Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur Sumsum Biji Salak Ubi yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 10, 2018

Bubur Sumsum Biji Salak Ubi

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur Sumsum Biji Salak Ubi yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bubur Sumsum Biji Salak Ubi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Sumsum Biji Salak Ubi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur Sumsum Biji Salak Ubi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Sumsum Biji Salak Ubi kira-kira 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Sumsum Biji Salak Ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Sumsum Biji Salak Ubi memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau dinikmati hangat ataupun dingin sama-sama enaaak. Ini perpaduan antara bubur sumsum yang super lembut dengan biji salak yang sedikit kenyal. Biji salak yang terbuat dari bahan ubi membuat teksturnya lebih empuk dan ga terlalu kenyal seperti candil. Rasa gurih dari bubur sumsumnya, berpadu dengan manis dari kuah gula jawanya, udah pasti comfortable banget yaa ๐Ÿ˜‹. Source: IG luis_widarto #ResepUbi #AR_Merdeka #TetepKenyangTanpaNasi #KopiJos_MerahPutih #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Sumsum Biji Salak Ubi:

  1. Biji Salak:
  2. 150 gram Ubi, kupas dan cuci bersih
  3. 80 gram Tepung Tapioka
  4. 1/4 sdt Garam Halus
  5. 1/4 sdt Pewarna Makanan Merah Cabe
  6. 500 ml Air, untuk merebus bola biji salak
  7. Bubur Sumsum:
  8. 75 gram Tepung Beras
  9. 100 ml Santan Instan
  10. 600 ml Air
  11. 1/2 sdt Garam Halus
  12. 1 lembar Daun Pandan
  13. Kuah Gula Jawa:
  14. 500 ml Air
  15. 125 gram Gula Jawa
  16. 3 sdm Gula Pasir
  17. 1/4 sdt Garam
  18. 2 lembar Daun Pandan
  19. 1 sdm Tepung Tapioka, larutkan dengan 1 sdm Air Matang

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Sumsum Biji Salak Ubi

1
Kukus ubi hingga matang. Angkat. Selagi panas, haluskan dengan bantuan garpu.
Bubur Sumsum Biji Salak Ubi - Step 1
Bubur Sumsum Biji Salak Ubi - Step 1
Bubur Sumsum Biji Salak Ubi - Step 1
2
Tambahkan garam dan tepung tapioka, uleni hingga adonan dapat dipulung. Beri pewarna merah, uleni kembali hingga adonan tercampur rata.
Bubur Sumsum Biji Salak Ubi - Step 2
Bubur Sumsum Biji Salak Ubi - Step 2
Bubur Sumsum Biji Salak Ubi - Step 2
3
Ambil secukupnya adonan, lalu bentuk bulatan kecil. Lakukan hingga adonan habis. Didihkan air, lalu rebus bola ubi hingga mengapung matang. Angkat dan tiriskan. *Bisa masukkan bola ubi dalam wadah berisi air dingin agar tidak lengket.
Bubur Sumsum Biji Salak Ubi - Step 3
Bubur Sumsum Biji Salak Ubi - Step 3
Bubur Sumsum Biji Salak Ubi - Step 3
4
Bubur Sumsum: Dalam panci, masukkan semua bahan menjadi satu, aduk hingga rata. Masak dengan api sedang-kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Angkat.
Bubur Sumsum Biji Salak Ubi - Step 4
Bubur Sumsum Biji Salak Ubi - Step 4
5
Kuah Gula Jawa: Dalam panci, campur semua bahan lalu rebus hingga mendidih dan gula larut. Angkat lalu saring.
Bubur Sumsum Biji Salak Ubi - Step 5
Bubur Sumsum Biji Salak Ubi - Step 5
Bubur Sumsum Biji Salak Ubi - Step 5
6
Masak kembali kuah gula jawa hingga mendidih. Masukkan bola ubi lalu tuang larutan tapioka, aduk rata. Setelah mendidih dan cukup mengental, angkat.
Bubur Sumsum Biji Salak Ubi - Step 6
Bubur Sumsum Biji Salak Ubi - Step 6
Bubur Sumsum Biji Salak Ubi - Step 6
7
Penyajian: Dalam mangkuk, tata biji salak bersama bubur sumsum. Bubur Sumsum Biji Salak Ubi siap dinikmati โ™ฅ๏ธโ™ฅ๏ธ.
Bubur Sumsum Biji Salak Ubi - Step 7
Bubur Sumsum Biji Salak Ubi - Step 7
Bubur Sumsum Biji Salak Ubi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

#TakjilRamadan hari ke-14,awali berbuka puasa dengan yg manis,agar hidup tetap manis๐Ÿ˜Šsemanis senyumku padamu๐Ÿคฃ Yang ungu" yg memikat hatiku,sruput dulu moms๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ #dirumahaja #TakjilRamadan #wongsolomasak #Cookpadcommunity_solo #FestivalRamadanCookpad

Biji Salak Duo Ubi ๐Ÿ˜‹

Biji Salak Duo Ubi ๐Ÿ˜‹

Beli ubi sekilo masih ada. Tetiba pengen biji salak. Cooksnap resepnya mbak Erni #erni_0787 temen seperjuangan Cocomtang. Hehe makasih resepnya, saya modif dikit. Moga berkenan mbak ๐Ÿ˜. Catatan: misal ingin warnanya terang ungu/orange bisa direbus dulu tanpa ditambah gula merah. Tiriskan dulu baru masukkan gula merah. Tata di piring masing-masing bagian. #CocomtangPost_KreasiUbi #CookpadCommunity_Tangerang #TetapKenyangTanpaNasi

Bubur Biji Salak Ubi Kuning

Bubur Biji Salak Ubi Kuning

Bismillah. Assalanualaikum. Apa kabar kakak? Semoga selalu sehat semua yaaa. Kalau ada yang kurang enak badan dan kurang enak makan, bikinin bubur yuuuuk. Manis dan gurih berpadu di sini, dengan tekstur yang lembut bikin mudah di telan. Bubur biji salak ini enak banget. Yuuuk ekskusi aja.... Sumber : @irunkha_27 Ekskusi: Griya Syar'i #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Balikpapan #GriyaSyari_Minuman #GriyaSyari_Kopi #GenkPejuangDapur #TerimakasihsponsorgenkPeDa #TerimaKasih_AbukIrun

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Ini takjil favorite saya, jadi hari pertama puasa kemarin bikin ini, kebetulan semua keluarga kumpul. Ubi yg dipakai bisa ubi warna apa saja ya bu. #PejuangGoldenApron2

Bubur candil biji salak

Bubur candil biji salak

Mau bikin takjil buat buka puasa, sisa ubi yg dibikin kolak kmren msh ada. Alhasil...jadilah ๐Ÿ˜

6. Biji Salak Ubi Ungu

6. Biji Salak Ubi Ungu

Recook resepnya mb @Dapur Dien, alhamdullilah enak bgt. Sedikit modifikasi, gara2 ngga ada labu jadi saya pakai ubi saja. Santannya pecah karena terlalu encer (atau mungkin kurang diaduk atau apinya kebesaran). Tp alhamdullilah msh enak. First try and definitely will try again next time โ™ฅ๏ธ

7 porsi
Kolak Biji Salak (Ubi Ungu)

Kolak Biji Salak (Ubi Ungu)

Mudah2an jadi insprirasi ya mom klo bingung mau bikin kolak apa heheheh #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #FestivalRamadhanCookpad #SilaturahmiRecook #NgeksisDiCookpad

Bubur ayam ๐Ÿค๐Ÿฃ

Bubur ayam ๐Ÿค๐Ÿฃ

Sarapan tadi pagi,udah lama banget ga bikin bubur ayam ๐Ÿ˜€

MP-ASI Bubur Ayam Sayur

MP-ASI Bubur Ayam Sayur

1 porsi
20 menit
Biji Salak Ubi (Ungu)

Biji Salak Ubi (Ungu)

Di kebun panen ubi. Tapi ubi putih.. diakalin aja dgn pewarna makanan (ungu) spy warnanya cantik. Jadi deh biji salak ubi ungu ๐Ÿ˜

4 org
1,5 jam
Kolak biji salak singkong

Kolak biji salak singkong

Ada sisa singkong beli dari beberapa hari yng lalu, karna klw direbus teksturnya keras nggak mau merekahdan empuk, mungkin ketuaan atau apalah, jadi kita akalin saja

Mpasi 7 bulan "bubur sayur sosis ayam"

Mpasi 7 bulan "bubur sayur sosis ayam"

Sedari subuh ujan, jadi emaknya males mau pergi ke warung dan akhirnya masak yang ada di kulkas aja hhihi Syukur Alhamdulillah si bayi suka dan emang ini rasanya manis loh

3 porsi
15 menit
Bubur ayam seadanya

Bubur ayam seadanya

Aku udah lama banget gak makan bubur, berhubung di cikarang jarang liat tukang bubur lewat rumah jadilah aku bikin bubur sendiri dengan bahan seadanya di kulkas

2 porsi
25 menit
Bubur rumahan ayam jamur

Bubur rumahan ayam jamur

Si abiie sakit maag..mau nya makan yg lembut2..bikin bubur ajah blm pernah berhasil..truz tanya2 orang n modif sendiri..ehh si abiie doyan ๐Ÿ˜Š

2 porsi
60 menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Berhubung lg puasa jd ikut2an buat takjil deh.. Akibat d rmh aja jd bebuatan d.. Selamat mencoba๐Ÿ™‚

Biji Salak Terigu/Candil Tarigu

Biji Salak Terigu/Candil Tarigu

Pas pertama baca resep gnocchi yang original alias berbahan 100% terigu, jujur saja sy langsung inget dengan candil tarigu buatan nenek sy. Karena bahan candil tarigunya memang hanya tepung terigu, air dan garam. Sama persis dengan gnocchi polosan ya๐Ÿ˜ Setelah sekian lama berniat membuat biji salak/candil tarigu, hari ini terwujud juga.. Karena kebetulan hari ini jadwal bukber dengan paman dan bibi, sy buatkan mereka kolak pisang tanduk yang sedikit manis dan creamy dengan tambahan biji salak terigu yang kenyal-kenyal padet khas gnocchi, eh khas biji salak tepung terigu ding๐Ÿ˜ Di bawah hanya ketikkan resep biji salak tarigunya saja. Sy menambahkan sedikit maizena menyesuaikan kenyal biji salaknya dengan pisang. Seperti biji salalk atau gnocchi pada umumnya, sah-sah aja kalau mau diberi campuran umbi-umbian atau sayuran. Ubi atau wortel bahkan bayam sepertinya akan membuat warna biji salak terigunyanya lebih cantik. #cookpadcommunity_bogor

20 menit
Bubur Ayam (Jamur,Wortel,Ayam,Tahu)#MPASI # Mpasi 4 bintang

Bubur Ayam (Jamur,Wortel,Ayam,Tahu)#MPASI # Mpasi 4 bintang

Untuk memenuhi asupan gizi baby 6m+ diperkenalkan menu mpasi 4 bintang, disini saya coba menu dengan bahan-bahan yang biasa dikonsumsi keluarga yang tentunya mengandung nilai gizi yang di butuhkan baby.

2 porsi
30 menit