Hari ini saya akan berbagi resep Ketupat Kandangan yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Ketupat Kandangan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ketupat Kandangan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketupat Kandangan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ketupat Kandangan kira-kira 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ketupat Kandangan diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat Kandangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat Kandangan memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi kangen makan ketupat, tapi lagi PPKM. Jadi buat sendiri aja deh 🥰 🥰
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat Kandangan:
- 2 ekor ikan haruan
- 5 biji kelapa (dijadikan santan)
- 25 biji Bawang merah
- 7 biji bawang putih
- 15 biji kemiri
- 2 ruas jahe
- 2 batang sereh
- 1/2 bungkus ketumbar bubuk
- 1 ruas kunyit
- 3 bungkus terasi
- 20 biji cabe merah
- 1 bungkus Arang (Alaban)
- secukupnya Botok kelapa
- 15 biji urung ketupat
- 1 liter Beras
- Membuat Ketupat
- 1/2 bagian Isi urung ketupat dengan beras sampai
- Masukan kedalam air hingga mendidih sampai 1,5 jam
- Membuat ikan bakar
- Bersihkan ikan gabus (beserta perut dan telurnya)
- Haluskan 10 biji bawang merah, kunyit dan garam
- Panggang diatas arang dan botok kelapa hingga menguning
- Membuat sambal ketupat
- 20 biji cabe rawit
- 1 bungkus terasi
- 10 biji bawang merah bakar
- Haluskan semua bahan, jika sudah masukan kuah santan ketupat sebanyak 1 centong sayur. Aduk rata
Langkah-langkah untuk membuat Ketupat Kandangan
