Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Acar Kacang Medan yang Anti Gagal

Dipos pada September 24, 2019

Acar Kacang Medan

Bagaimana membuat Acar Kacang Medan yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Acar Kacang Medan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Acar Kacang Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Acar Kacang Medan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Acar Kacang Medan biasanya untuk 5 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Acar Kacang Medan diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Acar Kacang Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar Kacang Medan memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rindu masakan kampong halaman πŸ˜… Akhirnya masak sendiri... Cukup 1 macam ini aja.. Ga masak yg lain lagi.. Krn emak lg "MALAS MODE ON "

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Acar Kacang Medan:

  1. 6 Ons Timun
  2. 1/2 kg Wortel
  3. 1/4 Kg Putren / Jagung Muda
  4. 1/4 Kg Kacang Tanah (goreng dan haluskan)
  5. 4 Lembar Daun Jeruk
  6. 1 Sdm Cuka Masak (sesuai selera)
  7. Secukupnya Garam
  8. secukupnya Gula Merah
  9. secukupnya Kaldu Jamur
  10. Bumbu Halus :
  11. 1 ruas Kunyit (seukuran jempol orang dewasa)
  12. 5 Siung Bawang Merah
  13. 4 Siung Bawang Putih
  14. 4 Butir Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Acar Kacang Medan

1
Potong lidi semua bahan sayur.. Panjang disamakan untuk ketiga sayur ya...
2
Untuk Timun, buang bijinya (bisa dijadikan jus timun) Marinasi timun dengan garam dan gula.. Biarkan minimal 1 jam (saya tinggal tidur...Malam dimarinasi smpe pagi di kulkas, hasilnya timun renyah..) Sewaktu mau dimasak, cuci timun hingga bersih dgn air matang.. Tiriskan...
3
Rebus sebentar putren.. Langsung rendam air es (biar proses masak berhenti dan sayur garing) Lakukan hal yg sama untuk wortel..
4
Tumis bumbu halus hingga tanak (harus benarΒ² tanak dan berubah warna) Tambahkan sedikit air, beri perasa dgn cepat. Masukkan gula merah, garam dkk.. (api kompor dikecilkan agar airnya tidak mengering dengan cepat..) Jika sudah pas, masukkan wortel dan putren terlebih dahulu.. Lalu kacang tanah..
5
Aduk hingga rata dan koreksi rasa utk hasil akhir... Matikan api kompor, tuang timun dan adukΒ² hingga merata... Segera angkat.. Jika bisa, sayur dimakan +-1jam sejak dimasak biar bumbu makin meresap..
Acar Kacang Medan - Step 5
Acar Kacang Medan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ontbijtkoek

Ontbijtkoek

Bismillah Masih dalam rangka mengenang kue-kue masa lalu.. Teringat sama tante orang Manado penjual kue, keliling kompleks perumahan setiap pagi. Kuenya macam-macam, tapi yg kuingat ya kue ontbijtkoek ini, panada dan lalampa a.k.a lemper isi ikan Manado punya.. tante itu sendiri sudah lama gak jualan dan sudah pulang ke kampungnya.. sedih. Nah, kue dengan bumbu Spekoek ini memang ngangenin, wanginya ituuu... Gak terlupakan dan gak tergantikan.. kata si nenek, dulu kita harus sangrai bahan dulu, baru ditumbuk, di ayak, ditumbuk, ayak lagi... Weh, sungguh perjuangan yang berliku.. Alhamdulillah aku ibuΒ² jaman now, tinggal cus ke tebeka langsung gondol bungkusan bumbu Spekoek.. wkwkwk

Sup Kambing (Daging iga)

Sup Kambing (Daging iga)

Terinpirasi dari sup kaki kambing 🐐

Soto Bandung

Soto Bandung

Dri kecil suka bnget mkan soto daging ini,,kbetulan di rumah punya stok kacang kedelai dan bingung mau di apain,untung di mba sayur langganan ada lobak dan daging,,cuss deh kita bikin soto daging (soto bandung)

3 orang
1jam
420. Tumis Kacang Panjang Tahu, Saus Teriyaki

420. Tumis Kacang Panjang Tahu, Saus Teriyaki

Selama ini belum pernah pakai saus teriyaki selain masak ayam atau daging,nah ketemu resep ini langsung tertarik. Resep asli dari account Mba Tini Rostiawati dari account @TiniRostiawati76 https://cookpad.com/id/resep/15240652-tumis-kacang-panjang-tahu-saus-teriyaki?invite_token=6MdqreyQaXbC1zhLak3goMTw&shared_at=1630641592 #KreasiDepok_diKacangin #CookpadCommunity_Depok

3-4 orang
25 menit
Lodeh rebung

Lodeh rebung

05 Des 2021 Ikut meramaikan pokcoy coboy minggu ini silaturahmi ke akun nya mbk rahma @RahmaBundaDaisy ,saya buat lodeh rebung.Resep asli memakai tahu tp saya skip ganti kacang panjang,sm kasih udang dikit sekalian di kasih pete juga.Dan hanya buat 1/2 nya karena yg makan saya sm suami saja.Makasih inspirasi nya mbk,semoga berkenan ya πŸ€— Source : @RahmaBundaDaisy #Pokcoy_DapurBundaDaisy #PokcoyCoboy_DapurBundaDaisy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #CoboyCooksnap #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo #IdeMasakku

199. Urap Bumbu Genep Khas Bali

199. Urap Bumbu Genep Khas Bali

Salah satu sajian favorit nih... Bedanya dg biasa dibikin, urap Bali yg satu ini berbumbu megenep alias lengkap. Banyak rempah dipakenya. Biasanya kalo saya bikin cuma yg berbumbu sederhana suna cekuh aja. Sama2 mantapπŸ‘πŸ‘ #GelarTikar_Bali #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Id #KulinerKhasBali Source: Nguprek dapurnya mba Sella @pre_sella πŸ™πŸ™πŸ˜˜ (Dengan penyesuaian)

Sayur lodeh bumbu iris tanpa tumis

Sayur lodeh bumbu iris tanpa tumis

Sayur keluarga kami hari ini adalah sayur lodeh bumbu iris Tanpa tumis. Kami santap bersama telur masak habang. Resep ini terinspirasi dari mba Fitri sasmaya. Resepnya praktis tetapi rasanya nikmat. Untuk jenis bahan dan bumbu serta banyaknya saya sesuaikan dengan keluarg kami

Sup Brenebon

Sup Brenebon

@RachmawatiRDewi terinspirasi resep mbaknya :) Enak sekali!

5 orang
1 jam 30 menit
Lodeh Kluwih

Lodeh Kluwih

Jadi, ini pertama kali tau yg namanya kluwih. Sebelumnya taunya cuma tewel / nangka muda. Di bawain si mbak dari kampung, kluwih sama kulit mlinjo Langsung di masak lodeh πŸ’• Ini isinya sesuai selera aja ya... Bisa pake terong, daun mlinjo, manisa... Suka2 aja...

Lodeh Putih Kacang Panjang Tempe Semangit

Lodeh Putih Kacang Panjang Tempe Semangit

Ini salah satu resep Mba Farhah @ummuzhalish yang menggunakan bahan tempe semangit. Aroma khas tempe semangit menambah cita rasa yang Unik dan Enak pada sayur lodeh ini. Source : Farhah @ummuzhalish Terima kasih inspirasi resepnya juga sharing ilmu dan informasinya kepada kami warga #KomBes πŸ™πŸ₯°πŸ€— #PeriDapurMampirKeBekasi #MasakSetiapBagian #UbahSisaJadiRasa #CookpadCommunity_Bekasi

282. Sate Ayam Ponorogo

282. Sate Ayam Ponorogo

Punya stock dada ayam, saya coba alokasikan utk membuat sate ponorogo, saya buat dengan 300 gr dada ayam hasilnya enak banget krucilspun sukaaa sate di padukan dengan nasi pulen pandan wangi hhmm bakalan auto nambah nambah nambah lg #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source Presella

8 tusuk
30 menit
Sayur Asem bumbu racik

Sayur Asem bumbu racik

Yang cepat dan simple casciscus plungplungplung jadii

5 orang
30 menit
Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Bismillah... Rabu untuk #Goda_Paders bareng temen2 @KomunitasPaders temanya Sate. Kebetulan aja bahan yg ada dirumah tuh ayam, jadi bikin ala2 sate Madura yg suka lewat depan rumah. #Goda_Sesatean #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Yogyakarta

Sayur asem praktis

Sayur asem praktis

Terkadang bumbu bumbu racik itu sangat membantu lho, buat orang atau ibu ibu yang belum bisa memasak. Dulu waktu belum kenal cookpad ini bumbu andalan aku banget. Malah aku stok belinya recengan berbagai rasa, xixixi. Jadi kangen rasanya pas hari ini mager masak tapi kalo jajan di luar lumayan tar bikin tekor uang belanja, jadi tetep harus masak juga. Kebeneran resep teh ecy, ada resep ini, jadi bisa untuk cooksnap juga. Alhamdulillah nambah koleksi resep lagi dan cashflow uang belanja jadi aman, hehehe. mber : @Desriayu_Ecy #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

#347. Oseng Kacang Panjang Pedas

#347. Oseng Kacang Panjang Pedas

Hmmm....masakan sederhana ini ternyata disukai juga di rumah ❀ Apalagi si sulung memang lagi doyan-doyan nya makan sayuran. Jadi makin semangat deh masak nya tiap hari 😍

Siomay Keriting Rasa Ayam

Siomay Keriting Rasa Ayam

Bahan-bahan Semua Ada, Langsung ke Dapur Basah πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ. Ayam yg sengaja di sisakan pada frezeer untuk Ponakanku Azka, jika datang . ... .trus mama suruh buat siomay, akhirnya di buatkan, sambalnya tidak di maem Krn pedas untuk yg dewasa saja . . . Walaupun Ringkas bumbunya. . . Tapi Enaakk kata Anggota Kelg yg mkn, Alhamdulillah ikut seneng aku β™₯️β™₯️β™₯️. . . Air rebusan setelah suhu ruang, siramkan pada tanaman/bungaan agar ada vitamin dari air ayam, dan minyak ayamnya. .. . daripada di got via lubang cucian piring eman-eman β˜ΊοΈβ˜ΊοΈπŸ‘πŸ‘.

Teri Medan Kacang Balado

Teri Medan Kacang Balado

Cuman makan sama nasi anget saja sudah nikmat. Ada stok kacang tanah yg masih banyak dan ada teri medan dikulkas, proses sajalaah

Tumis Tempe Kacang Panjang

Tumis Tempe Kacang Panjang

Dikasih kacang panjang sama kawannya suami. Kebetulan ada tempe juga di kulkas, jadi rindu sama tumisan kacang.

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Pekan inspirasi & cooksnap arisan cocomba Source : Ambarshaf dengan modifikasi Kebetulan pas kewarung ada kacang tolo, beli 1 bungkus (250gr). Disisain 100gr buat nanti masak brongkos karena kacangnya jarang ada diwarung. Stok gudeg masih sisa 1 bungkus difreezer dan biar lengkap sekalian saya bikin opor ayam simpel aja untuk melengkapi gudegnya selain sambal goreng krecek. Jadi deh menu khas Yogya ala Dapur Hadleny sekalian buat setoran untuk Arisan & Pekan Inspirasi Cocomba. Mantul πŸ˜‹πŸ‘ . . #sambalgorengkrecek #olahankrecek #olahankacangtolo #Pais_DiKacangan #BandungCooksnap4_Ambarshaf #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

6 porsi