Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Serabi yang Sempurna

Dipos pada November 16, 2019

Serabi

Hari ini saya akan berbagi resep Serabi yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Serabi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serabi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Serabi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serabi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serabi memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengin makan serabi tapi belum punya snackmakernya, mau pake teflon gak telaten masaknya satu-satu, akhirnya di pakelah snackmaker kue lumpur 😊. Yang penting rasanya yaa... Saya cooksnap dari resepnya mbak @wilna_my https://cookpad.com/id/resep/12932680-serabi-kuah-durian?invite_token=m6rhvmQwC8FcvAjvFpiLXZT7&shared_at=1634950025

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serabi:

  1. Bahan serabi
  2. 200 gr tepung beras
  3. 25 gr tepung terigu
  4. 50 gr gula pasir
  5. 1 butir telur (kocok lepas)
  6. 450 ml santan
  7. 1/2 sdt ragi instan
  8. 1/8 vanila bubuk
  9. sdt garam
  10. Bahan kuah kinca
  11. 1 sdm maizena

Langkah-langkah untuk membuat Serabi

1
Siapkan bahan serabi dan campur jadi satu duo tepung, gula dan ragi, aduk rata.
Serabi - Step 1
Serabi - Step 1
2
Tambahkan garam lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk lalu masukan telur, aduk kembali hingga tercampur rata.
Serabi - Step 2
Serabi - Step 2
3
Tutup adonan dengan plastik wrapp / serbet dan biarkan hingga 30 menit
Serabi - Step 3
4
Siapkan bahan kuah, sisir gula merah dan larutkan maizena dengan sedikit air
Serabi - Step 4
5
Rebus gula merah dengan sedikit air hingga gula larut lalu saring, kemudian campur semua bahan kuah (kecuali maizena) dan rebus hingga mendidih baru tambahkan larutan maizena, aduk hingga tercampur rata. Matikan kompor dan sisihkan
Serabi - Step 5
6
Setelah 30 menit, masak adonan serabi, saya mengunakan snackmaker kue lumpur, cukup 1 sendok sayur kecil (mengunalan api sedang) setelah keluar lubang-lubang kecil tutup panci dan kecilkan api, biarkan sebentar hingga matang
Serabi - Step 6
Serabi - Step 6
7
Ini hasil matangnya, berserat, empuk dan di bawahnya matang sempurna.
Serabi - Step 7
Serabi - Step 7
Serabi - Step 7
8
Siap di sajikan dengan di siram kuah kinca
Serabi - Step 8
Serabi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

CaraBikang terigu

CaraBikang terigu

Bismillah. Karena sudah diubun2 rasa pengen makan si bikang ini,dapet resep yg sesimple ini langsung cuz oprek..no resting2 club,aduk2 langsung cetak. Pertama buat ya,jadi seperti itulah bentuknya,cetakan juga seadanya bukan yg tinggi jadi kurang bagus seratnya..kurang keliatan. Resep by: diyanah nafisah

12 biji
Dadar Gulung PisCokJu(Pisang,Coklat,Keju)

Dadar Gulung PisCokJu(Pisang,Coklat,Keju)

Bismillah....04-01-2022 Langsung aja yaa,,,ini saya membuat yg simpel simpel aja dan tentunya disukai sama keluarga yaa😍 yaitu dadar gulung PisCokJu(Pisang Coklat Keju)cocok buat temen ngeteh atau ngopi,yuk cek bahan dan cara buat nya

Onde-onde tanpa kentang

Onde-onde tanpa kentang

Ini salah satu menu jualan saya.. Saya save di sini saja, siapa tau ada yang mau nyoba.. 🀭 Yang pasti... Walaupun sudah dingin, kulitnya tetep lembut... Untuk isian, kami pakai isi kumbu kacang hijau yaa.. karena yg kacang hijau kupas agak susah didaerah saya...

Pukis original super menul dan lembut lumer 😍

Pukis original super menul dan lembut lumer 😍

Bismillah 🀲 Utak atik resep pukis untuk acara syukuran, mix sini mix sana Alhamdulillah jadi 😍 Resep ini sangat ekonomis tapi tetep lembut dan menul ya 😁 Hasilnya sangat memuaskan, gurih, lembut, menul, dan lumer di mulut πŸ‘ Si kecil juga suka banget 😍

20 biji
Kue Rangi!

Kue Rangi!

Ngidam rangi, hahaha... Dapet resepnya Mba Maya, alhamdulillah rasanya mirip banget sama kue rangi abang-abang. Aslik susah banget skrg nyari kue rangi ini. Alhamdulillah, ngidam terlaksana ☺️ Source : Mba @mayadesymegawati #CookpadCommunity_Depok #KueRangi #JajananBetawi

Talam Talas Ebi | Talam Talas Bangka

Talam Talas Ebi | Talam Talas Bangka

#talamtalas #talamtalasebi #talamtalasbangka #kueasin Ini asli enak pake banggeeet teman2 cobainπŸ‘Œ

Kue pancong

Kue pancong

Kue pancong dikenal juga dengan kue rangi Atau kue gonjing kalo ditempat asal saya: Majalengka Bentuknya aslinya segitiga, tapi karna gak punya cetakannya, jadilah dibuat seperti ini, pakai cetakan kue lumpur Cooksnap dari @dapoerliandra6459149 https://cookpad.com/id/resep/15363970-kue-pancong?invite_token=dVnf1qTQCoV9jb3CrhcaXtYu&shared_at=1637237949 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_dapoerliandra

12 buah
25 menit
Onde - onde pelangi

Onde - onde pelangi

Bikin onde onde rainbow..bikin anak jadi pengen nyomot terus nih.. Adonannya Pas, ga keras kaya yang dijual2 πŸ€— soalnya pake kentang, jadi teksturnya lembut dan kenyal.. lumayan cemilan sore sore πŸ€—πŸ€— buat temen ngeteh.. #RecookBubuhanKaltim #barampaan #barampaan #BubuhanKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_samarinda #pekanposbar #posbarpalawija

Kue Pukis (empuk, kokoh, bersarang)

Kue Pukis (empuk, kokoh, bersarang)

Lagi ada tukang yang renovasi kamar untuk persiapan launching debay. Berhubung saya termasuk tipe yang mager kalau pagi-pagi trutusan beli kesana kemari (Halah apa ya bahasa Indonesia nya?πŸ˜‚), Maka untuk teman teh pak tukang kali ini buat yang cepat, simpel dan mudah saja. Kue Pukis. Dari beberapa resep yang pernah dicoba, resep dari channelnya Chalistaa Kitchen yang direcook dari resepnya mbak Rina Rinso yang paling cocok buat saya. Hasil jadinya empuk, lembut, harum, manisnya pas dan tetep kokoh meski sudah dingin. Ini karena adanya penambahan tepung terigu protein tinggi dalam resepnya. #TiketGoldenBatikApron

20 buah
1 jam
Kue Putu

Kue Putu

Sabtu, 20 November 2021...Minggu ini ada bakpia Clover, tentang si Manis gula kelapa. Mbak Olive berbagi ilmu cara membuat gula kelapa. dari mulai pengambilan Nira sampai pengolahannya menjadi gula kelapa. Terima kasih mbak Olive, Insya Allah menjadi ilmu yang bermanfaat, dan semoga usaha nya semakin laris manis...Aamiin🀲 Nah kali ini saya membuat kue putu yang isiannya bisa gula kelapa /gula merah /gula aren. Kalau biasanya kue putu di cetak pakai cetakan dari bambu. Karena tidak punya cetakkan bambu jadi saya gunakan daun pisang yang digulung. Alhamdulillah jadi juga kue putu nya😊 #BakpiaClover #BakpiaSiManisGulaKelapa #BelajarWithOlive #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Risol ragout wortel ayam

Risol ragout wortel ayam

Spesial event coboy minggu ini cooksnap resep minsay2 syantik coboy. Spesial saya persembahkan buat minsay @Lilis_DapoerTara trm kasih sudah membersamai kami di coboy selama 1 tahun ini. #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamLilisDapoerTara

Kue Pepe

Kue Pepe

Sudah lama banget ingin buat kue pepe, akhirnya sekarang ada waktu untuk membuatnya. #cookpadcommunity-Jakarta

Putu Ayu Mocha

Putu Ayu Mocha

Biasa nya kan putu ayu itu hijau pandan, nah ini sy mencoba dengan pasta mocha, biar gak bosen juga nyoba tampilan beda warna dan beda rasa. Sebener nya putu ayu pasta mocha ini request anak sy.

#299 Nagasari Pandan

#299 Nagasari Pandan

Diresep ini menggunakan pasta pandan ya bund. Jika mau pakai ekstrak pandan boleh banget. Bismillah... daftar Golden Apron lagi. #TiketGoldenBatikApron

10 pcs
45 menit
Bika Ambon (No Oven)

Bika Ambon (No Oven)

14.11.2021 Bikinnya gampil bingit nih, yg gk punya oven kayak saya pun bisa bikin, selama proses bikinnya malah bisa nyambi yang lainnya πŸ˜… Walaupun tanpa oven, hasilnya tetep bersarang... Yukk ah cek resepnya trus bikin 😍😘 #ResepMamaAkmal #CPBali_CemilanTradisional #CookpadCommunity_Bali

18 - 20 potong
150 Menit