Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ipau Lipat yang Sempurna

Dipos pada November 15, 2021

Ipau Lipat

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ipau Lipat yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Ipau Lipat yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ipau Lipat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ipau Lipat sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ipau Lipat yaitu 14 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Ipau Lipat diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ipau Lipat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ipau Lipat memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue khas Kalsel ini uenak bangeeet. Apalagi dimakan dengan saus santan lumernya, gurih gurih nyooyy, hehe.. Nggak heran kalau bulan ramadhan wadai (kue) Ipau laris manis. Dari bentuknya, sebenarnya Ipau versi lipat ini mirip dengan risoles tapi nggak dibaluri tepung roti dan digoreng lagi. Ini adalah resep versi isian bumbu putih/bumbu sop, ada versi lain yang menggunakan bumbu kari, saya cenderung lebih suka yang versi bumbu sop. Buat yang penasaran gimana rasanya, yuk dicoba.. πŸ˜‹ #CookpadCommunity_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ipau Lipat:

  1. 250 gr fillet dada ayam
  2. 1 buah kentang ukuran besar
  3. 1 buah wortel ukuran besar
  4. 2 batang daun bawang
  5. 1 buah bawang bombay
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Gula
  8. secukupnya Minyak goreng
  9. secukupnya Kaldu ayam bubuk
  10. Lempeng/kulit
  11. 300 gr tepung terigu protein sedang/rendah
  12. 3-4 sdm tepung tapioka
  13. 1 buah telur
  14. 600 ml air
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Kaldu ayam bubuk
  17. Bumbu halus
  18. 5 siung bawang merah
  19. 3 siung bawang putih
  20. 1/4 biji pala
  21. 1 sdm merica bijian
  22. Saus santan
  23. 1/2 kg kelapa parut
  24. 600 ml air
  25. secukupnya Garam
  26. secukupnya Gula
  27. 2 sdm tepung maizena
  28. Taburan/topping
  29. 1 ikat seledri, cacah
  30. Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ipau Lipat

1
Siapkan bahan bahannya, cuci semua bahan sayur dan bumbu. Kentang, bawang bombay, dan wortel dikupas lalu dipotong dadu, rajang bawang prei. Potong dadu dada ayam. Sisihkan
Ipau Lipat - Step 1
Ipau Lipat - Step 1
Ipau Lipat - Step 1
2
Campur semua bahan adonan kulit, aduk rata hingga licin dan tidak bergerindil, lalu tambahkan minyak goreng, aduk lagi hingga semua tercampur rata. Panaskan wajan anti lengket, set ke api sedang cenderung kecil. Tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan, lalu biarkan hingga kulit bawahnya tidak menempel, balik sebentar saja, lalu angkat. Lakukan hingga adonan habis.
Ipau Lipat - Step 2
Ipau Lipat - Step 2
3
Peras santan, ambil 600 ml perasan pertamanya. Masak diatas wajan dengan api sedang sambil terus diaduk, tambahkan garam dan gula sesuai selera, koreksi rasa. Larutkan maizena dengan 2 sdm air hingga tercampur rata, sesaat setelah santan meletup, tuang larutan sambil terus diaduk hingga saus santan mengental. Matikan api, sisihkan
Ipau Lipat - Step 3
Ipau Lipat - Step 3
4
Uleg semua bahan bumbu halus, lalu tumis dengan minyak goreng yang agak banyak, tumis hingga harum
Ipau Lipat - Step 4
Ipau Lipat - Step 4
5
Masukkan ayam, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, masak hingga ayam berubah warna dan bumbu meresap. Masukkan wortel, aduk rata, masak hingga wortel mulai empuk. Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan kentang. Masak hingga semuanya empuk. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk lagi, koreksi rasa. Sisihkan
Ipau Lipat - Step 5
Ipau Lipat - Step 5
Ipau Lipat - Step 5
6
Siapkan lempeng/kulit, beri 1-1Β½ sdm isian, lipat sisi kiri kanannya, lalu gulung seperti membuat risoles. Lakukan hingga adonan habis. Penyajian : Tata Ipau diatas piring, siram dengan saus santan, lalu taburi dengan potongan daun seledri dan daun bawang.
Ipau Lipat - Step 6
Ipau Lipat - Step 6
Ipau Lipat - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai dori fillet

Gulai dori fillet

Punya sisa stok di freezer ikan Dori Fillet dicoba dibuat gulai ada sisa kecombrang sedikit sisa untuk row food tambahkan saja ke bumbu . Ternyata enak apalagi ditambah cabe rawit hijau atau merah utuh cocok sekali 😍 . #PekanPosbar edisi bulan bulan Ramadan , dengan berbagai sayur atau gulai untuk makan ketupat maupun lontong . #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

5 - 6 porsi
90 menit
Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Assalamu'alaikum Misi ke 2 ramadan dari mamah cookpad . Dan clue nya adalah terbuat dari tahu yang di gulung bisa dikukus dan bisa di goreng. Jawabannya adalah egg roll tahu. Dan enaknya bahan makanan ini bisa di simpan lama dan bisa di hangatkan, Dikukus simpan di dalam kulkas, kalau mau makan tinggak di panasin lagi atau di potong potong lalu di goreng. Source : @dianaN_17 (dengan modifikasi) #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #kopijos_Manasin #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #GenkpejuangDapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda2_DianaN

Wadai Kararaban (kue kararaban)

Wadai Kararaban (kue kararaban)

Wadai Kararaban ini kue basah khas Banjar yg ada selama bulan Ramadhan, ini enak banget lembut,wangi rempah adas manis dan kayumanis bubuk.. #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

30 menit
141. Bumbu Dasar Kuning

141. Bumbu Dasar Kuning

Kamis 06 Mei 2021 Bismillah... Puasa Ramadhan tinggal beberapa hari lagi akan berakhir. Buat persiapan masak dihari kemenangan aku bikin bumbu dasar kuning. Dan ini sudah menjadi kebiasaan aku. Supaya masak jadi tambah mudah dan cepat. Hemm...ini juga impian semua emak emak. Masak cepat dan rasanya enak. Untuk mendapatkan masakan yang enak tentunya diawali dengan racikan bumbu yang tepat komposisinya dan proses pengolahannya juga tepat. Dalam mengolah/memasak bumbu harus benar- benar mateng, yang ditandai dengan bumbunya sudah tidak nempel lagi disutil dan keluar minyaknya . Jika bumbu dibuat dalam jumlah banyak dan ingin disimpan dalam jangka waktu lama, sebaiknya dikemas dalam kemasan sekali pakai/ kecil . Bumbu dasar kuning ini biasa aku gunakan buat masak : ayam ungkep, soto jawa, opor, sayur asam Kalimantan, pepes ikan, bumbu rujak , tumis sayuran dan masakan lainnya. Praktis, tinggal kita tambahkan bumbu cemplung dan bumbu penyedap sesuai resep yang kita masak. #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

2 jam
Rolade Tahu Daun Singkong Saus Gulai

Rolade Tahu Daun Singkong Saus Gulai

Untuk misi ke 2 Ramadan Camp dengan clue adalah tahu yang digulung bisa dikukus atau digoreng. Hem... Kayaknya rolade tahu ini yakan mah? πŸ₯° Karena minyak sedang mahal walaupun sudah tidak lagi hilang dari pasaran πŸ˜…, lebih sehat juga kalau dikukus, maka rolade tahuku dikukus dengan tambahan daun singkong. Lalu beri kuah/saus gulai biar tambah enak. Untuk prep meal minggu ini, selain rolade tahu aku juga membuat bothok tempe gembus, rendang daun singkong, capjay sayur, Fuyung hay, lopis ketan dan perkedel tahu isi telur puyuh. Tahu difariasi untuk rolade (kukus) dan perkedel tahu (goreng) begitupun daun singkong, menjadi rendang daun singkong selain rolade. Sedang bahan wortel, pakcoy, kol difariasi untuk fuyung hay (goreng) dan capjay (ditumis). Sedang bothok serta lopis ketan difariasi dari bahan kelapa parutnya (lopisnya tidak masuk kedalam frame karena penuh 😁). Prep meal sederhana untuk menyambut bulan Ramadan dilanjutkan minggu depan ya teman-teman.... #RamadanCamp_Misi2 #CeritaDapurHariIni #TahuGulungDaunSingkong #OlahanTahu #OlahanDaunSingkong #PrepMeal #CookpadCommunity_Solo #wongsolomasak #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #PejuangGoldenBatikApron #Resep_RhymerwidKitchen

2 rolade, 18 pc
45 mnt
Es Tambring Bali

Es Tambring Bali

Beberapa hari ini udara di Bekasi terasa panas di siang dan sore hari, jadi maunya menikmati sesuatu yang dingin. Es tambring Bali dapat menjadi salah satu pilihan. Es tambring Bali salah satu minuman khas Bali yang terbuat dari kelapa muda, air asam jawa dan gula kelapa. Minuman ini manfaatnya banyak, kelapa muda sumber ion alami, asam jawa dan gula kelapa dapat melancarkan pencernaan. Jadi selain menyegarkan badan juga meningkatkan kesehatan badan. Gula kelapanya biasanya dipakai yang cair, karena saya tidak punya, saya ganti pakai gula semut kelapa. Sebentar lagi memasuki bulan puasa, es tambring Bali dapat menjadi pilihan saat berbuka puasa. Saya cooksnap resep Ibu @IsnawatiSukendar . Sehat selalu ibu Isna dan keluarga. #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Rolade Tahu kilat

Rolade Tahu kilat

Olahan tahu ini tidak butuh banyak minyak karena minyak lagi mahal... Cocok untuk takjil ataupun lauk makan #roladetahu #pejuanggoldenbatikapron #ikavatin_roladetahu #ikavatin_olahantahu #olahantahu #ikavatin_lessoil #olahanminyaksedikit #olahantanpaminyak #ramadhancamp_misi2

3 orang
30menit
Manisan kolang kaling

Manisan kolang kaling

Mantap yah fotonya panas2 makan yang manis dingin seger. Eitss puasa jangan di bayangin 🀣 Mending langsung cuss kita esksekusi biar bisa buat buka puasa 😁 #PejuangGoldenApron3

2 tmpt makan
60 menit
Lodeh rebung

Lodeh rebung

Sebenernya kalau tradisi di rumah, setiap lebaran tidak pernah masak ketupat. Ketupat ada pada saat hari ke 6 atau setelah puasa Syawal. Dan biasanya ketupat ditemani sayur lodeh, telur bumbu petis, ayam dan sambel kelapa. #PekanPosbarSayurLebaran

Es susu kurma

Es susu kurma

Lagi puasa kamis kepikiran buat buka puasa pake susu kurma, karna inget punya bahan2nya di kulkas langsung deh di buat. Gampang banget

1 orang
5-10 menit
Puding Misoa

Puding Misoa

Dapat surat cinta nih dari @MamahCookpad untuk kreasi makanan sehat yang dikukus untuk meramaikan #pekanposbar kebetulan emang lagi niat mau bikin ini resep dari emakku, biasanya mamaku bikinnya pas bulan puasa aja, jadilah kepingin bikin sendiri karena kita semua juga lagi batpil. Nah resep ini takarannya menggunakan mangkuk cuci tangan, jadi gampang bgt kan...

Semur Daging Telur Tahu

Semur Daging Telur Tahu

Bikin menu buka puasa senin ini yang simpel aja ya, manfaatin bahan yg ada drumah aja hehehπŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„, tapi hasilnya tetep endes gurindes😍😍 Resep dari @cook_2668114

Sop Iga

Sop Iga

Awal ramadhan kemaren bikin sop iga tapi ga foto foto mau nyoba bikin dulu aja ehhh ternyata wenakkk akhirnya sekarang diniat niatin beli ke supermarket trs bikin ulang buat dishare enak bangetttt auto jd resep andalan #pejuanggoldenapron3 Recook: indry hapsari

Ayam Bakar Teflon ah Mantap

Ayam Bakar Teflon ah Mantap

menu untuk buka puasa

10potong
30menit
Egg Roll / Rolade Tahu (Bisa untuk Frozen Food)

Egg Roll / Rolade Tahu (Bisa untuk Frozen Food)

Biasanya, egg roll atau rolade berisi daging ayam atau udang. Tapi di dalam resep ini egg roll berisi tahu yang digulung dengan tambahan isian berupa sayuran wortel ataupun bisa dimodifikasi dengan sayuran lain. Cara penyajiannya bisa dikukus ataupun digoreng. Bisa digunakan sebagai #frozenfood ataupun #stokkulkas di kala Ramadan nanti. Cocok disajikan dengan saus cocolan sesuai selera. Semoga bermanfaat! πŸ€—β€οΈ Sumber: β€œEgg Roll Tahu” oleh @nursabatiana dengan sedikit modifikasi. https://cookpad.com/id/r/16069170 #PejuangGoldenBatikApron #week7 #RamadanCamp_Misi2 #BromoColam #BromoWithNurSabatiana #Bromo_FoodPreparation #CookpadCommunity_Malang

3 gulung ukuran sedang (masing2 jadi 8-10 ptg)
1 jam
Ayam Woku Belanga

Ayam Woku Belanga

Source @mamafathan Lagi pengen ayam woku dan cari2 nemu resepnya mba Risa, nah saya versi cabai rawit utuh ya karena takut kepedesan heheheh Disini saya menggunakan 2 sdm bumbu dasar merah dengan tambahan 0.5 sdt jahe dan 0.5 sdt kunyit bubuk Namun saya akan sertakan takaran aslinya yaa supaya lebih mudah Namun saran saya menjelang Ramadan kita stok bumbu dapur yuk supaya hemat waktu dan tenaga πŸ₯°πŸ₯° #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

Kakap saus asam manis

Kakap saus asam manis

buat ini pas puasa taun lalu karena dikasih ikan kakap sama sodara yang pulang mancing bingung mau diapaian jadi filletnya dibuat ini dan kepalanya digulai karena ikannya lumayan gede 1 ikan 3 kg kalo ga salah. ini resepnya cici @xanderskitchen makasih ci resepnya dan wajib coba ni recomended buat la mulai ke blinger ama daging hehehe

Serabi Solo Notosuman Teflon

Serabi Solo Notosuman Teflon

Bismillah ...belajar buat serabi solo untuk sajian buka puasa Alhamdulillah pertama kali buat berhasil resep mba Nia Jeffri

4 orang
1jam 30 menit
Es Jelly Pelangi

Es Jelly Pelangi

Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini ? Arisan cooksnap kombes minggu ini resepnya punya mba @Siysi88 . Dengan menggunakan air kelapa kemasan dan juga Jelly nya aku bikin sendiri hihi niat hati mau buat pelangi, pas baru tuang ke loyang mah cakep bgt warnanya danta atau jelas gitu warna pelanginya, eeh pas udah set pudar 🀣 Nyanyi aja lah kita *kurasakan pudar dalam jelly ku* 😭 Tapi rasa mah syegaaarrr Cus lah cocok banget buat buka puasa nih 🀀 Semoga menginspirasi 🌺 Happy cooking 🍧 #CooksnapResep_Sisi #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Sweet Potato Ball & Chia Seed Dessert Soup (Bola Ubi Kuah)

Sweet Potato Ball & Chia Seed Dessert Soup (Bola Ubi Kuah)

Untuk buka puasa kemaren aku bikin Sweet Potato Ball & Chia Seed Dessert Soup ini. Idenya dari purakitchen yang aku sesuaikan lagi dengan bahanΒ² yang ada di rumah. Kalo kataku sih dessert ini versi barunya kolak grendul/candil 😁 Dessert ini sama enaknya dinikmati hangat maupun dinginπŸ‘ŒπŸ»

4 porsi
30 menit