Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pindang Bandeng Betawi yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 26, 2017

Pindang Bandeng Betawi

Bagaimana membuat Pindang Bandeng Betawi yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Pindang Bandeng Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pindang Bandeng Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pindang Bandeng Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Bandeng Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Bandeng Betawi memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ini salah satu olahan ikan bandeng khas Betawi yg wajib banget ada disaat Lebaran dimakan pakai ketupat atau acara2 tertentu karna udh dikenalin dari kecil dilingkungan rumah adakalanya kangen juga di hari2 biasa yuk, cari tau cara memasak dan rasanya πŸ˜‰ #PejuangBatikGoldenApron #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Bandeng Betawi:

  1. 1 ekor ikan bandeng uk sedang
  2. 1 batang daun bawang
  3. cabai rawit/cabe keriting/selera
  4. 6 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1 sdm asam jawa/asem mateng
  7. kunyit
  8. jahe
  9. 2 lbr daun salam
  10. 1 batang sereh
  11. 100 ml kecap manis
  12. garam, mecin/penyedap
  13. lada bubuk
  14. 700 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Bandeng Betawi

1
Bakar smua bumbu, aku diatas teflon sampai layu
Pindang Bandeng Betawi - Step 1
2
Bersihkan ikan bandeng buang isi perutnya potong sesuai selera
Pindang Bandeng Betawi - Step 2
3
Campur air ikan bandeng kecap bumbu bakar daun salam dan sereh
Pindang Bandeng Betawi - Step 3
Pindang Bandeng Betawi - Step 3
4
Masak,tutup panci 20 sampai 25 mnt
Pindang Bandeng Betawi - Step 4
Pindang Bandeng Betawi - Step 4
5
Tambah garam lada bubuk,penyedap cek rasa kemudian tambah irisan daun bawang siap disantapπŸ’ž makin dihangatkan makin syedapp. krnnya jika idul fitri bikin pindang ini langsung banyak πŸ˜‹
Pindang Bandeng Betawi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue kecipir / cipiran

Kue kecipir / cipiran

Lagi coba2 bikin kue buat lebaran bun . Yuk bikin kue kecipir atau cipiran kalo daerahku . Source resep diahhoodie #PejuangGoldenBatikApron #week3

350gr
30 menit
Ayam Kecap Khas Palembang

Ayam Kecap Khas Palembang

Ikut memeriahkan Acara Mamah Kulineran Wong Kito dimana selama sebulan ini sedang memperkenalkan makanan khas Palembang. Setelah browsing ke Komunitas Palembang, menu ini sepertinya menu khas Hari Raya di Palembang dan cocok dengan menu untuk diet kami. Aku cooksnap dari resepnya Mbak @niungniung Cocok dengan selera kami.... Sambal kecapnya yang menurutkhu khas dari sajian ini. Rasa crunchy kacangnya masih terasa saat menikmati ayamnya. Untuk menuku ini aku ganti dengan kacang mete karena memang yang tersedia di rumah kacang mete. Daging ayamnya aku ganti dengan daging ayam fillet, juga karena yg ada di kulkas (kami sedang isoman jadi gak mau keluar rumah untuk belanja ke tukang sayur). Foto-foto di resep ini adalah untuk ukuran 1/2 resep. Yuuk dicoba... #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam
Soto Iga

Soto Iga

Masih dalam rangka ngabisin daging kurban dan empon2 di kulkas. jadilah kepikiran buat bikin soto dan perkedel perkedelnya, di resep selanjutnya ya mam πŸ€—πŸ€—

5 orang (buat 2x makan)
1 jam
Ketupat Lebaran Praktis

Ketupat Lebaran Praktis

1070. Biar seperti orang lain, buat ketupat menyambut Lebaran. Dulu membuat ketupat perlu waktu berjam-jam, saat ini seiring dg kemajuan iltek maka membuat ketupat hanya perlu waktu 45 menit, dg panci Presto. Jadi tdk ada alasan lagi untuk ibu2 malas membuat ketupat....😊 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

relatif
45 menit
Sate kambing idul adha

Sate kambing idul adha

hari ni dapat stok banyak daging Qurban,alkhamdulillah ya bisa ngisi isi frezer.tp harus berbenah lagi ini(packing kulkas)!didalam kulkas,pasti ada kubis/daun koll,tomat,tauge dan wortel.kenapa sich sllu ada itu,soalnya anak2ku belum bisa makan pedes semua jadi sll siap sedia kalau mau bikin sup/sayur lainya.kali ini aku mau bikin sate kambing yang bahannya pasti ada dikulkas !edisi #kuraskulkas yuk moms bikin sate simple ala aku yang pasti πŸ‘Œ

3 porsi
Nastar Sepecial Lebaran MmAnna

Nastar Sepecial Lebaran MmAnna

Edisi orderan lumayam dah Cape Cape dikit tapi pas terima hasil ny jadi hilang Dah semua lelah ny #Siapramadan #siapidulfitri #siapjemputrejeki #bakulandarirumah #bersamacookpad #bagikaninspirasimu

4.toples
Cookies Lebaran

Cookies Lebaran

Si adek paling sukaaaa sama bentuk bentuk lucu seperti ini. Dan hobbynya bagi bagi cookies ke temen temennya 😁 untungnya cookies ini simple bikinnya.. Tidak perlu lagi dihias dengan icing. Jadi saat si adek minta buatkan....ya tinggal ngadon aja...kocok pakai tangan, cetak, dan jadi deh 😍 #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #MomenManis #cookpadcommunity_Jakarta #phiekitchen #kuekering Source : sukasuka amel

Kacang Bawang Khas Lebaran

Kacang Bawang Khas Lebaran

5-7 orang
1 jam
Ketupat Lebaran

Ketupat Lebaran

Pertama kali bikin ketupat sendiri...πŸ˜‡ Alhamdulillah berhasil...πŸ₯³ Selamat Hari Raya Idul Fitri 1441 H...πŸ§šβ€β™€οΈ #PejuanGoldenApronSeason3

Sambal ati lebaran

Sambal ati lebaran

Menu wajib tiap lebaranπŸ˜‹

8 orang
Kukis hias icing sugar (kue lebaran)

Kukis hias icing sugar (kue lebaran)

Kali kedua bikin kukis ini, buat menghiasi meja di saat hari raya 😁

Rendang Daging

Rendang Daging

Masi ada stock daging kurban, Di rendang aja kali yaa 🀀 Udah lama ga ngerendang

Kacang Bawang Daun Jeruk Simple ala Lebaran

Kacang Bawang Daun Jeruk Simple ala Lebaran

Kacang adalah menu cemilan wajib di setiap tahun saat menyambut lebaran .. banyak orang yang suka karena enak, renyah dan gurih .. Ini renyah banget loh moms daun jeruknya wangii bikin jatuh cinta .. Mari moms kita cekidot resepnya ini simple banget lohh.. #GA_thenextlevel

1 Toples
Kacang bawang renyaahhh

Kacang bawang renyaahhh

Resep lamaaa yang baru di posting 😁. Ini mengolahnya seminggu setelah lebaran yang mana kacangnya hampers lebaran dari sahabat yang datang di bulan puasa kemarin dan bawang putih gorengnya pun hadiah dari ibu Simo πŸ€— tengkyuu sahabat baik & ibu kuuu 😘barakallah semoga rejeki kalian bertambah dan keluarga sehat selalu...aamin☺ Source : Dapur Deis https://cookpad.com/id/resep/14998159-kacang-bawang-daun-jeruk-renyah?invite_token=LojoFjWgiNTG6KBoGsBbwUd7&shared_at=1622806401

Pentol Ayam

Pentol Ayam

Pertama kalinya bikin bakso, alhamdulillah lumayan lah ya walaupun bentuknya ga terlalu bulat 🀭 Lumayan nih buat cemil2 ato buat campuran sayur ato nasi goreng. Judulnya bukan bakso ayam krn tepungnya agak banyak. Insya lain kali coba bikin bakso ayam yg ayamnya lebih banyak. Sebenarnya udah lama rencanain mo bikin bakso sapi, dari daging idul adha kemarin. Tapi moodnya blum dtg2. Eh malah bikin pentol ayam dadakan. Awalnya ayamnya mo dibikin lauk, tapi krn suami keburu laper, akhirnya jadi bikin sarden πŸ˜‚ sorenya udah ga mood masak jg krn...ada lah... 🀭 Takut ayamnya rusak, akhirnya malem2 bikin pentol deh πŸ˜… Source : Yoshi Nur Imama

53. Empal Goreng

53. Empal Goreng

Alhamdulillah pas pandemi gini masih dapat daging kurban. Kebetulan dapat daging nya campur (sapi dan kambing) untuk yang daging sapi, saya pingin nya masak ndak ribet dan makan keringan, akhirnya buatlah empal goreng saja. Nanti stok daging yang tersisa bisa di olah jadi menu lain atau di buat empal lagi. Tinggal masukkan freezer sisa yang lain. Ini resep dari @asriSuwasani. Ini resep sudah lama, cuma baru posting 😁

3 orang
2 jam 30 menit
Selai Nanas Awet, Legit dan Lezat (beserta Tips)

Selai Nanas Awet, Legit dan Lezat (beserta Tips)

Selai nanas merupakan salahsatu bagian penting dari nastar karena rasa nastar yang enak dipengaruhi oleh isiannya. Setelah trial dan bacaΒ² berbagai macam referensi selai nanas, akhirnya saya menemukan resep yang pas menurut saya. Dari grup baking di Facebook saya menemukan uraian tentang selain nanas resep chef Yongki Gunawan. Bikin selai nya menggunakan seluruh bagian nanas (kecuali kulit dan daun). Yesss mata nanas nya tidak di buang. Mata nanas ini mengandung zat pengawet alami lho. Selain itu berfungsi menjaga warna selai agar tidak hitam, aroma dan rasanya juga lebih enak. Resep diatas saya padukan dengan tehnik memasak selai dengan cara meniriskan air sari nanas. Hal ini bertujuan untuk mengurangi lama pemasakan. Tentu sj hal ini lebih unggul bila dilihat dari segi nutrisi. Kehilangan lebih banyak zat gizi bisa dicegah. Wawww combo ya, udah enak, awet, gizinya lebih banyak. Lebaran tahun lalu aq sudah pake resep ini buat isian nastarku. Nastar nya aq bagi ke ibu untuk sajian lebaran. Dan alhamdulillah testimoni nya bilang enakkk bahkan ada yang pesen hihihi. Meskipun agak rempong karena harus marut, tapi worth it klo liat hasilnya. So... Tunggu apa lagi, kuyyy cobain resep ini πŸ₯° #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

400g/80butir
30 menit
29. Opor Ayam Lebaran #BikinRamadanBerkesan

29. Opor Ayam Lebaran #BikinRamadanBerkesan

Ayamnya empuuuk, santannya gurih dan semua bumbu meresap rata. Plus taburan bawang goreng yg digoreng sendiri, bikin makin guriiih 😍😍😍 Sedepnya pas dinikmati saat berbuka puasa, apalagi pas Lebaran :3 #BikinRamadanBerkesan

Lontong -Opor Sambel Goreng (Set Menu Sederhana Untuk Hari Raya)

Lontong -Opor Sambel Goreng (Set Menu Sederhana Untuk Hari Raya)

Selamat Hari Raya Idul Fitri. Mohon maaf lahir dan batin.πŸ™ Masih moment lebaran nih.. sama seperti lebaran2 sebelummnya. Menu hari raya nya sederhana saja. Karena yaa cuma untuk bertiga aja dirumah. Kali ini bikin opor dari daging ayam kampung. Semoga ibu Yeni dan keluarga selalu dalam lindungan Allah SWT. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #pejuangGoldenApron3

16 porsi
266. SAGU COKLAT KEJU - Edisi Kuker Lebaran

266. SAGU COKLAT KEJU - Edisi Kuker Lebaran

Assalamualaikum. Masih di Edisi Kuker Lebaran. Kali ini Sagu Keju dg adonan Coklat atau Sagu Coklat diberi Keju. Apa saja boleh...πŸ₯°πŸ₯° Yang jelas bagi penggemar ketiga rasa sekaligus tersebut yakni penggemar keju, coklat atau sagu keju akan termanjakan karena semua rasa sudah terwakilkan dalam kukis yang satu ini... Mari simak resepnya. Source : https://youtu.be/KtgrgM-E-AQ dengan modifikasi yakni TANPA menggunakan santan.