Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Ketupat Singkong || Gnocco di Manioca Indonesiano yang Sempurna

Dipos pada March 10, 2022

Ketupat Singkong || Gnocco di Manioca Indonesiano

Hari ini saya akan berbagi resep Ketupat Singkong || Gnocco di Manioca Indonesiano yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Ketupat Singkong || Gnocco di Manioca Indonesiano yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ketupat Singkong || Gnocco di Manioca Indonesiano, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ketupat Singkong || Gnocco di Manioca Indonesiano ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ketupat Singkong || Gnocco di Manioca Indonesiano yaitu 10pc. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat Singkong || Gnocco di Manioca Indonesiano sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat Singkong || Gnocco di Manioca Indonesiano memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih menyemarakkan posbar Mbois yang di adakan Coboy untuk minggu ini, saya persembahkan ketupat/lontong tapi bukan berbahan dasar beras seperti biasanya, melainkan diganti dengan umbi-umbian yang ada disekitar, yaitu Singkong. Ya meskipun dengan singkong, bisa dinikmati layaknya ketupat pada umumnya dan dimakan dengan masakan favorit. Sesuai kan dengan apa yang disampaikan Chef Wira saat Kelas Belajar Bareng Cookpad tentang Bahan Makanan Pengganti Nasi. Terinspirasi dari jajanan tradisional jawa yaitu Lemet juga Ketupat Ubi Kayu dari Malaysia, saya buat versi gurih namun tidak terlalu asin agar rasa mirip dengan ketupat beras. Bikinnya sangat mudah, jadi saya merasa Merdeka disini, kenapa? Karena bahan bisa ditemukan di sini juga bisa diakal untuk pembungkus daun pisang ganti dengan Daun Bambu. Suka banget jadinya, bisa bebas berkreasi, serta Merdeka karena ga capek buatnya. Jadi bisa kenyang tanpa perlu bingung nasi.... Merdeka! ~~~ Ketupat, un tipo di gnocco fatto dal riso imballate all'interno di un diamante-contenitore sagomato in tessuto di foglia di palma custodia. Comunemente trovati in Indonesia. Ma ora, lo faccio con la manioca invece del riso con foglie di Bambù. #KetupatSingkong #GnoccodiCassava #Mbois_SerbaUmbi #MboisCoboy_SerbaUmbi #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #TetapKenyangTanpaNasi #AR_Merdeka #CookpadIndonesia #CookpadItalia #Carolina

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat Singkong || Gnocco di Manioca Indonesiano:

  1. 250 singkong/manioca
  2. 30 gr santan kental/latte di cocco
  3. 15 gr tapioka/farina tapioca
  4. 1/4 sdt garam/cucchiaino di sale
  5. Daun pandan/foglie di pandan
  6. Daun bambu, janur, pisang, lontar/foglie di bambù o banana

Langkah-langkah untuk membuat Ketupat Singkong || Gnocco di Manioca Indonesiano

1
Berdoa dan cuci tangan dulu ya. Siapkan bahan, kupas singkong, potong kecil-kecil (Preparare gli ingredienti, sbucciare la manioca e tagliarla a pezzetti).
Ketupat Singkong || Gnocco di Manioca Indonesiano - Step 1
Ketupat Singkong || Gnocco di Manioca Indonesiano - Step 1
2
Blender dengan beberapa sendok makan air agar halus, lalu saring dengan kain dan peras airnya (Frullare con qualche cucchiaio di acqua fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi filtrare con un panno e strizzare l'acqua).
Ketupat Singkong || Gnocco di Manioca Indonesiano - Step 2
Ketupat Singkong || Gnocco di Manioca Indonesiano - Step 2
Ketupat Singkong || Gnocco di Manioca Indonesiano - Step 2
3
Masukkan dalam wadah, campur semua bahan, bungkus dengan daun bambu, sematkan lidi lalu kukus selama 30menit (Mettere in ciotola, mescolare tutti gli ingredienti, avvolgere con foglie di bambù, attaccare i bastoncini e cuocere a vapore per 30 minuti).
Ketupat Singkong || Gnocco di Manioca Indonesiano - Step 3
Ketupat Singkong || Gnocco di Manioca Indonesiano - Step 3
Ketupat Singkong || Gnocco di Manioca Indonesiano - Step 3
4
Dinginkan ketupat, sajikan Ketupat Singkong dengan makanan favorit (Raffreddare il ketupat, servire Ketupat Manioca con il cibo preferito. Happy Cooking!!!😘).
Ketupat Singkong || Gnocco di Manioca Indonesiano - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Banjar lezat.. komplit ketupat perkedel n sambal

Soto Banjar lezat.. komplit ketupat perkedel n sambal

Resep ini sharing dari Umi Nila.. hasil tinggal bareng satu apart. Beliau memamg org Banjar dan pernah bisnis soto banjar di jkt.. Rasanya memang top...

15-20 porsi
Ketupat Sayur Labu Siam

Ketupat Sayur Labu Siam

Week 3 _ Minggu, 20 Feb 2022 Kemarin sudah bikin ketupat dari nasi sisa. Skrg bikin sayurnya. Kali ini masak sayur santan labu siam. Bisa buat sarapan dan makan siang. Suami biasanya ngga suka sayur labu, tapi kali ini lahap aja makannya 🤭 #PejuangGoldenBatikApron

Opor ayam ketupat

Opor ayam ketupat

#GoldenAproun3 #lebaranonline Lebaran tahun ini g bisa mudik kerumah ortu / mertua,biasanya abis sholat eid saya lgsg kerumah ortu & menyantap menu favorit lebaran 1 ini, tapi kali ini saya masak sendiri krn tdk bisa mudik 😥

Sayur Godok pelengkap ketupat

Sayur Godok pelengkap ketupat

Lontong/Ketupat Gulai Japan

Lontong/Ketupat Gulai Japan

Japan alias labu siam endes juga loh dijadikn sayur buat gulai lontong, kadang2 saya campurin kacang panjang/buncis,wortel ato pure japan aja juga bisa......mumpung ini mo lebaran,smga ini bs jd referensi yah😉 semoga bermanfaat😆

6 porsi
25 menit
Ketupat yang tertinggal

Ketupat yang tertinggal

Ketupat ada di Indonesia sejak masuknya Islam di pulau Jawa. Diperkirakan diperkenalkan oleh Sunan Kalijaga. Jaman dulu, ba'da kupat atau acara bikin ketupat dilaksanakan seminggu setelah Idul Fitri. Karena setelah lebaran, mereka melanjutkan puasa Syawal terlebih dahulu selama 6 hari baru ba'da kupat (kalo skrg pas lebaran langsung makan ketupat hehe..) Biasanya saya selalu jadi tamu alias spesialis icip2 saat lebaran, dan balik ke Lamongan seminggu setelah lebaran. Makanya, pas ke pasar sedikit pesimis bisa ketemu kulit ketupat... tapi ternyata.. masih ada yang jual! cuma seorang, dan cuma 15 biji! Alhamdulillah... ini yang namanya rejekii..:D Masak ketupaat meski lebaran sudah lewaat.. :D Ini masaknya smbil inget2 cara eyang bikin ketupat dulu pas saya masih kecil :)

8 porsi
90 menit
Ketupat gulai labu siam

Ketupat gulai labu siam

Lontong Rice Cooker, Tekstur Sama Dengan Ketupat

Lontong Rice Cooker, Tekstur Sama Dengan Ketupat

Cara Praktis kalau mau makan lontong sayur. Gampang banget bikinnya dan anti gagal. Biasa saya bikinnya pakai ketupat, cukup ribet mesti cuci janur, bentukin cangkangnya, isi beras, rebus 45menit (presto). Tapi dengan lontong rice cooker ini, saya bisa memangkas waktu yang panjang itu menjadi pendek dan praktis. Kunci sukses : pakai beras perah dan penekanan yang cukup ketika nasinya ditaroh di wadah. Untuk penekanan saya memakai dasar loyang (tonton videonya yah). Perbandingan beras: air = 1:4 Video lengkap ada di channel youtube "dr. Apriyani Tan" https://youtu.be/Kcbu8xVeJx4

8-9 orang
60 menit
Ketupat Presto

Ketupat Presto

Perdana bikin ketupat Presto Alhamdulillah berhasil tahan hingga 3hari

30 porsi
120 menit
Ta' Tahu (Ketupat Tahu)

Ta' Tahu (Ketupat Tahu)

1 porsi
Sayur ketupat

Sayur ketupat

Ini nih sayur yg ga pernah absen tiap lebaran dan puasa ramadhan hr ke 15.. kuahnya yg pedas dan gurihnya santan dipadu wangi ebi bkin nambah lagi nambah lagi deh makan ketupatnya.. makanya ga heran klo abis lebaran timbangan pd naik semua :D

6 porsi
30 menit
Ketupat homemade

Ketupat homemade

Menjelang lebaran cari2 emak pedagang lontong padang yang biasa langganan karena jual ketupat, kok gak ada. Ya sudahlah, belajar bikin ketupat sendiri. Dari macam2 sumber di youtube. Lumayan ya, untuk memastikan matang, perlu 4 jam merebus ketupat. Tahun depan...mikir lagi kalau mau bikin ketupat..hahaha. Tapi paling tidak, sudah berani coba..yang ini beneran #BikinRamadanBerkesan

Opor Tempe Sarapan Khas Tegal

Opor Tempe Sarapan Khas Tegal

Di daerah Tegal, Kota Kelahiran Saya. Opor Ini Biasanuya Untuk Lauk Sarapan. Dan ini Teman Makan Untuk Lontong/Ketupat/Bubur. Berhubung Gak Ada LKB, jadi Saya Pakai Nasi. hehehe

2 porsi
45 menit
Sayur ketupat simple

Sayur ketupat simple

Menu lebaran ketupat sayur endeees enak dan sedap, simple juga

Sayur ketupat

Sayur ketupat

6 porsi
45 menit
Opor Ayam + Ketupat

Opor Ayam + Ketupat

Kemarin paksu bilang “kamu bisa gak yang masak opor enak ky emak gw” okelah tertantang lah awak ye kann bikin dah tu opor daaan komentar paksu bilang enak kok 11 13 rasanya 🤣🤣 Btw itu ketupatnya simple banget bikinnya irit gas juga karna masaknya pake ricecooker walaupun ketupat KW tapi rasa tetep enak kata paksu 😄

1 porsi
Ketupat Pulen

Ketupat Pulen

Sempat bingung mau setor apa buat posbar #MasakAsyik bareng #GenkGadoGado minggu ini yang temanya #BERASanikmatnya yaitu aneka macam olahan beras. . Beberapa hari ini sibuk banget bantu persiapan perayaan Natal di Rumah Orang Tua jadi gak sempat bebikin. Pas liat ketupat baru ingat kalau ketupat ini juga salah satu olahan beras. Artinya gak jadi bolos posbar minggu ini. . Saya memilih membuat ketupat dengan beras pulen dan sengaja merebusnya selama 4 jam karena ini ketupat akan tetap di hidangkan hingga hari Natal +3. Sebenarnya ada cara cepat merebus ketupat yaitu dengan metode 5.30.7. Saya pernah coba metode ini tapi ketupatnya lebih mudah basi. Gak seawet ketupat yang di rebus lama. Karena saya membuat ketupat dalam jumlah banyak jadi harus pilih cara aman biar awet. #PejuangGoldenApron2 📝 Minggu ke - 13 #SatuResepSatuPohon

20 Buah
4 Jam
Merebus Ketupat

Merebus Ketupat

Dulu terbayang membuat ketupat itu susah dan lama,jadi maunya beli jadi saja. Tapi ternyata setelah saya coba hari Minggu 8/9/13 lalu ternyata mudah saja kok, asal ada kemauan :). Nah, kebetulan tetanngga ada yang nawarin untuk membuat rumah /bungkus ketupatnya (apa ya istilah...:) jadi tambah semangatlah saya mencoba membuat ketupat sendiri...Alhamdulilah berhasil..

10 porsi
5 menit
Ketupat Betumis khas Banjar

Ketupat Betumis khas Banjar

Ini salah satu makanan khas Banjar, lebih spesifik dari kota Martapura. Kota kelahirannya Abi saya. Dan ini juga jadi menu favorit untuk lebaran di rumah. Tapi ya gak mesti nunggu lebaran kalau mau makan ini. Kapan aja bisa dan gampang pula ☺️ Jadi makanan khas Banjar gak melulu soto banjar, tapi masih banyak banget termasuk ketupat betumis ini. Dan resep khas Banjar lainnya akan menyusul. Maklum sudah pulang kampung jadi udah gak kepikiran masak western2 lagi 😆😆😆

8 porsi
60 menit
Nastar Ketupat Lebaran

Nastar Ketupat Lebaran

Kue lebaran kemarin, karna lagi males oles mengoles dan menghemat telur jadilah nastar ketupat imut tanpa harus oles kuning telur dan putih telurnya termanfaatkan #cookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #TimHebring