Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Oseng Oseng Kikil yang Enak Banget

Dipos pada January 25, 2017

Oseng Oseng Kikil

Sore-sore begini enaknya membuat Oseng Oseng Kikil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Oseng Oseng Kikil yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Oseng Oseng Kikil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Oseng Oseng Kikil ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Oseng Oseng Kikil sekitar 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Oseng Oseng Kikil diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Oseng Kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Oseng Kikil memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: dapur matasaya Berbagi resep dari olahan setiap bagian dr produk hewani, kali ini berpartisipasi dlm #MasakSetiapBagian yaitu kulit sapi. Perdana banget dpt dr idul adha, secara KangMas yg nyembelih kurban di cluster rumah & di sekolah anak. Alhamdulillah... Walaupun ngebersihinnya butuh effort banget, tapi hasilnya gak malu2in & telenable. Hahaha... Terlampir tips cara membersihkan kulit sapi sampai siap diolah menjadi makanan. Kerjain bareng KangMas, segala lelah pun terasa indah. Tsaaah... Sekalian ya ikut #GA_AvitaUnaiya yg diadakan sama Mbak @avitaunaiya peri cantik dr #CookpadCommunity_Tangerang. Semoga ada yg nyantol.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Oseng Kikil:

  1. 500 gr kikil
  2. 3 sdm kecap manis
  3. 1 sdm saus tiram
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdt gula
  6. 1/2 sdt lada bubuk
  7. 250 ml air
  8. Minyak utk menumis
  9. Bumbu halus
  10. 3 sg bawang putih
  11. 3 btr kemiri, disangrai
  12. 3 bh cabe rawit
  13. 3 bh cabe keriting
  14. Bumbu iris
  15. 7 sg bawang merah
  16. 10 bh cabe rawit
  17. 5 bh cabe hijau besar
  18. 3 bh tomat hijau
  19. 1 ruas laos, digeprek

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Oseng Kikil

1
Cuci bersih kikil lalu rebus dgn air mendidih selama 15 menit. Tiriskan.
Oseng Oseng Kikil - Step 1
2
Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukkan bumbu iris, masak hingga matang.
Oseng Oseng Kikil - Step 2
3
Masukkan kikil, aduk rata. Tuang kecap & saus tiram. Beri tambahan garam, gula, dan lada. Aduk rata.
Oseng Oseng Kikil - Step 3
4
Tuang air, aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.
Oseng Oseng Kikil - Step 4
5
Sajikan.
Oseng Oseng Kikil - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Biji Ketapang Renyah Praktis

Biji Ketapang Renyah Praktis

Enak banget lhoo ini selalu ada di toples saat lebaran tiba. Beberapa kali bikin biji ketapang dengan resep orang tua. Menimbang tanpa takaran hanya kira2 saja.. ini modifikasi dr resep sulthancake21 saya sesuaikan dengan selera saya.

1 toples
30 menit
Rendang ala idul fitri

Rendang ala idul fitri

Maaf guys in rendangx sngaja sy ga ksih kering,soalnya suami suka yg ad kuahx hahaha,jd seolah2 ky opor ayam,tp bahanx smua bahan rendang

8 orang
Kue Bawang

Kue Bawang

Hari raya sebentar lagi, cemilan ini siap mengisi toples lebaran nanti.

1-2 toples
1 jam 30 menit
Dimsum Ayam : Cocok Untuk Ide Jualan

Dimsum Ayam : Cocok Untuk Ide Jualan

Udah mau mendekati bulan Ramadhan nih...biasanya aku jualan dimsum ini buat takjil, alhamdulillah bisa buat beli baju lebaran hihihi 🤭 Untuk saus nya biar ringkes aku pake sambal sachet delmonte aja, karna itu dah yang paling cocok sama si dimsum ini 😋 #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #pejuanggoldenbatikapron

Opor Ayam Lebaran

Opor Ayam Lebaran

6 porsi
1 jam 30 menit
Salad Buah ala Dapoer Jossie

Salad Buah ala Dapoer Jossie

Dulu,, tiap ada acara dari atasan si papah pasti bakalan tersedia Salad buah yang seger dan rasanya nggk giung (kemanisan) yg bikin eneg.. Beberapa kali juga temen di tempat kerja pernah kasih beberapa tester jenis2 salad buah .. Daan, akhirnya ku meracik sendiri Salad buah kesukaan mamak 👏😚 Porsi yg sy share buat bakulan yaah, jd lumayan banyak cocok buat di sajikan pas hari raya/syukuran/acara besar.. di titipin kios kyk mamak jg bisaa 😂 #PejuangGoldenBatikApron #Banggai PR week 1 😊

30 porsi
1 jam
Maksuba kue lebaran kas palembang

Maksuba kue lebaran kas palembang

Dulu waktu masih kecil yg dicari cm lapis maksuba.. yg dinanti2.. kue mahal sejak lampau. Dulu satu loyang bs abis sendiri, padahal rasanya manis..🤤.. yg suka sm yg manis manis sangat cocok nieh resep nya.. silahkan dicoba

5 orang
4jam 30 menit
Engkak ketan

Engkak ketan

Assalamualaikum Selamat malam Engkak ketan adalah salah satu kue basah khas palembang yg manis legit dan berlapis lapis tentunya, sekilas mirip lapis legit tapi yang membedakannya adalah penggunaan tepung ketan dan santan blendo (santan yg dimasak hingga keluar minyaknya). Kue ini sepertinya wajib ada stiap hari raya, termasuk di penduduk asli jambi tempat saya tinggal, kue kue basah seperti engkak ketan akan disuguhkan berjejer bersama maksuba, lapis legit, lapis kojo, lapis susu, kue delapan jam dan dodol.. hmmm manis semua ya...😄 #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #GlutenFree #Sumandan_GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron

loyang 22×22 porsi
3-4 jam
Kacang tojin renyah dan wangi utk kudapan lebaran

Kacang tojin renyah dan wangi utk kudapan lebaran

Kacang tojin (kacang tanah goreng) kudapan spesial khas lebaran. Dengan bumbu bawang dan taburan seledri menjadikannya lebih gurih dan harum.

*sayur godog lebaran*

*sayur godog lebaran*

Senin 25-05-2020... Sayur godog ini yang biasa dimasak dan biasa ada disaat lebaran untuk teman makan ketupat. Sayur godog atau sayur ketupat itu bisa dibuat dari berbagai macam sayuran, diantaranya bisa dengan pepaya muda, kacang panjang atau dengan labu siam atau yg lainnya. Dan yg saya masak ini adalah berbahan pepaya muda. Ya udah yuuk kita buat sayur godog nya. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #DirumahAja #MasakItuSaya

260. SAGU KEJU ISTIMEWA - Edisi Kuker Lebaran

260. SAGU KEJU ISTIMEWA - Edisi Kuker Lebaran

Assalamualaikum.. Salah satu kuker yang ngetop "diincar" dalam persiapan bulan Romadhan dan Lebaran adalah SAGU KEJU. Kue SAGU KEJU yg satu ini bener2 lumer di lidah. TANPA menggunakan santan. Sehingga kolaborasi yang luar biasa antara aroma butter berpadu dengan lembutnya tepung sagu dan kriuknya parutan keju TIDAK terganggu dg aroma santan. Sangat pas pula bagi yang pantang santan Butuh effort lebih saat mencetak Sagu Keju? Sekarang tidak lagi. Cobalah cara ini Yakni mentega atau margarin atau campuran keduanya dikocok /dimixer sampai fluffy..halus, lembut , kembang dan putih. Kurang lebih 5-7 menit, baru masuk bahan lain. Tidak seperti kuker yg lain yg justru "mesti" sebentar saja saat mengocoknya. So, Rasakan hasilnya.. Inshaa Allah Membuat Sagu Keju yang yummy jadi menyenangkan. ..🥰🥰 Mari simak resepnya CATATAN -23 Marwt 2020 Untuk spuit Sagu Keju bisa digunakan spuit no 4 B atau 22

450 gram
Ase Cabe Hijau khas lebaran

Ase Cabe Hijau khas lebaran

Edisi kangen masakan khas lebaran nih.Dirumahku ini merupakan masakan khas lebaran yg wajib ada. Kalo di tempat kalian gmn?masakan ap yg wajib ada tiap lebaran?😁

Sambel Goreng Ati Lebaran

Sambel Goreng Ati Lebaran

Saya buat ini karena saya kangen masakan eyang saya waktu lebaran. Jadilah seperti ini, rasanya 11 12 sama masakan eyang 😍

4-5 porsi
Kentang goreng khas Idul Fitri

Kentang goreng khas Idul Fitri

Tradisi h-1 idul fitri kita selalu membuat makanan ini untuk di bagi2kan ke tetangga atau keluarga dekat kita 😁

Pindang Bandeng Betawi

Pindang Bandeng Betawi

ini salah satu olahan ikan bandeng khas Betawi yg wajib banget ada disaat Lebaran dimakan pakai ketupat atau acara2 tertentu karna udh dikenalin dari kecil dilingkungan rumah adakalanya kangen juga di hari2 biasa yuk, cari tau cara memasak dan rasanya 😉 #PejuangBatikGoldenApron #CookpadCommunity_Bekasi

Ketupat Mie

Ketupat Mie

Menu favorit yang slalu ada tiap lebaran kalo dirumah mertua ga pernah ketinggalan pasti bikin ini.

Janda Genit

Janda Genit

Alhamdulillah... #CookpadCommunity_Bekasi ngajak tour lagi .kali ini Tour lagi ke #KombesTour_Bogor karena tahun lalu sempat ke bogor,tapi aku nya ga ikut🤗🤗🤗 . Kali ini.. ga mau ketinggalan lagi dong kaya tahun lalu.maka nya jadi tim gercep nih.. lumayan kan buat list kukis lebaran. Langsung gaspol wae lah ngicipin kukis nya mba @Dapurnona_7797083 sang tuan rumah.. Dan..kukis nya enak mba😋😋😋 Makasih ya.. ga sia2 ikut ke bogor Source : @Dapurnona_7797083 #KombesTour_Bogor #CookpadaCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Labu Siam

Tumis Labu Siam

Source : mbak Desi @desi_k2 Jujur ini pertama kali buat tumis labu siam.. biasanya labu di buat sayur godok gitu saat lebaran. Nah mencoba resepnya mbak Desi buat sarapan pagi tadi.. serius ini enak.. hehe Aku suka.. anak-anak dan paksu suka banget.. Terimakasih ya mbak @desi_k2 resepnyaa.. menambah koleksi resep sayuran aku nee. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Desi #CookpadCommunity_Malang

4 orang
30 menit
OPOR AYAM Lebaran Keluarga

OPOR AYAM Lebaran Keluarga

Opor yg cocok di lidah keluargaku, dengan kuah yang banyak karena anak suka makan lontong/ketupat lebaran dengan kuah opor. Tips : ✔ Resep ini bisa untuk opor putih & kuning. Kalau mau jadi kuning, bisa ditambahkan kunyit bubuk. Atau kunyit yang dibakar, lalu haluskan bersama bumbu lainnya. ✔ Kalau pakai ayam negeri, buang lemak bening saat mencuci ayam, terutama di bagian paha atas supaya kuah opor tidak kental seperti jelly. Buang juga kulit & gaji yg berlebihan. Saya juga tidak pakai bagian kepala & ceker. ✔ Agar tidak mudah hancur, ayam bisa digoreng dulu sebentar, tapi jangan sampai garing ya... *Untuk berlebaran dgn keluarga besar saya perlu sekitar 20-25 potong, jadi resep dikali 2-2,5 kali lipat.