Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gepuk Ala Pak Gembus yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Ayam Gepuk Ala Pak Gembus yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gepuk Ala Pak Gembus, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam Gepuk Ala Pak Gembus ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gepuk Ala Pak Gembus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gepuk Ala Pak Gembus memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Manteb banget.. Cuma ada kurangnya di sambal. Sebetulnya ada tambahan kacang mente, tapi ga ada persediaan. 😄 Biarpun ga pakai mente, tetep manteb ... Ungkepan ayamnya sedep. Dan sisa ungkepan bisa ditambahkan di nasi, jadi bumbu sawur. Sayangnya kelupaan nggak difoto. Terima kasih resepnya, Cikgu Arifah Amrullah. 😍💕👍👍 #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gepuk Ala Pak Gembus:
- 2 paha atas bawah ayam
- Bumbu Cemplung :
- 1 batang serai
- 3 daun salam
- 3 daun jeruk perut (tambahan dari saya)
- Bumbu Ungkep Ayam:
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 jempol lengkuas
- 1 kelingking kunyit
- 1/2 sdt garam, sesuaikan kalau suka lebih asin
- 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
- Sekitar 200 ml air
- Bahan Sambal (untuk 1 porsi):
- 2 cabe merah (saya: 3)
- 15 cabe rawit (saya : 8, sesuaikan saja)
- Jika ada 10 butir kacang mente /mede
- 1/3 sdt garam, sesuaikan
- 2/3 sdt gula, sesuaikan
- 1/4 sdt kaldu bubuk ayam
- Sekitar 1 sdm minyak panas bekas menggoreng ayam
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gepuk Ala Pak Gembus
