Klepon

Bakpia Jogja Kering Krispi (Pakai Teflon)

Pertama kali lihat resep ini dari @FiraAmmar99. Tiba-tiba kangen tante dan bakpia pathok/pathuk dari tante yang tinggal di Jogja. Tante saya tinggal di sana karena menikah dengan orang Jogja. Selain bakpia pathok, biasanya tante membawakan yangko dan geplak juga. Alhamdulillah, ada #PekanCooksnap, sekalian saya ingin coba resep yang belum pernah saya coba yang berasal dari Jogja. Resep Mbak Fira terinspirasi dari Mbak Fitri Sasmaya. Beda keduanya, resep Mbak Fira yang Bahan A (Kulit Lapisan A) pakai margarin penuh, sedangkan resep Mbak Fitri pakai 1/2 margarin+1/2 mentega. Saya pakai resep Mbak Fitri karena sedang ada stok BOS (Butter Oil Subtitute), yaitu butter sub milky. Alhamdulillah, lumayan untuk menggantikan butter. Resepnya saya modifikasi sedikit, garam saya skip, dan Bahan B saya kurangi minyaknya. Oh iya, bakpia yang saya buat ini cenderung kering dan crispy/krispi. Mungkin karena saya pakai gula pasir dan kurang air. Berikutnya insyaa Allah saya ingin coba pakai gula halus. Bakpia punya Mbak Fitri, saat keluar dari oven renyah sekali. Setelah dingin, jadi empuk. Ini saya tulis resep aslinya. Isian saya, saya pakai resep dari suami saya sewaktu membuat isian roti. Isiannya saya modif juga. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/1598991-bakpia-khas-jogja?invite_token=EZnC21KP42x9R6FjZiNvPMzQ&shared_at=1612795603 Akun Fitri Sasmaya: @fitrisasmaya

Telur Dadar Gulung Simple

Walaupun kelihatannya simple banget, tapi gulungnya rada susah😅 Kemarin sudah buat.. coba 1x masak pas di gulung pecah.. akhirnya yang ini, aku coba 2x gulung.. Alhamdulillah Source : @asriwida_204 #ArisanKopiJos_Asri #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Wajik Jadul

Kue Cucur Empuk

Kue Cucur termasuk makanan khas Betawi. Beberapa kali coba buat, kurang sreg dengan hasilnya. Menurut saya, cucur ini makanan asli daerah, maka yang harus dominan adalah tepung berasnya sebagai bahan makanan asli Indonesia. Karena program #CookPad_Jakarta untuk #GowesBecak_KelilingJakarta ketemulah resep ini. Ternyata pas dengan yang saya mau. Thanks ya Mba @Amel Karmachameleon untuk resepnya. Benar empuk dan manisnya juga pas. #MakananKhasBetawi Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/7670520-kue-cucur-empuk?

Lempok nangka

Ceritanya...aku beli nangka sejuring, niatnya sih mau di buat nangka goreng, nangkanya sih dagingnya super tebal tp gak begitu manis renyah gt lah, aku taruh di kulkas eh malah lupa sampai hampir 2 Minggu untungnya gak busuk.akhirnya spontan aku buat lempok nangka aja deh.

Talam Pandan

Selembut hatimu🤭 oooh Talam Pandan😍 Suka sama Jajanan Tradisional yang satu ini, berasa harum Suji pandan, dan gurih kelapa, teksturnya lembut, yummy😋 Source. : Buku resep "Saji" Penerbit. : PT. Media Boga Utama #JajananTradisional #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Bekasi

Resoles ragout

Kalau buat cemilan yang satu ini,pasti bikin sosis solo juga...sekali dayung 2 pulau terlampaui Resoles isi apa aja pasti suka Resoles sayur, resoles mayo,resol ragout

Risoles Creamcheese Keto

Terinspirasi dari samosa creamcheese bikinan salah satu bakulers keto..... dan kalok beli lumayan mihil....jadi kita bikin aja sendiri....

Dadar Gulung

Resep simple ala aku ga pake ribet.. Yuk cobain...

Onde - Onde Isi Kacang Hijau

Gethuk Talas Merah Putih

Buka kulkas ada unty kelapa sisa bikin putri mandi. Cari ide kira² mau dibikin apa yaaa... Ee ngeliat di meja ada Talas kukus yg dianggurin, coz anak² ga sukak, jadi ga hbs dech suami makan sendirian. Akhirnya ku ublek² aja tuh talas dg unty kelapa, jadi dech getuk yg super endul. Senengnyaaa.. Ngeliat bocil2 pada sukak😍😍 #jajanantradisional #jajanantradisionalindonesia #jajananmerahputih #kuejadul #jajandeso #temamerahputih #kuemerahputih #tetapkenyangtanpanasi

Pastel Goreng Tanpa Telur

Duuuh sudah lama sekali gak ke cookpad,ibarat rumah,udah berdebu kali ya😅,tapi ya sudahlah,Bismillah, mulai lagi siapa tahu bermanfaat. Kali ini nyoba bikin pastel untuk pertama kalinya,suka banget sama hasilnya karena gak berminyak,dan tetap renyah dan garing walau tanpa telur Resep Nyotek di YT :Stfyani makasih resepnya Recook by me : Ika Eviani

Kue Tradisional Mata roda

Ada sisia sedikit singkong, sisa bikin getuk.. Kasian dibiarkan, takut busuk dibikin cemilan mata roda 👀👀

Lumpur Pisang Coklat

Masih memanfaatkan pisang yg over ripe.. Alias terlalu mateng.. Yummy.. Cemilan yg imut sekali hap... 😊😊😊 Update : diberi topping coklat blok n keju parut. Makin yummy

WINGKO BABAT (OVEN)

Wingko ini favorit keluarga suami. Bikinnya simpel tinggal mixer2 dan masuk oven, ngga perlu cetak satu2 pake catakan khusus wingko.

Talam Jagung

Siapa yang ga suka jagung dari anak-anak sampai orangtua pasti suka jagung. Banyak olahan masakan dengan menggunakan jagung sampai cemilan. Siang ini bikin cemilan keluarga Talam Jagung favorite ade 🤤 Ga harus nunggu lama , mateng langsung laris manis 😁 #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #ComboNgabibita_AnggoCetakan #CookpadCommunity_Bogor

Dadar gulung tanpa telur

Kue Putu (409)

Dulu waktu masih kecil klu kue ini lewat...pasti mamaku bilang tukang kue nangis klu ga dibeli...khas nya kue ini dikukus dlm bambu...repot ya jaman skrg klu mo bikin mesti motong2 bambu dulu..ternyata bisa diakali...dgn daun pisang yg digulung2..(tks mba nophy kitchen buat inspirasinya)..jadi deh bikin kue putu...oh iya di buat pakai cetakan juga bisa lho... Source : Nophy Kitchen #JajananTradisional #BelajarBarengCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

Pastel isi Bihun

📌 Bpp, 22/06/2021 Siang2 pgenx ngemil pastel pas kebetulan ada resep yg pas dan pas kebetulan sisa sedikit bahan drmh.. Dan nih baru pertama kalix Q membuat pastel no bad laaah hasilx walopun sempat mw menyerah karna kulit td udh hbis 5 jd korban gagal pilin 😅 akhirx liat youtobe akhirx berhasil walopun blm maksimal.. Yukss d coba resepx yaa source : @Ny. indra #KupasHabisResep #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan #kikiSQUAD