Bagaimana membuat Sayur Lodeh Sunda yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Sayur Lodeh Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sayur Lodeh Sunda, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sayur Lodeh Sunda sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lodeh Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Sunda memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pengen banget makan santen-santen an tapi yang seger akhirnya kepikiran buat sayur lodeh. Search lah di cookpad, muncul resep dan akhirnya cooksnap deh. Makasih mba @iraninara resepnya bikin anakku ketagihan makan sayur lodeh, minta nambah terus hehhehe. #TiketGoldenBatikApron #idemasakku
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lodeh Sunda:
- 2 buah wortel
- 1 buah jagung
- 1 buah labu siam
- 1 buah terong ungu
- 3 lonjor Kacang panjang
- Daun melinjo
- 2 lembar Daun salam
- 1 cm lengkuas
- 2 buah cabai hijau besar
- 3 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- secukupnya Kaldu jamur
- 65 ml Santan instan Kara
- 1500 ml air
- 4 sdm untuk menumis
- potong dadu Tempe yang sudah di
- Bumbu halus (bumbu dasar putih, lampiran di bawah)
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sachet terasi udang ABC