Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis yang Lezat

Dipos pada December 3, 2019

Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis adalah 22 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Sebenarnya udah pernah bikin thousand layers bakpia sebelumnya, tapi liat resep sliweran d cookpad dan hasilnya bagus jadi pengen coba. Ternyata bedanya resep sebelumnya menggunakan mentega/margarin nah resep ini menggunakan mentega putih. Hasilnya lebih berlayer, dan lebih crunchy. Fotonya g lengkap, bisa lihat dipostingan saya sebelumnya caranya sama🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis:

  1. Bahan A (minyak):
  2. 100 g mentega putih
  3. 180 g terigu protein rendah
  4. Pewarna makanan sesuai selera (merah, biru, hijau, kuning tua)
  5. Bahan B (air):
  6. 50 g mentega putih
  7. 200 g terigu protein rendah
  8. 30 g gula halus/gula castor
  9. 100 ml air hangat
  10. 1/4 sdt air jeruk lemon
  11. Isian Coklat:
  12. 90 g terigu protein sedang
  13. 90 g gula halus (bisa lebih jika suka manis)
  14. 50 g coklat bubuk
  15. 20 g susu bubuk
  16. 80 g mentega (bisa lebih sampe bisa dipulun dan dibentuk)

Langkah-langkah untuk membuat Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis

1
Buat isian coklat Sangrai terigu dengan api kecil hingga terasa ringan. Angkat dan dinginkan. Campur semua bahan isian, hingga bisa dipulun. Bagi menjadi 22 bagian, bentuk bulat.
2
Bahan B: Campur semua bahan, aduk rata dau uleni sebentar (adonan emang agak lengket). Tutup dan duamkan 30 menit.
3
Bahan A : aduk dan campur jadi 1 hingga bisa dibentuk. Lalu bagi menjadi 4 bagian. Beri masing² warna, lalu 1 adonan warna dibagi 11 bagian kecil (jadi adonan warna merah 11 bagian, biru 11 bagian, hijau 11 bagian, kuning tua 11 bagian, total 44 bagian)
Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis - Step 3
4
Ambil adonan B lalu uleni sebentar, bagi menjadi 11 bagian.
Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis - Step 4
5
Ambil 1 adonan B pipihkan, lalu ambil 1 warna biru, 1 warna merah, 1 warna hijau, 1 warna kuning tua. Kemudian bungkus lalu balik. Gilas memanjang, kemudian gulung dari samping kiri bawah (menyerong). Lalu gilas memanjang lagi kemudian digulung. Bagi 2 gulungan menggunakan pisau (Caranya sama spt resep sebelumnya)
Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis - Step 5
6
Ambil 1 bagian letakkan bekas irisan dibagian bawah lalu gilas, beri isian lalu tutup dan rapikan. Tata diatas loyang dan siap dipanggang.
Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis - Step 6
Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis - Step 6
7
Panaskan oven 10 menit, lalu panggang selama 25-30 menit (saya menggunakan oven tangkring api sedang cenderung besar sekitar 45-60 menit, sesuaikan dengan oven masing². Sering² dicek)
Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis - Step 7
8
Thousand Layers Bakpia siap dinikmati
Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis - Step 8
Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis - Step 8
Thousand Layer Bakpia / Bakpia 1000 Lapis - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Serabi Kuah Ala Ala

Serabi Kuah Ala Ala

Keisengan yang berfaedah 😁

Onde onde isi kacang mede

Onde onde isi kacang mede

16 pcs
1 jam
Putu Ayu Lembut Gurih

Putu Ayu Lembut Gurih

Nemu lagi di buku resep Ibu, teringat dulu pas kuliah gak bosan makan ini karena lembut gurih. Pas sekarang dipraktekkan lagi tapi bedanya ini pakai loyang besar karena saya gak punya loyang kecil, alhamdulillah tetep lembut dan cepat habis dimakan sekeluarga 😁

1 loyang D19 porsi
Kue Mangkok

Kue Mangkok

Kue Mangkok adalah Jajanan yang terbuat dari tepung beras, dan tape singkong yang dimasak dengan cara dikukus dan berbentuk seperti mangkok dan mekar pada ujungnya. Dari situlah nama Kue Mangkok tercipta. Kue Mangkok merupakan salah satu kue basah yang populer di Indonesia. Rasanya manis legit dan tekstur yang lembut serta lembab yang membuat masyarakat Indonesia suka dengan jajanan tersebut. Kue ini adalah salah satu kue yg jadi incaran aku klo lagi ke pasar, berhubung sekarang dijalankannya PPKM alangkah baiknya kita bikin sendiri di rumah. Bahannya mudah dan cara bikinnya gampang banget. Cuss simak dulu resepnya dan langsung eksekusi ke dapur hehe :) Happy Cooking😘 #PekanPosbar #JajananPasar

Onde-onde

Onde-onde

Bikin onde2 kesukaan anak2.. resepna recook dari bunda ais https://cookpad.com/id/resep/3268605-onde-onde-tepung-ketan?invite_token=ikiw73TSeiqS7811kzpF2HHr&shared_at=1628935087 Hasilnya: kulit onde2 terasa empuk ,,matching sama isian kacang ijonya.

4 org
4. Kulit Risoles

4. Kulit Risoles

6 - 8 lembar
1/2 menit
Kue mangkok tape singkong

Kue mangkok tape singkong

Pais a. k. a Nogosari Labu Kuning

Pais a. k. a Nogosari Labu Kuning

Percampuran antara pais/lemet dan nogosari. Resep dr mbak Retno Nia Sari dg penyesuaian bahan. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/3672753-pais-waluh-aka-nagasari-labu-kuning?invite_token=HbRSA3V2aiRk8N2TnDkTpcfH&shared_at=1625788805 #PekanPosbar #Timlo_JajaninDongMah #Cookpadcommunity_Solo

Kue putri keraton(Khas Banjarmasin Kalsel)

Kue putri keraton(Khas Banjarmasin Kalsel)

Liat resep dari mbk Naynay nih pas banget beli biskuit kemarin ternyata gabin hambar ga ada yg suka udah berhari2 di toples ga ada habisnya pas diolah jadi kue putri keraton yg katanya ini kue khas Banjarmasin hmm ludes jg..tak lupa krimin teman jg ehh tau2 teman WA minta resep jg..🌹🌹 #cookpadCommunityBorneo #CookpasIndonesia

Sambal oncom, topping surabi

Sambal oncom, topping surabi

Bismillah.. Resep yg ini buat bikin surabi bandung. Lebih joss lagi kalo pake oncom bandung. #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad_ID

Kue Talam Kacang Merah

Kue Talam Kacang Merah

Hari ini aku membuat kue Talam tapi dari kacang merah, kue Talam adalah salah satu jajan yang aku suka lo dan buatnya juga gampang ! #JajananTradisional

1 porsi
1jam
Talam Ubi Cilembu Endesss

Talam Ubi Cilembu Endesss

Alhamdulilah, ke upload semua resep di galeri. capeknya nya gaess ngetik dari tadi. kwkwkwkwk.. tapi gpp mumpung semangat yee kan.. tiba lah di pernghujung resep hari ini.. wkkwkwwk.. resep terakhir ini gaess... insya allah besok kembali lagi jika sudah buat menu baru. sebenernya di draft masih ada beberapa resep tapi sudah tak sanggup aku.. capek, kwkwkwkwkwkw,,, yasudah langsung aja ini talam ubi cilembu. enak gaess... kuyyyy.. mau ikutan di program #PekanPosbar resep Jajanan Pasar Tradisional.. ok berikut aku bagi resepnya untuk kalian yaa teman - teman. semoga bermanfaat yaa... #devidirgaa_real #devidirgaa_endesss #devidirgaa_resep #cookpadindonesia #cookpadjakartaselatan #cookpadcommunity_jakarta #PekanPosbar

10 pcs
60 menit
Pukis Lembut 2 Telur

Pukis Lembut 2 Telur

Lagi kepengen kue pukis, nyari" resep alhamdulillah dapet resepnya mba @irma_tri yang aku modif sedikit, pukisnya lembut bnget.

Lempok nangka

Lempok nangka

Ceritanya...aku beli nangka sejuring, niatnya sih mau di buat nangka goreng, nangkanya sih dagingnya super tebal tp gak begitu manis renyah gt lah, aku taruh di kulkas eh malah lupa sampai hampir 2 Minggu untungnya gak busuk.akhirnya spontan aku buat lempok nangka aja deh.

500 gram
120 menit
Carang Gesing

Carang Gesing

Ini tuh salah satu kudapan kesukaan sejak sebelum menikah. Alhamdulillah momen lebaran tahun ini bisa pulang kampung & langsung minta resepnya sama ibunda tercinta 💞 #CookpadCommunity_Tangerang

Risol mayo

Risol mayo

Recook dari youtube CR Cook

Bingka kentang

Bingka kentang

Bingka itu ciri khas kue banjar disetiap hajatan orang banjar pasti ada kue bingka, kalo saya biasanya suka makan bingka kentang makanan kesukaan kalo jajan di pasar ramadhan setiap bulan puasa perpaduan rasa manis gurih legit dengan aroma kentang lumer bgt dimulut, dan saya paling suka kalo bingka itu agak gosong2 diatasny 😊 Dalam rangka kegiatan posbar #barapimanjuhu "ayo itak tulak akan banjar" kali ini saya pengen buat bingka kentang yg alhamdulillah nemu resepnya mba @AyienRin dan langsung deh buat. Dari resep mba ayien pas bgt menurut aku, gak kemanisan jg gak hambar. Dan si bungsu suka bgt biasanya dia susah bgt makan makanan yg teksurny lembek. Terimakasih mba resepnya 😊 akhirnya bisa makan bingka dirumah aja 🤗 Source : cookpad @AyienRin #Barapimanjuhu #TulakKaBanjar #Cooksnap_Kalsel #Cookpadcommunity_kalteng

4 orang
1 jam
Wadai Ipau (Versi) Lipat (Kal-Sel)

Wadai Ipau (Versi) Lipat (Kal-Sel)

بسم الله الرحمن الرحيم Wadai ipau atau lebih dikenal dengan ipau adalah makanan khas dari Banjarmasin. Ipau biasa disebut dengan pizza Banjar. (Tribunnews) Ada juga yg menyebutnya lasagna citarasa nusantara. Bentuk aslinya bulat (tidak dilipat) berlapis/berlayer, ditambah isian, dimasak dg cara di kukus terlebih dahulu. Disajikan bersama kuah santan kental serta taburan seledri dan bawang goreng. Rasanya sedikit manis bercampur gurih. Rasa manis di dapat dr santannya, dan rasa gurih ada pada kulit dan isian. Krn gak ada dada ayam jd saya pakai sayurannya aja. Maasyaa Allah, tanpa ayam aja sudah enak banget. Apalagi kalo ada tambahan ayam. Insyaa Allah kapan2 pengen nyoba yg ada ayamnya. Bikin, yuk !☺️ Jazaakillahu khayran resepnya umm @Wien_LaZha (sumber resep) #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #Rekreasi_Kalsel #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru

Bolu caramel/sarang semut

Bolu caramel/sarang semut

Resep dr tante ❤️ yg di Kaltim

1 jam
Putu ayu jumbo

Putu ayu jumbo

Request nak lanang vs emaknya pengen bikin versi jumbonya yang entah sudah berapa lama keinginan itu muncul.... Awalnya ingin memakai bunga Telang sebagai pewarna alami, karena kurang biru jadi terpaksa di tetesin pewarna makanan. Hihihi #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #PekanPosbar