Hari ini saya akan berbagi resep Lapis jongkong surabaya yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Lapis jongkong surabaya yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lapis jongkong surabaya, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lapis jongkong surabaya sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lapis jongkong surabaya biasanya untuk loyang 14 x 14 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Lapis jongkong surabaya diperkirakan sekitar 90 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis jongkong surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis jongkong surabaya memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jajanan saya waktu kecil yg katanya sekarang sudah jarang yang jual...sudah puluhan tahun saya tidak pernah makan kue ini.Pas kebetulan ada yg lewat di ig saya,jadi ingin recook. source : niladriana/rondut. #JajananTradisional
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis jongkong surabaya:
- 700 ml santan kental
- 180 gr gula pasir
- 3/4 sdt garam
- 200 gr tepung beras
- 40 gr tepung tapioka
- 50 ml air daun suji (1/2 sdm pasta pandan)
- 50 ml air abu merang(sy 6 gr bubuk charcoal +50 ml air)
- Pelengkap :
- 1/4 bt kelapa agak.muda diparut panjang
- 1/4 sdt garam