Cara Gampang Membuat Gulai Daging Kurban yang Enak Banget

Dipos pada January 21, 2017

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Daging Kurban yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Daging Kurban yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Daging Kurban, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Daging Kurban sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daging Kurban sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Daging Kurban memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah dapat daging kambing kata suami minta dimasak gulai aja🥰 Minggu ini COBOY dolan ke komunitas Tangerang semoga kompak selalu💖 Source:Puri Pawon Resel bisa dilihat 👇 https://cookpad.com/id/resep/13312816-gulai-daging-kurban?invite_token=17DsLQUwdGK7WeAigckhbqzf&shared_at=1627181929 #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Kampungidaman #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daging Kurban:

1 bungkus daging kurban (kambing dan sapi)
2 bks santan kara(stok tinggal 1)
1 sachet bumbu gulai
1000 ml air
Bumbu halus:
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
5 buah cabe merah
5 buah cabe rawit merah
Secukupnya lada
5 buah kemiri sangrai
1/2 biji pala
1 jari kunyit (me pakai 1/2 aja)
Bumbu Cemplung:
1 batang sereh
4 batang cengkeh
4 buah kapulaga
2 ruas lengkuas
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 ruas jahe
3 cm kayu manis
1 sdt gula pasir
Secukupnya garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daging Kurban

Siapkan bumbu2nya bumbu halus dan geprek

Tumis Bumbu halus setengah matang masukkan bumbu geprek tumis sampai matang. Ciri2 bumbu matang yaitu aromanya harum dan bumbu terpisah dari minyaknya.

Masukkan bumbu tumis kerebusan daging dan masukkan juga bumbu bamboe aduk sampai rata tunggu 10-15menitan baru masukkan santan aduk sampai rata.

Masak dengan api kecil agar kuah angklek selain itu daging kambing biar empuk test rasa bila kurang bisa ditambah sesuai selera

Note:Jangan rebus daging kambing dan jerohan secara bersamaan.Cuci daging kambing dengan air panas(rebus air terlebih dulu yang banyak agar memudahkan kita untuk proses masaknya) Pertama :Siapkan panci tuang air panas nyalakan kompor masukkan daging kambing rebus selama 5 menit sambil dibolak-balik buang airnya.Saya ulangi sampai 4-5x insyaallah dijamin daging kambing tidak bau prengus rebusan terahkir baru saya kasih rempah2 🥰 begitu juga dengan jerohan lakukan hal yg sama🙏

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Selai Nastar homemade

Pengen nyoba bikin selai nanas sendiri,buat bikin nastar persiapan lebaran😁 Alhamdulillah memang agak rieuwuh banget ya bund😅🤭...mohon maaf tidak ada perkiraan waktu memasak karena setiap kompor & nanas yang digunakan berbeda²🙏🙏 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Malang

Lontong Lebaran

Biasanya lebaran identik dengan Ketupat, tapi karena masih PSBB dan harus #DiRumahAja mari kita manfaatkan cetakan lontong dgn daun pisang untuk bikin lontong menyambut Lebaran. Saya masak dalam panci tertutup. Dengan cara hemat gas, 30 menit dimasak dengan api kecil, 30 menit istirahat, 30 menit masak lagi dengan api kecil. Tips : Daun pisang sebaiknya direndam sebentar dengan air agak panas, agar tidak mudah sobek, dan buang bagian dekat tulang daunnya. #Cookpadcommunity_Jakarta

12 pcs

Krecek Tahu, Tempe Lebaran

Inget kl lebaran di Yogya, selalu ada sayur Krecek dan tempe yg disajikan bersama ketupat, jadi saya coba membuatnya mumpung masih ada krecek/rambak yang sy bawa dr Yogya. Cukup 30 menit masaklah sayur krecek, Tahu Tempe. #PejuangGoldenApron3, mg 52 #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_Indonesia #MasakanRumahan

relatif

30 menit

Ketupat lebaran

10porsi

Sambel goreng kentang daging sapi sepcial lebaran

Kue Nastar 1 Kg / Kue Lebaran

#nastar #kastangel #selainanas

Jamu sinom ala keluarga budiono's

Dulu bumer suka bikin sinom buat suguhan lebaran. Trus sy dikasih pohon asem Jawa yg sy tanam di depan rumah. Musim covid sy jd lebih sering bikin minuman herbal buat dikonsumsi sendiri atau dibawa arisan. Semua temen arisan pada nanya sy Open PO ga. Dari awal cuma bawa 600ml sampe jd 1.5 lt/ org. Resep ini kolaborasi resep bumer sama mama sy #pejuanggoldenbatikapron #pejuangbatikgoldenapron

10 lt

1 jam

Kue Bawang Lebaran

#CookpadIndonesia #ParcelRamadanCookpad #SiapRamadan #MomenManis #MeTimeisBaking #CookpadCommunity_Bukittinggi

Kastengel Triple Cheese

Assalamu'alaikum.Mbak menul mau share resep Kastengel. Salah satu kue yg wajib ada di meja kala lebaran nih.Kali ini bikinnya pake 3 jenis keju biar makin mantep rasanya.

toples 350gr

1,5 jam

Kue kering lebaran

Kue yang wangi butter,lumer dan lembut di mulut😍😍

4 toples

Fluffy Telur

Minggu Ke-5 (Kamis, 3 February 2022) Selamat hari raya Nyepi buat semua rekan Cookpad yang merayakannya 🙏 Dapet bocoran resep dari @heshidayat , terinspirasi dari Fluffy Telur nya @harys , saya hanya menggunakan satu telur karena mau buat anak aja, jadi maaf klo foto seadanya 🙏 Resep asli bisa dilihat di https://cookpad.com/id/r/11915528 #PejuangGoldenBatikApron #week5 #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #PekanPosbar #GlutenFree

1 orang

20 menit

Keciput lebaran

Saya nyari resep di cookpad

Sagu Keju

Minggu ke 9 ( 03 April 2022) Ini resep dari ci @cook_2668114, enak banget. Bisa buat sajian lebaran 😊 #PejuangGoldenBatikApron

Sambel Goreng Daging (Sajian Lebaran)

Lebaran ke-2 gak mudik, lebaran ke-2 tanpa ibu.. utk sajian lebaran jadilah masak sendiri spt tahun lalu.. Kangen masakan ibu rahimahallah yg satu ini, Alhamdulillah rasanya mirip.. cuma biasanya ibu pake ati sapi

4 porsi

Widaran keju | telur gabus|Cemilan lebaran

Ini cemilan simple buat lebaran, tapi me-milin nya yg lumayan makan waktu😉 tp tetep semangat yaaa, biar lebaran lebuh hemat

Ketupat Mie

Menu favorit yang slalu ada tiap lebaran kalo dirumah mertua ga pernah ketinggalan pasti bikin ini.

26.Sambal goreng kentang ati

Hallo bundaaa baru muncul lagi nii.Mendekati bulan puasa dan tak lama hari raya idul fitri, hihi punya kentang sisa mp asi si sulung dan pete frozen😂 eh nyelip 2 potong ati ayam negeri sisaan mp asi jga.. Pas lah masak masakan legend yg kebanyakn muncul dihari Raya..

2 porsi