Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bika Ambon yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bika Ambon yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bika Ambon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bika Ambon ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kira-kira porsi penyajian Bika Ambon kira-kira 18 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Ambon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bika Ambon mini yang dijual satuan, selaluuuuuuuuuu favorit saya sejak kecil kalau datang lapak kue di pasar inpres. Sekarang, bisa bikin sendiri, dan berhasil dengan tekstur ber-rongga sexy gemulai, dan rasa bika yang khas.. ampuun senengnya :) Thanks to resep dari @luis_widarto. Definitely will repeat and repeat. Dengan snack maker 7 lubang, dan adonan terisi 1/2 sampai 3/4 cetakan, jadi sekitar 18-20 pcs.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Ambon:
- Bahan A - didihkan
- 350 ml santan (2 sachet santan instant @65ml + air)
- 6 lembar daun jeruk, remas2
- 2 batang sereh, geprek
- 1/2 sdt bubuk kunyit
- Sejumput garam
- 1 lembar daun pandan
- Bahan B
- 70 gr tepung terigu (saya: serba guna)
- 150 gr tepung tapioka/sagu
- 1 sdt ragi instant
- Bahan C - whisk ringan
- 3 butir telur, suhu ruang
- 150 gula pasir
- 1 sachet susu kental manis (atau 2.5 sdm)
- Bahan D
- 60 gr margarin