Cara Gampang Membuat Bakpia Seribu Lapis isi Kumbu Kacang Hijau yang Bikin Ngiler

Name: Bakpia Seribu Lapis isi Kumbu Kacang Hijau
Yield: 12 Pcs
Ingredients: 250 gr kacang hijau kupas; 2 Lembar daun Pandan; 200 gr Gula Pasir; 100 gr FiberCreme/Santan Kental; 1/2 Sdt Garam Halus; Bahan A; 180 gr Tepung Terigu Protein Sedang; 40 gr Gula Halus; 60 gr Margarin/Butter; 60 ml Air; 10 gr FiberCreme; Bahan B; 150 gr Tepung terigu Protein rendah; 90 gr Margarin/Butter; 1 Sdt Pewarna Merah Cabe

Dipos pada November 27, 2019

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bakpia Seribu Lapis isi Kumbu Kacang Hijau yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bakpia Seribu Lapis isi Kumbu Kacang Hijau yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bakpia Seribu Lapis isi Kumbu Kacang Hijau, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bakpia Seribu Lapis isi Kumbu Kacang Hijau sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakpia Seribu Lapis isi Kumbu Kacang Hijau adalah 12 Pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakpia Seribu Lapis isi Kumbu Kacang Hijau diperkirakan sekitar 2 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakpia Seribu Lapis isi Kumbu Kacang Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpia Seribu Lapis isi Kumbu Kacang Hijau memakai 15 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bakpia adalah makanan tradisional dari Yogyakarta sejenis kueyang berisi campuran kacang hijau.Bentuknya yang kecil dan rasanya yang manis dan gurih memberikan cita rasa yangkhas pada makanan satu ini. makanan ini sangat terkenal dan di gemari olehmasyarakat Yogyakarta ataupun wisatawan yang datang kesana. Selain itu Bakpiaini juga menjadi salah satu oleh – oleh khas dari Yogyakarta. #OlahanKacangSpesial #madebyjeehan #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakpia Seribu Lapis isi Kumbu Kacang Hijau:

250 gr kacang hijau kupas
2 Lembar daun Pandan
200 gr Gula Pasir
100 gr FiberCreme/Santan Kental
1/2 Sdt Garam Halus
Bahan A
180 gr Tepung Terigu Protein Sedang
40 gr Gula Halus
60 gr Margarin/Butter
60 ml Air
10 gr FiberCreme
Bahan B
150 gr Tepung terigu Protein rendah
90 gr Margarin/Butter
1 Sdt Pewarna Merah Cabe

Langkah-langkah untuk membuat Bakpia Seribu Lapis isi Kumbu Kacang Hijau

Cuci bersih kacang hijau dan rendam selama 5 Jam.Didihkan 1 liyer Air, rebus kacang hijau selama.15 menit, matikan api dan tutup, biarkan selama 30 menit

Bakpia Seribu Lapis isi Kumbu Kacang Hijau - Step 1

Rebus kembali kacang hijau,masukan gula pasir aduk rata,rwbus selama 15 menit

Bakpia Seribu Lapis isi Kumbu Kacang Hijau - Step 2

Masukan FiberCreme dan garam,aduk rata,matikan api

Bakpia Seribu Lapis isi Kumbu Kacang Hijau - Step 3

Blender kacau hijau,dan masak kembali hingga pekat. dan bisa di pulung,angkat dan birakan dingin

Bakpia Seribu Lapis isi Kumbu Kacang Hijau - Step 4

Timbang kumbu kacang hijau @25-30 gr dan bentuk bulat-bulat

Bakpia Seribu Lapis isi Kumbu Kacang Hijau - Step 5

Satukan bahan A,mixer selama 7 menit/Uleni hingga kalis,bulatkan dan tutup selama 15 menit.

Bakpia Seribu Lapis isi Kumbu Kacang Hijau - Step 6

Satukan bahan B,aduk sampai tercampur rata.

Bakpia Seribu Lapis isi Kumbu Kacang Hijau - Step 7

Bagi 6 Adonan A,dan B. Ambil 1 bulatan adonan A,kemudian pipihkan dan letakan adonan B,kemudian bungkus rapi

Bakpia Seribu Lapis isi Kumbu Kacang Hijau - Step 8

Biarkan adonan selama 30 menit. Ambil 1 bulatan adonan, gilas perlahan dengan menggunakan rolling pin

Bakpia Seribu Lapis isi Kumbu Kacang Hijau - Step 9

Kemudian gulung,dan gilas memanjang dan gulung kembali.

Bakpia Seribu Lapis isi Kumbu Kacang Hijau - Step 10

Potong adonan dengan pisau yang tajam. Ambil 1 potong adonan,pipihkan dan gilas sedikit,letakan Isian kymbu kacang hijau di tengahnya

Bakpia Seribu Lapis isi Kumbu Kacang Hijau - Step 11

Kemudian tutup dan rapikan bagaian bawahnya. Buat hingga selesai. Susun kue di atas loyang,dan panggang dalam oven selama 25-30 Menit/Sampai matang dengan suhu 170 derajat celcius (Sesuaikan dwngan masing-masing oven). Angkat dan biarkan suhu ruang. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘

Bakpia Seribu Lapis isi Kumbu Kacang Hijau - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klepon Ubi

Kesibukan diminggu ini membuat jarang melihat Cookpad.. Mau ikutan posbar kukus eh udah ganti jadi tema rebus rebusan 😂 yhaa ampuun Yasudah.. Kalau gitu kita post tema yang terlewat ini.. Di kukus aja lebih praktis!! #pekanposbar #SerbaDikukus #olahanubikuning

Kue Klepon SP Kitchen

Lupis Ketan Putih

(resep 360) Alhamdulillah senang sekali hatiku bisa bikin lupis sendiri 🥰🥰🥰. Lembut kenyal gurih apalagi kuahnya dicampur dengan gula aren, wah! Mudah sih membuatnya, tapi yg jadi tantangan adalah membungkusnya itu. Next bikin lagi aahhh... Source: Dapur Airin -150821- #cookpadcommunity_tangerang #jajanantradisional

Lupis hemat gas

Ceritany kemarin minggu saya punya stok beras ketan putih.. dr pada kelamaan sy coba buat.. resep sy ini dr Ci @frielinggasit .. bener bener lembut n hemat gas tentuny 😁

3 porsi

1jam

Pukis kentang mini

Salah satu #JajananTradisional yang di cari kalo pulang ke malang. Yang orang Malang pasti tau Pukis Madonna, rasanya enak, tetap empuk dan menul biar sudah dingin, topping nya juga macam-macam. Kali ini saya nyontek resep dari @tinahasbie Enak banget, rasanya mirip dengan pukis Madonna. Tapi karena saya ga punya cetakan pukis, saya cetak pake cetakan takoyaki, jadinya buanyak....

Cenil tepung sagu tanpa pewarna

Mau ngabisin sisa tepung sagu yg tinggal seuprit, resep dari @SiRa

Kue Moho Labu Kuning 🎃

Akhir-akhir kemarin lagi suka ngolah kue pakai labu butternut yang berbuah langsung dari kebon. Berawal cerita dulu pas di Semarang waktu tes UM mampir bentar di pasar ada beli labu kabocha terus dibikin bread sama kakak & enak ternyata. Terus ndak tau dirumah, bapak kapan nanam labunya & tiba" dah rutin berbuah sampe terakhir kemarin katanya dah mati tanamannya ): Lumayan kalo beli di superindo mehong juga Source : Dapur Halal (Indri) #Kopijos_Ngukus #CookpadCommunity_Yogyakarta

12 buah

Putu mayang / petulo

Dongkal/Awug

source : @mayhai_107 link resep : https://cookpad.com/id/resep/14074367-dongkal-awug?invite_token=rAkieNu8L7mmCYxQs41ZuHY5&shared_at=1629036264 Dilansir dari wikipedia, Dongkal atau dikenal juga dengan Dodongkal adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk dalam kelompok jajanan pasar. Dongkal terbuat dari beras yang ditumbuk halus hingga menghasilkan tepung, kemudian tepung beras yang telah halus diisikan gula aren dan dikukus. Dongkal berasal dari jawa barat, kalau menurut sy rasanya mirip dengan putu bambu. Dan karena sy ingin anak2 tertarik dengan makanan ini, maka sy cetak dongkal itu menjadi bunga2an 😁, dan hasilnya memang mereka suka. #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaKarakter #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #GelarTikar_Depok #JajananTradisional

Kue Dongkal / Awug

Simpel banget bikinnya, dan rasanya enak banget, sepertinya ini kue tradisional yang paling gampang yang pernah saya buat, hehe ♥️♥️♥️ Oleh2 #Rekreasi_Depok bareng #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopijosDolan_KeDepok cooksnap resepnya mb @mayhai_107 , ♥️🙏😊 #JajananTradisionalIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Kulit Risoles Anti Sobek

Bakpia Pathok

Suka banget sama bakpia Pathok yang teksturnya basah dan empuk. Isian favorit keju dan kacang hijau. 2,3 biji ga cukup :D. Tiap ke Jogja disempetin beli bakpia. Untuk isiannya ini pakai isian kumbu kacang hijau kupas. Resep udah pernah di post ya moms. source : resep pedia #CookpadCommunity_Sumbar

Kue talam sukun

Sudah tahu kan buah sukun? Buah mirip nangka dg daging buah berwarna putih dan rasa sedikit manis. Biasanya dibuat cemilan dg digoreng, dikukus atau dibuat keripik. Selain bisa sebagai pengganti nasi, buah sukun baik juga dikonsumsi utk ibu hamil. Berikut ini beberapa manfaat mengkonsumsi buah sukun yaitu : 1. Mencegah Sembelit 2. Memperkuat Tulang dan Gigi 3. Meningkatkan Hemoglobin 4. Baik untuk Perkembangan Otak Janin 5. Menangkal Radikal Bebas/antioksidan 6. Menurunkan Kolesterol 7. Mempercepat Penyembuhan Luka 8. Mengatasi Masalah Kulit. Source : Ethyy #Pais_Ngukus #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Bandung

Ipau Lipat

Bismillah.. Dari dulu kepo pingin tau kekmana rasanya wadai Ipau, yang katanya jadi idola ketika Ramadhan tiba.. Udah simpan resepnya, tapi mager duluan liat bentuknya yang kayak 'crepes miles' versi Indonesia 😅😅 Ehh pas belakangan liat Ipau berseliweran, ternyata ada versi lipat nya juga yaa.. Wahh jadi tergoda pingin ikutan rekreasi seru2an 🤗🤗 Kebetulan masih punya Ragout sisa bikin Pastel kemarin. Tengok2 resep, agaknya masih mirip kalo sama isian Ipau (maksah 😜). Nyontek resepnya Mak @wien060672 😘😘 Kalsel, I'm coming! 😃😃 #Rekreasi_Kalsel #Cookpadcommunity_Jakarta

Onde-Onde Singkong (ubi kayu)

#TetapKenyangTanpaNasi #cloverdandelion17 #ondeonde #GlutenFree Hai, moms. Hari ini aku bikin cemilan nostalgia yang biasa mamakku bikin ketika aku dan adikku masih pada remaja. Dan ini juga kudapan kesukaan bapakku even bapak udah bahagia bersama Tuhan, setidaknya ini jadi pengobat rindu akan aku buat bapak, Al-fatehah buat bapak 🥰

7 orang

1 jam

Lumpur Jasuke

Jasuke=Jagung Susu Keju #KueLumpurBundaMelvy

12 buah

Lemper Ayam Cara Rice Cooker

Bismillahirrahmanirrohim.....ada pesenan buat lemper ayam kalau misal pesenannya utk pagi bisaloh malamnya kita aron dulu ketannya terus masuk kulkas dan isiannya dibuat dulu. Baru besoknya tinggal kukus aja. Agar mempercepat proses pembuatanya 😄. Tipsnya kalau mau bentuk cetakan spt ini ketan dan isiannya jgn basah ya atau terlalu lembek ketannya 😅 .....yuk langsung kita eksekusi 💪😍 #lemperayam #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

47 pcs lemper

Kue Lumpur Labu Kuning

20 porsi

🇮🇩 Talam Singkong Kemerdekaan 🇮🇩

Bismillahirrahmanirrahim..... Dirgahayu Negeriku ke 76 🇮🇩 Di tengah pandemi tetap kobarkan semangat Hari Kemerdekaan. Jayalah terus negeriku, Indonesia. 🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩 Bikin cemilan dari singkong lagi, kali ini singkongnya di buat kue basah, tradisional, Talam Singkong. Sengaja di buat berwarna merah putih sebagai pengingat kalau hari ini adalah hari kemerdekaan RI. Ini sisa singkong parut kemaren, singkong parut kalau di simpan di freezer bisa tahan lama loh, pas mau di olah tinggal di keluarin aja, tunggu sampai suhu ruang. Baru deh di olah... Talam singkong ini rasanya hampir sama dengan lemet, hanya saja di beri lapisan santan sehingga rasanya jadi tambah gurih...... Yuuuk langsung intip resepnya 🤗😘 #MasakanBundaPashalenko #TalamSingkongKemerdekaan #JajananTradisional #Olahansingkong #MerahPutihHidanganku #PaMer_ParadeKemerdekaan #SemarakKemerdekaanKalimantanBarat #CookpadCommunity_Kalbar #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Borneo

24 cetakan

45 menit

Dadar Gulung Unti Kelapa

Kudapan tradisional favorit sepanjang masa.

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan