Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Lemper Ayam yang Anti Gagal

Dipos pada December 15, 2019

Lemper Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Lemper Ayam yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Lemper Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lemper Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lemper Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper Ayam memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper Ayam:

  1. Bahan Lemper ๐Ÿ‘‡
  2. 500 gr beras ketan putih
  3. 500 ml santan
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 batang sereh
  6. secukupnya Garam
  7. Bahan Isian ๐Ÿ‘‡
  8. 200 gr dada ayam
  9. 30 ml santan kental
  10. 4 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 2 butir kemiri
  13. 1 sdm ketumbar
  14. 2 lembar daun salam
  15. 1 batang sereh
  16. secukupnya Kaldu bubuk
  17. secukupnya Gula pasir
  18. Pelangkap ๐Ÿ‘‡
  19. secukupnya Daun pisang
  20. Tusuk gigi / hekter

Langkah-langkah untuk membuat Lemper Ayam

1
Siapkan semua bahan.. rebus dada ayam kemudian suwir".. sisihkan
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar.. kemudian tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam dan sereh.. masukan suwiran ayam aduk rata, tambahkan kaldu bubuk, gula pasir dan santan kental.. masak sampai ayam sedikit mengering.. sisihkan
3
Kukus beras ketan yg sdh d cuci bersih selama 30 menit.. kemudian matikan api.. Masak santan bersamaan daun salam, batang sereh dan garam..
4
Masukan beras ketan ke dalam rebusan santan, kemudian aduk" sampai rata dan santan menyusut.. matikan api dan diamkan 15 mnt..
5
Setelah itu kukus kembali adonan beras ketan selama 30 mnt / di rasa beras ketan matang.. pindahkan dalam wadah..
6
Ambil adonan ketan secukupnya kemudian beri isian ayam, gulung dengan daun pisang atau bentuk lemper dan sematkan tusuk gigi / hekter.. lakukan sampai habis..
7
Selamat mencoba ๐Ÿ˜˜...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dadar Gulung

Dadar Gulung

Salah satu kue basah favorit adalah dadar gulung. Lagi2 bikin makanan yang bahannya ada aja di rumah. Ada kelapa kering nganggur, jadi di manfaatkan aja. Alhamdulilah raos. Recepie: Ricke Indriani #dadargulung #kuetradisional #kuebasah #cookpadcommunity #bundaei #cookpad_id #cookpadcommunity_bandung

Serabi solo teflon ala notosuman

Serabi solo teflon ala notosuman

Setelah kemarin buat serabi versi lembut tepung terigu sekarang buat versi tepung beras. Serabi solo ala notosuman. Serabi solo ini salah satu serabi favorit aku dari dulu. Dan gak nyangka aku sekarang bisa buat sendiri๐Ÿคญ senangnya. Ini karena cocomtang tercinta untuk minggu ini cocomtangpost temanya serabi. Dan alhamdulillah terrnyata gak sesulit dibayangkan tapi memang butuh efford lebih buat bikinnya. Karena prosesnya lama๐Ÿคญbikinnya juga satu2๐Ÿ˜… tapi terbayar lah sama rasanya. Masih buat serabinya, krucil udh bulak balik dapur aja buat ambilin serabi yg udah matang๐Ÿคญ. Source resep mb @angkenkeenan https://cookpad.com/id/resep/14772932-serabi-solo-teflon-ala-notosuman?invite_token=HTnLK9y4o3cM8h5w8jiiD6yz&shared_at=1625705396 #CocomtangPost_SerbaSerabi #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost #serabisolo #serabisoloalanotosuman #pekanposbar

Wajik Ketan Gula Merah (Legit dan Punel)

Wajik Ketan Gula Merah (Legit dan Punel)

Setiap kali da acara dirumah tak pernah terlewatkan membuat jajanan tradisional yang cukup digemari sebagian masyarakat. Lama gak bikin kok tiba tiba kepingin bikin wajik liat stok beras ketan didapur alhamdulillah cukup tinggal beli kelapanya aja ๐Ÿ˜… yuk eksekusi aja bahan & cara pembuatannya ๐Ÿ‘‡

Dadar Gulung isi Kelapa

Dadar Gulung isi Kelapa

Ada terigu nganggur di dapur, otakku mulai traveling. Alhasil bikin dadar gulung isi kelapa. sebenarnya diisi pisang + misis jg enak. yuukk intip resep sederhanakuu. semoga bermanfaat. ๐Ÿ™ cekidoot ๐Ÿ‘Š

Jadi 15 biji
156. Kue lumpur pisang

156. Kue lumpur pisang

Sebelum2 nya saya jarang banget mau nyoba kue2 tradisional,awalnya emang kurang suka ngemil yang manis2 dan pasukan di rumah pun juga nggak ada yang suka. Tapi hasrat hati pengen mencoba sesuatu yang baru tak terbendung rasanya,akhir nya memberanikan diri buat bikin.nemu lah resep yang menurut saya agak mudah untuk di coba karena saya nggak punya cetakan nya saya pakai cetakan muffins,percobaan pertama saya pakai oven,tapi pas ngeluarin kue dari loyang lengket,oles mentega nya kurang banyak kayaknya jadinya kuenya bentuk nya nggak bisa mulus๐Ÿ˜‚percobaan kedua saya manggangnya di kompor listrik dan berhasil lumayan cakep di pinggirnya. Terimakasih resep nya mba @yulianamenjoi ๐Ÿ™๐Ÿ˜˜ #resepmamaairi #pekanposbar

Gemblong Ketan Putih. ๐Ÿ˜‹

Gemblong Ketan Putih. ๐Ÿ˜‹

Kangen cemilan favorite masa kecil,waktu itu tukang jualnya sering lewat depan rumah. Sekarang semenjak tinggal di luar apapun terpaksa harus bikin sendiri untuk mengobati rasa kangen. ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜† Pertama kali bikin terus berhasil! Terharuuuuuโ€ฆ โ˜บ๏ธ Dijamin tidak puas makan cuma satu ๐Ÿ˜‹ Sampai lupa dengan dietku. ๐Ÿ˜ฉ๐Ÿ™ˆ๐Ÿคญ

8 porsi
50 menit
Dadar gulung

Dadar gulung

Makanan enak tp simple bgt bikin nya.. Bahan nya jg irit ya bund ,hihii

Apam Gula Merah

Apam Gula Merah

Jajanan kesukaan dari jaman bahari kala nih. Biasanya mama dulu bikin kue apam ini bahannya nggak ditimbang-timbang alias pakai ilmu kira-kira. Tapi rasanya ngangenin. Kali ini coba bikin sendiri adaptasi resep mbak @manda_evie dengan beberapa penyesuaian. Rasanya enak, hampir sama dengan apam gula merah bikinan mama tapi masih belum sama persis. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Evie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Timphan Labu Kuning Khas Aceh

Timphan Labu Kuning Khas Aceh

Semarak minggu ini Clover jalan jalan ke Aceh nih sama mba @Yusradewi . Biarpun bersampingan dengan Sumatera Utara, tapi belum pernah sampai ke Aceh. Sekarang lewat kulinernya aja dulu, semoga nanti bisa sampai ke KM 0 nya Indonesia dan ketemuan Cookpaders Aceh ๐Ÿ˜ Timphan adalah salah satu makanan tradisional dari Aceh. Terbuat dari tepung ketan dan labu kuning atau pisang, dengan isian unti kelapa atau serikaya. Timphan ini dibungkus dengan daun pisang muda, jadi wangi dan legitnya benar benar terasa. Timphan biasanya selalu hadir saat hari raya. Makanya sangat dirindukan oleh perantau. Sampai ada pantun yang berbunyi 'uroe geut buluen geut, Timphan ma peugoet beumeutemeuy' yang artinya hari baik bulan baik, timphan buatan Ibu harus dapat kurasa ๐Ÿค— Source : Mba @eka muliana #GAQulinerAcehQu #Semarak_GAQulinerAcehQu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek_Sukosuko #PekanPosbar

40 buah
1 jam
Kue serabi pink

Kue serabi pink

Sudah lama gak buat serabi, jdi kangen pingin buat lagi....dengan bahan seadanya..

Serabi cokelat vla almond

Serabi cokelat vla almond

Source : @SeruniPI95 Masih dengan kegiatan POKCOY community Surabaya ๐Ÿฅฐ kali ini saya mencoba bikin resep serabi dari bunda Yeni dengan penyesuaian bahan yang ada di rumah ๐Ÿ˜Š. Di resep aslinya menggunakan buah naga,tetapi saya ganti dengan coklat (kesukaan Al) dan menggunakan vla almond,alhamdulillah si kecil makan dengan lahap. Menu ini sepertinya cocok juga untuk ibu hamil yang mungkin mual2 ketika melihat nasi,karena cemilan ini cukup mengenyangkan juga,dan rasanya yang manis,ditambah vla almond yang crunchy bisa jadi alternatif bumil sebagai pengganti nasi. Terima kasih bunda Yeni untuk resep enaknya,semoga sidang skripsi putri keduanya diberikan kelancaran,amin...dan selamat untuk kelulusan putri pertamanya,semoga keluarga bu Yeni diberikan kesehatan selalu dan dilancarkan semua urusannya,amin...amin..ya robbal alamin... #Pokcoy_SeruniPuspaIndah #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #PROMIL #SupportBumil

10 bh
Maksuba

Maksuba

Jum'at, 25 juni 2021 Special for #pekancooksnap #Resepwongkito #MenuLebaran #JajananTradisional ๐Ÿค— Source : @dapurshinta Pemula nih... belum begitu trampil.. garis lapisan gak jelas, tapi next time kita coba lagi.. Menyambut resmi terbentuknya #Cookpadcommunity_palembang , sy sgt antusias & senang ๐Ÿค— #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Carang Gesing Fibercreme

Carang Gesing Fibercreme

Niatnya mau ngabisin sisa fibercreme, pas lagi panen pisang kepok juga. Alhasil, cari resep2 fibercreme ketemu deh resep ini. Ini cari praktisnya, memanfaatkan sisa alumunium foil, sebenarnya lebih sedap kalau dibungkus daun pisang. Yang gak suka manis bisa dikurangi gulanya. Sumber: ig @fibercreme_tv Modif: ummu ahya #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo

19 cup
Lemet Singkong Manis

Lemet Singkong Manis

Simple aja, singkong dikukus dalam loyang, hanya diberi gula, santan dan mentega; jadi legit tapi empuk dan manis ๐Ÿ™‚

Pastel Mini Isi Abon

Pastel Mini Isi Abon

Bikin pastel abon untuk cemilan dirumah. Ini enakk banget ketagihan mah lidah bergoyang nggak terasa udah setengah toples ๐Ÿค—๐Ÿค— resep nya sudah dimodifikasi sesuai bahan dan selera aku. Pokoknya ini pass bangett Source : Layli Lyliput, Iza Romli https://cookpad.com/id/resep/14435624-pastel-mini-isi-abon?invite_token=tLQwVtYbjGJDTm2uumKFVsGU&shared_at=1627014498 https://cookpad.com/id/resep/14002568-pastel-mini-abon-renyah-kriuk?invite_token=Rsc4MnbvPiJk8hixbNBTDZHJ&shared_at=1627013647 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Iza #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Putu Mayang Endoll

Putu Mayang Endoll

Udah lamaaa banget ga upload resep. Punya bayi 1.5thn y.l bukan ga sempet masak, tapi ga sempet share resep. Padahal bikin masakan banyak variasinya, tapi ga ada waktu upload ๐Ÿ˜œ๐Ÿ˜œ naah skrg mau coba upload lagi resep ya...kali ini bikin putu mayang endoll ๐Ÿ‘

5-6 orang
1-2 jam
Lupis ketan

Lupis ketan

Biasanya tiap kepasar pasti melipir ke tukang lupis dan cenil, tapi semenjak pademi belum pernah sama sekali jajan lupis di situ lagi. Karena kangen jajanan nya saya bikin sendiri dengan cooksnap resepnya mba @zahraaliyah sekalian buat setoran cookies mingguan #Cocomtang Ini resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/14823984-lupis-ketan?invite_token=YusHWESLuR2g3paQ56YzzUU1&shared_at=1627734962 #Cookies_ZahraAliyah #CookpadCommunity_Tangerang

Wingko singkong

Wingko singkong

Ceritanya mau bikin jemblem makanan dari bahan dasar singkong dan kelapa parut. Karena kelapa parutnya lebih banyak dari parutan singkongnya, maka aku buat wingko dengan sedikit tambahan terigu pro tinggi dan gula merah yang sdh aku sisir. Rasanya enak dan yummy๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ’ž๐Ÿ’ž๐Ÿ‘Œ

159. Kue pukis tanpa cetakan pukis

159. Kue pukis tanpa cetakan pukis

Selamat pagi.kue pukis yang saya buat kemarin. Masih tetep semangat nyobain bikin2 kue lokal ๐Ÿ˜„ akibat kelamaan di rumah.mulai hari ini lockdown kembali di bangkok๐Ÿ˜ญsemoga semuanya selalu di berikan kesehatan & pandemic ini cepat berlalu๐Ÿคฒ pukis bulat yah..๐Ÿ˜„ karena nggak punya cetakan pukis saya memanfaatkan loyang muffins lagi (sama seperti kue lumpur yang pernah saya buat)๐Ÿ˜„tapi rasa tetep oke mesti bentuk nggak autentik๐Ÿ˜‚ #resepmamaairi

12 pcs