Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Thok (Kue Ku) yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Kue Thok (Kue Ku) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kue Thok (Kue Ku), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Thok (Kue Ku) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Thok (Kue Ku) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Thok (Kue Ku) memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jajanan tradisional kali ini masih sering kita jumpai di pasar² tradisional, di toko kue dan di berbagai acara. Terutama di Tegal, setiap ada acara nikahan, mama mertua pasti menyajikan kue ku sebagai hidangan di meja. Biasanya kue ku ini identik dengan warna merah dan oranye, dengan isian kacang hijau yang di lumatkan. Dan bentuknyapun bisa di bentuk seperti buah2an. Kue ku di jadikan pelambang panjang umur di waktu imlek itu, di karenakan kura² yang memang umurnya panjang. Sayangnya warna merahnya kurang ngejreng yaa .. efek kurang banyak ngasih pewarna merahnya. Masih dalam rangka #Kopijos_MerahPutih kue ku ini aku bentuk super unyu, biar kakak Naura tertarik untuk memakannya. Ini enakk looh ... rugi deh kalau enggak nyobain. 😁🤭 Source : sajiansedap.ig #Kopijos_MerahPutih #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #dapursandra_kueku
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Thok (Kue Ku):
- Bahan 1 : (bahan kulit)
- 225 gram tepung ketan
- 50 gram gula tepung
- 90 gram kentang, di kukus, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 150 ml santan hangat
- Secukupnya pasta/pewarna merah
- Secukupnya minyak sayur, untuk olesan
- Secukupnya daun pisang, untuk alas kue
- Bahan 2 : (bahan isian)
- 100 gram kacang hijau kupas, rendam 1 jam
- 125 ml santan
- 50 gram gula pasir
- 1 lembar daun pandan, ikat
- 1/4 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Kue Thok (Kue Ku)
