Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Pukis kentang mini yang Menggugah Selera

Dipos pada November 24, 2019

Pukis kentang mini

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Pukis kentang mini yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Pukis kentang mini yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pukis kentang mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pukis kentang mini ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pukis kentang mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pukis kentang mini memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu #JajananTradisional yang di cari kalo pulang ke malang. Yang orang Malang pasti tau Pukis Madonna, rasanya enak, tetap empuk dan menul biar sudah dingin, topping nya juga macam-macam. Kali ini saya nyontek resep dari @tinahasbie Enak banget, rasanya mirip dengan pukis Madonna. Tapi karena saya ga punya cetakan pukis, saya cetak pake cetakan takoyaki, jadinya buanyak....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pukis kentang mini:

  1. 100 gr kentang, berat setelah dikukus, haluskan
  2. 100 ml santan (65 ml santan instan + air)
  3. 220 gr tepung terigu
  4. 120 gr gula pasir
  5. 3 butir telur
  6. 1/4 sdt vanili bubuk
  7. 1/4 sdt garam
  8. 15 gr margarine, lelehkan
  9. Biang :
  10. 1 sdt ragi (fermipan)
  11. 50 ml air hangat (suam-suam)
  12. Topping : sesuai selera
  13. Meises
  14. Keju parut
  15. Choco chips

Langkah-langkah untuk membuat Pukis kentang mini

1
Haluskan kentang, campur dengan santan aduk hingga rata, Sisihkan.
Pukis kentang mini - Step 1
2
Larutkan ragi instan dan air hangat. Diamkan selama 10 menit hingga berbusa. Sisihkan.
Pukis kentang mini - Step 2
3
Mixer telur, gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga mengembang. Matikan mixer. lalu aduk dengan whisk tambahkan tepung terigu bergantian dengan campuran kentang dan santan.
Pukis kentang mini - Step 3
Pukis kentang mini - Step 3
Pukis kentang mini - Step 3
4
Tambahkan larutan ragi. Aduk rata dan setelah tercampur rata, diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
Pukis kentang mini - Step 4
Pukis kentang mini - Step 4
5
Masukkan margarin leleh, garam dan vanili. Aduk kembali.
Pukis kentang mini - Step 5
6
Panaskan cetakan, (saya pake cetakan takoyaki), oles cetakan dengan margarin. Kecil kan api, Tuang adonan, Biarkan setengah matang. Beri topping, Tutup, tunggu sampai matang.
Pukis kentang mini - Step 6
Pukis kentang mini - Step 6
7
Angkat dan sajikan hangat bersama teh atau kopi.
Pukis kentang mini - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Onde² lembut & kokoh isi kacang hijau🍑

Onde² lembut & kokoh isi kacang hijau🍑

TibaΒ² kangen sama ondeΒ² HTS di Malang🀀..Tahun lalu saya pernah buat ondeΒ² hasilnya kurang memuaskan,sudah pakai kentang,ondenya pas digoreng berubah bentuk,trs pas dingin melehoyyyπŸ˜… auto trauma mau bikin lg..kali ini memberanikan diri bikin lagi & hasilnya sesuai harapan,walaupun tanpa kentang,kulitnya kokoh,crunchy & enak,pas banget lagi goreng hujan deras..bisa buat cemilanπŸ₯°..walaupun sudah dingin,kulitnya juga masih kokoh lohh😍😍,seneng banget..source:Mamayu Dapurmiyami@cook_7399435 #CookpadCommunity_Depok #RekreasiDepok

Getuk talas

Getuk talas

5 orang
Wingko Babat Lembut & Legit

Wingko Babat Lembut & Legit

perdana bikin auto sukses dong.. karena penasaran banget proses & hasilnya...

60 porsi
1 jam 30 menit
Putu Mayang Shirataki

Putu Mayang Shirataki

Sumber : Avita Umaiya Bismillah... #TetepKenyangTanpaNasi bersama Chef @wirahardiyansyah2.0 Untuk yang sedang diet tapi pengen makan manis manis, resep ini cocok banget karena rendah kalori. Disini saya menggunakan gula merah separuh dari resep asli dan sisanya saya tambahkan gula diabetasol. Untuk santannya juga saya ganti dengan fiber creme sehingga lebih sehat dan tentunya lebih rendah kalori. Memang tekstur putu mayangnya tidak akan sama dengan putu mayang asli. Tapi lumayan banget lah untuk mengobati kangen makanan manis 🀭 Estimasi kalori 1 resep ini hanya 220 kalori saja lho. Jika dimakan semua untuk dijadikan makanan utama sudah sangat mengenyangkan dan puas. Tentunya juga tanpa rasa bersalah. πŸ˜†

Klepon Ubi & Bit

Klepon Ubi & Bit

Cooksnap yg lg bday minggu ini @badoci1888 πŸ€—πŸ™ saaaaakkkkssseess yesss siissstaahhπŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ Klepon cemilan sore hari temennya chamomile tea akoooohhh 🀀🀩 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_KreasiUmbi #BelajarBarengCookpad

304. Bakpia Pathuk (Khas Jogja)

304. Bakpia Pathuk (Khas Jogja)

Tentunya gak asing lagi ya sama jajanan satu ini. Kalau pergi atau wisata ke Jogja belum afdol kalau belum bawa oleh2 jajanan satu ini. Sama seperti mbak @ FiraAmmar99 pertama lihat resepnya sempet "oh ternyata gak seribet yang dibayangkan ya buatnya" dan alhamdulillah first trial berhasil...seneng banget,,,,terimakasih ya mbak untuk resepnya yang praaktis dan tentunya rasanya enak dan sesuai dengan lidah hehehe #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #Semangcook_Cangkacang #SemangcookHokya #Cookpadcommunity_Semarang

Ipau Lipat

Ipau Lipat

Jumat, 24 Sept 2021 Bismillah.. Masih hasil "BEGESAH" dgn mba @Alodia_Kitchen ada olahan yg mirip risol nih, tp menurut sy lebih sehat, krn tdk mengandung minyak, gak digoreng2 lagi setelahnya, Resep punya mba wienniarty ummu LaZha @Wien_LaZha , mksh mba πŸ‘ŒπŸ™πŸ», Topping atasnya spt gandus & dadar jiwo kl diplg, Yummmy lezat deh.. πŸ€— Harus buat pokoknya momsπŸ‘ŒπŸ‘ #Rekreasi_Kalsel #WongKito_Sanjokekalsel #Resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

16 bh
2 jam
Carabikang Mawar

Carabikang Mawar

Bikin kue jadul ini tuh gampang2 susah,tapi setelah paham dimana letak kesalahannya mau bikin pakai resep yang manapun dijamin sukses kok.Waktu itu aku belum punya cetakan khusus carabikang yang tebel itu,aku coba cari2 resep yg bisa pakai cetakan teflon tapi gagal terus,jadi yg berserat cuma bagian tengahnya saja,pinggirannya bantatπŸ˜€ Aku sdh gagal 3x pakai resep berbeda-beda,ternyata ya bukan karena resepnya tapi cetakannya,belilah daku cetakan khusus yg tebel ituh,trs nemu resep di cookpad,waktu simpen resepnya ga kecapture si empunya resep,maaf banget πŸ₯Ί,tapi siapapun TERIMAKASIH banyak ya,alhamdulillah resepnya mengantarkan saya menuju kesuksesan menaklukan kue ini 😁.Setelah berhasil saya jadi rajin bikin,ini hasil beberapa kali bikin jadi saya simpan disini saja ya.

14 biji
1 jam
#15 Onde isi kacang hijau

#15 Onde isi kacang hijau

Rabu, 15 september 2021 Bismillah.. Kue tradisional dari jaman aku masih kecil sampai sekarang masih menjadi idola para penikmat kue basah. Resep ini aku ambil dari kue luqmayana. Source: kue luqmayana

20 pcs
Risoles mayonies

Risoles mayonies

Daripada jajan dluar lebih baek bikin camilan sendiri ajaa ,hasil eksekusi siang ini.. #risoles mayonies.

Bingka Pisang Ala Ala

Bingka Pisang Ala Ala

Untuk kesekian kalinya tetiba dirumah banyak pisang dan aneka jenis….hasrat utk main ke dapur muncul..otak atik resep dan terinspirasi dari resep sahabat cookpad …hallo mba Lucky Look @homeofgoodfood, terimakasih.. resepmu sdh menginspirasi saya menjadi resep ini… Seperti biasa selalu ingin lakukan improvisasi sesuai dengan bahan yang tersedia dan jadilah Bingka Pisang Ala - ala. Selamat mencoba.

Wingko Teflon

Wingko Teflon

π™»πš’πšŠπš πšπš’ πš”πšžπš•πš”πšŠπšœ 𝚊𝚍𝚊 πš”πšŽπš•πšŠπš™πšŠ πšœπšŠπš’πšŠπš—πš πšπšŠπš›πš’πš™πšŠπšπšŠ 𝚐𝚊 πšπš’πš™πšŠπš”πšŽ πšπšŠπš— πš”πšŽπš‹πšžπš›πšž πš‹πšŠπšž πšπšŽπš—πšπš’πš” πš–πšŽπš—πšπš’πš—πš πšπš’ πš‹πš’πš”πš’πš— πš˜πš•πšŠπš‘πšŠπš— πš‹πšžπšŠπš πšπšŽπš–πšŽπš— πš–πš’πš—πšžπš– πšπšŽπš‘, πš›πšŠπšœπšŠπš—πš’πšŠ πš”πšŽπš—πš’πšŽπš•Β² πš–πšŠπš—πš’πšœπšœ

20pcs
-+30mnit
Onde ketawa

Onde ketawa

Masih dalam tahap belajar 🀭aku terinspirasi dari fortunecermat. Selamat mencoba sahabat bundaπŸ˜‰

Serabi Pandan

Serabi Pandan

Resep serabinya saya peroleh dari laman Idn times. Hasil serabi kurang banyak bolong bolongnya yaa, harusnya saat adonan dituang ke cetakan, diamkan dulu hingga muncul lubang lubang, baru ditutup cetakannya. Tapi, lumayanlah kalau buat ngemil sendiri hehehe

40 menit
Talam Jagung

Talam Jagung

Sudah lama pengen bikin. Mumpung ada stok jagung manis lebih, coba bikin cemilan jajanan tradisional ini aja. Ini sy recook resep mb @MyLKitchen manis gurihnya pas.. #kuetalam #talamjagung #kuetradisional #kreasivinagoest

12 cup+1loyang
< 1jam
Lemper Pulen Isi Abon

Lemper Pulen Isi Abon

Ada sisa beras ketan tinggal 1/2 kg didapur, keinget sama bapak yang suka makan lemper ku buatinlah lemper isi abon karena kebetulan juga ada stok abon ditoples. Lemper buatan aku ini rasanya puneeeel banget makanya semua suka lempar buatanku yuk langsung aja eksekusi bahannya πŸ‘‡ #lemperabon #olahansantan #jajanantradisional #cookpadcommunity_malang #kenyangtanpanasi

Dadar Gulung

Dadar Gulung

#CommunityCookpad_Surabaya

20-22 pieces
Nagasari Loyang

Nagasari Loyang

Sempat rame di igeh.... Akhirnya kesampaian juga bikin nagasari ini... Resepnya nyontek punya cici @ayuaudrey☺️ Enak banget 🀀🀀 nggak cukup sepotong πŸ˜‚ Cuss ke resep🚴