Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Gule Tulangan Kambing yang Lezat

Dipos pada June 30, 2016

Gule Tulangan Kambing

Sore-sore begini enaknya membuat Gule Tulangan Kambing yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gule Tulangan Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gule Tulangan Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gule Tulangan Kambing di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gule Tulangan Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gule Tulangan Kambing memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nggule Yuukkk Al hamdulillah, gule segerrr dengan kayu manis dan kol mentah. Sebenarnya kayu manis yang sering digunakan ibu Yogja /keluarga di Yogja adalah jenis kayu manis jangan. Berhubung di sini nggak ada kayu manis jangannya...maka saya pakai kayu manis yang ada di sini aja. Rasanya sih hampir sama, tapi beda ...๐Ÿ˜Š #KampungIdaman #OlahanDagingKurban #Cookpadcommunity_Kalsel #PosbarIDAMAN

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule Tulangan Kambing:

  1. 400 gr tulangan, 100 gr daging kambing, rebus
  2. 65 ml santan instan
  3. 1,5 L air
  4. Minyak untuk menumis
  5. Bumbu halus
  6. 5 bawang merah
  7. 4 bawang putih
  8. 4 kemiri
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 2 lombok besar
  11. 3 cm kunyit
  12. 3 cm jahe
  13. Bumbu cemplung
  14. 4 cm laos, geprek
  15. 3 lembar daun salam
  16. 4 lembar daun jeruk
  17. 1 serai
  18. 3 cm kayu manis
  19. 1/2 sdm garam (bisa ditambah jika suka)
  20. Gula jawa
  21. Pelengkap
  22. Kol, potong tipis
  23. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gule Tulangan Kambing

1
Masak tulangan kambing dan daging kambing sampai empuk. Buang airnya
Gule Tulangan Kambing - Step 1
2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
Gule Tulangan Kambing - Step 2
Gule Tulangan Kambing - Step 2
3
Masak kembali tulang dan daging kambing sampai mendidih, kemudian masukkan bumbu halus, bumbu cemplung aduk2 perlahan.
Gule Tulangan Kambing - Step 3
Gule Tulangan Kambing - Step 3
4
Tambahkan santan, aduk perlahan jangan sampai pecah ya, cek rasa apakah kurang garam atau gula. Setelah sesuai rasa yang diinginkan matikan kompor.
Gule Tulangan Kambing - Step 4
Gule Tulangan Kambing - Step 4
Gule Tulangan Kambing - Step 4
5
Tuang dalam mangkuk tambahkan kol dan taburi bawang goreng dan lombok rawet. Siap dinikmati...segeerrr.
Gule Tulangan Kambing - Step 5
Gule Tulangan Kambing - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging sapi lombok ijo

Daging sapi lombok ijo

Kali ini pingin bkn daging lombok ijo yg enak dan pedas ๐Ÿ˜˜

4 orang
45 menit
Resep Rendang Daging Sapi

Resep Rendang Daging Sapi

Rendangku versi basah, karena buat stok jadi nanti kalo dipanasin bisa sampai kering ๐Ÿ˜Š Selamat mencoba resep simple ini ๐Ÿ˜˜

Soto Daging Kuning ala Bogor

Soto Daging Kuning ala Bogor

Bismillah mau mosting resep lagi hehehe, hari ini lagi pingin masak yg seger2 terus keinget soto kuningnya bogor dulu tiap 2 pekan sekali pengajian di ciawi pasti mampir bogor pulangnya jajan di surken dan udh pasti beli soto kuning legendaris disana cuma saya lupa nama yg jualnya hahaha maafkan ๐Ÿคญ๐Ÿ™๐Ÿป yang jelas di surken aja kedainya udh pasti semua tau. Nah berhubung sejak pandemi udh gk ngaji ke ciawi dulu jadilah pingin buat sendiri ajalah soalnya kalau beli pun mehong bener diitung harganya perpotong daging hadehh boncos lah mamak hihihi, nah ketemu deh resepnya di cp mba @Joanne_Sebastian yang udh pasti resep2nya mah dijamin sukses dan endul hehehe. Dirumah lagi ada daging kerbau jadi pake daging itu aja kalau resep asli pake daging sapi ya cuma mnrt saya mah sama aja sh rasanya daging kerbau dan sapi yuklah masak moms. #madebydewa #sotodaging #cookpadcommunity_tangerang

6 porsi
Tengkleng Kambing ala Yangti

Tengkleng Kambing ala Yangti

Yangti, begitulah mamaku dipanggil oleh cucuยฒnya. Masakan yangti ini juwara semua...gak ada yang gak enak di lidah kami, anak cucunya ๐Ÿ˜‹ Tengkleng ini salah satu menu masakan yangti yang hampir selalu tersedia kalo ada acara di rumah...banyak yang suka dan pasti dicari tamu yang dateng ๐Ÿ˜ Ini resep yang udah aku bakukan takarannya supaya gampang kalo mau recook...karena yangti itu kalo masak pakenya ilmu kiraยฒ ๐Ÿ˜…

Tumis buncis daging

Tumis buncis daging

Bismillah Buat sarapan yang sederhana cepat dan bisa dibawa bekal ngantor Riuh di pagi hari, belum lagi sikecil yang rewel.... Masak yang cepat aja lah, biar bisa disambi momong, yang penting enak Malamnya sudah disiapin bahanya jadi pagi tinggal cemplang-cemplung aja #OlahanDagingKurban #KampungIdaman #CookpadCommunity_Surabaya

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Salah satu olahan daging kambing favorit ๐Ÿ˜ Tongseng kambing, mana nih yang suka tongseng?? Angkat tangan ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Ini beneran enak, sedep banget Yakin deh bakalan tambah nasi terus ๐Ÿ˜† Cobain deh ๐Ÿ˜Š Resep asli bisa dilihat di dua link berikut ini yak ๐Ÿ˜˜ Cuss yukk bikin Source : CP @DapurTurnip https://cookpad.com/id/resep/13215711-tongseng-kambing-ala-chef-turnip?invite_token=z8EZJRCNQnFdPfTtgnW7wo2N&shared_at=1627042799 Source : CP @rima2020 https://cookpad.com/id/resep/13377242-tongseng-sapi?invite_token=JWJmM9p5dLUUd8cA5djFLL5Y&shared_at=1627026690 #KampungIdaman #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Soup Daging Berempah

Soup Daging Berempah

Lama banget ga bikin Soup Daging, Hari ini Libur, semua lengkap jd ibu masak kesukaan Ayah... Soup Daging Berempah.. soup Daging ini mirip soto betawi cuma tanpa santang. Yuuk langsung eksekusi ๐Ÿ˜‰ #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #SoupDagingBerempah #PosBarIdaman

Teriyaki kambing empuk tanpa bau prengus

Teriyaki kambing empuk tanpa bau prengus

Iseng tetapi ternyata rasanya enak dan g bau prengus samae sekali

3 orang
45 menit
Soto daging lamur

Soto daging lamur

Bismillahirrahmanirrahim... Hari ini hujan... walaupun dak deras...mau ke warung jadi mager... Padahal si dedek minta di buat kan soto. Liat di kulkas ada sisa se Prapat kol,tauge ada semangkuk kecil ya udah buat soto dengan bahan yang tersisa di kulkas aja. Untuk daging nya,kemarin di pisah kan sedikit...kapan"kalo mau ngesop atau Nyoto masih ada stok๐Ÿคญ. #sotodaginglamur #diBuangSayang #posbarIdaman #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

3 porsi
45 menit
Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Yuk masak tongseng, pengen yang berkuah kuah (masih dalam rangka Idul Adha ya)

5 porsi
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Olahan daging berkuah sejenis sup ini amat sedap rasanya dan cukup banyak penggemarnya karena bumbu kluwek atau Pucung atau buah kepayang yg jadi ciri khasnya. Rasanya cukup ringan dan makin laziz jika dibarengi dengan sambal terasi mentah dan toge pendek beserta kerupuk udang. Potongan daging simpel kotak-kotak (cubes) biasanya jadi pilihan untuk masakan ini. Sedangkan daging yg paling enak untuk menu ini adalah bagian daging merah yg berbatasan dengan sandung lamur (kalau menurut saya). Pemilihan kluwek yg baik juga menentukan rasa hidangan ini. Pilih kluwek yg pas, biasanya berwarna coklat tua segar dan tidak menempel dikulit, jadi kalo dikocok dia bunyi koclak2. Lebih baik lagi dicoba sedikit setiap butirnya untuk menghindari rasa kluwek yg pahit. Ok deh yuk kita masak, mumpung punya sisa daging qurban... ๐Ÿ˜Š Oh iya, di foto langkah-langkahnya saya bikin 3x resep ya dan saya tambahkan potongan labu Siam untuk sayuran nya. #PotBerbisik_Daging #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bekasi Resep ini bersumber dari resep mbak @fitrisasmaya dengan dimodifikasi. Terimakasih resep nya mbak fitsas๐Ÿ™ https://cookpad.com/id/resep/11115743-rawon-yummy%F0%9F%91%8D%F0%9F%8F%BB?invite_token=afBNUSEzCJ3dFJvLz2iTkPZY&shared_at=1627141864

4 porsi
1 jam 30 menit
Daging rendang

Daging rendang

Kerna masih ada daging jadi ku masak rendang aja.nasi goreng rendanฤฃ udah ku posting duluan.kelupaan ternyata rendangnya belum di posting, Maaf ya...klau mencari rendang aku heee...resepnya ku ambil dari buku majalah aku lama,ada tambahan satu bungkus bumbu Indofood.santannya 2 kotak ukuran 200 ml,jadi santannya 400 ml. Aku ambil 100 ml yang kental, tambahkan air 200 ml.butuh waktu lama masaknya tapi hasilnya enak banget. #Rekreasi_Depok #Masakan khas _Padang #CookpadCommunity_Balikpapan

Daging Cincang Kentang

Daging Cincang Kentang

https://cookpad.com/id/resep/15262306-daging-cincang-kentang-kecap?invite_token=vr9MFW4GrpwLwfdbMqC246yq&shared_at=1627289358 source Monita Sari #HasilRecook #CookSnap #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Empal Gepuk Daging Sapi Mudah

Empal Gepuk Daging Sapi Mudah

Masih ada daging sapi sedikit lagi perkiraan 1/4 mungkin gatau lebih.. ah di gepuk aja.. recook dari ny. meg dgn sedikit modifikasi :)

Galantine daging sapi

Galantine daging sapi

#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

4 bungkus
1 jam
Soto Padang Daging Sapi

Soto Padang Daging Sapi

Request paksu hari ini mau makan yg berkuah anget dan gk mau makan nasi nasian, terpikirlah ini soto padang.... Biasanya beli soto padang favorit kita ada di benhil cuma karena dr kmaren2 masih PPKM dan takut jajan juga jd yasudah bikin aja drumah.. Biasanya soto padang gak pake telur rebus ya cuma karena masak sendiri jadi isi nya bisa di bikin suka2 yg masak๐Ÿคญ๐Ÿคญ

๐ŸŒธsoto daging sapi

๐ŸŒธsoto daging sapi

Bissmilah.. Hari ini lebaran idul adha kedua,, berhubung karna dapat daging dari kantor, jadi deh bikin soto daging resep andalan mama.. โ˜บ๐Ÿ˜ ini seger juara deh pokoknya..

5 porsi
1 jam
Tumis buncis daging cincang

Tumis buncis daging cincang

Siang ini masak yang simpel mumpung dikulkas masih punya stok buncis.Saya masak campur dengan cabe dan daging ๐Ÿฅฐ #PosbarIdaman #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #KampungIdaman #OlahanDagingQurban

Kroket Kentang Isi Daging

Kroket Kentang Isi Daging

Source : Ibu Malka #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya