Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sayur Lodeh Sunda yang Enak

Dipos pada September 20, 2019

Sayur Lodeh Sunda

Bagaimana membuat Sayur Lodeh Sunda yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Sayur Lodeh Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sayur Lodeh Sunda, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sayur Lodeh Sunda sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Sunda memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen banget makan santen-santen an tapi yang seger akhirnya kepikiran buat sayur lodeh. Search lah di cookpad, muncul resep dan akhirnya cooksnap deh. Makasih mba @iraninara resepnya bikin anakku ketagihan makan sayur lodeh, minta nambah terus hehhehe. #TiketGoldenBatikApron #idemasakku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh Sunda:

  1. 2 buah wortel
  2. 1 buah jagung
  3. 1 buah labu siam
  4. 1 buah terong ungu
  5. 3 lonjor Kacang panjang
  6. Daun melinjo
  7. 2 lembar Daun salam
  8. 1 cm lengkuas
  9. 2 buah cabai hijau besar
  10. 3 sdt garam
  11. 1 sdt gula pasir
  12. secukupnya Kaldu jamur
  13. 65 ml Santan instan Kara
  14. 1500 ml air
  15. 4 sdm untuk menumis
  16. potong dadu Tempe yang sudah di
  17. Bumbu halus (bumbu dasar putih, lampiran di bawah)
  18. 5 siung bawang merah
  19. 3 siung bawang putih
  20. 3 butir kemiri
  21. 1/2 sdt ketumbar
  22. 1/2 sachet terasi udang ABC

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lodeh Sunda

1
Siapkan bumbu dasar putih di haluskan, ditambahkan dengan terasi.
Sayur Lodeh Sunda - Step 1
Sayur Lodeh Sunda - Step 1
Sayur Lodeh Sunda - Step 1
2
Tumis dengan minyak bumbu halus nya, sampai harum. Masukkan juga daun salam dan lengkuas.
Sayur Lodeh Sunda - Step 2
3
Kupas terlebih dahulu untuk sayuran nya, Potong-potong dan cuci sampai bersih.
Sayur Lodeh Sunda - Step 3
4
Didihkan air kemudian masukkan jagung terlebih dahulu, diikuti dgn bumbu halus yg sudah di tumis, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Dilanjutkan masukkan sayuran lainnya, dan sedikit-sedikit diberi santan nya. Setelah mendidih tambahkan tempe. Jangan lupa untuk koreksi rasanya. Masak sampai semuanya matang.
Sayur Lodeh Sunda - Step 4
Sayur Lodeh Sunda - Step 4
Sayur Lodeh Sunda - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ayam no ribet

Bubur ayam no ribet

Pengen makan bubur ayam yg ga pake ribet, kebetulan masih punya stok ayam ungkep di kulkas jd di kreasikan aja bikin bubur ayam buat sendiri dg topping yg melimpah jd puas makannya ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š.... pas untuk sarapan pagi setelah hujan semalam pagi ny efekny mo mkn yg hangatยฒ berkuah tp ga berat, Saya bikin bubur ayam menyesuaikan stok aja moms tp ga mengurangi rasa enakny koq, mohon maaf fotonya ala kadarnya ๐Ÿ™๐Ÿ™ krn sudah keburu di serbu jd ga sempat foto cantik, yukk moms di buat bubur ayamnya.....๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

76. Gulai Lombok Ijo (Kacang Panjang+Kerupuk Kulit)

76. Gulai Lombok Ijo (Kacang Panjang+Kerupuk Kulit)

Bismillahirrahmanirrahiim.. Menu kesukaan budakยฒ kocik, meskipun balita, mereka kalo disuapin menu ini pasti namboh 3 piring sambil bilang huh hah huh hah..pedas miii... xixixiiiii Masya Allah bahagianya mamak anaknya lahap ๐Ÿ˜

Cilok Kuah bumbu Kacang

Cilok Kuah bumbu Kacang

Karena suka banget ngemil dan pas lagi mager keluar, iseng2 bikinin jajan ala rumah buat calon suamik

4-5 porsi
Sayur asam tulangan sapi

Sayur asam tulangan sapi

Ini menu kesukaaan ak banget dari kecil di makan sama sambel dan ikan asin tambah nampolll bikin tambah2 nasi deh...

Sayur Godog

Sayur Godog

Cocok untuk kuah lontong #cookpadcommunity_depok #tiketgoldenbatikapron

35 menit
Resep Fettuccine Ayam Betutu, Menu ala Pulau Dewata yang Istimewa

Resep Fettuccine Ayam Betutu, Menu ala Pulau Dewata yang Istimewa

Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi menu Ayam Betutu. Hidangan yang kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki cita rasa yang begitu istimewa. Nah, kali ini kamu tidak perlu liburan dulu ke Bali untuk menikmati makanan khas-nya, karena kami rekomendasikan resep Fettucini Ayam Betutu untuk dicoba. #PastaUntukIndonesia #BukanPastaBiasa

2 porsi
25 menit
Tahu Tek-Tek Spesial Pakai Telur Ala Abang2

Tahu Tek-Tek Spesial Pakai Telur Ala Abang2

Postingan Saya Ke Dua Ratus Empat Puluh Empat di cookpad,,kebetulan punya bahan buntik jadinya pengen buat tahu tek sendiri untuk bumbu uleknya untuk 1 kali ulek atau 1 porsi per piring ya buntik jd kalau mau buat 2 piring bisa di kalikan saja ya buntik,,rasanya hampir mirip dengan yang di jual abang2 keliling buntik๐Ÿคญ bisa di coba ya๐Ÿ˜Š

1 porsi
30 menit
Sayur Lodeh putih

Sayur Lodeh putih

5 porsi
30menit
Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Sudah jam 9 malam, tiba2 pengen makan cilok. Bukan ngidam sih cuma pengen aja. Perbandingan antara terigu dan tapioca 1:1 (gak punya timbangan, jadi pake mangkuk kecil ๐Ÿ˜) #36weeks

Gulai Kepala Ikan Gebur/Kuwe/Giant Travelly

Gulai Kepala Ikan Gebur/Kuwe/Giant Travelly

Assalammualaikum warohmatullahiwabarakaruh, Bismillahirohmanirrohim. Setelah sekian lama aku tidak menulis resep kali ini saya kembali lagi menulis semoga bermanfaat buat kita semua, Aamiin ini gulai menu keluarga kami hari Selasa Tanggal 040122 yaitu menu kami di kantor buat teman teman yg ingin tahu melewati video bagaimna cara saya membuat bisa tonton di vlog kita di Youtube W & S Entertainment atau di channel kita Sekarnya Wendi https://youtu.be/ZHRsErUcxpg #sekarraduhin #GulaiKepalaIkan #GulaiIkan #GulaiikanGebur #Gulaiikankuwe #Gulaiikangianttravelly

12 Orang
45 Menit
Pentol ayam bakar bumbu kecap kacang

Pentol ayam bakar bumbu kecap kacang

Sebenernya lagi pengen ngunyah yg agak kenyil kenyil๐Ÿ˜ tp bosen cm dicolek sambel. Pas ada kacang di rumah,jd ya dieksekusi aja. Kalo temen temen males bikin sendiri pentol.nya ya beli aja. Temen temen males bakar, ya diteflon ajah.yg penting simpel.setujuuu???๐Ÿ˜€

Gulai Ikan Mas

Gulai Ikan Mas

Yuhu kali ini kita masak gulai ikan mas mom jangan bilang gak bisa ya kalo kita belum mencoba, sangat mudah dan pastinya kalau kita niat pasti bisa...hehe selamat mencoba..

3 orang
45 menit
Pelu Sayur Disuka

Pelu Sayur Disuka

Pelu itu nama lain dari urap kalo didaerah ku๐Ÿ˜Š

Sambal kering teri kacang

Sambal kering teri kacang

Source: @cook_2765593 Resepnya enak pedas nendang!๐Ÿ˜‹ Biasanya saya buat untuk stock frozen food. Paling lama pernah ta simpan sebulan sudah habis, rasanya masi bagus๐Ÿคฉ Mungkin bisa tahan lebih lama lagi, tapi saya belum pernah. Kalau disimpan lama di suhu ruang saya gatau daya tahannya berapa lama. Karena setau saya makanan kalau pakai tomat daya tahannya kurang lama, jaga" simpan dalam chiller ajaโœŒ๏ธ

10 orang
1 jam
Sate Kere

Sate Kere

Punya saus kacang sisa bikin batagor...dimanfaatkan buat bikin sate aja...menyambut malam tahun baru, buat bakar2an...karena sudah tanggal tua, jadi bikin satenya yg ekonomis aja...dari tempe menjes/tempe gembus/tempe ampas tahu...๐Ÿ˜… Biarpun cuma dr tempe menjes, gak kalah enak kok dgn daging atau ayam...jadi menyambut malam tahun baru gak harus mahal, gak harus dgn budget besar, tetep bisa seru2an...๐Ÿ‘๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜‰ #PekanPosbar #KreasiBBQ

28 tusuk
Ontbijtkoek

Ontbijtkoek

Ontbijtkoek ini salah satu cake peninggalan Belanda yg masih banyak kita jumpai. Rasa rempah dari cake ini sangat khas. Pas banget berkolaborasi dgn legitnya gula palm. Bismillah.... Resep perdana aku di 2022 buat dapetin #TiketGoldenBatikApron Sumber : urk2706 https://cookpad.com/id/resep/4240018?invite_token=1CFp3Y #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos

3K Kering Kentang Kacang

3K Kering Kentang Kacang

Source : @MamaBirru Alhamdulillah jadi juga kering kentangnya. Biasanya tinggal beli dan makan ๐Ÿ˜ sekarang jadi tau dimana letak kurang dan salahnya. Besok bikin lagi yuukk #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #CookpadCommunity_Tangerang

Cilok Ikan Peda Bumbu Kacang

Cilok Ikan Peda Bumbu Kacang

Lagi kangen banget sama cilok yang biasa dibeli waktu jaman sekolah tapi apalah daya bapaknya udah ngga jualan lagi. jadi ya bikin sendiri dengan bahan sederhana