Hari ini saya akan berbagi resep Tongseng daging Sapi yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Tongseng daging Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tongseng daging Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tongseng daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Tongseng daging Sapi adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng daging Sapi diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng daging Sapi memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Cookpaders.. Request paksu dagingnya mau di masak tongseng saja 😍👍 Source : @cook_ummifaizfaqih https://cookpad.com/id/resep/931824-tongseng-sapi-kitaberbagi?invite_token=nEBtmFuHGavo5JswvqoRFbxN&shared_at=1636298679 #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #Arisanwongkito_LailyAgustien #PekanPosbar #PesonaKulinerIndonesia #KulinerLokalWongKito #Cookpadcommunity_Sumbar #Niungniung #TongsengSapi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng daging Sapi:

1. 500 gram Daging sapi, potong-potong agak tipis
2. 1000 ml air
3. 1500 ml santan (sy skip)
4. 1 cm lengkuas
5. 2 batang serai, dimemarkan
6. 2 lembar daun salam
7. 2 lmbr daun jeruk (tambahan dr sy)
8. 1/4 buah kol, potong-potong
9. 1/2 ikat sawi caisim
10. 5 buah cabai rawit hijau
11. 3 sdm kecap manis
12. 3 butir bawang merah, diiris tipis
13. 2 sdm minyak untuk menumis
14. 1 sdt merica bubuk
15. 3 1/2 sdt garam
16. 1 sdm gula pasir
17. Bumbu Halus:
18. 4 siung bawang putih
19. 6 butir bawang merah
20. 4 buah kemiri, disangrai
21. 3 cm kunyit, dibakar (sy kunyit bubuk)
22. 2 cm jahe
23. 1 sdt ketumbar, disangrai
24. Bahan Pelengkap:
25. 3 sdm bawang merah goreng
26. 2 btg daun bawang, diiris halus
27. 2 buah tomat merah, dipotong-potong
28. 1 lmbr daun pepaya

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng daging Sapi

1

Iris tipis daging, cuci bersi tiriskan, remas remas dengan daun pepaya, lalu tutup lagi dengan daun pepaya diamkan 15- 20 menit saja jangan kelamaan nnti dagingnya terlalu empuk.

2

Siapkan bumbu dan sayuran.

3

Panaskan minyak diwajan, Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk, masak sampai harum, masukkan daging aduk rata, tambahkan air aduk rata.

4

Setelah airnya mendidih tutup sampai daging empuk (+/- 15 menit), masukkan kol dan caisim aduk rata. Tambahkan garam, merica, gula, kecap manis, dan aduk rata.

5

Sambil dicek rasanya, jika sudah pas matikan api kompor, hidangkan