Gandasturi

Gandasturi adalah salah satu jajanan tradisional yang berbahan dasar kumbu kacang hijau. Gandasturi mirip dengan kue kumbu yang berasal dari Palembang atau kue kacang padi kalau di Sumatra Barat. Tekstur kulit luarnya yang garing berpadu dengan legit manisnya kacang hijau dan gurihnya kelapa parut di bagian dalamnya, benar-benar nikmat deh dimakan selagi hangat untuk temen ngeteh sore 😋. Source: @Mama_Tsuba dan @desmawatikuretangin #KacangHijau #KopiJos_KacangIjo #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Getuk Gulung Merah Putih

Masih dalam suasana Hari Kemerdekaan RI ke 76 tahun. Jadi disini saya membuat jajanan tradisional Nusantara khas Jawa Tengah bernama Getuk, yg merupakan salah satu camilan kesukaan saya. Bahan utama Getuk adalah singkong (atau istilah lain ubi kayu), yg memiliki kandungan flavonoid & serat yg dapat melindungi tubuh dari berkembangnya sindrom metabolik & komplikasi terkait lainnya. Singkong jg mengandung zat besi. Tubuh membutuhkan zat besi untuk menghasilkan sel darah baru. Jd makan singkong secara teratur bisa mencegah anemia. Kandungan karbohidrat yg tinggi dalam singkong pun dapat sebagai pengganjal lapar jd bisa sebagai pengganti nasi. Berhubung baru pertama kali mengolahnya jd saya cooksnap resep milik mbak @nurikasari dari #cookpadcommunity_depok ini yg kebetulan bulan ini komunitas regional depok menang kocokan arisan regional. Semoga berkenan dengan setengah resep yg saya cooksnap ini. Source : 👉 @nurikasari Sumber cerita : google. #TetepKenyangTanpaNasi #Rekreasi_Depok #GelarTikar_Depok #ResepWongKito #BelajarBarengCookpad #WongKito_MerdekaTanpaNasi #Cookpadcommunity_Palembang #BagikanInspirasimu #Sabtu_21821

Kue Gandasturi/Mata Kebo/Kumbu Kacang Hijau

Kudapan manis yang simpel banget bikinnya

Getuk lindri

Getuk adalah makanan ringan yang terbuat dengan bahan utama ketela pohon atau singkong. Getuk merupakan makanan yang mudah ditemukan di Jawa Tengah dan Jawa Timur. kali ino bundarana mencoba membuatnya dengan resep mudah dan pastinya enaaak 😉

Serabi Petulo Merah Putih

Serabi Petulo adalah jajanan tradisional yang sekarang sulit atau jarang di temui. Jajanan ini merupakan makanan khas asal Malang dan Blitar. Petulo terkenal di kalangan maayarakat, karena bentuknya seperti mie dan disajikan bersama serabi dan siraman kuah santannya yang legit. Biasanya juga disajikan bersama dengan ketan, di nikmati selagi kuahnya masih hangat. Sesuai dengan tema posbar minggu ini merah putih, aku bikin Serabi Petulo Merah Putih 😍 Source : dapoersikoko.ig #Kopijos_MerahPutih #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #dapursandra_petulo

Risoles Smoke Beef

Ga sengaja ngabisin stock di kulkas bun

Apem cukit/apem gula merah

Apem Nasi Sisa (takaran gelas)

Source : @mamihkim Kue Apem adalah salah satu jajanan tradisional yang masih dipertahankan sampai sekarang dan masih sering disajikan dalam berbagai acara seperti selamatan,menyambut bulan tertentu dalam kalender islam, penolak bala atau kematian. Rasa dari kue apem sendiri memiliki keunikan dengan ceritanya tersendiri dibandingkan dengan kue lainnya. Mengutip dari berbagai sumber di Internet, kue apem merupakan akulturasi dari makanan India, yaitu kue "appam". Hampir mirip ya penyebutannya dengan di Indonesia. Di India, kue Appam bahannya terdiri dari tepung beras yang di diamkan semalaman kemudian dicampur dengan telur, santan, gula, tape dan garam. Proses masaknya dengan cara di bakar atau dikukus dengan bentuk menyerupai serabi namun lebih tebal. Di Indonesia kue apem banyak jenisnya, dengan menggunakan tepung beras dan tape atau ragi instan sebagai salah satu bahan utamanya Pada resep ini saya mengaplikasikan sisa nasi yang masih baik dengan dengan bahan lainnya untuk membuat kue apam kukus dengan berbagai corak yang menarik untuk menyambut ulang tahun pertama Kampoeng Cocok #CookpadCommunity_Kaltim. Semoga Semakin kompak dan semakin kreatif. Diresep ini juga, saya mencoba mempraktekkan hasil #belajarbarengcookpad dari kelas_menulisresep supaya resep yang saya tampilkan menjadi menarik dan mudah dipahami oleh pembaca. #JajananTradisional #kulinerkhasNusantara #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaKarakter #KulaEtamCoCok #SerbaKukus #TanpaTelur

Bakpia Pathuk Okara/Ampas Kacang Kedelai

Sayang bgt kan kl ampas sisa susu kedelai dibuang bgtu aja.. habis manis, sepah dibuang, wkwk. Makanya iseng aja coba dibuat bakpia. Utk adonan kulit ak pke resep ibu Merra Bawati @cook_9983539 yg udh lama bgt ngumpet di cookmark.. sdgkan utk isiannya ak ngarang sendiri, wkwk Ohya utk kulitnya, ak buat 2x resep, krna ikut jumlah kumbunya. Tp ak tulis disini resep normal. #cookpadcommunity_tangerang

Talam Ubi

panen ubi kuning, sayang klo tdk diolah, liat2 resep di IG, sy lupa sesuai selera yg punya resep, di modif2 dikit, sesuai bahan yg ada..patut dicoba, lembut banget..

Kue Lumpur Kentang

Cocok untuk pengganti nasi, rasanya kenyang tapi bikin nagih

Surabi saus kinca durian

Hari ini niat bgt mau bikin yg satu ini ,,dgn kuah kinca gula merah pk durian tentu nya bikin nambah buat menyantap nya Dan sdh tentu pasti kenyang😊 #TetapKenyangTanpaNasi

Kue Apem

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... selamat malam... apa kabar genk lovers @gadogadoindonesia semoga sehat selalu 🤲😇 Ikut ngeramein event bersama @gadogadoindonesia dalam menyambut ulangtahun indonesia ke 76 dengan sponsor @ayamb22 dengan tema jajanan tradisional dengan nuansa merah putih. kali ini saya akan membuat kue apem, kue jajanan tradisional dari Jawa. Kalau genk lovers pernah ikut dalam ajang Tahun Baru Islam di Jawa Tengah biasa menemukan apem. Setelah acara, apem biasanya diperebutkan oleh masyarakat karena dipercaya menjadi berkah. Sementara masyarakat Karanganyar, Jawa Tengah juga punya tradisi yang melibatkan apem yakni tradisi Wahyu Kliyu, melempar apem ke tikar yang telah dilapisi daun pisang. Tradisi ini untuk memohon anugerah kepada Allah SWT. Apem tidak hanya bisa ditemukan dalam acara Tahun Baru Islam saja tapi juga banyak acara dan selamatan lain. Salah satunya adalah ritual Ruah atau bersih desa sebelum Ramadhan. #GadoGadoIndonesia #MasakAsyik #76adoGadoMerdeka #76TahunIndonesiaMerdeka #cookpadcommunity_depok

Bika ambon ekonomis (pake 3 telur) anti gagal

Setelah mencoba byk resep bika ambon, akhirnya pas ama resep wawawiati.. sempet liat di ig yg di rebake ma rodut. Wlpn cuma pk 3 telur bika ttep enak empuk sampe 2hr g pernah lbh dr itu krn dah abis dlan hehe dan sll sukses keluar seratnya

Misro Simple

220. Putri Keraton

Assalamualaikum semuaaa... Kali ikutan eventnya ComBo kali ini... #Anjangsana_Kalsel.... Dan ini buatnya gampang dan semoga jadi favorite keluarga... saya modif dengan tambahan 3 keping biskuit dihancurkan ditabur sebagai toping... Cooksnap : Kakak @meldayanti #ComBoAnjangsana_Kalsel #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia

Pastel Tutup

Dapat oleh-oleh susu murni dari Tengger, jadi terinspirasi buat kudapan yang belum pernah kupraktikkan.

Serabi Kuah Kinca

Weekend kemarin jalan ke Bandung. Ketemu tukang serabi. Pas nyicip, ternyata si kecil lebih cocok serabi ala jawa tengah. Jadi terbayang-bayang serabi jadoel jajanan saya waktu SMP. Karena belum nemu yang pas di sini, akhirnya coba bikin sendiri. Simple bikinnya, sederhana bahannya, endeus rasanya. So classic. Yuk dicoba, buat menemani sore yang mulai gloomy😋

Risoles Roti Tawar

Masih ada sisa roti tawar habis tempo hari bikin Korean Bread Croquette, daripada nggak kepakai akhirnya hari ini dibikin Risoles Roti Tawar saja, dulu waktu kuliah pernah dibuatin sama temen, tapi udah lama 26 tahun yg lalu sudah lupa detailnya, jadi improvisasi sendiri plus mencoba mengingat2 masa lalu yg tragis 😖 soalnya yg dulu ngajarin bikin risoles roti tawar ini sudah meninggal 😭 btw meskipun coba2 dan ngarang2 ternyata hasilnya enak Gaes, yummy! 😍 #RisolesRotiTawar #JajananPasar #KueBasah #Posbar #CookpadCommunity_Malang

Putri Keraton

Pertama kali nyicipin dan bikin kue ini, ternyata teksturnya sangat lembut...rasanya manis, gurih dan creamy. Lebih nikmat jika disantap dalam keadaan dingin dari kulkas. Cocok di hidangkan pada acara kumpul kumpul keluarga..pasti semua menyukainya.. Sedikit Info mengenai Kue Khas Kalimantan Selatan ini: Merupakan salah satu kue yang terkenal di Kalimantan Selatan dengan bentuknya yang berlapis, tekstur luar agak kering namun begitu lembut dan creamy didalam. Putri Keraton ini berbahan dasar biskuit dan susu kental manis, tidak dibuat dengan tepung maupun gula. Tips: Resep asli putri keraton tidak menggunakan susu cair membuat rasa yang muncul akan sangat manis, untuk mengimbanginya, penggunaan air dapat kita ganti dengan susu UHT plain, selain itu, rasa yang dihasilkan juga akan lebih creamy. Untuk mendapatkan layer 3 lapis, kue ini dapat dipanggang dengan api bawah terlebih dahulu kemudian disusul dengan api atas bawah. #Rekreasi_Kalsel #Gelartikar_Kalsel #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Source: @meldayanti