Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Dongkal/Awug yang Lezat Sekali

Dipos pada November 25, 2019

Dongkal/Awug

Hari ini saya akan berbagi resep Dongkal/Awug yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Dongkal/Awug yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dongkal/Awug, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Dongkal/Awug di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dongkal/Awug sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dongkal/Awug memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

source : @mayhai_107 link resep : https://cookpad.com/id/resep/14074367-dongkal-awug?invite_token=rAkieNu8L7mmCYxQs41ZuHY5&shared_at=1629036264 Dilansir dari wikipedia, Dongkal atau dikenal juga dengan Dodongkal adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk dalam kelompok jajanan pasar. Dongkal terbuat dari beras yang ditumbuk halus hingga menghasilkan tepung, kemudian tepung beras yang telah halus diisikan gula aren dan dikukus. Dongkal berasal dari jawa barat, kalau menurut sy rasanya mirip dengan putu bambu. Dan karena sy ingin anak2 tertarik dengan makanan ini, maka sy cetak dongkal itu menjadi bunga2an 😁, dan hasilnya memang mereka suka. #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaKarakter #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #GelarTikar_Depok #JajananTradisional

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dongkal/Awug:

  1. 200 gram tepung beras
  2. 200 gram kelapa muda parut
  3. 2 sdm gula pasir
  4. 1/4 sdt garam (campur dg larutan air 1-2 sdm)
  5. 75 gram gula merah, sisir halus
  6. 1/4 sdt vanilli bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Dongkal/Awug

1
Siapkan semua bahan
Dongkal/Awug - Step 1
2
Campur tepung beras, kelapa muda parut dan gula pasir, masukkan larutan garam. Aduk hingga berbulir
Dongkal/Awug - Step 2
Dongkal/Awug - Step 2
3
Susun tepung beras dan gula merah di wadah (saya cetak menggunakan cetakan bunga) berselang seling, jangan ditekan. Bisa dikasih daun pandan pada saat mengukus. mohon maaf foto langkah ternyata blur πŸ˜‚
Dongkal/Awug - Step 3
Dongkal/Awug - Step 3
4
Kukus selama 20-30menit, tutup kukusan pakai serbet agar air tidak menetes.
Dongkal/Awug - Step 4
5
Nikmati selagi hangat.
Dongkal/Awug - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Talam Sira' a.k.a talam gurih

Talam Sira' a.k.a talam gurih

Bismillah... Kudapan ini di buat dari campuran tepung beras ,santan encer dan santan kental dan dikukus,tidak menggunakan pemanis dan perasa/penyedap,semuanya alami dari rasa masingΒ² bahan.kudapan ini juga menjadi salah satu kuliner favorit khas daerah Sumbawa ,dan juga bakulan ibu sehariΒ² Yuukk langsung ke resep πŸ‘‡ #PekanPosbar #SerbaDikukus #Kopijos_Ngukus #CookpadCommunity_Yogyakarta #MakanSehatNggakSulitDikukusLebihPraktis

Wingko Teflon

Wingko Teflon

Pengen buat cemilan buat keluarga, dan kebetulan ada sisa kelapa dikulkas dan tepung ketan .lngsung eksekusi cuss...

5 orang
1 jam
Serabi Kinca Merah Putih

Serabi Kinca Merah Putih

Sesuai tema bulan Agustus merah putih ya πŸ˜ƒ kali ini terinspirasi dr resepnya linagui. Walau sudah dingin tetap empuk dan wangi .

12 buah
1 jam
Gandasturi

Gandasturi

Bismillah Jajanan aku waktu SD 😍 sudah 2 kali aku pakai resepnya BuJend Teh @opibun. Pas banget adonan kulitnya. #cookpadcommunity_Bogor #combongabibita_Canghejo #pekanposbar #olahankacangspesial

Kue Talam Pandan

Kue Talam Pandan

Jajanan pasar ini termasuk kue faveku,aroma pandan asli dan gurihnya santan bikin nagih akhirnya bisa bikin sendiri dan bisa ikutan meramaikan event serba kukus dr cookpad. Resepnya aku lihat di IG cookingwithhel #PekanPosbar #Serbadikukus #CocomtangPost_Kukusan #CookpadCommunity_Tangerang

12 pcs
60 menit
MC Flurry Putu Ayu Ala M*d

MC Flurry Putu Ayu Ala M*d

Anak di rumah lagi demenΒ²nya order...MC Flurry varian baru yang rasa putu ayu di m*d itu kebetulan hari ujan ngajak keluar emaknya mager donk hehe....akhir di buatin yang alaΒ² ternyata rasa hampir mirip jadi bocah nya doyan πŸ˜‚lumayan hemat juga deh....gampang n mudah pasti nya😘😘

Serabi Kuah Kinca

Serabi Kuah Kinca

Serabi salah satu jajanan tradisional kesukaan banyak orang. Rasanya gurih dari santan dan parutan kelapa, dimakan bareng kuah kinca yang manis. Apalagi pas keadaan dingin jadi lebih nikmat.

15 porsi
Kulit Risol Anti Sobek Untuk Jualan Ekonomis

Kulit Risol Anti Sobek Untuk Jualan Ekonomis

Setelah beberapa resep saya coba, akhirnya saya memodifikasi resep kulit risol ini, Alhamdulillah hasilnya tdk mengecewakan 😁, jadi 50 kulit risol 😊

1 menit
Lupis hemat gas

Lupis hemat gas

Ceritany kemarin minggu saya punya stok beras ketan putih.. dr pada kelamaan sy coba buat.. resep sy ini dr Ci @frielinggasit .. bener bener lembut n hemat gas tentuny 😁

3 porsi
1jam
Lumpur Kentang (Super Simpel)

Lumpur Kentang (Super Simpel)

Ini aku bikinnya super simple metode all in one, super cepat pokoknya..gampang banget ga pake ngulek buat ngehalusin kentangnya,ga pake mikser juga tetapi tetep rasanya endeul markendulπŸ˜„πŸ˜„... Cusss ah kita liat bahan & cara membuatnya yaaaa.....

Kulit resoles ekonomis tanpa telur

Kulit resoles ekonomis tanpa telur

Hari ini kita mau bkin kulit resoles yg paling mudah menurut saya, karna bahan2nya simpel, daaan tanpa telur lohh. Ini sy sdh coba ya, klau ada adonan yg msih belum di cetak boleh disimpan di kulkas, nnti klau mau di gunakan bisa di aduk lg biar rata.😊 hasilnya lebih lentur,

12-13lembar
Risoles mayonies

Risoles mayonies

Daripada jajan dluar lebih baek bikin camilan sendiri ajaa ,hasil eksekusi siang ini.. #risoles mayonies.

Pukis oreo

Pukis oreo

Oreo biskuit anak- anak yang super lezat, dimakan begitu aja dah lezat apalagi kalau dicampur yg lain. Kali ini saya padukan dg pukis . Ternyata rasanya endulita ........ #GAOreoSesukaHatimu #Semarak_GAOreoSesukaHatimu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

25 biji
30 menit
Pukis Keju Choco Lava

Pukis Keju Choco Lava

Untuk kesekian kalinya bikin pukis πŸ˜… karena suami lagi ngiler sama pukis sang istri ada stok keju craft sama coklat dibikin aja kali ini pukis coklat topping keju dalam pukis ada coklat lavanya lhoooo........ Berasaaaaa banget coklatnya bener bener yummy πŸ˜‹ yuk eksekusi langsung bahannya #Pukis #JajananTradisional #cookpadcommunity_malang #CookpadIndonesia

Apem Khas Bulan Safar CIREBON

Apem Khas Bulan Safar CIREBON

Hello sahabat Cookpad, Mohon maaf sekian purnama baru bisa berbagi resep lagi. Akunnya baru bisa di buka. Hehe Di Kota Cirebon dan Sekitarnya, Kudapan Apem ini selalu ada pada saat bulan Safar.. Yuk cekΒ² scroll ke bawah.

Banyak
3 Jam
Awug ~ Khas Sunda

Awug ~ Khas Sunda

Berekreasi ke Depok nihh Oleh olehnya resep Awug πŸ’ž Dan sekaligus memeriahkan event #TetepKenyangTanpaNasi yang dipandu oleh chef Wira via Zoom kemaren Kemarin makan 1 biji ajah udah kenyang, terus nambah 1 lagi akhirnya saya gak makan siang 😍 Dan tanpa disadari tepung beras itu adalah varian karbohidrat juga❀️ Awug kaya akan karbohidrat dan dimasak dengan dikukus menambah poin sehatnya makanan tradisional iniπŸ’• Source: @mayhai_107 #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #GelarTikar_Depok #KulaEtamCoCoK #Rennym_Awug

Kue lapis bunga merah putih

Kue lapis bunga merah putih

Dalam rangka menyambut hari kemerdekaan RI ke 76 , saya bikin kue yang berbaur merah putih, semoga resep ini cocok ya bund.πŸ‡²πŸ‡¨πŸ‡²πŸ‡¨πŸ‡²πŸ‡¨πŸ‡²πŸ‡¨πŸ‡²πŸ‡¨ #KueLapisMerahPutih #KueLapis #JajanNusantara #ShareResep

12 biji
1 jam
KUE LUMPANG KUKUS (Tanpa Santan)

KUE LUMPANG KUKUS (Tanpa Santan)

#SerbaDikukus #PekanPosbar Kue yang satu ini rasanya Legit Manis dan berlesung pipi. Kue ini Khas Palembang, Mudah dibuat dan Rasanya membuat seluruh keluarga menyukainya, bener bener wangi Khas Pandan Suji Indonesia. Seperti asal muasal nama Kue Lumpang, bentuknya memang menyerupai lumpang atau wadah untuk menumbuk padi. Kali ini Kue Lumpang nya Lebih Sehat, Lebih Gurih, Enak, Halal, Kaya Serat karena memakai @fibercreme pengganti Santan. Alhasil Anak anak dan Orang Tua saya pun makin suka jajanan Kue Lumpang ini.

13 pcs
45 menit
Putri Keraton

Putri Keraton

Bismillah... Source mba Susana Gracia Cathrine makasih resepnya mba @susan_kitchen17. Mumpung lagi plesiran ke kalsel pengen deh nyobain kue tradisional dr sana, salah satunya Putri Keraton dari Banjarmasin. Walaupun bahan dan cara pembuatan kue ini simple tp rasanya enak dan lembut. Untuk resep dsini sdh ku modifikasi sesuai selera kel & untuk resep aslinya cuzzz πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/7939837-kue-putri-keraton?invite_token=GzcRfSW6CovBLzhsGN5xCDtQ&shared_at=1631017762 #CookpadCommunity_Tangerang