Bagaimana Membuat Ayam Kecap Khas Palembang yang Anti Gagal

Name: Ayam Kecap Khas Palembang
Yield: 5 potong
Ingredients: 500 gram ayam; Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; Bumbu lainnya; 2 sdm kacang tanah (tumbuk kasar); 3 siung bawang putih; 10 buah cabai rawit; 5 buah cabai hijau; 2 lembar daun salam; 2 batang serai; 100 ml kecap manis; 1 Liter air; 1 sdt garam; 2 buah jeruk kunci

Dipos pada September 21, 2019

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kecap Khas Palembang yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Ayam Kecap Khas Palembang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ayam Kecap Khas Palembang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ayam Kecap Khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Ayam Kecap Khas Palembang yaitu 5 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Ayam Kecap Khas Palembang diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kecap Khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Khas Palembang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam Kecap salah satu menu masakan yg biasa ada disetiap acara undangan dipalembang, apalagi kalau ada nasi minyak... Mantap... Menu yg simple tapi nikmat, rasa manis kecap, ditambah pedas cabai dan garingnya kacang tanah goreng, merupakan perpaduan yg pas, menambah nikmatnya ayam goreng yg sudah diungkep dengan rempah²... Cooksnap resepnya mba @niungniung Thanks y mba resepnya... #Wongkito_CooksnapNiungNiung #MasakanKhasPalembang #resepwongkito #wongkitogalo #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap Khas Palembang:

500 gram ayam
Bumbu halus
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
Bumbu lainnya
2 sdm kacang tanah (tumbuk kasar)
3 siung bawang putih
10 buah cabai rawit
5 buah cabai hijau
2 lembar daun salam
2 batang serai
100 ml kecap manis
1 Liter air
1 sdt garam
2 buah jeruk kunci

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap Khas Palembang

Potong ayam menjadi 5 bagian. Siapkan bumbu halus. Lalu ungkep ayam bersama bumbu halus dan 1 liter air dan 1 sdt garam, masukkan jg daun salam dan serai. Masak hingga air menyusut.

Goreng ayam. Jgn terlalu lama. Cukup goreng sebentar hingga agak kecoklatan.

Iris² bawang putih, lalu goreng. Haluskan bersama 10 buah cabai rawit. Tambahkan kacang yg sudah ditumbuk kasar. Pindahkan ke mangkuk.

Tambahkan kecap manis. Aduk². Tambahkan potongan cabai hijau dan perasan jeruk kunci

Susun ayam kedalam piring, siram kecap cabai.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Peyek Kacang Hijau

Bismillah Alhamdulillah, akhirnya bisa juga bikin peyek kriuk😍 tak sesulit yang dibayangkan ternyata 👌 Terima kasih buat Mbak @nurikasari yang sudah berkunjung ke ComBo berbagi resep, tips dan trik bikin peyek💐 #ComBoNgabibita_PeyekCanghejo #Cookpadcommunity_Bogor #RamadanCamp #RempeyekKacang #PeyekKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu

37 buah peyek

Sayur Lodeh Sunda

Pengen banget makan santen-santen an tapi yang seger akhirnya kepikiran buat sayur lodeh. Search lah di cookpad, muncul resep dan akhirnya cooksnap deh. Makasih mba @iraninara resepnya bikin anakku ketagihan makan sayur lodeh, minta nambah terus hehhehe. #TiketGoldenBatikApron #idemasakku

Pelu Sayur Disuka

Pelu itu nama lain dari urap kalo didaerah ku😊

Sayur Lodeh Kacang Panjang

. . . . Sayur yang paling mudah dibuat dan paling bisa di padukan dengan bahan apapun ini😁 selalu jadi favorit keluarga 😉 #GoDa_CangKacangPanjang #GoDa_Paders #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadPaders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Pecak ikan nila

Bismillah... Mencoba aktif kembali di sini. Setelah sekian purnama vakum. Memanfaatkan draft resep yg belum terposting. Ini pecak ikan dari @RLinda_4814236 Pernah buat ini sekitar 2tahun yg lalu.hehehe. Rasanya enak. Seger dannn cara berbeda menikmati makan ikan. Hehehe. #cookpadcommunity_Tangerang #TiketGoldenBatikApron

Pecel sayur jawa

4 porsi

1 jam

3K (Kering Kentang Kacang) Renyahh Huu Hahh

Suami pulang Jum'atan kemarin mampir ke warung beli kentang. Beliau minta dibikinin Kering Kentang Kacang,katanya kangen, udah lumayan lama nggk masak kering kentang kacang yg renyahh uenakk pedess manis itu🤭. Lihat dikulkas Alkhamdulillah masih ada stock kacang tanah,jdi nggk perlu belanja lgi.😅🤭 Ini merupakan makanan favorit saya dan suami😊. Resep langsung dari Mamah saya. Sekalian untuk ikut njawab tebakan dari Mamah Cookpad tentang Tema Posbar. Semoga Jawabannya Benar😊 B. 3k (Kering Kentang Kacang). #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron #AnekaMasakanKering #CookpadCommunity_Solo

Batagor

Cemilan asik nan mudah untuk teman ngemil di rumah. Dijamin sekeluarga akan nambah terusss 😍

4-5 orang

1 jam

Cilok bumbu kacang

Maaf kalau resep2 saya tidak menyertakan foto step by step. Karena tidak sempat, hp jd kotor, dan sy tdk mau ambil resiko hp sy nyemplung masuk adonan..

Kacang Sembunyi Pedas Manis

Kering Kentang Kacang

Alhamdulillah dah mendekati bulan Ramadan 🤗... Dah nyiapin menu apa nih buat Ramadan?...kalo emak sih, mau bikin kering kentang aja ah...lumayan awet keringnya...jadi kalo kesiangan sahur atau mefet waktu berbuka, bisa langsung makan tanpa drama🤭. Untungnya diingetin juga sama mamah cookpad soal menu ramadan. Cara ngingetinnya juga unik, kita dikasih 2 pilihan... pastinya emak lebih memilih pilihan kedua duong..B. Kering kentang Kacang, yang bisa dimakan gitu aja atau dimakan pake nasi...😋. Kalo pilihan pertamanya sih liat di notif mamah cookpad masing2 yakk🤣. Oiya disini emak cooksnap resep kering kentang kacang teri milik mba Risa @mamafathan dengan sedikit modifikasi karena emak ga' pake ikan teri, seperti dalam resep asli. Alhamdulillah rasanya tetap enak. Dan foto hasil cooksnapnya emak jadiin model buat bikin desain canva denga tema flyer, yang di ajarkan mba Risa di event Ngobras (ngobrol asyik bareng sahabat) di wag #GenkPejuangDapur. Alhamdulillah.. Emak yang tadinya kagak ngarti cara bikin flyer, sekarang dah bisa dah sedikit2 mah..#shombong...🤭. Trimakasih untuk sharing ilmunya ya mba Risa😘. Alhamdulillah bermanfaat banget. Dan semoga berkenan cooksnap dari saya ya mba🙏 #RamadanCamp #MisiPertama #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #NgobraspeDa_Risa #GenkPeDa_Eksis #IdeMasak #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadCommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Borneo

Oseng Kacang Panjang - Tahu

bersih2 kulkas 😋 #CookpadCommunity_Malang #AnekaTumisan

2-3 orang

20 menit

Semur jengkol kuah kuning

Pernah jajan di warung makan,,,ada menu semur jengkol kuahnya kuning.. Rasanya enakk. . Kebetulan hari ini saya beli jengkol pingin nyoba nyemur kuahnya kuning.. Cuss eksekusi

1 keluarga

30 menit

13. Lodeh Bumbu Ulek

Sayur yg klo udah tersaji di piring, yg makan lgs deg2an, karena sayurnya dtg keroyokan 😆 Jgn lupa bikin sambel sama ikan asin ya, udh enak bgt, yakin! #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #cookpad_id #cookpadCommunity_Depok #reseplodeh #masaklodeh #sayurlodeh

4 orang

45 menit

Tumis Labu Siam

Saat jalan² d CP nya mba @happy_endahsa sy lirik satu menu sayur kesukaannya,,menu ini yg selalu ngangenin dikala melanda diriku, saat menu masakan selesai n nyicip lgsg teringat mamahku yg suka menyajikan menu ini,, terimakasih mba Endah 🤗🤗 semoga berkenan dg hasil masakan saya yaa mba😍. Sy skip baso nya krn sy pengen seperti buatan mamahku hnya pake labu Siam n kacang panjang. #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #GenkPeda_EndahIka

Urap/ gudangan (bumbu versi tumis)

Bismillah.. Lagi berupaya banyak makan sayur. Hehe. Semoga istiqomah 🤭. Kali ini bikin urap. Cusss yukk Source: Ribka Arini #CookpadCommunity_Tangerang

Cilok Bumbu Kacang

Mari nyiloooook....eh bikin cilok hihihihi ^.^