Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rawon sumsum tulang sapi yang Menggugah Selera

Dipos pada July 1, 2016

Rawon sumsum tulang sapi

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rawon sumsum tulang sapi yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Rawon sumsum tulang sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rawon sumsum tulang sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rawon sumsum tulang sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rawon sumsum tulang sapi yaitu 10 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Rawon sumsum tulang sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon sumsum tulang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon sumsum tulang sapi memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat potongan tulang sekengkel dng ukuran yg lumayan, jadi butuh panci yg agak besar biar muat. #DiBuangSayang #PosbatIdaman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon sumsum tulang sapi:

  1. 1 sekengkel sapi
  2. 1/2 kg daging Sapi potong tipis2 pukul2
  3. 1 serai
  4. 5 daun jeruk
  5. 3 daun salam
  6. 2 cm lengkuas
  7. 1 cm jahe
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt gula
  10. 1 sdt kaldu bubuk
  11. 2 daun bawang potong2
  12. 1 sdm brambang goreng
  13. 1 sdm mentega unt menumis
  14. 1,5 lt air (2 gayung)
  15. Bumbu halus
  16. 5 kluwak
  17. 7 bawang putih
  18. 7 bawang merah
  19. 1 cm kunyit
  20. 3 kemiri
  21. 1/2 sdt tumbar
  22. 7 merica
  23. 1/2 sdt jintan

Langkah-langkah untuk membuat Rawon sumsum tulang sapi

1
Rebus tulang sekengkel dng air, biarkan hingga mendidih kecilkan apinya. Siapkan bumbu halus dan haluskan. Tumis bumbu halus dng mentega, lalu masukan dagingnya
Rawon sumsum tulang sapi - Step 1
Rawon sumsum tulang sapi - Step 1
Rawon sumsum tulang sapi - Step 1
2
Biarkan hingga susut airnya tambahkan bumbu lainnya. Lalu ambil secentung air rebusan tulang, biarkan mendidih ulangi hingga daging agak lunak, lalu pindahkan ke dalam rebusan tulang. Klu di rasa airnya kurang boleh di tambah air, biarkan mendidih dan daging empuk, jangan lupa tes rasa.
Rawon sumsum tulang sapi - Step 2
Rawon sumsum tulang sapi - Step 2
3
Sajikan dengan taburan brambang goreng
Rawon sumsum tulang sapi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gongso Daging Jeroan Sapi

Gongso Daging Jeroan Sapi

Masih ada sisa daging kurban dan jeroan sapi, kita buat gongso aja yuuuk ☺️☺️

1 Jam
Daging sapi lombok ijo

Daging sapi lombok ijo

Kali ini pingin bkn daging lombok ijo yg enak dan pedas 😘

4 orang
45 menit
Tumis Daging Sapi Sayuran

Tumis Daging Sapi Sayuran

Daging Asam Garam

Daging Asam Garam

Source @windri_aries Yuk silahkan dicoba kebetulan masih di acara Idul Adha Ini masaknya simple tapi enak banget #OlahanDagingQurban #KampungIdaman #PosbarIdaman #cookpadcommunity_jakarta

Sate Bakso Daging

Sate Bakso Daging

Yg stock dagingnya banyak, bisa dibuat bakso, simpan freezer. Jd kalo mau mkn bakso atau seperti saya skrg lagi pengen bikin sate bakso daging tinggal keluarin aja dari freezer. Direbus lagi, baru di olah menjadi macam² masakan... #kampungidaman #wongkitogalo #resepwongkito #iduladhawongkito #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommubity_id #cookpad_id

5 tusuk
15 Menit
Tongseng kambing no santan

Tongseng kambing no santan

Karna saya pribadi sering bangett drop tensi dan kalo beli diluaran sering ga suka krna bau kambing akhirnya bikin sendiri aja imunbossterrnyahh

5 porsi
1jam
Sop daging sapi favorite suami

Sop daging sapi favorite suami

Berhubung saya libur kerja dan rada males masak akhirnya masak yang simple tapi cepet ya bund, dan kebetulan ada sisa daging kemaren bikin dendeng ragi akhirnya saya masak sop dan gaperlu lagi bikin lauk ya bund.

1-2 orang
1 jam
Buncis Daging Cincang

Buncis Daging Cincang

Masakan praktis sayur dan daging sekaligus. Cocok untuk bekal, rasa masih okey dimakan saat dinginpun 🥰 Bebas mau buncis biasa atau baby. Utk menu ini sy lebih suka yg baby, lebih cepat matang dan meresap .

2 porsi
30 menit
Tongseng Kambing Tanpa Santan

Tongseng Kambing Tanpa Santan

#NoMinyak #NoTepung #NoGula #NoSantan #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Surabaya

Krengsengan Daging

Krengsengan Daging

Dapat daging kurban tapi bingung mau diapain karena suami request masakan ga pake santen. Jadi tongseng skip lah ya, ganti ini aja.. Pedes manis mantep

Tengkleng Daging Kambing Bening Gurih Lezat 🤤😍

Tengkleng Daging Kambing Bening Gurih Lezat 🤤😍

Idul Adha! Saatnya pesta daging 😄 Karena kami tak selalu makan daging (sapi apalagi kambing) sebulan sekali. Keinget satu resep masakan olahan kambing yang selalu ada di hajatan sunatan atau pesta idul adha di kota Semarang, adalah tengkleng kambing yang bening dan guriiiiih 🤤 ga bau kambing/prengus sama sekali plus nagih banget makan ini🤤😅Apalagi kalau pakai tulang kambingnya juga. Sumsumnya itu mbikin tengklengnya bedddaa!! 🤤 Buat saya, memasak harus dengan sains. Dengan sains, memasak bisa lebih sehat dan lezat loh kak 😍Apa yang dimaksud dengan sains? Simak resepnya langsung yuk! #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN Yuuuk kita mulai!😉

5 porsi
60 menit
Tumis Daging Sapi Mix Sayur

Tumis Daging Sapi Mix Sayur

Mau masak ngecek kulkas.. eeeh masih ada lebihan daging sapi giling. Berhubung kemarin udah buat meat ball, kali ini buat yang simple aja biar cepet masaknya 😁

Bistik daging giling

Bistik daging giling

Pingin aja bikin bistik liat dr baca2 resep

4 orang
30 mnt
Oseng Mercon Daging Sapi

Oseng Mercon Daging Sapi

Kreasi daging sapi biar nggak monoton, semoga mengispirasi😁

Bubur chinese daging cincang dari nasi sisa

Bubur chinese daging cincang dari nasi sisa

lagi pengen makan bubur chinese , akhirnya bikin sendiri kebetulan ada sisa daging cincang di freezer 😀 untuk daging cincang bisa ganti udang, ikan, ayam selera aja ya hehe

Martabak Telur Daging

Martabak Telur Daging

Salam semua.kembali lagi ni aku bikin martabak daging #JajananTradisional #MasakanKhasNusantara #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity _Balikpapan

Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

Masak sop buat sahur sunah Kamis #CookpadCommunity_Bogor

Tongseng Daging

Tongseng Daging

Resep ini saya buat secara otodidak cara bikinnya jg sangat mudah,dengan menggunakan bahan yg ada di dapur.

5 orang
1 jam 30 menit
Dendeng Daging Sapi Rumahan

Dendeng Daging Sapi Rumahan

Dendeng daging sapi ini salah satu menu olahan daging terfavorit ketika momen Idul Adha. Rasanya yang enak, manis, gurih membuat dendeng ini sangat lezat untuk menikmatinya dengan nasi hangat ataupun digadoin langsung hihi. Resep masakan ini merupakan hasil berguruku dengan mamah <3

1 jam
293. Rendang Daging Sapi (MPASI)

293. Rendang Daging Sapi (MPASI)

Kita jelajah kuliner lagi yuk. Kali ini masakan khas Padang Sumatera Barat. Apapun masakannya selalu ya nyisihin buat anak2 sebelum cabai dkk masuk. hehehe Dengan kebiasaan begini alhamdulillah anak2 gampang makannya dan gak pilih2. Masakannya selalu satu macam,,cuma beda pakai cabai sama enggak. Ini rendangnya super praktis dan empuk ya,,,karena saya masak pakai slowcooker hehehe Resep dr mbk @heny_wid versi MPASI hehehe Jangan bosan ya mbk saya kirimi cooksnap trus,,,semoga berkenan,,, #masakankhaspadang #masakankhassumaterabarat #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang