Menu praktis dan gampang yaitu membuat Tongseng Kambing yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Tongseng Kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tongseng Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tongseng Kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Kambing biasanya untuk 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Tongseng Kambing diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cek kulkas, ada daging kambing. Cus kita bikin tongseng aja
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Kambing:
- 1 kg kambing
- 150 ml santan kental
- 3 buah sereh
- 5 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- 2 jari lengkuas
- 2 buah tomat, iris
- 1/2 kg kol, iris
- 3 sdt garam
- 1 sdm gula aren
- 3 sdm kecap
- Sedikit minyak untuk menumis
- Bumbu sangrai
- 2 sdt biji merica
- 2 sdt biji ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- 1/4 sdt pala, iris
- 5 biji cengkeh
- 6 biji kapulaga
- 2 ruas jari kayu manis, iris
- Bumbu halus
- 5 buah cabe merah
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 jempol jahe
- 2 ruas jari kunyit