Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi yang Enak

Dipos pada May 1, 2021

Kolak Biji Salak Ubi

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kolak Biji Salak Ubi yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak Ubi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kolak Biji Salak Ubi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Ubi memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

(resep 2) Cemilan biasa yg pasti sering ibu-ibu buat di rumah. Sebenarnya saya kalo bikin makanan ga pake takaran pakenya feeling aja, jadi ketika harus nulis resepnya jadi bingung deh berapa-berapanya πŸ˜…. Tapi kalo bikin bolu (cake) emang kudu pake takaran ya, kalo ga nanti bantet bolunya πŸ˜‚. Kayak gini nih, bikin kolak asal cemplang cemplung, pas di tengah proses niat mau masukin ke cookpad...wah ga ada takarannya, ya pokoknya nanti ibu-ibu main feeling ya πŸ˜…. Maafkeun...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi:

  1. Ubi merah/ungu
  2. Sagu/tapioka
  3. Air
  4. 2 helai daun pandan (ikat)
  5. 3 keping gula Jawa (sisir)
  6. Gula pasir
  7. 1 sachet santan kara

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi

1
Bersihkan ubi lalu potong agar cepat matang. Kemudian rebus ubi sampai empuk.
2
Kuliti ubi yg sudah matang, lalu tumbuk/hancurkan di dalam baskom. Tambahkan tepung sagu/tapioka. Lalu bentuk bulat-bulat seukuran kelereng (biji kelereng dong namanya, bukan biji salak πŸ˜…). Sedikit-sedikit saja bila memasukkan sagu, jangan kebanyakan nanti sulit dibentuk. Dan jangan terlalu sedikit juga karena nanti akan hancur/terlalu lembek bila sudah direbus.
Kolak Biji Salak Ubi - Step 2
3
Didihkan air bersama dengan daun pandan. Kalo menurut sy, untuk membuat kolak daun pandan is a must ya... karena daun pandan ini yg membuat tambah harum. Yuk tanam daun pandan di rumah, bisa dalam pot, insyaalloh nanam daun pandan gampang asal kena sinar matahari.
Kolak Biji Salak Ubi - Step 3
4
Setelah air mendidih masukkan bulatan biji salak, tambahkan gula Jawa yg sudah disisir dan gula pasir. Jangan diaduk bila biji salak belum mengapung. Baru masukkan santan kara, aduk-aduk sebentar dan cicipi rasa apakah sudah cukup manis. Kolaknya sy tambahkan 3 buah pisang kepok yg sisa.
Kolak Biji Salak Ubi - Step 4
5
Kolak biji salak sudah jadi. Tunggu hingga dingin ya bila mau menyantapnya. Oia, bila menggunakan ubi ungu jangan pakai gula Jawa ya, karena biar warna ungunya itu kelihatan. Si kolak biji salak ubi ungu ini semakin lama warna ungunya akan semakin keluar dan mencolok, jadi tambah cantik...cobain deh bikin 😊.
Kolak Biji Salak Ubi - Step 5
Kolak Biji Salak Ubi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak biji salak labu kuning tepung ketan

Kolak biji salak labu kuning tepung ketan

Ngirim donat ke tetangga, ehhh pulangnya dikasih labu kuning... Cuzzz eksekusi deh dibikin kolak biji salak aja... KenyolΒ² endolllπŸ˜„

10 porsi
1 jam
Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Ungu

Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Ungu

Biar ga bosen menu takjil candilnya, kali ini buat si ungu unyu-unyu 😍. Candilnya enak, kenyal dan manisnya pas, aroma ubi juga pandan serta gurihnya santan semakin menambah cita rasa. Masih terinspirasi dari resepnya teh Sari Utami Kimdonghwa πŸ€—. #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Kolak Candil Fiber Cream

Kolak Candil Fiber Cream

Karna suami gabisa makan santan kalo puasa jadi ganti deh santan dengan fiber cream 😊

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Rasa manis gurih nikmat😍

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Keinginan Pembuatan kolak biji salak karena saya seminggu yang lalu membeli ubi merah belum dibuat apa - apa, akhirnya punya ide sebelum bulan puasa ingin membuat kolak biji salak.

7 Porsi
90 menit
#8 kolak biji salak ubi

#8 kolak biji salak ubi

Nah ini salah satu takjil ramadan yg tak pernah ketinggalan biasa nya aku pakai t.ketan lebih enak kali ini karena di kasih ubi banyak sama kaka sepupu taraaaa !! Jadilah kolak biji salak tadi aga santai fotoin tutorial memasakny biasa nya riweuh sama debay jarang pake foto

Kolak Candil Ketan Rainbow

Kolak Candil Ketan Rainbow

Warna warna candil ini bikin anak2 ku yg biasanya gk suka jd suka.. Mreka malah bilang enak n minta dibikinin lagi... #Recook_Nana_Hanif

Kolak candil biji salak hijau

Kolak candil biji salak hijau

udah pernah bikin kolak ini,tapi sekarang lagi pengen yg warna hijau...

23. Kolak Biji Salak / Biji Salak / Bubur Candil

23. Kolak Biji Salak / Biji Salak / Bubur Candil

Terinspirasi kolak Biji Salak, kali ini saya tambahkan ubi ungu agar Biji Salak menjadi lebih menarik.

4 porsi
30 menit
Kolak biji salak bunda 'AqillahπŸ˜…

Kolak biji salak bunda 'AqillahπŸ˜…

Berawal dari bingung mau masak apa, akhirnya hati terpaut ke biji salak.. jadi dehπŸ˜ŠπŸ€—

Kolak Biji Salak / Bubur Biji Salak

Kolak Biji Salak / Bubur Biji Salak

Assalamu'alaikum , masak apa hari ini ? Kali ini aku bikin biji salak , bikinnya seperti biasa simple ajah . Simak dan bikin bareng yuuk. #GAKolakukanSegalanya #Semarak_GAKolakukanSegalanya #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #Kombes

Kolak Biji Durian

Kolak Biji Durian

Saya dan keluarga suka sekali buah durian. Makannya bareng bareng dan menyisakan biji durian yang banyak. Tapi rasanya kok berat mau buang bijinya. Saya googling khasiatnya, dan akhirnya jadi satu menu fav kalau lagi musim durian.. 😊

Kolak Candil Ubi Ungu

Kolak Candil Ubi Ungu

Jajanan manis yang kadang semakin banyak jumlahnya kalau sedang Bulan Ramadhan. Kolak candil ubi, terbuat dari campuran ubi dan tepung sagu yang manis legit disiram kuah santan yang manis gurih. Kali ini untuk meramaikan #pekanposbar mengenai jajanan pasar saya membuat kolak candil dari ubi ungu. Ubi ungu mengandung zat warna ungu antosianin yang bersifat antioksidan. Yuk kita coba buat Kolak Candil Ubi Ungu. #cookpadcommunity_bogor #kolakcandil

14 porsi
1 jam
Kolak Biji Salak Pelangi

Kolak Biji Salak Pelangi

Kemaren abis bikin kolak ubi & pisang, masih ada sisaan ubi, nemu resepnya kolak biji salak ya Teh Rindi, ahhh langsung cusss eksekusi, cuma saya modif dikit dengan memberikan warna supaya menarik perhatian anak, dan saya juga ganti gula merah dgn dgn gula pasir supaya kuah biji salaknya gak gelap. Tapi Overall saya suka teksturnya kenyallll . #dirumahaja #KamuInspirasi #CookpadCommunity_Bandung #kolak #menutakjil

Kolak labu kuning pisang tanduk

Kolak labu kuning pisang tanduk

di makan hangat atau dingin sama enak nya

Kolak candil ubi ungu

Kolak candil ubi ungu

Punya ubi ungu mau diolah yang simpel saja. Di kolak kali yaa karena anak-anak suka. Cussss#MenuSehatAnak

Kolak biji salak ubi ungu

Kolak biji salak ubi ungu

Niatnya mau beli sayur aja, pas sampai di tempat yang jualan saya melihat ada ubi ungu. Ubi ungu biasanya selalu menarik perhatian saya bawaanya jadi pengen beli aja, mungkin karena warnanya yang menarik menurut saya. Akhirnya saya beli juga ubi ungunya mau saya bikin kolak biji salak. Ngomongin kolak biji salak jadi ingat bikin kolak biji salak saat bulan puasa di masa kecil. Keluaga saya termasuk dalam golongan keluarga besar otomatis buat kolak nya juga harus banyak. Yang lama dalam proses membuat kolak biji salak itu kan membentuk bulet" adonan ubinya, jadi supaya cepat selesai adonanya dibagi dalam mangkok" kecil, masing" kami dikasi tugas utk bulet" in 1 mangkok kecil adonan ubinya 😊 Setiap kali membuat kolak biasanya saya selalu pakai gula aren atau gula tebu, kali ini saya kasi gula pasir karena ingin menonjolkan warna ubi ungunya. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasaka.

Kolak kkp(kurma,kolang kaling, pisang)

Kolak kkp(kurma,kolang kaling, pisang)

Suami suka sekali makan kolak untuk buka puasa, hampir setiap hari bunda selalu membuatnya, untuk kuahnya pada dasarnya sama, isinya saja yang berbeda, hari ini bunda masak yang ini, gurih, manis, dan segar pisang ,kolang kaling dan kurma cocok sekali

3porsi