Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ipau Lipat yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Ipau Lipat yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ipau Lipat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ipau Lipat sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ipau Lipat yaitu 14 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Ipau Lipat diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ipau Lipat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ipau Lipat memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kue khas Kalsel ini uenak bangeeet. Apalagi dimakan dengan saus santan lumernya, gurih gurih nyooyy, hehe.. Nggak heran kalau bulan ramadhan wadai (kue) Ipau laris manis. Dari bentuknya, sebenarnya Ipau versi lipat ini mirip dengan risoles tapi nggak dibaluri tepung roti dan digoreng lagi. Ini adalah resep versi isian bumbu putih/bumbu sop, ada versi lain yang menggunakan bumbu kari, saya cenderung lebih suka yang versi bumbu sop. Buat yang penasaran gimana rasanya, yuk dicoba.. π #CookpadCommunity_Kalsel
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ipau Lipat:
- 250 gr fillet dada ayam
- 1 buah kentang ukuran besar
- 1 buah wortel ukuran besar
- 2 batang daun bawang
- 1 buah bawang bombay
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Minyak goreng
- secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Lempeng/kulit
- 300 gr tepung terigu protein sedang/rendah
- 3-4 sdm tepung tapioka
- 1 buah telur
- 600 ml air
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/4 biji pala
- 1 sdm merica bijian
- Saus santan
- 1/2 kg kelapa parut
- 600 ml air
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- 2 sdm tepung maizena
- Taburan/topping
- 1 ikat seledri, cacah
- Bawang merah goreng