Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Talam Ketan Kemerdekaan (Ketan Srikaya) yang Menggugah Selera

Dipos pada November 19, 2019

Talam Ketan Kemerdekaan (Ketan Srikaya)

Hari ini saya akan berbagi resep Talam Ketan Kemerdekaan (Ketan Srikaya) yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Talam Ketan Kemerdekaan (Ketan Srikaya) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Talam Ketan Kemerdekaan (Ketan Srikaya), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Talam Ketan Kemerdekaan (Ketan Srikaya) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Talam Ketan Kemerdekaan (Ketan Srikaya) kira-kira 24 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Talam Ketan Kemerdekaan (Ketan Srikaya) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Talam Ketan Kemerdekaan (Ketan Srikaya) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talam Ketan Kemerdekaan (Ketan Srikaya) memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memperingati HUT RI ke 76 dengan melestarikan budaya dan kekayaan Indonesia yang berupa kue tradisional bukan hal yang sepele karena generasi muda sekarang sudah dijajah makanan dari luar fast food, dan makanan instan. Kalau bukan kita yang memperkenalkan terus siapa lagi? ayo bun perkenalkan makanan tradisional pada anak-anak kita...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Talam Ketan Kemerdekaan (Ketan Srikaya):

  1. Lapisan ketan
  2. 500 gr beras ketan, rendam minimal 3 jam
  3. 300 ml santan kekentalan sedang
  4. 1/2 sdt garam
  5. 2 lb daun pandan,
  6. 1 sdm minyak goreng
  7. Lapisan srikaya:
  8. 609 ml santan
  9. 150 gr gula pasir
  10. 1 butir telur yang besar
  11. 75 gr tepung terigu
  12. 25 gr tapioka
  13. 3 tetes ekstrak vanila
  14. 1/2 sdt garam
  15. Minyak goreng untuk pelapis

Langkah-langkah untuk membuat Talam Ketan Kemerdekaan (Ketan Srikaya)

1
Kukus ketan hingga setengah matang, angkat, pindahkan ke santan panas (santan direbus dengan pandan dan garam). Aduk, biarkan meresap. Kukus lagi hingga matang. Sisihkan
Talam Ketan Kemerdekaan (Ketan Srikaya) - Step 1
Talam Ketan Kemerdekaan (Ketan Srikaya) - Step 1
2
Kocok gula pasir, telur, dan gatam hingga gula larut tidak usah sampai mengembang, tambahkan tepung sambil diayak sedikit demi sedikit, aduk rata. Tambahkan santan, pewarna, dan vanila.
Talam Ketan Kemerdekaan (Ketan Srikaya) - Step 2
Talam Ketan Kemerdekaan (Ketan Srikaya) - Step 2
3
Ambil 1/3 bagian afonan tepung, panaskan sambil diaduk hingga mengental
Talam Ketan Kemerdekaan (Ketan Srikaya) - Step 3
Talam Ketan Kemerdekaan (Ketan Srikaya) - Step 3
4
Ambil loyang persegi, aku ukuran 20 x 20 alasi dengan kertas roti atau plastik atau daun pisang. Olesi atasnya dengan minyak goreng. Ambil ketan, rskatakan dan tekan-tekan hingga permukasnta rata dan padat.
Talam Ketan Kemerdekaan (Ketan Srikaya) - Step 4
Talam Ketan Kemerdekaan (Ketan Srikaya) - Step 4
5
Di atas ketan letakkan adonan tepung yang telah dimasak, rayakan dengan spatula.
Talam Ketan Kemerdekaan (Ketan Srikaya) - Step 5
6
Panaskan pancikukusan hingga mendidih. Aduk sisa adonan tepung, tuang ke dalam loyang. Kukus adonan hingg matang. Pada saat mengukus lapisi tutup panci dengan kain.
Talam Ketan Kemerdekaan (Ketan Srikaya) - Step 6
Talam Ketan Kemerdekaan (Ketan Srikaya) - Step 6
Talam Ketan Kemerdekaan (Ketan Srikaya) - Step 6
7
Setelah matang, kurang lebih 1 jam, angkat dan biarkan dingn. Setelah dingin keluarkan dari loyang dengan bantuan spatula. Lepaskan kertas roti atau plastiknya. Potong-potong, sajikan.
Talam Ketan Kemerdekaan (Ketan Srikaya) - Step 7
Talam Ketan Kemerdekaan (Ketan Srikaya) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putu Ayu Gula Merah

Putu Ayu Gula Merah

😍🥰🤩 kue favorit yes !!!

10 orng
1 jam
Kue Lumpang Taro

Kue Lumpang Taro

Assalamu'alaikum BERES Clover bulan November ini adalah kue Lumpang.. dan aku jadintim mepet, di akhir bulan baru setor ini resep. Tapi berkat kue lumpang, kita jadi tau kl kue lumpang itu berasal dari Palembang, setau ku cuman Empek2 dan temen2 nya. Ternyata kue lumpang juga dari Palembang..😁. Aku pake Resep mb @iwuLan_14044039 . Source : 1/2 resep https://cookpad.com/id/resep/15673720-kue-lumpang-gula-merah?invite_token=zkyoc6za7yhndV7Ncqzj174G&shared_at=1638270962 #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #LihaiCooksnapNov_Yogya #SelaluIstimewa #KopiJos

American Risoles

American Risoles

Biasa disebutnya risoles mayo. Ternyata ini Americam Risoles. Okelah. Apapun namanya yang penting rasanya tuh enak banget. Kali ini saya cooksnap resepnya mbak @DianaN_17 Bahan isi saya sesuaikan. #CookmemberGenkPeda_DianaNurjanah #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Depok

Nagasari Labu Kuning

Nagasari Labu Kuning

Buah labu dijadikan nagasari woww baru kali ini dengar, biasanya dikolak. Sesuatu yang tidak biasa harus dicoba dulu, kalau tidak dicoba mana tahu, jadi beranilah mencoba untuk sesuatu yang tidak biasa. #PekanPosbar #OlahanLabuKuning #CookpadCommunity_Tangerang #Barampaan_Nagasari

Wingko Pandan & Vanili

Wingko Pandan & Vanili

Bismillahirrohmanirrohim,....dirumah ada tepung ketan yg udah lama gak dibikin"😁😅...lagi cari" di youtube ada gak ya resep yang berbahan tepung ketan... Nah ada nih resep Wingko ..wah emang pengen kue yang manis"...setelah buka berbagai resep diper-youtube an mendaratlah ke resep mba Elli Yeyin...rasa wingkonya lembut dan gurih 😋 cuma saya buat 2 rasa biar gak penasaran 😜 ada rasa pandan dan vanila...yuk kita lihat resepnya dan eksekusi 💪😍 Source : Elli Yeyin (youtube) #wingkopandanvanili #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

13 pcs
Kue pukis

Kue pukis

Siapa yang ga kenal kue pukis.. kue dengan rasa manis gurih santan dan empuk.. salah satu jajanan tadisional yang jadi favorit aku.

5 porsi
Cucur merdeka

Cucur merdeka

Bulan agustus sudah tinggal beberapa hari lagi nih,ditengah kesibukan yg hampir tiap hari,Alhamdulillah ya,,,,saya sempatkan bikin yg ala ala merah putih deh,,,semoga pandemi segera berakhir,,,,,,Amiiiiin..... Source : Chalista kitchen

Kulit risoles/dadar gulung anti sobek

Kulit risoles/dadar gulung anti sobek

setelah cooksnap macam2 versi....modifikasi disana sini sesuai taste yg diinginkan...taraaaaaaa kulit risol anti sobek,kokoh dan lembut

20 lembar
15 menit
Wingko Babat

Wingko Babat

Lg pengen bikin yg simple² akhirnya bikin ini aja, cuma diaduk-aduk trs dipanggang langsung beres. 😊😅 Source : Cooking With Hel

Dadar gulung

Dadar gulung

45 menit
Mini pukis

Mini pukis

Punya cetakan pukis sudah 12 th ga tersentuh. Baru hari ini coba resep pukis dr ig Liliana..enak Krn mini makan 4 ga trasa nambah bb 🤣🤣 Karena hasil.pukis dr cetakan jadulku kecil2 ternyata. Ga spt yg dijual org. Rasanya lembut ga padat Topping yg ada di rumah saja..cemilan hari minggu. #stayathome #Jelajahnusantara #CookpadCommunty_Sukabumi #jajananenak

30 pukis
1.5 jam
Kue Lumpur Labu Kuning

Kue Lumpur Labu Kuning

Selain enak dan mudah diolah, labu kuning kaya kandungan nutrisi. Mulai dari karbohidrat, protein, vitamin C, kalium, kalsium dan aneka vitamin serta mineral lainnya. Tinggi serat pula. Resep terinspirasi dari @Yanihataka04 dan aku hanya membuat setengah resep saja. Ternyata lariiiis 😅 Kapan-kapan bikin lagi deh... simpel kok. Tinggal campur-campur aduk-aduk, panggang, jadi. Yuuk cobain... #mbantuk_kuetradisional #CookpadCommunity_Bandung

16 pcs
Gemblong

Gemblong

Lagi kangen makan ini.. Cuuss bikin aja,, sambil nanya" Ama anaknya yg dulu jual ini 😅

Dadar Gulung Mawar  Tanpa Santan Tanpa Telur

Dadar Gulung Mawar  Tanpa Santan Tanpa Telur

DIRGAHAYU INDONESIA KITA YANG KE -76. Alhamdulillah di Bulan Agustus ini kita bikin tema camilan dengan semangat merah-putih ya teman-teman. Ini merupakan salah satu camilan favorit orang rumah. Bikinnya mudah, bahannya murah, tapi hasilnya mewah banget dan gak murahan. Cocok banget nih, untuk camilan di rumah, ataupun untuk ide usaha. Untuk resepnya masih 11, 12 dengan resep dadar Gulung Ekonomis sebelumnya ya. Saya suka banget menggunakan resep ini, karena irit tanpa telur dan tanpa santan. Karena tanpa santan, yang ini awet tahan lama dan gak rawan basi ya. SUPER. Dan walau murah meriah, untuk rasanya, masih bisa tetap juara. Monggo yang mau ikutan bikin, berikut ini resepnya, semoga bermanfaat.

22 s.d 25 Buah
Pastel kentang brokoli (snack mpasi 18 months)

Pastel kentang brokoli (snack mpasi 18 months)

Jajan tipis tipis buat binar yang lagi tumbuh gigi.. Rasanya gurih lembut creamy yummy.. Lumayan cemilan gampang buat mamas dan adiknya :)

Nagasari Ubi Ungu

Nagasari Ubi Ungu

Selasa,17 Agustus 2021 #76adoGadoMerdeka #76TahunIndonesiaMerdeka #GadoGadoIndonesia #MasakAsyik #JajananTradisional #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #NagasariUbiUngu #OlahanUbiHeni #KreasiDapuaUniHeni Ikutan #MasakBarengGadoGado yang kali ini dengan tema kreasikan "Jajanan Tradisional Indonesia" sekaligus ikutan tantangan dari Mamah Cookpad dengan tema yang sama.Aku mencoba kreasikan Kue Nagasari dengan menambah ubi ungu kedalam adonannya😉Untuk merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia yang ke-76th 🇮🇩 MERDEKA!!!✊🇮🇩 Belum di ketahui secara pasti darimana asal muasal kue Nagasari.Ada yang bilang berasal dari Rembang.Kue Nogosari(sebutan dalam bahasa Jawa)merupakan kue basah tradisional & di wariskan turun-temurun dari generasi ke generasi dalam masyarakat Jawa.Umumnya kue Nagasari selalu ada saat hari besar menurut tanggalan orang Jawa.Seperti kenduri,meminta berkah & untuk memperingati suatu peristiwa atau tradisi selamatan Sumber:Wikipedia.org

14 buah
Rangin/pancong/gandos

Rangin/pancong/gandos

Resep dari mak fridajoincoffee di IG

16 buah
Getuk Lindri

Getuk Lindri

Bismillah Buat yang bosan dengan singkong goreng. #tetepkenyangtanpanasi #cookpadcommunity_Bogor Source @tyas_yodha