Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Dongkal / Awug yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 16, 2019

Dongkal / Awug

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Dongkal / Awug yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dongkal / Awug yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Dongkal / Awug, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Dongkal / Awug bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dongkal / Awug sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dongkal / Awug memakai 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Saomi Mayhai Jalan2 virtual ke Depok yuk sambil #GelarTikar_Depok kita ngemil salah satu #JajananTradisional khas betawi yaitu dongkal / awug ๐Ÿ˜. Nikmat disantap saat masih hangat, manisnya pas dan gurihnya kelapa bikin pengen maem terus nie, g kerasa dah abis aja nie kue ๐Ÿ˜…, makasih resepnya mbak @mayhai_107 ๐Ÿ™. Saya buat setengah resep karena menyesuaikan ketersediaan kelapa dirumah yg ternyata tinggal 1/4 butir (kurleb 110 gr). Yuk mari kita masaak, berikut saya lampirkan link resep aslinya ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14074367-dongkal-awug?invite_token=9i5ZRGFDbXxee6x1Lcc5An8C&shared_at=1628755997 #Rekreasi_Depok #JajananTradisional #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dongkal / Awug:

  1. 100 gr tepung beras
  2. 100 gr kelapa muda parut
  3. 40 gr gula merah, sisir halus
  4. 1 sdm gula pasir
  5. Sejumput garam campur dgn 1 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Dongkal / Awug

1
Sambil panaskan panci kukusan kita siapkan semua bahan. Campur tepung beras, kelapa muda parut dan gula pasir, masukkan larutan garam. Aduk hingga berbulir
Dongkal / Awug - Step 1
Dongkal / Awug - Step 1
Dongkal / Awug - Step 1
2
Siapkan cetakan isi setengah adonan, beri taburan gula merah lalu tutup dengan adonan lagi tanpa ditekan cukup diratakan saja
Dongkal / Awug - Step 2
Dongkal / Awug - Step 2
3
Kukus selama 20 - 30 menit (saya 30 menit). Jangan lupa tutup pengukus dialasi kain / serbet bersih agar tdk ada uap yg menetes dlm adonan. Setelah matang, angkat & pindah ke piring saji. Dongkal / awug siap disantap selagi hangat. Selamat menikmati โค
Dongkal / Awug - Step 3
Dongkal / Awug - Step 3
Dongkal / Awug - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lupis

Lupis

Hari ini bikin lupis Dan cenil. Resep cenil udah pernah d share yah.

Apam Gula Merah

Apam Gula Merah

Jajanan kesukaan dari jaman bahari kala nih. Biasanya mama dulu bikin kue apam ini bahannya nggak ditimbang-timbang alias pakai ilmu kira-kira. Tapi rasanya ngangenin. Kali ini coba bikin sendiri adaptasi resep mbak @manda_evie dengan beberapa penyesuaian. Rasanya enak, hampir sama dengan apam gula merah bikinan mama tapi masih belum sama persis. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Evie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

285. Maksuba Kojo (Makjo)

285. Maksuba Kojo (Makjo)

Membuat kue ini, butuh kesabaran dan niat yang kuat sdraยฒ..๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช & saya belum berhasil menakhlukkannya๐Ÿ˜…. Untuk rasa tidak perlu diragukan lagi, pkoknya setimpal dengan bahan dan waktu pembuatannya ๐Ÿคค๐Ÿคค Next time coba bikin lagi ah..kumpulkan niat dan modal dlu ๐Ÿ˜โœŒ๐Ÿ’ช #CookpadCommunity_Depok #ResepWongKito #Lapis8Jam #LapisKojo #Maksuba Source : Lay Sisilia

Combro Empuk

Combro Empuk

Combro, jajanan tradisional yang tidak lekang oleh waktu. Saya kenal combro pertama kali saat kuliah. Sekarang tinggal di Bekasi, combro dapat ditemukan di penjual gorengan yang pakai gerobak. Tapi sudah jarang dibuat. Dulu kalau weekend beli combro di bakul kue di pasar modern dekat rumah. Beberapa minggu lalu saya niat banget buat combro sendiri๐Ÿ˜†. Belanja singkong dan oncom di pasar. Saya cooksnap resep mbak @rachmawaty1975 . Resepnya mudah diikuti dan hasilnya combro yang garing diluar tapi empuk di dalam. Untuk isian saya pakai oncom, dengan bumbu sama seperti resep. #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bekasi

20 biji
30 menit
Serabi Kuah Kinca Durian

Serabi Kuah Kinca Durian

Sabtu 31 Juli 2021....saatnya Semarak Pekan Cooksnap Admin Clover....Kali ini saya recook resepnya mbak Olive, yaitu serabi kuah kinca durian. Kebetulan punya durian yang di simpan di freezer. Resepnya anti gagal, terbentuk lubang lubang cantik di serabinya. Kuahnya sengaja tidak ditambah maizena karena dengan daging durian saja sudah cukup kental. Admin cantik Clover ada 5 orang, semoga saya bisa cooksnap semuanya. Terima kasih banyak MinCan Clover, yang program program nya telah membawa Clover semakin berkembang dan maju seperti sekarang. InSya Allah lelah nya berbuah pahala kebaikkan, Aamiin ๐Ÿคฒ๐Ÿ™.....โคMinCan Clover๐Ÿค— Source : olive bunda qonita #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookinglovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Kue cucur

Kue cucur

Kadang-kadang saja bikin kue cucur buat temen minum teh. #PekanPosbar

33 buah
Lepet Jagung Manis

Lepet Jagung Manis

Jajanan Jadul waktu saya kecil, menyimpan banyak kenangan karena suka dibuatkan kudapan ini oleh almarhum Ibuk. Rasanya manis dan legit. Resepnya pun sangat sederhana. Coba kita buat Yuk. #cookpadcommunity_bogor

25 bungkus
1 jam
Kue lumpur pisang

Kue lumpur pisang

Punya pisang udah kematangan, bikin liat resepnya @dtvri_94 Resepnya sehat cuma pakai 2 sendok gula pasir. Saya beri topping kismis. Saya pakai cetakan happy call jadi 9 kue. Kalau mau lebih lembut pakai 2 telur.

9 porsi
Getuk Singkong Keju

Getuk Singkong Keju

Semangat banget pengen buat getuk singkong tapi lupa nyiapin kelapa untuk pelengkapnya, pusing deh. Untungnya masih punya keju, dan akhirnya jadilah getuk modern hehehehe... keluarga suka, getuknya ludes, saya pun puaaasssss :))

Gemblong (getas)

Gemblong (getas)

Bikin gemblong ketan sekaligus buat ngabisin stok kelapa parut di freezer. Sy klo bikin gemblong jumlah kelapanya lebih banyak dr tepung biar rasanya makin endul dan ga keras.. Jajanan tradisional ini selalu jadi kesukaan apalagi klo lapisan gulanya tebel, jadi rebutan anak" ๐Ÿ˜ƒ

14 pcs
Kue Lumpur Nasi (Rasa Mirip Lumpur Kentang)

Kue Lumpur Nasi (Rasa Mirip Lumpur Kentang)

*29072021* Bismillaah. Minggu kemarin diajakin Mama botram pdhl di rmh udah masak nasi beserta lauk pauknya. Tp krn menghargai Mama yg udah bersusah payah masak nasi liwet komplit untuk anakยฒnya, ahirnya sy ikut botram. Dan nasi di rmh ttp utuh di dalam magic com. Ubekยฒ CP cari aneka penganan berbahan nasi sisa. Ketemulah resep kue lumpur nasi yg konon katanya rasanya mirip kue lumpur kentang. Dan beneran, enaaaaakkk. Doyan sayah๐Ÿฅฐ Meski adonan pake nasi, tp gak berasa tuh nasinya. TOP deh๐Ÿ‘ Sumber Resep : Bunda Ei #DibuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Bandung

Wingko Babat Homemade

Wingko Babat Homemade

Ujan ujan bawaanya pengen ngemil, terlintaslah makanan khas semarang wingko babat. Coba deh bikin. Eh langsung jadi enak pula

5 orang
1 jam
Serabi Pandan Saus Durian (Serabi Teflon)

Serabi Pandan Saus Durian (Serabi Teflon)

Pada saat ini di Kota Pontianak, Kalimantan Barat sedang musim buah Durian, sehingga memanfaatkan buah Durian untuk membuat saus Durian, sebagai siraman saus untuk serabi. Serabi dan saus Durian diisukai oleh suami dan anak-anak tercinta.

5 orang
1 jam 30 menit.
Risoles Wortel Kentang simple

Risoles Wortel Kentang simple

Dari kemaren hujan bawaan pengen ngunyahh terus hehehheh,, pas banget semua bahan yg di butuhin ada di rumah, langsung eksekusi plus ada bumbu kacang juga jd makin enak deng ngemil sore nya๐Ÿคญ๐Ÿคญ

30 pcs
Pisang lumpur

Pisang lumpur

Doyan ngemil

Sagon kelapa keju

Sagon kelapa keju

Suka ngemil sagon kelapa..kali ini buat sendiri ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ buatnya mudah sekali. Rasanya jg enak..garing..wangi.

Gemblong

Gemblong

Bismillah.. Ikutan posbarnya mamah cookpad tema kemerdekaan Jajanan Tradisional. Saya memilih kue gemblong, ini adalah jajanan masa kecil favorit. Yang sekarang sudah langkah ditemukan. Apalagi didaerah saya pangkep sudah minim jajanan kueยฒ tradisional. Saya mencoba beranikan bikin sendiri, bukaยฒ cookpad cari resepnya dan ketemu resepnya teteh indry. Langsung eksekusi. MasyaAllah langsung berhasil sesuai keinginan. ๐Ÿ˜๐Ÿ‘Œ๐Ÿป Makasih cookpad selama ini sudah membantu kami dalam masak dan baking. Mudah sekali menggunakan cookpad. Masak makin percaya diri cobaยฒ menu terbaru dan semua olahan ada. MasyaAllah ๐Ÿ˜๐Ÿ‘Œ๐Ÿป #kemerdekaan #JajananTradisional #17agustus #gemblong

Dadar Gulung

Dadar Gulung

Kue jadul yang ngangenin yah.. ahh jadi pengin ๐Ÿ˜€ Ini sudah lama bikinnya, ternyata masih ke save di draft.. ๐Ÿ˜‚