Cara Gampang Membuat Soto betawi kuah santan + susu yang Enak

Name: Soto betawi kuah santan + susu
Yield: 2 orang
Ingredients: 1/2 Kg daging sapi (pake sengkel krn cepet empuk); 2 cm lengkuas di geprek; 1 btg kayu manis (-+3-5 cm); 2 lmbr daun salam; 3 btr cengkeh; 1 btg sereh; 1-2 bungkus santan kara @65 ml; 250 susu cair (pake dancow); Minyak utk menumis; Secukupnya air @-+ 1000 ml; Bumbu Halus; 8 btr bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 cm jahe; 2 btr kemiri; 1/2 sdt jintan; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica; Secukupnya garam, gula, kaldu jamur; Bahan Pelengkap; Sambal tomat; Irisan daun bawang; Irisan tomat; Bawang goreng; Emping; Kentang goreng

Dipos pada January 23, 2017

Hari ini saya akan berbagi resep Soto betawi kuah santan + susu yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto betawi kuah santan + susu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto betawi kuah santan + susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto betawi kuah santan + susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto betawi kuah santan + susu kira-kira 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto betawi kuah santan + susu diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi kuah santan + susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi kuah santan + susu memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal pas idul adha. Masih ada sisa daging, dan bosen di gituin aja. Akhirnya nyoba pertama kali buat ini dengan cara yg agak simple. Alhamdulillah gak kecewain suami hehehe... karena suami org betawi, soto betawi berasa rempah nya khusus nya di kayu manis dan cengkeh hihi tp tidak over juga ya nanti kurang nikmat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi kuah santan + susu:

1/2 Kg daging sapi (pake sengkel krn cepet empuk)
2 cm lengkuas di geprek
1 btg kayu manis (-+3-5 cm)
2 lmbr daun salam
3 btr cengkeh
1 btg sereh
1-2 bungkus santan kara @65 ml
250 susu cair (pake dancow)
Minyak utk menumis
Secukupnya air @-+ 1000 ml
Bumbu Halus
8 btr bawang merah
4 siung bawang putih
1 cm jahe
2 btr kemiri
1/2 sdt jintan
1 sdt ketumbar
1 sdt merica
Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
Bahan Pelengkap
Sambal tomat
Irisan daun bawang
Irisan tomat
Bawang goreng
Emping
Kentang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi kuah santan + susu

Rebus daging terlebih dahulu dengan metode 5-30-7. Biar cepet empuk. Kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan kayu manis, sereh, daun salam, cengkeh dan lengkuasnya. kemudian tambahkan air, dan masukkan daging.

Jika sudah mendidih, tambahkan santan dan susu. Aduk-aduk supaya santan tidak mudah pecah.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur.

Jika dirasa sudah pas (sesuai keinginan). Sajikan dengan bahan pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue semprit keju/sagu keju

Kue sepanjang masa yang selalu di sukai. Apalagi menjelang lebaran . Yuk.. persiapan buat kue nya

5 - 6 toples

1.5 jam

Resep Nastar 1kg

Assalamu'alaikum momy2 yg Sholehah,bentar lg lebaran nie😊 biar gk lupa sm resep kue lebarannya kita pemanasan yuk iseng2 bikin cemilan ala2 kue lebaran😁

Peanut Cookies

Assalamu alaikum. Hari ini lagi buka buka draft. Ehhh Late post deh Ini hasil karya saya pas lebaran kemaren saya kirim ke mertua serta kerabat. Alhamdulillah responnya baik. Dan cocok di lidah. Bukan karena gretongan dari saya yaaa. Tapi emang enak. Buat yang mau tau gmn cara buat nya yuk simak foto berikutnya yaaa. #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya #GenkPejuangDapur

Resep Babat Gongso

Karena masih ada sisa daging kurban di freezer dan kebetulan yang tersisa adalah babat maka aku bikin menu ini. Apalagi suami suka babat, sebelumnya aku sudah pernah membuat menu nasi goreng babat, jadi kali ini mau mencoba varian lain.

2 orang

1 jam 30 menit

Lontong Ketupat Bihun Mudah Khas Lebaran (Kreasi Bihun AAA)

Hallo Hun! Sebentar lagi lebaran nih. Udah tau masak apa? udah pernah denger belom kalo bahan dasar lontong terbuat dari bihun? nah kali ini kita buat yuk. Resep ini dibuat oleh Bihun AAA #kreasibihunaaa #bihunaaa #bihun #bihunberas #70thbihunaaa #beraspera

30 menit

Tongseng sapi endollita.

Karna masih punya sisaan daging kurban mariii kita bikin olahan endoll untuk keluarga..

porsi kluarga

Ketupat Mie

Menu favorit yang slalu ada tiap lebaran kalo dirumah mertua ga pernah ketinggalan pasti bikin ini.

Kue Bawang Khas Minang

Kue bawang legendaris ini rapuh dan enak sekali boleh dikatakan ini kue jadul ya, dlu sewaktu sy masih kecil alm nenek sering banget bikin kue bawang ini, dan setiap lebaran wajib ada di toples kami. Alhamdulillah ketemu resep hampir sama seperti yg di buat alm nenek, akhirnya berkat resep ini lepas sejenak kerinduan ku sm masakan nenek. 💕 Ini sangat cocok ya pengisi toples untuk lebaran nanti 😍😍 Trik nya biar rapuh - cukup memakai kuning telur saja - pakai mentega biar adonan gampang kalis - pas menggoreng jangan lupa masukan 1 sdm mentega kedalam minyak biar adonan rapuh - saat menggoreng hrs sering di cek ya biar ga coklat duluan diluar sdgkn di dalam msih putih. Sebaiknya aduk nya pelan saja biar kue bawang nya ga hancur. Trimakasih mba @chikahaznifah resep nya dan tips nya. Beneran anti gagal 😍😘 Source : @chikahaznifah #Maminang_CemilanMinang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Kue lebaran tar belang macan

Kue lebarann💚💚💚

6 - 7 orang

Pentol Tekwan Homemade | Frozen Food

Ini juga menu wajib pengisi frezer Wong Plembang untuk stock puasa dan lebaran. Saya buat kemaren, setelah selesai bikin pempek lenjer. Gampang banget, cuma campur, aduk, petili dengan jari ke panci berisi air mendidih. Begitu dia mengapung, Jadi, tinggal diangkat. Lalu didinginkan, dikemas dan simpan freezer. Kapan saja diperlukan tinggal dikeluarkan, dihangatkan dan buat kuahnya #RamadanCamp_Misi4 #MenuFrozenFoodWongkito #CookpadCommunity_Palembang #PentolTekwan #BagikanInspirasimu

140 biji

30 menit

MANIS MANIS CEMILAN LEBARAN !!

Sate Pisang Coklat Susu

Kalo pisang goreng dibikin tampilan macam gini, pasti anak2 lahap makannya 😊 dan kebetulan stok tusuk sate sisa idul adha masih banyak 🤭 jadilah si sate pisang, gak pake lama langsung ludessss ...

Tape ketan

Selalu kangen sama makanan yang 1 ini karena tiap pulang desa selalu dibikinin sama nenek. Apalagi tiap lebaran sudah jadi hidangan wajib di meja. Untuk melepas rindu dg almh nenek maka coba2 bikin dan alhamdulillah sukses #pejuanggoldenbatikapron #minggu1

20 porsi

1 jam

Kue Lumpang

Kue Lumpang atau Lompang (ejaan lama: Loempang) merupakan jajanan tradisional khas suku Palembang yang berasal dari wilayah Sumatra Selatan. Kue ini termasuk kedalam golongan kue basah atau kue kukus yang terbuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, daun suji ataupun daun pandan, maupun gula jawa, dan diberi taburan parutan kelapa. Dalam leluri suku Palembang, Kue Lumpang kerap dihidangkan dalam prosesi upacara-upacara adat budaya Palembang, maupun pada momen perayaan hari raya seperti Lebaran, Imlek, dan sebagainya. Bagi masyarakat Tionghoa-Palembang (etnis Cina-Indonesia di Palembang), kue ini lebih dikenali dengan sebutan kue Kasui atau Kaswi (Hanzi: 糕許), dan kerap dihidangkan dalam prosesi pertunangan maupun perkawinan adat Tionghoa-Palembang. Kutipan : Wikipedia. Manfaatin endapan pandan 😚🌿 #Semampir_Palembang #rekreasi_palembang #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Kacang Bawang Khas Lebaran

5-7 orang

1 jam

Nastar Karakter Jagung

Beres Februari Clover kedatangan tamu dari merauke mbak @cook_13718069 yg sudah berkenan sharing nastar karakter. Kali ini saya bikin karakter jagung biar cepet 😁 Untuk resep nastar saya bikin yang versi ekonomis. Walaupun ekonomis tetap lumer ya ini, boleh dicoba ya bun smg bs jadi ide jualan buat lebaran nanti 😘 #Beres_NastarKarakter #BeresClover_Feb2022 #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Cornflakes coklat praktis untuk lebaran #sayanganak

Haloooooo ibu2 cantikk yg hobby masak~ Sebentar lagi sudah mau lebaran aku mau berbagi resep kue praktis dan sangat mudah di buat pastinya anak2 bakal suka alias cepat abis sekali buka toples. Hahaha Eitsss.. Jangan lupa di recook yaa terus foto yg cantik 😍 #sayanganak #murahmeriah #SiapRamadhan

Kue lebaran, chocolate coco crunh, simple #bikinramadanberkesan

1 toples

Gado Gado Kacang Bawang Lebaran

Ceritanya memanfaatkn kacang bawang lebaran yg merana sepi peminat. Disulap jd bumbu gado2. Chopped aja sm gula merah, cabe.. tdk perlu ditambah bumbu lain krn sdh ada bawang putih dan gurih. Prok.. prok.. prok.. tring jadi menu maksi

Soto Padang (persiapan menu di meja lebaran Idul fitri)

Untuk yang tinggal di daerah Riau pasti sering menemukan makanan ini di warung sarapan. Ini sih sebenarnya masakan Sumatera barat, makanya di juluki sebagai soto padang. 😃hanya saja lingkungan di Riau (pekanbaru) sebagian penduduknya berasal dari sumatera barat, maka ini tidak asing lagi di masyarakat pekanbaru. Awalnya karena sering mkan soto ini di kampus maka mencoba dirumah dan berhasil,, happy gg tu . Heheheh 😁

Bisa untuk 1 kluarga kecil

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan