buat Tempenya kering, renyah dan tasty. Budget : Tempe Rp 7000 Kacang Tanah Rp 12000 Jeruk Limo Rp 1000 Total Budget Rp 20.000 #Busway_TemanTumpeng #CookpadCommunity_Jakarta

10 porsi
10 menit
Tahu Tek Surabaya

Tahu Tek Surabaya

Hari ini mas suami demam, saya coba buatkan tahu tek kesukaannya supaya makannya lahap karena katanya lidahnya pahit, makan apa² ga enak. Berbekal resep dari mba @yun_andriani , Alhamdulillah lahap di santap habis, katanya enak. Terima kasih resepnya ya mba @yun_andriani 😍 Pertama kalinya bikin tahu tek, pas banget juga lagi ada stock petis di kulkas, Alhamdulillah hasilnya ga failed 🀭 sedep buanget bumbunya MaasyaaAllah, kuncinya memang di petisnya sih Tahu tek adalah salah satu makanan tradisional yang populer di Surabaya. Tahu tek berisi tahu yang digoreng setengah matang, lontong, kentang, dan sedikit tauge. Bahan-bahan tersebut kemudian disiram dengan bumbu kacang yang diberi petis. Penjual tahu tek Surabaya juga kerap menambahkan telur dadar dan kerupuk sebagai pelengkapnya. (By Kompas) #CookiesPlesiran_AyoRek #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

2 porsi
#49 Peyek Kacak Hijau

#49 Peyek Kacak Hijau

Sabtu, 12 Maret 2022 Bismillah... Pertama kalinya ikutan postbar Combo,kemarin ikutan ngeriung bareng mba @nurikasari yang bagiin tips bikin peyek, penasaran banget pengen bisa bikin peyek renyah kemriyuk ,dulu pernah beberapa kali buat tapi hasilnya zonk kemlathak gitu 🀭 Dengan niat dan tekat yang kuat akirnya taraaaa . .. Berhasil... Seneng banget πŸ₯° Sumber : @nurikasari #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #TiapHariMasakItusaya

Pastel Tutup

Pastel Tutup

Sudah lama tidak makan pastel tutup hari ini tiba tiba pingin makan liat stok bahan cukup lgsg bikin menu ini bisa di nikmati sebagai alternatif pengganti nasi yg cukup mengenyangkan terdapat protein dan sayuran jg #TetapKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

6 cup kcl 1 bsr
1 jam
Rujak Cingur

Rujak Cingur

Pernah tinggal di Jawa Timur beberapa tahun, tentu tidak asing dengan makanan khas yang satu ini. Sengaja beli petis udang secara online biar rasanya lebih otentik. Masih ingat waktu tinggal di Kota Madiun sering mampir ke rumah makan rujak cingur dekan kompleks rumah kami, lumayan ramai pengunjungnya apalagi minumnya ditemani es dawet mantep benerπŸ˜‹ Source: Yulidaertik #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra #OlahanKacangSpesial

Asem Kacang Panjang bumbu "cemplung"🍡

Asem Kacang Panjang bumbu "cemplung"🍡

Pikir punya pikir nyiapin makanan sehat yg cepat saji. Jadilah 'asem kacang panjang bumbu cemplung'

Jukut bejek

Jukut bejek

Jukut bejek lebih dikenal pada masyarakat gianyar bali. Disebut jukut bejek dilihat dari proses pengolahannya saat mencampur bumbu dan sayur diaduk dibejek(=diremas-remas). Ini mirip dengan cramcram di buleleng bali. Cuma pengolahan beda kalau bejek bumbu dan sayur diaduk diluar, kalau cram cram saat memasak dicampur sayur dan bumbunya seperti pada umumnya memasak. Resep bisa klik dibawah ini : πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13861378-cramcam-sayur-untuk-nasi-campur-atau-nasi-lawar-bali?invite_token=Rk2iNEDtVR11E6E6eWNeJVKf&shared_at=1634445876 Sayur bejek nanti akan ada di kupas tuntas oleh kawan saya mbok @wawianimade Klik dibawah ini πŸ‘‡πŸ‘‡resepnya https://cookpad.com/id/resep/15279013-jukut-bejek-sayur-kacang-panjang-khas-bali?invite_token=SrcNyi3wPNnQRZpjJT5NWDXd&shared_at=1634445923 Berbagai cara pengolahan bumbunya ada yang bawang dirajang bumbu lain di ulek, ada dirajang semua karena masing masing daerah dibali punya cara memasak berbeda. Seperti didaerah buleleng yang bumbunya lebih banyak diulek jarang memakai bumbu rajang. Jukut bejek ini pas betul ditemani menu tradisional seperti nasi campur bali yang sudah saya share klik paling bawah terlampir. Seperti jukut undis yang sudah dikupas kupas oleh @myfoodstories makin nikmat dimakan dengan nasi sela yang sudah tersiar di IG cookpadcommunitu_Id yang digawangi mb @pre_sella #Rekreasi_bali #cookpadcommunity_bali #cookpadIndonesia #Cookpad_Id #Olahan_KacangPanjang #Rebus

4 porsi
15 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Lagi kangen sama bandung, jadi bikin soto bandung deh 🀭 #sotobandung #masakanindonesia

4 orang
1 jam
Brongkos Daging Pedas khas Kendal

Brongkos Daging Pedas khas Kendal

Sabtu, 22 Januari 2022 Alhamdulillah masih diberi kesehatan dan berkesempatan meramaikan semarak clover, yg minggu ini bertema aneka kuliner khas kabupaten Kendal, Jawa Tengah yg dichallenge oleh mbak @dessy_solehyanti. Berbekal mengintip cookpad dan searching bbrp ulasan/liputan kuliner dari mbah gugel dan tv swasta, akhirnya kupilih menu brongkos. Brongkos khas Kendal, gak jauh beda dg brongkos dari bbrp daerah di Jawa Tengah lainnya.. Brongkos ini sekilas mirip rawon yaitu memakai bumbu utama berupa kluwek. Namun brongkos itu kuahnya lebih kental dan gurih krn memakai santan. Konon penamaan brongkos itu berasal dari kata brown (coklat, bhs Inggris) dan horst (daging, bhs Perancis), krn sulit pengucapannya di lidah, org jawa menyebutnya jadi brongkos. Di Kendal, dikenal brongkos daging sapi pedas, yang kombinasi isiannya ada yg dg kacang tolo, kulit melinjo, tahu, atau telur dan tentu saja cabe rawit utuh didalamnya utk yg berselera pedas. Jika tdk suka pedas, cabenya bisa disingkirkan. Sy membuat resep brongkos terinspirasi resep mbak @zakiah1609. #Alhamdulillah_AllaKulliHal #KendalKhasMeni #Semarak_KendalKhasMeni #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #Clover_mj2

5 orang
1 jam
Cilok empuk (cilok goang dan cilok bumbu kacang)

Cilok empuk (cilok goang dan cilok bumbu kacang)

Lagi hujan kepengen cilok, mau bikin tp trauma takut gagal lagi. Berani2in deh bikin lagi dan bikinnya sedikit aja tkt gagal. Dan ternyata berhasil....πŸ‘βœŒGak keras, karna sebelumnya aku pernah bikin cilok 2x gagal terus. Kali ini berhasil yeyeye adonannya pas banget, empuk dan kenyaal. Bumbunya aku bikin 2 sekaligus bumbu cilok goang dan bumbu kavang biar gak penasaran 😁

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Pas liat misi pertama dari Cookpad, saya ngerasa lemas. Yupz...pilihan menunya belum pernah saya bikin sama sekali baik rempeyek maupun kering kentang. Saya paling ga pede kalo bikin masakan/baking yang banyak beredar di luar, karena takut kalo bikin hasilnya ga sesuai ama ekspetasi πŸ˜… Mau ga bikin tapi kok udah beli bahan πŸ™„ Ya wis nekat aja, berbekal resep dari bukunya mbak Luis Widarto saya bikin. Pas proses kayak loh kok loh kok beda ama yang biasa saya beli ya? Kok beda kayak punya temen-temen cookpaders ya? Duh jadi keluar lagi rasa mindernya 😩 Dan saya setor buat #RamadanCamp #KeringKentangKacang sambil merem aja πŸ˜‚ #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya

Ayam Fillet Panggang Black Pepper

Ayam Fillet Panggang Black Pepper

Rabu, 8 September 2021/#500 Cooksnap resep @dapurkobe yg berjudul ayam bakar blackpepper.. Isi resepnya memakai dada ayam yg difillet tipis, dimarinasi kemudian dipanggang dlm teflon, lalu disiram saus lada hitam (blackpepper sauce).. Jadi sy lebih cocok pake judul skrg biar lebih spesifik. Modifikasi pd resep : ada penyesuaian bahan, mengganti sayuran jagung putren dg wortel dan kacang panjang, krn stok tsb yg ada di kulkas. Mengurangi jumlah minyak. Bbrp modif dlm langkah juga. Note : ukuran sendok memakai sendok takar (1 sdm = 15 ml) #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

4 orang
30 menit
Cireng Nasi

Cireng Nasi

Minggu ini bikin resep yang simple saja dan memanfaatkan bahan yang ada di rumah. Karena saking simplenya bahan2nya ini hampir selalu ada di rumah. Lumayan bisa menemani di kala cuaca hujan dan mager bebikinan yang ribet. TepungKobe #CirengNasiKobe #MendoanGulungKobe #TelurDadarCrispyKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #Week6

Nasi Lemak Hijau Pandan

Nasi Lemak Hijau Pandan

Saat memasak nasi lemak, bisa terjadi nasi kurang tanak, karena ada tambahan santan yang membuat air kental. Saya menambahkan air untuk mencegah nasi tidak matang. Jika biasa menggunakan ruas jari untuk menakar air, lebihkan setengah ruas jari lagi, agar nasi tanak. Namun jika kuatir nasi terlalu lembut, lebihkan sedikit saja.. #Greenfood #Berapiberami_greenfood #Cookpadcommunity_Kalbar Source : Susan Melyani