Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Dadar Gulung yang Enak Banget

Dipos pada December 10, 2019

Dadar Gulung

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Dadar Gulung yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Dadar Gulung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Dadar Gulung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Dadar Gulung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dadar Gulung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dadar Gulung memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu kue basah favorit adalah dadar gulung. Lagi2 bikin makanan yang bahannya ada aja di rumah. Ada kelapa kering nganggur, jadi di manfaatkan aja. Alhamdulilah raos. Recepie: Ricke Indriani #dadargulung #kuetradisional #kuebasah #cookpadcommunity #bundaei #cookpad_id #cookpadcommunity_bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dadar Gulung:

  1. Bahan kulit:
  2. 250 gr terigu serbaguna
  3. 1/2 sdt garam halus
  4. 2 butir telur kocok lepas
  5. 700 ml santan encer matang
  6. (me: 30gr fiber creme + air hangat matang = 700ml)
  7. Secukupnya pasta pandan/lainnya jika ingin warna lain
  8. Bahan unti:
  9. 200 gr kelapa parut basah, sy pakai kelapa kering 120
  10. 100 gr gula merah, sisir halus
  11. 50 gr gula pasir
  12. 1/2 sdt garam halus
  13. 100 ml air, jika pakai kelapa kering pakai 200ml
  14. 1 lembar daun pandan, ikat simpul
  15. 1/4 sdt vanili bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Dadar Gulung

1
Buat untinya dulu. Aduk rata air, gula merah, gula pasir dan garam. Panaskan hingga gula larut. Masukan kelapa dan vanili, aduk hingga asat. Unti jangan terlalu basah/kering. Sisihkan.
Dadar Gulung - Step 1
Dadar Gulung - Step 1
Dadar Gulung - Step 1
2
Buat kulit dadarnya. Aduk rata terigu dan garam. Masukan telur dan santan (me larutan fiber creme) bertahap sambil di aduk2 dengan whisk. Masukan pasta pandan, aduk rata. Lalu saring.
Dadar Gulung - Step 2
Dadar Gulung - Step 2
Dadar Gulung - Step 2
3
Panaskan wajan, wajan harus benar2 sudah panas ketika adonan di masak. Lalu oles dengan minyak/margarin. Boleh jg oles wajan dengan minyak dulu, baru panaskan wajan, ketika sudah panas baru masuk adonan. Sesuai selera aja. Tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan. Masak hingga matang dan permukaan adonan jika di pegang tidak lengkap. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
Dadar Gulung - Step 3
4
Ambil 1 lembar dadar, isi dengan unti, lipat dan gulung.
Dadar Gulung - Step 4
Dadar Gulung - Step 4
5
Sajikan.
Dadar Gulung - Step 5
Dadar Gulung - Step 5
Dadar Gulung - Step 5
6
Untuk 26 buah. Kalo ingin kulitnya bopeng2 seperti saya, sebelum memanaskan wajan oles dulu dengan minyak wajannya. Baru di panaskan. Pastikan wajan sudah panas betul, api sangat kecil baru masukan adonan. Akan berdesis jika wajannya sudah panas.
Dadar Gulung - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastel homemade

Pastel homemade

Iseng-iseng aja pengen cemilan gurih renyah dan bikin sendiri 😁

20pcs
Gemblong Ketan Hitam

Gemblong Ketan Hitam

Jajanan pasar yg paling di cari² keluargaa.. biasanyaa suka ada di kampung halamann,, akhirnya buat juga dan suka sama rasanya. Luarnya crunchy gula merah dan didalamnya dgn kekenyalan dari si tepung ketan.. membuat kita ngiler dgn kue nya. Biasanya kue Gemblong ini yg banyak dijual yg dalam nya bewarna putih yaitu yg hanya memakai ketan putih saja biasanya juga luarnya bisa memakai gula putih tapi kali ini saya akan buat gemblong ketan hitam yg luarnya dari crunchy gula merah. 😁 Yukk coba resepnya 😉

10 porsi
1 jam
Lemet Jagung

Lemet Jagung

Punya jagung tapi bosen kalo disayur pengen dibuat cemilan akhirnya brosing dapetnya si lemet ini😀 bahannya gampang apalagi cara bikinnya, cussss yukkk bikin ☺️

20 bungkus
30mnt
Wingko babat mini ketofy

Wingko babat mini ketofy

Kangen makan wingko babat, ke dapur upal uplek jadi deh Wingko babat mini ketofy

Talam singkong

Talam singkong

Ikut meramaikan pekan jajanan tradisional kesukaan. Kali ini sy bikin talam singkong. #JajananTradisional

Bika Ambon tanpa Santan

Bika Ambon tanpa Santan

Gara2 suami suka dgn bika yang satu ini, akhirnya saya disuruh bikin. Berhubung di rumah ga ada santan dan adanya cuma susu bubuk, akhirnya saya coba bikin makanan dari daerah Medan Sumatera Utara. Alhamdulillah berhasil dan suami suka bgt🥰. #MakananKhasMedanSumatraUtara #PekanPosbar #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Serabi Solo Ala NotoSuman

Serabi Solo Ala NotoSuman

Serabi solo ini fav hubby banget...dulu mah tinggal order sekarang di sini belum keliatan yang jual...terpaksa deh di eksekusi sendiri....rasa cukup ngobatin kanget deh dengan serabi yang terkenal itu....#jajanantradisional

Getuk Lindri

Getuk Lindri

Jajan pasar sukaannya saya 😊 waktu sekolah masih sering beli sama abang-abang yang pake sepeda ada gerobaknya. Terakhir belinya di pasar udah dibungkus plastik dan dibentuk bunder-bunder Saya bikin tanpa cetakan, digaris manual dengan scrapper. Awalnya lihat di ig @rondut , cantik dan rapi. Saya bikinnya kurang rapi 😅 sisanya saya cetak dengan cetakan mooncake. Udah lama beli cetakannya rencana bikin mooncake tapi belum terwujud. Bikin mooncake tradisional dari ubi aja dulu 😆 #JajananTradisional Recipe ig @wawawiati Source: ig @rondut

Klepon Pandan

Klepon Pandan

Jajanan favorit sejak jaman kecil sampe sekarang. Ga pernah bosen dan selalu ngangenin. Saya bikin lgsg 2 resep krn pasukan juga doyan 😀 Source: Ibu Siswaty Elfin Bachtiar #PekanPosbar #JajananPasar #Timlo_JajaninDongMah #CookpadCommunity_Depok

Rame2 porsi
1 jam
Putu ayu

Putu ayu

Ini pertama kali aku buat putu ayu. Alhamdulillah kata keluarga dan tetangga enak... Empuk banget

55 pcs
1jam 20menit
133. Wingko Babat

133. Wingko Babat

Halo semuanya......siapa nih yang suka banget sama jajanan khas lamongan ini....yuk sini merapat...kita bikin rame2 yuk.....nah tipsnya agar wingko babat ini enak dan empuk, diamkan semalam wingko babat setelah matang...karena wingko babat baru matang teksturnya akan keras 😉😉 Kalau teman2 pengen tutorial bikinnya via video, bisa cuss ke channel youtubeQ Dapur Kreasi Dee's 😉terimakasih @DapurKreasiDee_s #PekanPosbar #wingkobabat #caramembuatwingko @DapurKreasiDee_s

25 keping
1 jam
Kue Bingka Nanas

Kue Bingka Nanas

Kemarin sore liat masterchef Indonesia jadi keinget punya nanas dari kapan hari masih mojok dikulkas. Males ngupas kulitnya, hehee.. Pas ni nemuin resep yang ada nanas nya dari mbak @Yani_EmakSalsa pas hari terakhir #SemangcookArisan_YaniEmakSalsa, tanpa nanti tanpa tapi langsung deh mojok di dapur ublek² adonan, semua bahan udah ada sih, tapi ada sedikit modifikasi santannya aku ganti fibercreme sekalian aja yang udah kebuka. Terigu aku tambahin soalnya adonan kayaknya cair banget. #CookpadCommunity_Semarang Sumber resep: https://cookpad.com/id/resep/13336781-kue-bingka-nanas-ala-emak-salsa?invite_token=4t6Fvp6uo57TYZ175GQdp1p7&shared_at=1623648280

Dadar gulung

Dadar gulung

Awalnya cuma suka aja nyemil wadai dadar,,sking seringnya bikin tetangga mau beli lahh akhirnya jualan deh🤭😊

30 porsi
1 jam
Dadar gulung

Dadar gulung

Makanan enak tp simple bgt bikin nya.. Bahan nya jg irit ya bund ,hihii

Getuk Ubi Jalar

Getuk Ubi Jalar

Ceritanya paksu lagi cuti, naaahh berhubung udah setahun gag pulang ke rmh bumer jadilah skr liburannya bareng bumer aja,. Di rmh mertua itu bawaannya males kerja tapi laper mulu 😅 Kebetulan liat bumer ada stock ubi hmm intip² deh resep mba @ikha_thea1 yang menang arisan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_IkaSulistianingsih daann ketemu makanan satu ini. Cocok nih buat aku yg pemalas ini, tinggal kukus² tumbuk makan... Simple kan.. Hahahah Semoga mba Ikha serta keluarga senantiasa sehat ya mba 🤗😘 Source : @ikha_thea1 #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanUbiMamiFay

109. Risol Roti Goreng

109. Risol Roti Goreng

Ada sisa roti tawar yg mo expired besok nih. Jadi dibikin camilan ini aja. Ini resep dari si sulung, aucher. Dia pernah praktekin ini di salah satu tempat wisata di Kota Bandung. Katanya gampang dipraktekin di rumah, nanti dia yg bikinin untuk bunda. Uuuuhhh...so sweet. Meski ujung-ujungnya bunda nya juga yang ngerjain, with a little help from her of course. #PekanPosbar #RotiTawar #CookpadCommunity_Bandung

10 potong
20 menit
Serabi

Serabi

Saya kemarin lihat Cookpad kebuka resep ini bun.. ngga pakai lama lihat bahan lengkap semua, hasilnya tidak mengecewakan, lembuut dan cantik, mirip yg dijual di toko kue Kudusan malang😍🤗 Cooksnap from: @DV Aryanthie #CookpadCommunity_Surabaya

Lemper Isi Ayam

Lemper Isi Ayam

Pulang² paksu nenteng duren, meski aku tak pemakan duren alias tak mau duren namun selalu ingin memberikan yang terbaik buat paksu. Tak punya lemang ataupun nasilamak maka akupun bikin lemper aja, biar makin berasa enaknya. Karna kala itu paksupun minta ini tapi belum sempat kueksekusi 😅 Source : @cook_2626288 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #JajananTradisional #OlahanAyamMamiFay

Cucur Mentul Bersarang

Cucur Mentul Bersarang

Bikinnya mudah teman.... Rasanya klasik,, gula jawa

12 buah