Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Talam Jagung yang Enak

Dipos pada December 1, 2019

Talam Jagung

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Talam Jagung yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Talam Jagung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Talam Jagung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Talam Jagung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Talam Jagung biasanya untuk 12 cup+1loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Talam Jagung diperkirakan sekitar < 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Talam Jagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talam Jagung memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama pengen bikin. Mumpung ada stok jagung manis lebih, coba bikin cemilan jajanan tradisional ini aja. Ini sy recook resep mb @MyLKitchen manis gurihnya pas.. #kuetalam #talamjagung #kuetradisional #kreasivinagoest

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Talam Jagung:

  1. Lapisan Santan
  2. 300 ml santan (sy, 2 bks kara kecil+air)
  3. 50 gr tepung terigu
  4. 10 gr tapioka
  5. 1/2 sdt garam
  6. Lapisan Jagung
  7. 150 ml santan (1bks kara kecil+air)
  8. 200 gr jagung manis pipil
  9. 50 gr tepung beras
  10. 35 gr tapioka
  11. 100 gr gula pasir
  12. 2 butir telur
  13. 1/2 sdt garam
  14. secukupnya Pewarna kuning
  15. Lainnya
  16. Jagung pipil untuk toping
  17. Minyak goreng baru

Langkah-langkah untuk membuat Talam Jagung

1
Panaskan kukusan dg api sedang. Beri kain pada tutupnya. Siapkan cetakan kue talam. Oles minyak.
Talam Jagung - Step 1
2
Pipil atau serut jagung. Kemudian campur dg bahan lainnya dalam blender. Blender sampai halus. Beri 5 tetes pewarna kuning
Talam Jagung - Step 2
Talam Jagung - Step 2
3
Campurkan bahan lapisan santan. Aduk lalu saring.
Talam Jagung - Step 3
Talam Jagung - Step 3
4
Tuang adonan jagung 3/4 bagian pada cetakan. Kukus 10 menit.
Talam Jagung - Step 4
Talam Jagung - Step 4
5
Kemudian tuang lapsan santan. Beri toping jagung pipil. Kukus lagi sekitar 15 menit. Angkat dan dinginkan terlebih dahulu sblm dikeluarkan dari cup.
Talam Jagung - Step 5
Talam Jagung - Step 5
6
Untuk sisa adonan sy tempatkan di loyang. Stepnya kebalikan dari langkah diatas (lapisan santan dulu, lalu lapisan jagung)
Talam Jagung - Step 6
Talam Jagung - Step 6
Talam Jagung - Step 6
7
Untuk kue talam yg ada di loyang. Setelah dingin potong2 sesuai selera.
Talam Jagung - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nagasari

Nagasari

Jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu, kapan dan dimana saja pasti ada jajanan gurih, manis nan lembut ini. Klo dijogja ada yg jual snack pasar jadi kadang klo kepengen ya beli aja dari pada rempong buat sendiri. Tapi kali ini buat sendiri dong, kebetulan masih punya daun pisang dan pisang kepok 5 ekor 😅 cuusss.... Source : @xanderskitchen #LihaiCooksnap_September #Kopijos_Ngukus #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa #Jajantradisionalnyoung #olahanpisangnyoung

Gemblong, takeran kecil

Gemblong, takeran kecil

Kalo bkin kebanyakan, dibesokin uda agak keras atau gulanya cair. Ini aku share resep cuma untk 4pcs mini @27gr doang. Sekali makan abis. Videonya bisa ditonton di [email protected]

4pcs mini
Putri Keraton Khas Banjar

Putri Keraton Khas Banjar

Masih jalan jalan ke kalimantan selatan ngubek2 khas kalsel utk warga combo, kli ini penasaran ma resep putri keraton nya mba @meldayanti 🤗🙏 Duuuduuuduuuuduuu langsung jd favorit anak2 n bapake jg mamake tentunya yahh🤤🤩 gampang buatnya, enduullllssssss🤤🤩 resep cemilan yg akan terulang ini🥰 #CookpadCommunity_Bogor #AnjangsanaKhas_Kalsel #Rekreasi_Kalsel

Pia Seribu Lapis

Pia Seribu Lapis

Ceritanya punya kacang hijau kupas tapi nggak pernah disentuh, alhasil bentar lagi exp. Langsung dikukus aja. Nggak sengaja menemukan video cara buat pia seribu lapis. Cus langsung praktik dengan sisa tenaga. Maklum mengejar sesuatu yang penting untuk masa depan. Oke langsung aja ke resepnya... Oh iya pia seribu lapis biasanya isian dari kacanh hijau tetapi bisa dimodifikasi dengan isian lainnya. Dinamakan pia seribu lapis karena ada beberapa layer warna warni. Rasanya enak bisa mrempul asal adonan jangan sampai bocor. #Timlo_EmangEnakDiKacangin #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Solo

Putri Noong/Kue Mata Roda Keju

Putri Noong/Kue Mata Roda Keju

Kue putri noong atau ada yang menyebutnya kue mata roda merupakan salah satu kudapan khas Indonesia, dan masih sering saya temui sampai sekarang. Kudapan ini dibuat dari parutan singkong warna warni yang di isi dengan pisang nangka dan dibalur dengan parutan kelapa kemudian di kukus. Strukturnya yang kenyal manis asam dan gurih pas banget di camil dengan teh hangat. Ada beberapa daerah di Indonesia yang mengkonsumsi singkong sebagai pengganti nasi karna mudahnya menanam pohon ini. Cuma ya gitu kebayakan orang Indonesia tuh kalo blm ketemu nasi ya blm makan walaupun udah kenyang. Masih bertema merah putih, sengaja saya buat dengan warna nuansa bendera Indonesia yang masyaaallah udah 76 th aja. Isian pisangnya saya ganti dengan pisang uli dan dikombinasi dengan keju agar anak anak sy mau menyentuh nya, selain warnanya jadi cantik rasanya jadi lebih mevah. Resep ini sy cooksnap punya nya mba Lara Khodijah dari Bandunh, maaf entah kenapa gak bisa muncul akunnya 🙏 jadi gak bisa sy tag. PR kali ini di sponsori oleh bu ketunya ComBo yang lagi besday mba @badoci1888 ... Ahcieee... Makin tua ajah 😀😀. Semoga diumur yang makin bertambah semakin sholehah, sehat dan sukses selalu, aamiin. #CookpadCommunity_Bogor #Combongabibita_KreasiUmbi #BelajarBarengCookpad #TetepKenyangTanpa Nasi

6 lonjong
60 menit
Bubur Kacang Hijau with Lapis Pepe Hunkwe

Bubur Kacang Hijau with Lapis Pepe Hunkwe

Kacang-kacangan merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki kandungan fitonutrien yang tinggi. Fitonutrien adalah senyawa alami yang terkandung di dalam sayur dan buah yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung ❤️ serta membantu jantung untuk bekerja secara optimal. Dan dalam rangka memperingati hari jantung sedunia yang jatuh pd tanggal 29 September, saya mengkreasikan Bubur Kacang Hijau sama Sisa lapis hunkwe. Sebenarnya ini resep sudah lama nangkring nunggu utk d post. Kebetulan sekali ada posbar nya. Dan metode yg saya pake blm mengenal metode 7.30.7 / 5.30.5 Sekarang berseliweran metode rebus seperti ini utk mempersingkat waktu. #PekanPosbar #olahankacangspesial #cookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #cookpad #Cookpad_id #CookpadIndonesia #cookpadcommunity #CookpadCommunityIndonesia

Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Udah lamaa banget pengen coba buat kue lumpur, dan alhamdulillah nemu resep yg cocok punya @dapuramai rasanya enaakk, lembut banget . Cocok banget buat nemenin ngeteh sore 💛

Apem cukit/apem gula merah

Apem cukit/apem gula merah

3 porsi
1 jam 30 menit
Getuk Gulung Merah Putih

Getuk Gulung Merah Putih

Masih dalam suasana Hari Kemerdekaan RI ke 76 tahun. Jadi disini saya membuat jajanan tradisional Nusantara khas Jawa Tengah bernama Getuk, yg merupakan salah satu camilan kesukaan saya. Bahan utama Getuk adalah singkong (atau istilah lain ubi kayu), yg memiliki kandungan flavonoid & serat yg dapat melindungi tubuh dari berkembangnya sindrom metabolik & komplikasi terkait lainnya. Singkong jg mengandung zat besi. Tubuh membutuhkan zat besi untuk menghasilkan sel darah baru. Jd makan singkong secara teratur bisa mencegah anemia. Kandungan karbohidrat yg tinggi dalam singkong pun dapat sebagai pengganjal lapar jd bisa sebagai pengganti nasi. Berhubung baru pertama kali mengolahnya jd saya cooksnap resep milik mbak @nurikasari dari #cookpadcommunity_depok ini yg kebetulan bulan ini komunitas regional depok menang kocokan arisan regional. Semoga berkenan dengan setengah resep yg saya cooksnap ini. Source : 👉 @nurikasari Sumber cerita : google. #TetepKenyangTanpaNasi #Rekreasi_Depok #GelarTikar_Depok #ResepWongKito #BelajarBarengCookpad #WongKito_MerdekaTanpaNasi #Cookpadcommunity_Palembang #BagikanInspirasimu #Sabtu_21821

Wajik gula merah

Wajik gula merah

Makanan tradisional yg legit dan disukai banyak orang. Wajik ini hasilnya empuk tidak ngeletis/ keras dan manisnya pas😋😋

1.2 kg
Lemet Kukus Disuka

Lemet Kukus Disuka

Pagi tadi mama beli ubi kayu/singkong segar dan murah dipasar jadi bisa buat lemet hari ini 😊😁😋

27 bungkus
Surabi Mini kuah Kinca Durian

Surabi Mini kuah Kinca Durian

Bismillah, karena dirumah ada gula durian kepikiran mau buat kinca durian, kuah ini enak banget dicollabs dengan surabi. Ketemu lah resep surabi teflon dari ka @BakingWithOtang❤ Aseliii enak dan langsung berhasil Alhamdulillah.... makasih ya ka resepnyaa izin repost disini #CooksnapAsik #CookpadCommunity_Bogor #Surabi #Snackmaker #BelajarBarengCookpad

Talam Pandan

Talam Pandan

#PekanPosbar kali ini bikin talam pandan, bahannya mudah, bikinnya simple, dan makanannya dikukus, rasanya pun enak 😁 #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Bandung

Nagasari Pandan

Nagasari Pandan

Kemarin sudah bikin yang original, sekarang bikin yang pandan. Sama sihhh cuma beda warna aja, pasukan lebih suka yang berwarna 👌 #Kopijos_Ngukus #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa #Jajantradisionalnyoung #olahanpisangnyoung

Gandasturi Crispy

Gandasturi Crispy

Baru tau nama cemilan ini "gandasturi" sejak di Jawa. Dulu waktu di Medan biasa aku bilang kue kacang hijau. Emang favorit sih dari kecil, tapi jarang yang jual. Sekarang di pinggir jalan udah banyak yang jual ya, versi crispy lagi. Seperti yang aku buat ini, kulit luarnya crispy, dalemnya lembut manis legit. Mantul deh. Cobain yuk. #CocomtangPost_KreasiKacang #Cookpadcommunity_Tangerang #Zahara

Kue Putu

Kue Putu

Kangen kang kue putu dan backsoundnya ya .. #CookpadCommunity_Depok

15 buah
40 menit
#390. Pukis Gula Aren

#390. Pukis Gula Aren

Minggu, 150821 Pukis adalah sebuah kue khas Indonesia. Kue ini dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan santan. Adonan itu kemudian dituangkan ke dalam cetakan setengah bulan serta dipanggang di atas api (bukan oven). Pukis adalah modifikasi dari kue wafel. Variasinya bermacam-macam, diberi taburan coklat butir, keju, selai nanas, sukade (manisan buah, biasanya dari pepaya dan dipotong kecil kecil serta berwarna warni) atau kacang. Kue ini merupakan kue favorit di keluarga kami sampai" menjadi ide bakulan di rumah krn lumayan simpel dan praktis. Let's go kita coba buat...👩‍🍳👩‍🍳 #JajananTradisional #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #CookpadCommunity_Subang #CookpadIndonesia #Cookpaders #CloverCookingLovers #Memasaklahdgnhatidancinta

17 buah
60 menit
Gempo

Gempo

Pertama kali denger nama makanan ini dari cerbungnya salah satu temen. Penasaran donk. Akhirnya cari-cari resepnya. Voila ketemu. Akhirnya recook resepnya Ummu Lovita