Langkah Mudah untuk Membuat Baso rumahan rasa kaki lima 100% daging sapi empuk kenyal yang Anti Gagal

Name: Baso rumahan rasa kaki lima 100% daging sapi empuk kenyal
Yield: 65 biji
Ingredients: 1/2 kg daging sapi, cuci bersih, potong dadu (Sy kecil2); 180 gram es batu (dipecahin); 5 siung bawang merah (goreng); 4 siung bawang putih (goreng); 1 butir telur utuh; Secukupnya merica bubuk (sesuai selera); Sesuai selera ketumbar bubuk (sesuai selera); 1 SDM garam (bagi Sy ini sd pas, silakan sesuaikan selera yaaa); Secukupnya penyedap rasa (sesuai selera); 80 gram tepung tapioka; 1/2 SDM baking powder; Siapkan air mendidih, matikan api

Dipos pada July 5, 2016

Sore-sore begini enaknya membuat Baso rumahan rasa kaki lima 100% daging sapi empuk kenyal yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Baso rumahan rasa kaki lima 100% daging sapi empuk kenyal yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Baso rumahan rasa kaki lima 100% daging sapi empuk kenyal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baso rumahan rasa kaki lima 100% daging sapi empuk kenyal sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Baso rumahan rasa kaki lima 100% daging sapi empuk kenyal kira-kira 65 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Baso rumahan rasa kaki lima 100% daging sapi empuk kenyal diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baso rumahan rasa kaki lima 100% daging sapi empuk kenyal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso rumahan rasa kaki lima 100% daging sapi empuk kenyal memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berkali kali nyobain resep bikin baso sapi yg kenyal tapi selalu gagal. Setelah mencoba menambah dan atau mengurangi takaran, Kali ini nyobain resep denga takaran sendiri.. Alhamdulillah berhasil, basonya kenyal, empuk. 1 resep ini bisa jadi 65 biji baso ukuran sedang. Sy giling cuma pakai Chopper mitochiba ch-100 ajja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso rumahan rasa kaki lima 100% daging sapi empuk kenyal:

1/2 kg daging sapi, cuci bersih, potong dadu (Sy kecil2)
180 gram es batu (dipecahin)
5 siung bawang merah (goreng)
4 siung bawang putih (goreng)
1 butir telur utuh
Secukupnya merica bubuk (sesuai selera)
Sesuai selera ketumbar bubuk (sesuai selera)
1 SDM garam (bagi Sy ini sd pas, silakan sesuaikan selera yaaa)
Secukupnya penyedap rasa (sesuai selera)
80 gram tepung tapioka
1/2 SDM baking powder
Siapkan air mendidih, matikan api

Langkah-langkah untuk membuat Baso rumahan rasa kaki lima 100% daging sapi empuk kenyal

Sambil didihkan air ya moms kita lakukan pengadonan sebagai berikut. Maaf g' sempat difoto

Masukkan daging dan es batu, giling smpe menjadi bubur

Masukkan garam. Giling. Garam ini membantu mengentalkan daging Krn mengandung alkali

Masukkan bawang putih goreng, bawang merah goreng, merica, ketumbar, penyedap, baking powder, dan telur. Giling lagi

Masukkan tepung terigu. Giling smpe campur rata dan tes angkat adonan, jika agak berat dan adonan terlihat menyatu, maka adonan SDH bagus utk dibentuk

Baso rumahan rasa kaki lima 100% daging sapi empuk kenyal - Step 5

Bentuk dan celupkan di air panas. Air yg mendidih tadi dimatikan apinya. Masak hingga matang Jika ingin difrozenkan, maka begitu diangkat dr air panas, masukkan ke wada berisi air dingin/ air es. Simpan di frozen

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Madura

Sate goreng daging kambing

Alhamdulillah dapat kiriman daging qurban lumayan banyak, dagingnya kambing jadi saya blansir semuanya kemudian tiriskan dan buang airnya, baru kemudian dagingnya saya cuci sampai bersih kemudian di potong2. Saya presto ±20 menit. Pisahkan bagian daging dg daging dan tulang dg tulang masukkan ke dalam plastik simpan di freezer, bgtu juga dengan kaldunya jadi ketika akan di masak sudah tidak repot dan mempersingkat waktu bunda. Tiba saatnya untuk Ngolah daging qurban yang simpel aja, tapi ttp enak... Masaknya ckup 10 menit karena dagingnya sudah di presto dulu sebelumnya jadi sudah empuk. #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

4 orang

10 menit

Tumis Daging Sapi Daun Jeruk

Resep yang saya buat beberapa hari yang lalu, kebetulan ada sisa daging sapi rebus , saya cek2 resep di FB,, Nemu resep ini. Rasanya enak. Keluarga pada suka.

4-7 porsi

30 mnt

Asem-asem Daging Sapi (Tidak Pedas)

Masih dalam rangka idul adha, dapet daging sapi....pengen bikin yg seger-segeeer, akhirnya bikinlah asem-asem daging sapi. Ini saya buat tidak pedas ya moms... Soalnya saya masih punya anak kecil 😁 klo mau pedas bisa diiris-iris cabenya. Tapi ini ga kalah segeeer kok, klo mau pedes tinggal penyetin aja cabenya itu....duhhh segeeernyaaa😛

4-6 orang

1jam

Tongseng Kambing Empuk (tanpa bau prengus)

Iseng-iseng buka stok daging di kulkas ternyata masih nyempil daging kambing dari kurban yang belum sempet di masak. Langsung deh cus eksekusi jadiin tongseng kambing super yamiiii… Dibuat khusus buat makan bareng di kantor sama temen temen.

4-5 orang

Soto Daging

6 Porsi

60 menit

Daging rendang

Kerna masih ada daging jadi ku masak rendang aja.nasi goreng rendanģ udah ku posting duluan.kelupaan ternyata rendangnya belum di posting, Maaf ya...klau mencari rendang aku heee...resepnya ku ambil dari buku majalah aku lama,ada tambahan satu bungkus bumbu Indofood.santannya 2 kotak ukuran 200 ml,jadi santannya 400 ml. Aku ambil 100 ml yang kental, tambahkan air 200 ml.butuh waktu lama masaknya tapi hasilnya enak banget. #Rekreasi_Depok #Masakan khas _Padang #CookpadCommunity_Balikpapan

Kofte daging kambing

Kofte atau daging cincang (meatball) merupakan masakan khas Turki. Dihidangkan dengan yoghurt dan cabe merah/hijau panggang. Ini adalah resep andalan saya, dan suami saya pun menyukainya. Resep ini akan berbeda dari resep kofte manapun yang pernah kalian lihat.

3 orang

1 jam 30 menit

Rendang Sapi Empuk favorit Idul Adha✨

Selamat merayakan idul adha bagi saudara/i yg merayakannya🙏🏽 Saya bikin menu ini karena dapat daging pembagian dari kantor, kurang lebih 2kg daging dan tulang. Jadi daging nya saya olah menjadi rendang. Sedangkan tulangnya saya sisihkan dengan beberapa potong daging untuk saya olah menjadi sop Breine boune.. Resep sop juga akan saya share ya jangan lupa like dan recook ya sahabat🙏🏽✨ Semoga bermanfaat🥰

4-5 orang

2 jam

Daging teriyaki ala hokben

Karena lebaran idul adha dapat daging sapi agak banyak dan kecintaanku pada hokben. Jadi ngide bikin daging teriyaki sendiri dan hasilnya bikin ngabisin nasi 🤭

4 porsi

1 jam

Soto Daging Sapi

Selamat Merayakan Hari Raya Idul Adha bagi yg merayakan..🤗🤗Alhmdllah dapat daging qurban..hari ini dimasak soto aja cari yg seger-seger berkuah biyar sibocil sukak..eh beneran sukak bovil lahap bener makannya😍😍Bunda jdi smngat masak klo yg dimasakin pada lahap makannya😋Resep ini juga jadi pengobat rindu masakan ibuk lama gk ktm..karna resep dari ibuk turun ke anak putrinya😘😘Semoga semua sehat slalu dan pandemi segera berakhir😇 #KampungIdaman #CookpadCommunity_Solo #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #IdulAdha #ppkm

5 org

30 menit

Kambing Teriyaki

4 orang

3 jam

Daging cincang saus tomat // cocok buat anak anak

Bisa dimakan dengan Nasi / Mie

MPASI Ay ay 9M+ (Tim nasi ijo semur daging sapi)

3x makan

Gulai kambing sederhana

4. Sop Konro (Tak Ada Tulang Iga, Daging pun Jadi😂)

Suamiku itu pencinta kuliner khas makassar, Sop Konro salah satunya . Tapi melihat isi freezer cuma ada daging, ya udah di eksekusi jd konro deh...😁 Oiya, bbrp orang mengatakan masakan Konro sama dengan Rawon, hanya saja konro menggunakan Tulang Iga, sedangkan rawon menggunakan daging, tp sebenarnya beda, karena di rawon selain daging, rawon disajikan dengan toge pendek, sedangkan di konro murni hanya berisi iga saja.. Yuk deh seger liat resepnya and ditunggu snapcooknya ya bun..🥰

Nasi Goreng Daging Bumbu Kari

Simpel dan Sedaaapppp, 🤤🤤🤤♥️ #ResepNasgorIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

87. Sambal goreng daging kentang

Ngolah daging kurban yg masih ada di kulkas yuk bund .. 😁 ada yang masih punya juga ga seperti saya? Kadang bingung yaa mau dibuat apa .. ini edisi lagi pengen aja makan yg pedes .. yuk cobain resepnya ..

5 orang