Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sego Krengsengan (Krengsengan Jantung Ayam) yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Sego Krengsengan (Krengsengan Jantung Ayam) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sego Krengsengan (Krengsengan Jantung Ayam), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sego Krengsengan (Krengsengan Jantung Ayam) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sego Krengsengan (Krengsengan Jantung Ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sego Krengsengan (Krengsengan Jantung Ayam) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lihat unggahan "Sego Krengsengan" punyanya mbak @tyas_yodha , buat lidah ini ngiler seketika... Tapi apa boleh buat, tukang sayurnya lagi gak bawa daging, akhirnya saya ganti pakai jantung ayam aja..🤭mumpung punya persediaan jantung ayam di frezer. Berhubung resep aslinya menggunakan 1kg daging, otomatis menggunakan ukuran bumbu yang tidak sedikitkaaann... Karena jantung ayamnya hanya 500gr, jadi saya gunakan 1/2 bagian resep aslinya yaa.. #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #DibuangSayang #PosbarIdaman Source: @tyas_yodha Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15307492-sego-krengsengan?invite_token=RpW5DAJWFpY5ERgcSzNta7SF&shared_at=1627519932
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sego Krengsengan (Krengsengan Jantung Ayam):
- 500 gr jantung ayam
- Secukupnya air matang
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri goreng
- 1/2 sdt lada bubuk
- 7 biji cabe rawit (optimal)
- Bumbu cemplung:
- 1 buah tomat (potong 6 bagian)
- 1/2 sdm petis udang (optimal)
- 1 sdm kacang goreng (haluskan)
- 2-3 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Sego Krengsengan (Krengsengan Jantung Ayam)
