Langkah Mudah untuk Membuat Lemper Ayam yang Lezat

Name: Lemper Ayam
Yield: 15 slice
Ingredients: Bahan Lemper(adonan ketanya):; 500 grm beras ketan; 300 ml Santan; 1,5 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 5 lbr daun salam; 500 ml air

Dipos pada December 1, 2019

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Lemper Ayam yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Lemper Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lemper Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lemper Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Lemper Ayam adalah 15 slice. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper Ayam memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah setor cooksnapnya ke #3 😍 Alhamdulillah masih diberikan kesempatan oleh Alloh untuk ikutan memeriahkan acara POKCOY di komunitas COBOY. Kali ini yang beruntung keluar di undian adalah mba @yun_andriani . Ada beberapa yang akan coba saya cooksnap dari resep² beliau yang enak²🤤🤤🤤 salah satunya adalah Lemper Ayam. https://cookpad.com/id/resep/14538266-lemper-ayam-tanpa-daun?invite_token=kR6iHTyxmDHLpFYDr1Tw6qf6&shared_at=1631463475 Trimakasih banyak yaa mbag Yun untuk inspirasi resepnya, tak lupa semoga sampean sekeluarga sehat selalu, dimudahkan urusanya dan di lancarkan keberkahan rezekinya🤲🤲🤲 amiin ammiin yaa Robbal Alaminn... #Pokcoy_MamiKenzie #PokcoyCoboy_MamiKenzie #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper Ayam:

Bahan Lemper(adonan ketanya):
500 grm beras ketan
300 ml Santan
1,5 sdt garam
1 sdt gula pasir
5 lbr daun salam
500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Lemper Ayam

Siapkan semua bahan².Cuci bersih beras ketan putih,rendam hingga bersih selama ±1 jam. Sembari menunggu,masak dengan api sedang(santan dan beri daun salam, garam, gula dan santan) setelah santan mendidih masukan beras ketan. Tambahkan air.

Aduk merata biarkan hingga air surut. Lalu bagi adonan menjadi 2 bagian. Salah satu bagian beri 3 tetes pewarna makanan merah. Kukus selama 15-20 menit.

Siapkan loyang beri alas plastik makanan, lalu tuang adonan putih dulu, tekan² hingga merata. Lalu masukan isian ayam dan ratakan.

Tutup dengan adonan ketan yang berwarna merah, tekan² hingga merata. Setelah suhu ruangan iris² sesuai selera. Lemper

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putu ayu

Di kulkas masih ada sisa kelapa parut, di buang sayang😅 ya udah bikin putu ayu aja deh,lumayan buat cemilan anak2 #pekan posbar #serbakukus

Putu Ayu Merah Putih

Putu ayu biasanya identik warna hijau dan wangi pandan. Krn temanya masih suasana ulang tahun kemerdekaan RI maka putu ayunya saya buat rasa stroberi biar sesuai tema merah putih... Resep ini saya cooksnap dari resepnya mba @bundalia_12177304 😍... Terima kasih resepnya mba... 😍😘 #AR_Merdeka #wongkitogalo #resepwongkito #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id

20 pcs

1 jam

Kue Putri Mandi Ubi

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak Mamake Wawa.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏.. mohon maaf ya mbak masih berantakan 🤭🤭🙏🙏.. #EdisiKreasidariUbi #KuePutriMandiUbi #UbiKuning #JajananPasar

Putu ayu super lembut

Mau share aja ,siapa tau ada niat mau jualan kue tp bingung resepnya . Btw ini juga pesenan orang lo 😁

25pcs

75menit

Resoles ragout ayam

Onde - onde lembut anti gagal

Anak gadis suka sekali sama jajan ini..buat nya gampng dan anti gagal

Pastel Lembut (Kulit Pakai Minyak)

Percobaan ke-3 🤣🤣 kali ini kulitnya ga pakai margarin, kebetulan margarin habis ganti pakai minyak goreng dan air biasa🤭 Eh ternyata krenyesnya dikit, tapi lembut😋 Enak dimakan angetanget beb😍

14 pcs

Kue Putu

Kangen kang kue putu dan backsoundnya ya .. #CookpadCommunity_Depok

15 buah

40 menit

Dongkal Awug Pandan

menurut wikipedia dahulu kala Kisah mengenai Ajang Muhidin sang penjual awug pertama di dunia. Ajang berjualan awug di Pasar Cicadas menggunakan gerobak. Untuk membuat Awug, Ajang merendam beras selama 24 jam lalu menggilingnya menjadi tepung yang kemudian dikukus setengah matang lalu didiamkan selama tujuh jam. Langkah berikutnya adalah mengukus kembali kukusan (tepung) beras tersebut bersama gula merah dalam aseupan sehingga hasil akhirnya menyerupai nasi tumpeng. Awug yang sudah matang disajikan dengan parutan kelapa. Sekilas, awug tidak jauh berbeda dengan dongkal, makanan khas Betawi. Pembedanya adalah bahan baku utama. Sementara awug berasal dari beras, dongkal dibuat dengan menggunakan singkong. Pada praktiknya, sekarang ini, awug dan dongkal sama saja. Awug dan dongkal tak lagi dibedakan dari bahan bakunya karena keduanya kini dibuat dengan menggunakan tepung beras agar lebih praktis. Hanya bentuk yang membedakan awug dan dongkal dengan kue putu. nah kali ini manda cooksnap kreasi dongkal dr mb @mayhai_107, krn g punya cetakan bentuk tumpeng, jadi manda kreasikan dengan cetakan kue kukus saja yang mmg sudah ready d rmh. #KopijosDolan_KeDepok #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

24 buah

1 jam

Bika Ambon Mini

Bika ambon salah satu kue basah favoritku dan mamaku. Dulu pernah bikin pake resep dengan telur yang banyak dan cara bikinnya lumayan ribet menurutku. Makanya sekali bikin aja trus kapok 😁 Sampai ketemu resep yang dishare mbak @mbantuk , udah irit telur, simpel pula bikinnya trus jadinya cakeeep...menul² dan bersarang, bahkan dibesokkin juga masih menul. Intinya puas sama resep ini 🥰

14 buah

Onde-Onde Mini

Bismillah.. Annyeonghasseong... Kembali dengan buna Nana eh Mimi yg mau ikutan event mingguan nya Komuniti Yogyakarta a.k.a Kopijos. Temanya kali ini cang hejo.. Alhamdulillah ada menu kesukaan yg wajib dibikin minimal sebulan sekali.. cemilan kesukaan 3F. Mereka lebi suka bikinan mimi drpd beli, soalnya suka yg isinya putih bersih.. Biasanya bikin isinya banyak sekalian jd tar dimasukkin ke box2 per resep aja..sisanya tar simpen freezer biar awet lama . Sekalian ikutan setor buat event Mamah dengan tema Lezat Sehat dengan kacang2an.. yeaayyy senengnya bisa berpartisipasi buat bagi2 resep kacang kesukaan keluarga.. #olahankacangspesial #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos #kopijos_kacangijo #pekanposbar #olahankacangspesial

Risoles isi ragout daging cincang

Sore² hujan... Ada sedikit daging cincang dan kawan², cemplangcemplung jadilah risoles kesukaan anak²... Prona dan prohe lengkap tersaji dalam kudapan ini... Tentu sehat+mengenyangkan... 🥰

15-20 bh

Kue Awug Mutiara

Selasa 07-09-2021 ... Nemu resep ini di yutubnya atha naufal. Pas cek bahannya ada semua, ya udah langsung dieksekusi sekalian buat buka puasa...enak...gurih...manis...dan kenyil-kenyil dari sagu mutiara Thailand yang putih mulus🤗 Buatnya juga simple, tinggal campur.... aduk-aduk.... cetak...kukus, mateng deh. #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Apem Dari Nasi Sisa

Alhamdulillah.... Ahirnya kesampaian jg mengeksekusi apem dari nasi sisa. Hasilnya lembutttt pake banget😀🙏 #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Bolu karamel/sarang semut

Sentiling Singkong ---versi pertama----

Assalamualaikum momies....kenapa ada tulisan versi pertama di judul, karena nanti akan ada sentiling versi ke dua. Sama² enak, cuma beda di jumlah cairan dan cara mengukus. Nanti bs dibandingkan mau versi yg mana 😃. Saya paling suka sama olahan singkong, orang bilang ini panganan wong ndeso 😅, karena ak wong ndeso jadi cocok dilidah saya. Oh iya, menurut saya ini makanan yg sehat, gluten free, tanpa bahan tambahan yg aneh² dan cara masaknya pun gampang. Dapat resep dari bunda nana hanif @cook_7747511. #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Lupis Ketan

Source : Dapur Bunda Daisy Ceritanya punya ketan banyak bgt d rumah, lalu terpikir utk bikin lupis ini. Yeayy berhasil walopun blm perfect

Lupis ketan putih

5 orang lebih

Lupis hemat gas

Ceritany kemarin minggu saya punya stok beras ketan putih.. dr pada kelamaan sy coba buat.. resep sy ini dr Ci @frielinggasit .. bener bener lembut n hemat gas tentuny 😁

3 porsi

1jam

Lapis Pepe Hunkwe

• 24-09-2021 • Acara coboy minggu ini yaitu coboy dolan. Kali ini dolannya ke Kalimantan Selatan. Cuss cari resep dan nemu lapis hunkwe nya mba @minienora . Bahannya simple tapi bikinnya gak terlalu simple. Mesti ditungguin, karena dimasukkannya lapis demi lapis. Tapi untuk lapis hunkwe ini gak terlalu banyak takarannya, jadi lapisannya gak sampe banyak juga. Untuk loyang yang dipakai sesuai selera aja ya, tapi jangan yg terlalu gede, nanti hasilnya tipis 🤭 Terus tuang adonan jangan terlalu tebal ya. #CoboyDolan #CoboyDolanNangKalsel #CoboyDolan_Kalsel #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan