Hari ini saya akan berbagi resep Tongseng Kambing Muda yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Tongseng Kambing Muda yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tongseng Kambing Muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tongseng Kambing Muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Tongseng Kambing Muda biasanya untuk 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Tongseng Kambing Muda diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Kambing Muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing Muda memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tongseng kami saya ini banyak menggunakan rempah dan bumbu. Sehingga rasa nya kuat dan tidak berbau amis sama sekali. Di jamin bagi yang suka dengan masakan yang kuat rasa nya, pasti suka dan bakal nambah nasi 🤣🤣🤣 Ini kemarin saya buat pas Hari Raya Kurban, kantor suami kebagian 1 ekor Kambing muda dan saya masak sebagian jadi Tongseng, sebagian lagi di sate. Kami makan rame-rame di kantor. Semua bilang enak dan habis gak bersisa.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Kambing Muda:
- 2 kg Daging Kambing Muda, potont dadu
- Bumbu halus
- 25 butir Bawang Merah
- 20 butir Bawang Putih
- 3 jempol Jahe
- 100 gram Cabe Merah
- 20 butir Kemiri, di sangrai terlebih dahulu ya
- Bumbu Kasar
- 5 buah Sereh
- 6 lembar Daun Salam
- 8 lembar Daun Jeruk
- 2 Jempol Lengkuas
- secukupnya Daun Bawang dan Tomat
- sesuai selera Cabe Rawit utuh,
- secukupnya Kol
- secukupnya Garam, totole dan merica
- Bumbu Rempah
- 1 sdt Ketumbar Halus
- 1/2 sdt Jintan
- 2 telunjuk Kayu Manis, di patahin
- 5 buah Bunga Lawang
- 10 buah Kapulaga
- 1 buah Pala, di keprek
- Bumbu tambahan
- secukupnya Kecap manis
- 3 bks Kara
- Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Kambing Muda
