Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bingka / Bikang Gula Habang yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bingka / Bikang Gula Habang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bingka / Bikang Gula Habang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bingka / Bikang Gula Habang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bingka / Bikang Gula Habang yaitu 12pcs @7 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingka / Bikang Gula Habang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingka / Bikang Gula Habang memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingka adalah kue yang menjadi ciri khas Suku Banjar, Kalimantan Selatan. Rasanya sangat manis dan lembut. Meskipun dapat ditemukan sepanjang tahun, bingka menjadi primadona pada bulan Ramadhan karena dianggap cocok menjadi hidangan untuk berbuka puasa. Ada bermacam-macam bingka seperti bingka tapai, bingka kentang, bingka labu, bingka pandan, dan lain sebagainya. Cookies Plesiran kali ini, ke Kalimantan Selatan. Nah, saya mencoba membuat bingka / bikang gula habang pakai resepnya mba @daniar . Ini pertama kalinya saya membuat kue ini, dan merasakan kue ini. Cara membuatnya cukup simple, bahan²nya pun cukup mudah didapat. Rasanya manis dan lembut 😍😋 Source resep ; https://cookpad.com/id/resep/14658047-bingkabikang-gula-habang?invite_token=RxDUs4rypmUNP3EqiFyKVcx1&shared_at=1631168937 #CookiesPlesiran_KalSel #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #bingka #bingkabanjar #bikanggulahabang #banjarmasin #kalimantanselatan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bingka / Bikang Gula Habang:

1. 125 gram gula merah
2. 375 ml air
3. 1 lembar daun pandan
4. 1 butir telur
5. 1 sdm gula pasir
6. Sejumput garam
7. 1/4 sdt vanilla bubuk
8. 100 gram tepung terigu
9. 65 ml santan (saya pakai kara)
10. Topping tahi lala / saus santan
11. 35 ml santan (½ pack santan kara ukuran 65ml)

Langkah-langkah untuk membuat Bingka / Bikang Gula Habang

1

Rebus air, gula merah, dan daun pandan sampi gula mencair. Lalu saring dan sisihkan

2

Kocok telur, gula, garam, vanilla bubuk

3

Masukkan tepung, air gula merah, dan santan. Aduk rata

4

Kemudian saring supaya tidak bergerindil

5

Panaskan cetakan, olesi dengan minyak goreng. Jika sudah panas, tuang adonan ke cetakan, lalu beri topping tahi lala, kemudian tutup. Masak hingga matang, kemudian angkat.

6

Bingka / bikang gula habang siap disajikan 🤤