Langkah Mudah untuk Menyiapkan Asem-asem daging buncis yang Enak Banget

Name: Asem-asem daging buncis
Yield: 5-6 orang
Ingredients: 600-750 gr daging, lebih enak jika bagian thethelan yang ada sedikit gajihnya, rebus atau presto hingga empuk, kaldunya dipakai untuk kuah; 1 bungkus baby buncis potong panjang-panjang; 7-10 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe hijau besar; 5-10 buah cabe rawit merah sesuai selera tingkat pedas yang disukai; 10 siung bawang putih; 10 siung bawang merah, boleh kombinasi dengan bawang bombay, kebetulan di rumah bawang merah mau habis; 2 cm lengkuas diiris tipis; 2 lembar daun salam; 1-2 buah tomat merah, dapat diganti dengan belimbing wuluh atau tomat hijau, potong dadu; Secukupnya Minyak untuk menumis; secukupnya Gula merah; 3-4 sdm Kecap manis atau sesuai selera; 1-2 butir asam jawa rendam sedikit dengan air panas; Secukupnya penyedap rasa, saya menggunakan kaldu jamur mix dengan kaldu sapi. Jika tidak suka bisa skip

Dipos pada June 21, 2016

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Asem-asem daging buncis yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Asem-asem daging buncis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Asem-asem daging buncis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Asem-asem daging buncis di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Asem-asem daging buncis sekitar 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-asem daging buncis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem daging buncis memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari ig story temen, pas banget bingung masak apa, kebetulan di kulkas semua bahan ada … bikinnya 2 versi, yg pedas dan tidak pedas untuk adek . Alhamdulillh langsung habisss tak bersisa… segerr banget …

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-asem daging buncis:

600-750 gr daging, lebih enak jika bagian thethelan yang ada sedikit gajihnya, rebus atau presto hingga empuk, kaldunya dipakai untuk kuah
1 bungkus baby buncis potong panjang-panjang
7-10 buah cabe merah keriting
5 buah cabe hijau besar
5-10 buah cabe rawit merah sesuai selera tingkat pedas yang disukai
10 siung bawang putih
10 siung bawang merah, boleh kombinasi dengan bawang bombay, kebetulan di rumah bawang merah mau habis
2 cm lengkuas diiris tipis
2 lembar daun salam
1-2 buah tomat merah, dapat diganti dengan belimbing wuluh atau tomat hijau, potong dadu
Secukupnya Minyak untuk menumis
secukupnya Gula merah
3-4 sdm Kecap manis atau sesuai selera
1-2 butir asam jawa rendam sedikit dengan air panas
Secukupnya penyedap rasa, saya menggunakan kaldu jamur mix dengan kaldu sapi. Jika tidak suka bisa skip

Langkah-langkah untuk membuat Asem-asem daging buncis

Tumis bawang merah dan putih hingga layu, masukkan daun salam dan lengkuas

Masukkan buncis dan gula merah, aduk rata

Masukkan daging dan asam jawa, aduk hingga rata, bumbui dengan garam dan penyedap rasa, berikan air sedikit demi sedikit

Masukkan tomat, aduk hingga rata, tes rasa.

Karena saya mau membuat 2 macam yg pedas dan tidak pedas untuk si adek, jadi setelah langkah di atas, saya sisihkan dulu satu porsi untuk adek. Untuk anggota keluarga lain karena suka pedas, saya tumis cabe di wajan terpisah, hingga layu lalu saya masukkan ke masakan utama. Jika mau masak versi pedas semua bisa dimasukkan di awal bersama bawang merah dan putih.

Setelah semua masuk,, aduk kembali, jika ingin lebih berkuah boleh tambahkan lagi kaldu. Tes rasa, jadi lah asem-asem daging buncis ala bundabellic ☺️☺️😊😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis daging saos tiram

Aq pakai cara fah umi yasmin ,sebelum dimasak daging aq balur dngn tepung tapioka/kanji -+ 15-20 menit. Setelah itu cuci bersih baru dimasak apa aja😁 Source ; Dewi sartika yg aku modif sedikit😁

Daging terong ungu 🍆pedas

🍆 budidaya terong ada di bagian selatan dan timur Asia, buahnya banyak warna-> putih, ungu, hijau, yang banyak diolah adalah warna ungu dan hijau Lagi kepingin makan yang pedas2, ada terong ungu, dibuat ini aja... ga pake lama masaknya...☺ #masakansimple #terongungu #masakcepat

12. Empal Daging Sapi

4 orang

1 jam

Dendeng Daging

Super gampang Resepnya mak @dapurade50 https://cookpad.com/id/resep/7760111-dendeng-daging-kentang-super-gampang?invite_token=fSvyqV98Lw3vzevYnCk4Jjud&shared_at=1621223579 #OlahanDagingKurban khas di hari raya 😍 jadi salah satu #CSDepok_MenuHariRaya di #CookpadCommunity_Depok Yuk silahkan dicoba🥰 #PosbarIdaman #KampungIdaman #RememberGenkPeDa_DapurAde #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Sate sapi idul adha

2 jam

Asem - asem daging

Salah satu masakan favorit dari daging karena ga enek dan seger

2-3 orang

1 jam 30 menit

Daging Giling Teriyaki

Daging digiling gini membuat masak tidak membutuhkan waktu yang lama agar daging empuk. Cocok buat anak-anak yang kalau makan daging sulit nelan. yuk dicoba mom

Gulai Daging Kurban

Alhamdulillah dapat daging kambing kata suami minta dimasak gulai aja🥰 Minggu ini COBOY dolan ke komunitas Tangerang semoga kompak selalu💖 Source:Puri Pawon Resel bisa dilihat 👇 https://cookpad.com/id/resep/13312816-gulai-daging-kurban?invite_token=17DsLQUwdGK7WeAigckhbqzf&shared_at=1627181929 #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Kampungidaman #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban

Gule kambing kacang hijau

Edisi idul adha 😁 #oalahandagingkurban #kambing #dagingkambing #arab

(+/-) 1 jam an

#378. Sate Daging Sapi Kurban

Minggu, 250721 Pas pengen buat sate sendiri pas banget dapat kiriman daging kurban langsung deh eksekusi sekalian bisa ikutan #PosbarIdaman di #KampungIdaman bersama Cookpader lainnya Yuuuk mari kita kemon.....💃💃💃 #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Subang #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #CloverCookingLovers #Memasaklahdgnhatidancinta

20 tusuk

MPASI Sup Daging Kacang Merah

Mencoba makanan khas Magelang yaitu Sop Senerek (Sup Kacang Merah) dengan beberapa modifikasi yg disesuaikan untuk bayi

40 menit

Tumis Daging Buncis Kembang Kol (Lauk MPASI 11 bulan)

Assalamu'alaikum,..Selamat Ied Adha bagi cookpaders yang merayakan. Beda bentuk beda rasa. Yup, bener banget. Seperti kali ini aku sengaja mencincang daging kurban yang ada tuk lauk si kecil. Rasanya?? Tentu nikmat, bukan hanya si kecil yang doyan. Tapi emak dan bapake juga doyan. #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban

2 orang

30 menit

Daging sapi masak bumbu sate

Resep Dr mama ♥️

3 orang

Nasi kebuli kambing 😍

8 orang

Krengsengan Mercon Daging Sapi

Biarpun Paksu Jawa, sekarang sudah terbiasa dengan menu serba ekstra pedas. Jadi apapun menu lauknya, kalau kurang pedas sudah bisa protes 🤭 Daging kurban kemarin juga kami olah krengsengan. Ditambah pete yang memang lagi musim panen disini, jadi harganya murah dan petenya juga bagus. Untuk teman teman yang masih ada daging dirumah, bosan dengan menu kuah dan bersantan, bisa cobain krengsengan ini ya. Cukup boros nasi dan air minum 😂 #OlahanDagingKurban #Maminang_RayoAji #KampungIdaman #Basidoncek #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Sumbar #PosbarIdaman #PPKMBarengCookpad #IdamanMamah

4 orang

1 jam

Tongseng Daging Sapi (atau Kambing)

Ini rasanya enak bangettt.... Rempahnya memang banyak, hasilnya sedap 🤤. Resep asli pakai kambing tapi saya ganti dengan sapi. Setelah dibalur dengan nanas muda dan didiamkan, daging jadi cepat empuknya. Jadi resep ini bisa dipakai buat daging kambing atau sapi. Resep asli pakai kambing, saya pakai sapi. Semuanya mantul asal benar mengolahnya. https://cookpad.com/id/resep/10676245-tongseng-kambing-tips?invite_token=jxpL2SyyT5MgMzNFSBebDY5r&shared_at=1626947990 #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #Tongseng #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

Capcay daging sapi

5orang

Tongseng Daging Sapi

Daging sapi gk kalah enak lho kl diolah jadi tongseng. Pakem sajian tongseng itu harus segerr, manis, gurih dan hangat. Bikinnya juga gampang banget. Note: merica kudu banyak. Aroma nyegrak merica itu ciri khas tongseng yg sebenarnya😅 Yuk marii..👍

4 - 5 orang

kurleb 1.5 jam

Serundeng Daging Sapi

Ini pertama kalinya masak serundeng dagi ng sapi karena biasanya ibu yg masak setiap mau bulan puasa ramadhan, biasa buat stok lauk di saat bulan puasa selain rendang yang biasa dibikin. Ternyata proses membuat serundeng ini lumayan panjang hampir prosesnya seperti membuat rendang, tapi semua terbayarkan sudah dengan rasanya 😋😋😋 #CookpadCommunity_Depok

Sate Daging Sapi

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Te sate...satenya... sate...sate... Kuuy aah Meskipun ga dibakar karena ga punya alatnya udah rusak berat,dipanggang teflon pun jadi😁 #PosbarIDAMAN #KampungIDAMAN #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_kalsel #cookpadcommunity_barabai

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan