Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kue Pepe Betawi yang Enak Banget

Dipos pada November 19, 2019

Kue Pepe Betawi

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kue Pepe Betawi yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Kue Pepe Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Pepe Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kue Pepe Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Kue Pepe Betawi diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Pepe Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Pepe Betawi memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menyambut datangnya kemerdekaan Republik Indonesia yang ke 76th dan merayakan Anniversary Clover yg ke 3, kami mempersembahkan aneka masakan/ kue nusantara , kue pepe betawi ini berkalaborasi dengan Mba EvanaTati 🥰 Resep : nHn Cook dengan modif tambah daun jeruk #coupleclovertangguh #annivclover3th #clovercookinglovers #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Pepe Betawi:

  1. 1600 ml santan kental
  2. 500 gr tepumg tapioka / aci
  3. 250 gr tepung beras
  4. 2 lembar daun panda
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. Sejumput garam
  7. 500 gr gula pasir
  8. Secukupnya pewarna merah

Langkah-langkah untuk membuat Kue Pepe Betawi

1
Masak santan, daun pandan, daun jeruk, gula pasir dan sejumput garam hingga mendidih.
Kue Pepe Betawi - Step 1
2
Diwadah lain, masukkan tepung tapioka dan tepung beras aduk rata
Kue Pepe Betawi - Step 2
3
Jika santan sudah suhu ruang, campur santan ke tepung aduk hingga rata sampai tidak ada yang bergelindir, kemudian bagi adonan menjadi 2, wadah yang satunya masukkan pewarna merah secukupnya duk merata.
Kue Pepe Betawi - Step 3
Kue Pepe Betawi - Step 3
4
Panaskan kukusan, olesi loyang dengan minyak dan alasi daun pisang. Massukan adonan merah sambil di aduk sebelum menuangkan, tutup kukusan selama 5 menit sudah set tuang adonan putih sembari di aduk kemudian tutup kembali 5 menit, ulangi seterusnya hingga adonan habis, terakhir kukus selama 25menit. Setelah dingin keluarkan dari loyang. Pisau diberi olesan minyak kemudian potong potong. Sajikan
Kue Pepe Betawi - Step 4
Kue Pepe Betawi - Step 4
Kue Pepe Betawi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Isian lemper mantul

Isian lemper mantul

Resep isian lemper asli Malang Bun

Bika Ambon Mini Ekonomis

Bika Ambon Mini Ekonomis

Ga punya cetakan bwt bika ambon, ga jd masalah, pake aja cetakan yg ada dirumah 😁, kebetulan aq adanya cetakan takoyaki/cetakan bulat kecil, malah jd lucu, unyu2, mungil 😁🥰 Suka dch ma hasilnya berasa bgt aroma daun pandan, daun jeruk ma serai nya 🥰🥰 Source : @kucingrabbit https://cookpad.com/id/resep/14279032-130-bika-ambon-mini-ekonomis?invite_token=9j54fYmxt9zZG7zxaPMh9mVM&shared_at=1629989317 #Cookies_Kucingrabbit #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Bingka Ubi Ungu

Bingka Ubi Ungu

Resep aslinya Bingka Tape singkong Coba2 pakai ubi ungu, waktu tape singkong udah pernah buat juga. Ini resepnya Cooksnap dari Teh @DianaN_17 https://cookpad.com/id/resep/15157605-wadai-bingka-tape-singkong?invite_token=u9UjwpvE9bsheY1x4NFxeuW2&shared_at=1634831199 Pas banget ada tugas bungsuku untuk mencicipi jajanan kue daerah lain☺️ Langsung teringat sama wadai bingka yang bentuknya seperti bunga berharap anak suka🥰 Saya ganti tape dengan ubi ungu yang tersedia, alhamdulillaah jadi pas rasa manisnya😋 Yuk mari dicoba🙏 #Jabodetabek_OlahanPalawija #THRTehmin_BingkaUbi #PekanPosbar #PosbarPalawija #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

1 loyang bingka 18cm
45 menit
Klepon Enak

Klepon Enak

Hey there 🥰 Mesti tahu diri nih kalo makan klepon, makan secukupnya aja 😅 apalagi klepon contekan dari resep Tintin Rayner ini. Yummyyy.... Saya bikin setengah resepnya. Mari ngopi dan nglepon... #CookpadCommunity_Bali #Snacking

3-4 porsi
30 menit
494. Kue Lumpang Padan Gulpas

494. Kue Lumpang Padan Gulpas

Penasaran ama jajanan ini. Kue Lumpang atau Lompang merupakan jajanan tradisional khas Palembang  Sumatera Selatan. Kue ini termasuk kedalam golongan kue basah atau kue kukus yang terbuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, daun suji ataupun daun pandan, dipadu Gula Pasir / Gula merah dan diberi taburan Kelapa parut. Kue Lumpang kerap dihidangkan dalam prosesi upacara-upacara adat budaya Palembang, maupun perayaan Hari Raya Lebaran , Imlek. Bagi masyarakat Tionghoa-Palembang, kue ini lebih dikenal dgn Kue Kasui atau Kaswi (Hanzi: 糕許), dan kerap dihidangkan dalam prosesi pertunangan maupun perkawinan adat Tionghoa-Palembang . Dan kue ini juga cocok di lidah kita 😍😂. #CookpadCommunity_Magelang #JajananKhasPalembang #KueLumpang/Kaswi/Kasui #MakananKukus #JajananDaerah #Selasa,05Oktober2021 #Resepku494

10 bh
30 mnt total
Rogout Untuk Isian Risoles

Rogout Untuk Isian Risoles

Bikin isian rogoit yang praktis #CookpadCommunity_Depok

Bika ambon ku

Bika ambon ku

Pingin bikin bika ambon sendiri, buka youtube, cookpad... Akhirnya bahannya aku bikin sesuai bahan yg ada di rumah. Jadi aku bereksperimen ini😆 Eh, ternyata jadi. Meski sarang semutnya kurang sempurna.

Kue putu tanpa bambu

Kue putu tanpa bambu

Bumil lagi nyidam kue putu yg biasanya keliling tapi sekarang udah langkah nggak ada yg jual lagi apalagi d Kalimantan susah dapatnya

25 porsi
15menit
Putu Ayu tanpa santan

Putu Ayu tanpa santan

Suka bgt makan putu ayu tapi kalau yg pakai santan kurang awet bolu pandannya, jdi lah ide ganti santan dgn skm

33 porsi
1 jam
Klanting / cenil

Klanting / cenil

Jajanan tradisional kesukaan keluarga saya, simple sederhana tapi enak rasanya.. bikin sendiri saja bund mudah banget kok ☺️

Getuk Lindri

Getuk Lindri

Bismillah Buat yang bosan dengan singkong goreng. #tetepkenyangtanpanasi #cookpadcommunity_Bogor Source @tyas_yodha

Lemet sagu mutiara takaran sendok

Lemet sagu mutiara takaran sendok

Rindu jajanan buatan almh. Ibu Langsung bikin sendiri.. Alhmdulillah anak dan suami suka💕

5-6org
15menit
Talam Jagung Hunkwe

Talam Jagung Hunkwe

#cookpadcommunitySurabaya #MasakItuSaya

12 porsi
20 menit
Keu PePe / Lapis Sagu

Keu PePe / Lapis Sagu

Enak banget ini, salah satu kue favorit ku, kenyel-kenyel, manis legit dan wangi pandan berpadu dengan daun jeruk. Hhhhmmmmm...

1. Pukis Gembul

1. Pukis Gembul

Jajanan ringan yang tidak lekang oleh waktu. Pertama kali nyoba bikin pukis pakai resep dari YouTube nya Moucup langsung jatuh hati. Tekstur pukisnya tetap empuk walaupun sudah dingin. Untuk rasa mau dibuat original atau rasa-rasa lainnya juga tetap enak. Mau pakai tambahan topping kekinian juga cocok banget. Btw ini menjadi resep pertama saya di cookpad sekalian mau menantang diri untuk ikut challenge #TiketGoldenBatikApron wish me luck ☺

± 25 biji
3 jam 45 menit
Risol isi tahu

Risol isi tahu

Mau buat cemilan dari tahu, ceritanya mau buat martabak tahu gak punya kulit lumpia mau buat gak bisa. Akhirnya pake kulit risol. Jadilah risol isi tahu. Mudah2an resep ini bisa dijadikan sebagai #TiketGoldenBatikApron.