Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kroket Kentang Isi Daging yang Enak Banget

Dipos pada October 21, 2021

Kroket Kentang Isi Daging

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kroket Kentang Isi Daging yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Kroket Kentang Isi Daging yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kroket Kentang Isi Daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kroket Kentang Isi Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kroket Kentang Isi Daging kira-kira 25 pc. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Kroket Kentang Isi Daging diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kroket Kentang Isi Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kroket Kentang Isi Daging memakai 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu kue basah kesukaan saya. Pas banget memasuki bulan puasa, harus punya stok makanan yg gampang disajikan menjelang buka puasa. Lumayan jd ga pusing lagi mikirin takjil.. 😍 Menjawab clue Mamah CP di misi ke 4 Ramadan Camp : frozen food. #JabodetabekBikinYuk_frozenfood #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kroket Kentang Isi Daging:

  1. Bahan Isi :
  2. 150 gr daging sapi giling
  3. 2 buah wortel, potong dadu kecil²
  4. 1 batang daun bawang, iris halus
  5. 4 siung bawang putih
  6. 3 siung bawang merah
  7. 1/2 sdt lada halus
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. 1/2 sdt gula pasir
  11. 50 gr keju cheddar parut
  12. 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
  13. 2 sdm margarine
  14. 100 ml susu UHT plain
  15. 2 sdm maizena yg dilarutkan dgn 50 ml air
  16. 100 ml air
  17. Bahan Kulit :
  18. 500 gr kentang
  19. 100 gr terigu
  20. 50 gr margarine
  21. 2 sdm susu bubuk
  22. Bahan Pelapis :
  23. 1 butir telur
  24. 3 sdm tepung terigu
  25. 50 gr tepung panir halus (bisa yg kasar di blender lg)
  26. 200 ml minyak goreng
  27. Pelengkap :
  28. Cabe rawit hijau
  29. Saus sambal

Langkah-langkah untuk membuat Kroket Kentang Isi Daging

1
Siapkan bahan isi terlebih dulu. Haluskan bawang merah, bwg putih, garam dan lada halus. Cincang kasar bawang bombay.
Kroket Kentang Isi Daging - Step 1
Kroket Kentang Isi Daging - Step 1
2
Panaskan margarine, tumis bwg bombay sampai harum, masukkan bumbu halus, tumis sampai matang.
Kroket Kentang Isi Daging - Step 2
Kroket Kentang Isi Daging - Step 2
Kroket Kentang Isi Daging - Step 2
3
Masukkan air, aduk rata. Masukkan daging cincang, aduk sampai berubah warna. Masukkan wortel, aduk rata dan masak sampai ½ matang.
Kroket Kentang Isi Daging - Step 3
Kroket Kentang Isi Daging - Step 3
Kroket Kentang Isi Daging - Step 3
4
Setelah daging dan wortel agak empuk, masukkan susu cair dan keju parut. Tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa. Rasanya asin gurih, agak manis.
Kroket Kentang Isi Daging - Step 4
Kroket Kentang Isi Daging - Step 4
Kroket Kentang Isi Daging - Step 4
5
Masukkan daun bawang iris dan larutan maizena. Aduk rata sampai agak kering dan saling melekat. Sisihkan.
Kroket Kentang Isi Daging - Step 5
Kroket Kentang Isi Daging - Step 5
Kroket Kentang Isi Daging - Step 5
6
Lalu buat bahan kulitnya. Potong² kentang lalu goreng sampai matang dan haluskan.
Kroket Kentang Isi Daging - Step 6
Kroket Kentang Isi Daging - Step 6
Kroket Kentang Isi Daging - Step 6
7
Campurkan dgn terigu, telur, margarine, dan susu bubuk, garam, kaldu bubuk, aduk rata. Ambil 1 sdm adonan, pipihkan dan isi dgn 1 sdt bahan isi, lalu gulung, jgn sampai isinya keluar.
Kroket Kentang Isi Daging - Step 7
Kroket Kentang Isi Daging - Step 7
8
Siapkan bahan pelapis. Adonan basah: campur terigu dgn telur aduk rata, bila terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air. Adonan kering : tepung roti halus. Setelah semua kroket terbentuk, gulingkan dalam adonan basah, tipis² saja, lalu lapisi dgn adonan kering.
Kroket Kentang Isi Daging - Step 8
Kroket Kentang Isi Daging - Step 8
Kroket Kentang Isi Daging - Step 8
9
Setelah semua kroket terlapis simpan dlm kulkas minimal 30 menit agar set dan tdk buyar saat digoreng. Bisa juga disimpan difreezer sebagai stok cemilan. Keluarkan 30 menit disuhu ruang sebelum digoreng. Hidangkan dgn saus sambal atau cabe rawit hijau.
Kroket Kentang Isi Daging - Step 9
Kroket Kentang Isi Daging - Step 9
Kroket Kentang Isi Daging - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ote-ote full sayur yg empuuuk... #Bikin Ramadhan Berkesan

Ote-ote full sayur yg empuuuk... #Bikin Ramadhan Berkesan

Banyak wortel di rmh harus dimanfaatkan biar tidak mubazir 😊... Bikin Ramadhan Berkesan

50 bj lebih
Dates Chocoberry #Ramadhan Berkesan

Dates Chocoberry #Ramadhan Berkesan

Maaf ya, aku ndak ngitung ukuran pastinya para bahan. Aku hanya mengira-ngira ~

Oseng Tahu Jamur Simple untuk Sahur 🍴🍛

Oseng Tahu Jamur Simple untuk Sahur 🍴🍛

Punya jamur Shimeji, beli karna lagi murah hehe terus punya tahu as always. Buat oseng2 aja lah yg simple dan enak. Jamur disini bisa pake jamur jenis apa aja ya kak. Karna disini adanya jenis yg ini jadi aku pake jamur ini. Selamat mencobaa!

3 porsi
20 menit
Makaroni keju kilat (puasa 1/2 hari anak)

Makaroni keju kilat (puasa 1/2 hari anak)

#BikinRamadhanBerkesan Masih edisi puasa 1/2 hari belum ada nasi.

1porsi
Nastar ramadhan punuh berkah

Nastar ramadhan punuh berkah

Anak ajak jln keluar kota,mau buat cemilan,ada sisa selei dilemari pendingin,sebenarnya mls buat kue, aku buat cuma kalau lagi acara imlek/ kalau ada teman yg pesan aja, ini kukerjakan malam sekarang sdh selesai,lumayan lah ada buat cemilan dimobil,ini tadi warna hijaunya kena kesemir telor,lagi pula ovennya lbh panas,disuhu 150 dan cuma 20 mt sdh coklat,tapi gk gosong

Tempe Bacem -- spesial hari Ramadhan

Tempe Bacem -- spesial hari Ramadhan

Tempe Bacem Resep kali ini di sponsori oleh puasa hari ke 2 dan tanpa di icip -icip dan hasilnya delicious.. hehe Jadi gini Bu ibu, biasa perut kosong waktu puasa pengen ini pengen itu semua di masak. Sewaktu buka kulkas eh ada tempe dan kepikiran enaknya di apaain yaa selain di goreng sama tepung.. nah kepikiran langsung di bacem..

20menit +-
Ta'jil ramadhan kolak ubi kolang kaling

Ta'jil ramadhan kolak ubi kolang kaling

Ada ubi ada kolang kaling simple aja di bikin kolak,

5 porsi
20 menit
Nastar keju gurih lumer #ramadhan berbagi kasih

Nastar keju gurih lumer #ramadhan berbagi kasih

Ceritanya lagi mw bkin nastar lembut lumer, tapi temen request nastar yg lumer di dalam tp gurih dluar... Jadinya resep dri mamah di modif sdkit 😄😄😄

2 toples besar
Es Campur ala Ramadhan

Es Campur ala Ramadhan

Buat es campur ga pake ribet, 5 menit selesai😁

1 porsi
Menu buka puasa : Es Jambu Pink Original

Menu buka puasa : Es Jambu Pink Original

Menjelang bulan ramadhan aku sudah mulai berkreasi menu berbuka, biar nanti nggak banyak pikir saat hari H. Kali ini aku bikin es jambu yang teksturnya kental dan yummy... :))

2 porsi
Telur puyuh balado praktis buat sahur dan buka puasa

Telur puyuh balado praktis buat sahur dan buka puasa

Keluargaku suka bnget sma telur puyuh dri aq msih SD aq suka masak telur puyuh balado ini tp dlu namanya telur puyuh masak merah kata orang dlu maklum tahun 90 an Skrng namanya jdi telur balado, masakan ini simple dan enak bnget cocok buat sahur / buka puasa😊 #SiapRamadan dan #AntiRibet

Martabak Sosis Cemilan Ramadhan Ala BundaBunga

Martabak Sosis Cemilan Ramadhan Ala BundaBunga

Kebetulan my husband seneng dengan sosis, jadi iseng2 deh bikin martabak sosis hihihihi.....dan akhirnya my husband suka...yummy

10 porsi
15 menit
Baby cumi pete pedas

Baby cumi pete pedas

Awal pertama puasa, niatnya bikin ini untuk sahur nanti, eh malah kebanyakan masukin cabe rawit ya hasilnya malah gak bisa aku habisin sendiri 😭😅

2 orang
30 menit
Telur gabus keju no margarin #bikin Ramadhan berkesan#

Telur gabus keju no margarin #bikin Ramadhan berkesan#

Saya tiap tahun bikin telur gabus keju dan tiap tahun juga cari resep..karena gak pernah d simpan resep ny..tahun ni cr resep d cookpad semua pke margarin,seinget saya klo bikin tahun2 kmaren gak pke margarin..tp berhubung gak punya resep nyoba lah bikin yg pke margarin.. ternyata gak seenak bikinan yg tahun2 sebelum ny,jadi ny kok agak keras y.. alhasil nyoba lagi bikin tapi tanpa margarin,dan Alhamdulillah berhasil..

Butter cake

Butter cake

#PejuangBatikGoldenApron Hallo,bikin cake yang mudah yuk..kali ini butter cake bisa jadi pilihan ya. cocok juga buat menu takjil nih..yukk langsung ke resep ya Source : youtube apron

Loyang 14 porsi
40 menit