Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bubur Ketan Hitam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 10, 2018

Bubur Ketan Hitam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur Ketan Hitam yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bubur Ketan Hitam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Ketan Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Ketan Hitam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Bubur Ketan Hitam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 250 gr ketan hitam
  2. 2 L air untuk merebus
  3. 2 lembar daun pandan
  4. 100 gr / 8 sdm gula
  5. 5 cm kayu manis
  6. 2 sdm tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air
  7. Secukupnya garam
  8. Kuah santan
  9. 1 L air
  10. 200 ml santan kental (kara)
  11. 2 lembar daun pandan
  12. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Cuci bersih beras ketan hitam kemudian rendam 1 jam
Bubur Ketan Hitam - Step 1
2
Rebus beras ketan dengan 2 L air (karena butuh waktu agak lama untuk sampai merekahnya). Tambahkan daun pandan dan kayu manis.
Bubur Ketan Hitam - Step 2
Bubur Ketan Hitam - Step 2
3
Setelah air menyusut setengahnya, tambahkan gula dan garam. Aduk sesekali. Masak dengan api kecil sampai beras ketan merekah dan empuk.
Bubur Ketan Hitam - Step 3
Bubur Ketan Hitam - Step 3
4
Setelah empuk dan air tinggal sedikit, masukan larutan tepung tapioka, aduk2 dan tes rasa. Sisihkan
Bubur Ketan Hitam - Step 4
5
Untuk kuah santannya, campur semua bahan, didihkan (jangan lupa di timba2 agar ga pecah santan)
Bubur Ketan Hitam - Step 5
6
Hidangkan bubur ketan hitam dengan dituang kuah santan diatasnya. Enjoy!!
Bubur Ketan Hitam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Hitam manis hitam manis, duh mak chefmin kalau bikin bubur ketan hitam auto mendengdangkan lagu di atas mak. emang pas banget kan sama rasanya bubur ketan hitam ada manis manisnya gitu. Cocok banget dinikmati sambil nonton acara suara hati istri hihi. Nah mak, bubur ketan hitam ini cocok banget lho jadi cemilan dikala pengen langsing bagian mbk Cinta Laura. Karena ketan hitam mengandung kadar protein dan serat tinggi, juga rendah kalori. So menjadi salah satu menu rekomendasi bagi yang ingin menjaga berat badan ideal⁣

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Pas suami bikin bubur kacang hijau, kayaknya cocok nih bikinin jodohnya yaitu bubur ketan hitam. Tp krn di bubur kacang hijaunya sudah berkuah dan diberi santan jd saya tidak buat kuah santannya deh. #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadJakartaTimur #CookpadTaposDepok

Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam

Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam

#SiapRamadan Saya orang manado asli 100% tapi saya penyuka makanan dan cemilan dari berbagai daerah terutama makanan dan cemilan daerah jawa uhftttt kadang suka stres kalau lagi kepingin dan nyari nga ada akhirnya sekarang dengan kemajuan teknologi nga ada yang susah dan stresss lagi tinggal searching google buka you tube ... dan pilihan jatuh pada resep PUTRI MIRANTI tapi sedikit aku modifikasi sesuai seleraku ..Praktek dech. Alhasil Terobati lagi dech rasa rindu pada BUBUR KACANG IJO KETAN HITAM. Cuma kacang ijo nya aku buat banyak karena takut org rumah nga suka ketan hitamnya

Bubur ketan jagung

Bubur ketan jagung

Awalnya ibu saya dulu buat ini, kelihatan nya biasa saja, eh setelah dicoba ketagihan hihihi #festivalramadhancookpad & #cabek

Burketem (bubur ketan item)

Burketem (bubur ketan item)

*beras ketannya harus direndam minimal 2 jam atau paling baik semalaman biar cepat empuk Sumber resep http://indonesianfoodweekncc.blogspot.jp/2009/04/bubur-ketan-hitam.html

8 porsi
120 menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Masak bubur ketan hitam metode 5.30.7. dg beras ketan direndam semalam terlebih dahulu. Dijamin tidak boros gas. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja

Bubur ketan dan ubi manis #AlaAnakKost

Bubur ketan dan ubi manis #AlaAnakKost

resiko yang harus di dapat untuk meraih gelar pendidikan setinggi-tingginya yaitu harus menanggung rindu akan rumah dan masakan mama, dan sekarang saat nya liburan kuliah tiba malah tiket pesawat mahal. ma aku rindu akan masakan mama dan hangatnya pelukan mama, ku harap ramadhan ini aku dapat pulang dan merayakan ramadhan dengan mama.

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam padang

Bubur ketan hitam padang

20 orang
1 jam
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

enak banget manis manis legit

Bubur ayam korea,pakai ketan

Bubur ayam korea,pakai ketan

Resep by Mba#Irene Resep asli perbandingan antara beras dan ketan ya 2:1(misal beras 2 cup.ketan 1 cup)tapi berhub sy menggunakan ketan murni ya(krn memanfaatkan nasi ketan yg ada jd aja okeh kokkk soal rasa sih😋😋🤗😉) Untuk sayuran sesuai saran mba Irene ..bisa menggunakan sayuran apapun itu ya😉

Bubur kacang ketan hitam

Bubur kacang ketan hitam

Suka sekali bubur kacang hijau,tanpa santan.

2 porsi
30 menit
Bubur Candil Ketan Pelangi

Bubur Candil Ketan Pelangi

18.05.2019 (19.5) Di bulan Ramadan pasti deh seliweran #anekabuburmanis yang dijajakan untuk takjil berbuka puasa untuk #JemputRejeki di bulan berkah. Biasanya dijual 5.000/gelas cup. Nah daripada beli terus, sekali-kali mamak bikinin sendiri biar puas. Seperti bubur candil.ketan ini, kalo biasanya dari ubi+sagu, kali ini saya buat pake tepung ketan. Rasanya enak, manis, kenyal-kenyal empuk. #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #dapurmama_at #19thweek

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Dapat kiriman beras ketan hitam dr umi mertua, dibikin bubur aja yg gampang & praktis. Oea kalo yg suka gulanya dimix pake gula merah boleh jg. Klo sy lebih suka hanya pake gula pasir aja, lebih cantik hasil buburnya menurut sy. Tp sesuai selera aja Чα"̮ .. Enak bgt disajikan sbg menu pembuka berbuka puasa :) .. Selamat menjalankan ibadah puasa Ramadhan 1438 H buat teman2 semua yg menjlnkannya ^_^

30 menit
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Bubur ketan gulmer

Bubur ketan gulmer

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

5 mangkok
30 menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Hasrat untuk segera bikin bubur ketan hitam ini mengalahkan rencana yg harusnya beras direndam semalaman😁 Ga pake direndam...jadi juga kok

Bubur sumsum n candil ketan

Bubur sumsum n candil ketan

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Selain Kolak Pisang dan Bubur Kacang Ijo (cek juga ya resep keduanya😀), ada lagi nih yang menjadi favorit keluarga kita, BUBUR KETAN HITAM !!! 😀😀 Rasanya yang manis, dipadukan dengan gurihnya santan, hmm yummmyyy😋 cocok untuk takjil juga ya, Selamat Berbuka Puasa Cookpaders💛 #JemputRejeki #SiapRamadan #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas