Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Tongseng Daging Sapi Pedas Gurih yang Lezat Sekali

Dipos pada June 26, 2016

Tongseng Daging Sapi Pedas Gurih

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Tongseng Daging Sapi Pedas Gurih yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Tongseng Daging Sapi Pedas Gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Daging Sapi Pedas Gurih, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tongseng Daging Sapi Pedas Gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Tongseng Daging Sapi Pedas Gurih kira-kira 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Tongseng Daging Sapi Pedas Gurih diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Daging Sapi Pedas Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Daging Sapi Pedas Gurih memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Daging Sapi Pedas Gurih:

  1. 1/2 kg daging sapi dan kikil (potong dadu)
  2. 100 gr kol
  3. 300 gr santan
  4. Bumbu halus:
  5. 10 buah cabe merah
  6. 5 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 5 biji kemiri
  9. 1 ruas jari jahe
  10. 1 ruas jari kunyit
  11. Bumbu tambahan:
  12. 2 buah cabe merah (potong serong)
  13. 15 buah cabe rawit (belah 2)
  14. 1 batang sereh (potong/geprek)
  15. 2 ruas jari lengkuas (geprek)
  16. 2 siung bawang merah (iris)
  17. 2 siung bawang putih(iris)
  18. 2 buah tomat
  19. 3 lembar daun salam
  20. 3 lembar daun jeruk
  21. 1 batang daun bawang (potong)
  22. 2 batang seledri (potong)
  23. Secukupnya ketumbar bubuk
  24. Secukupnya merica bubuk
  25. 5 sdm kecap manis
  26. Air kaldu (sisa rebusan daging)
  27. Secukupnya kaldu sapi bubuk
  28. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Daging Sapi Pedas Gurih

1
Rebus daging hingga empuk Sembari menunggu dagingnta empuk siapkan bahan diantaranya bumbu halus dan bumbu pelengkap
Tongseng Daging Sapi Pedas Gurih - Step 1
Tongseng Daging Sapi Pedas Gurih - Step 1
Tongseng Daging Sapi Pedas Gurih - Step 1
2
Iris kasar sayur kol, siapkan santan dan air kaldu sisa rebusan daging
Tongseng Daging Sapi Pedas Gurih - Step 2
Tongseng Daging Sapi Pedas Gurih - Step 2
Tongseng Daging Sapi Pedas Gurih - Step 2
3
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum,masukkankan bumbu halus, tambahkan sereh, lengkuas daun salam dan daun jeruk, aduk hingga wangi, masukkan kaldu daging sedikit demi sedikit (disini saya tidak menggunakan tambahan air lgkarena air kaldunya cukup banyak)
Tongseng Daging Sapi Pedas Gurih - Step 3
Tongseng Daging Sapi Pedas Gurih - Step 3
Tongseng Daging Sapi Pedas Gurih - Step 3
4
Bila sudah mendidih, kecilkan api, masukkan potongan dging, dan irisan cabe, tidak lupa tambahkan santan
Tongseng Daging Sapi Pedas Gurih - Step 4
Tongseng Daging Sapi Pedas Gurih - Step 4
Tongseng Daging Sapi Pedas Gurih - Step 4
5
Aduk terus jangan sampai santan menggumpal, Masukkan potongan kol, aduk hingga layu, tambahkan potongan tomat daun seledri dan daun bawang, jangan lupa tambahkan ketumbar bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam
Tongseng Daging Sapi Pedas Gurih - Step 5
Tongseng Daging Sapi Pedas Gurih - Step 5
Tongseng Daging Sapi Pedas Gurih - Step 5
6
Koreksi rasa... Walaaaaah,,,, tongseng sapi pedas gurih siap dinikmati.... Jangan lupa kirim kreasi resepnya melalui cooksnap nya bun... Wassalam....
Tongseng Daging Sapi Pedas Gurih - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Daging Sapi Sederhana

Sop Daging Sapi Sederhana

Cooksnap resepnya mbak @Kaianiandra Suasana Idull Adha masih terasa. Masih ada sisa daging kurban di freezer. Bosan dengan hidangan bersantan, akhirnya bikin sop daging. Kuahnya yang bening makin membuat selera makan bertambah #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Depok

Tongseng Kambing 🐐🐐🐐

Tongseng Kambing 🐐🐐🐐

Source: Maria Yunira (bit modified) Menu simple dan lezat πŸ‘Œ Dulu suka banget bikin tongseng kambing, tapi sdh lama ga bikin jadi lupa, tiba tiba kemarin scrolling CP dan ketemu resepnya mba' Maria, dg sedikit modif menyesuaikan kondisi dan stock bahan ya, spt.. bumbu basic sy pakai bumbu merah Krn sdh langsung ready ga pake ngupas atau nguleg lagiπŸ˜€, penggunaan kecap dan gula sy minimize Krn ga terlalu suka manis, hehe... kalau homemade mah enak ya kita mau hasil masakan yg kayak apa, langsung bisa modif, tapi ini berlaku hanya untuk masakan ya say, kalau bikin kue harus sesuai resep, that's all.πŸ‘Œ

SK sup (Sapi kambing sup) sederhana

SK sup (Sapi kambing sup) sederhana

Dapat daging gratis kurban paling gampang di olah dan mudah sehingga anak2 bisa makan. Minimal bis makan wortelna

3 orang
1 jam 30 menit
Cah Tahu Jamur Daging

Cah Tahu Jamur Daging

Paling demen cari resep masak yg simpel2 dan cepet begini πŸ˜ƒπŸ˜ƒ

2-3ort
Tongseng Kambing Mantulity πŸ₯°

Tongseng Kambing Mantulity πŸ₯°

10 orang
1 jam 30 menit
Sate Kambing Empuk

Sate Kambing Empuk

Sumber resep dari Cookpad @Dimasakinita 😍 Sy upload disini supaya terdokumentasi dengan sedikit modifikasi πŸ™ Terima kasih resepnya πŸ‘

30 tusuk
Nasgorkam (nasi goreng kambing) sederhana

Nasgorkam (nasi goreng kambing) sederhana

Spt biasa dpt jatah daging kurban (meski ga pernah minta tp sll dianter ke rmh) kambing & sapi. Thn ini daging kambing lbh byk drpd sapi. Sptnya kurban thn ini semakin berkurang dr thn lalu (thn lalu jg sdh berkurang, dikarenakan covid & thn ini ada PPKM, smg covid sgr berlalu ya..aamiin) Nasgorkam sederhana maksudnya no emping, no acar & hanya pakai bumbu bawang putih, bawang merah ples kecap asin & manis. Simpel, gampang & ga ribet. Slmt mencoba moms😘. Salam sehat selalu. #PosbarIDAMAN #OlahanIdulAdha #OlahanKambing

2 orang
25 menit
Oseng Mercon Daging Sapi

Oseng Mercon Daging Sapi

Memperbaharui resep yang sudah ditulis tahun lalu.. Bikin lagi dengan porsi lebih banyak.. Gak bosen sama olahan daging seperti ini karena saya cocok sama citarasanya, resep ini cenderung manis, jadi bagi yang ingin cooksnap dan tidak terlalu suka manis, penggunaan kecap manis atau takaran gula dapat dikurangi yaaa.. Teruuus kalau ingin pedasnya lebih nampol, jumlah cabe juga masih memungkinkan untuk ditambah ya.. Resep saya ini level pedasnya sedang.. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampungIdaman #PosbarIDAMAN

Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

Karena suami minta tongseng yang pedas, jadilah si kakak dan adek dibuatkan sop daging, karena si adek juga agak batpil krn cuaca juga super panas, jd kita masak yg segar-segar... Masing dengan #OlahanDagingKurban

Steak daging kambing

Steak daging kambing

Bingung mau masak apa, jadinya memanfaatkan daging embek yang ada di kulkas. Mayan lah rasanya. Ga bau2 amat. Heheh.

3_5 porsi
30 menit
Nasi Goreng Daging Dendeng

Nasi Goreng Daging Dendeng

Ceritanya maksain nyontek resepnya mba @7rizandinikiki di #GenkPejuangDapur untuk #RememberGenkPeda_KikiRizqiAndini karna males banget ngeluarin daging fresh yang udah beku di kulkas jadilah make daging sisa dendeng kemaren yang itupun tinggal seupil πŸ€­πŸ˜… Disini aku juga masukin cabe dendengnya biar ada rasa pedesΒ² gitu, maklumlah lidah Minang yang selalu pengen cetar... hahhahah Baiklah langsung saja kita ke resep biar jadi #IdamanMamah di #KampungIdaman untuk meramaikan program #Basidoncek #Maminang_RayoAji bareng #CookpadCommunity_Sumbar Semoga mba @7rizandinikiki serta keluarga selalu sehat yaaa πŸ€—πŸ₯° Source : @7rizandinikiki (dg modifikasi) #OlahanNasgorMamiFay

Gulai Kambing

Gulai Kambing

23/07/2021 Dapat resepnya dari google... Tapi aku modifikasi, aku tambahin ini itu... Tp Alhamdulillah, daging kambingnya gak bau amis... Suami dan temanΒ² suami lahap banget makannya... Seneng banget bs berbagi gini... Sesuai dengan moment lebaran idul adha,,, yang mana berbagi...πŸ™‚ #Gulaikambing

ASEM-ASEM DAGING SAPI SIMPLE

ASEM-ASEM DAGING SAPI SIMPLE

Resep asem-asem daging sapi ini adalah resep masakan pertama saya bersama mama saya. Resep ini berawal dari adik saya yang bertanya tentang resep krensengan daging kambing dan kita juga mendapat daging dari tetangga sebelah rumah. Lalu mama punya ide ingin membuat resep asem-asem daging sapi yang disajikan untuk makan malam dengan bumbu dapur seadanya karena kita belum sempat ke pasar karena masih dalam kondisi PPKM Darurat dari Pemerintah. Jadi ini adalah pengalaman masak pertama saya bersama mama masak asem-asem daging sapi dengan bumbu seadanya. Selamat mencoba.

3 orang
45 menit
Tongseng kambing

Tongseng kambing

2 orang
1 jam
Tumis Daging Pedas Manis

Tumis Daging Pedas Manis

Ini #OlahanDagingKurban pertamaku. Awalnya mau buat Tongseng tapi waktu terbatas shayy (ya iyalah wong masaknya memanfaatkan jam istirahat kantor πŸ˜…). Wkwk jauh amat tapi yaa dari Tongseng ke Tumisan 🀣. Ini resep gak dari mana-mana, memanfaatkan yang ada di kulkasku aja tapi Alhamdulillah enak dan simple euyyy 😁 #PosBarIDAMAN NB : di foto pas udah di makan jadi tinggal sedikit

40 menit
Tumis Kecap Kentang Daging yg sdh di rebus

Tumis Kecap Kentang Daging yg sdh di rebus

Saya terbiasa merebus sebagian daging kurban hingga empuk, krn kl sdh direbus memudahkan saya untuk memasak. Apalagi bila butuh waktu yg cepat, jadi tinggal ambil saja dan masak yg simple" seperti resep kali ini. #masakdagingsimple #dagingkurban #tumisdaging #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

Asem Asem Daging Sapi

Asem Asem Daging Sapi

Cocok buat kamu yg suka seger segerr #asemasemdagingsapi #asemasem #dagingsapi #asemasemdaging

1 porsi
1 jam
Tongseng kambing

Tongseng kambing

Edisi lebaran baru sempet masak danging kambingπŸ˜„

Kira2 4 orang
Kira2 45mnt