Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Lapis Daging Surabaya yang Lezat

Dipos pada June 27, 2016

Lapis Daging Surabaya

Sore-sore begini enaknya membuat Lapis Daging Surabaya yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lapis Daging Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lapis Daging Surabaya, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lapis Daging Surabaya sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Lapis Daging Surabaya diperkirakan sekitar 1jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis Daging Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Daging Surabaya memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Coba buka buka buku Warisan Kuliner Nusantara Langsung tertuju resep lapis daging mba @Holly1991 Manatab dan medok bumbunya.Untuk banyak bumbu dan bahan saya sesuaikan #KampungIdaman #Cookpadcommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis Daging Surabaya:

  1. 750 gr daging sapi
  2. 500 ml air
  3. 3 lbr daun salam
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 2 batang serai
  6. 4 cm kayu manis
  7. 2 butir cengkeh
  8. 2 sdm gula jawa
  9. 1 mata asam jawa
  10. 30 ml kecap manis
  11. Sesuai selera garam dan kaldu bubuk
  12. Bumbu halus
  13. 10 buah bawang merah
  14. 5 buah bawang putih
  15. 5 buah cabai merah keriting
  16. 3 ruas jari kunyit
  17. 4 butir kemiri
  18. 1 sdm ketumbar
  19. 1/4 sdt pala
  20. 1 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Lapis Daging Surabaya

1
Langkah membuat.Didihkan air dan rebus daging hingga lunak.Potong sesuai selera.Bisa tanpa direbus tapi tambah lagi air untuk memasak agar benar benar empuk.
Lapis Daging Surabaya - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan bumbu rempah lainya yang tidak dihaluskan.Tumis hingga harum dan matang.Masukkan irisan daging dan air.Beri garam,kaldu bubuk dan gula jawa.
Lapis Daging Surabaya - Step 2
3
Setelah air menyusut tambahkan kecap manis.Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk.
Lapis Daging Surabaya - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kicik Daging Sapi

Kicik Daging Sapi

Assalamu'alaikum... Kangen makan kicik daging, dulu sering banget ibu masak kaya gini, tapi skrg2 ini aku bikin belum nemu resep yang pas. Pas oprek oprek CP lihat di resep mb Endah , kok kayanya ini pas yaa.. akhirnya nyoba .. ahh bener ini mirip sama resep yang suka ibu bikin. Makasih mb Endah, semoga mb Endah selalu diberi kesehatan. Source : @happy_endahsa #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #GenkPejuangDapur #Remembergenkpeda_HappyEnd

Sop Kambing

Sop Kambing

Tumis daging sapi dan tahu pedas

Tumis daging sapi dan tahu pedas

Punya lebihan daging sapi, karena masih banyak sisa dari membuat SOP akhirnya di masak yang ga memakan waktu lama dan ga ribet. Hasilnya jd enak apalagi dimakan dengan nasi hangat...

4 orang
Krengsengan Daging Sapi 🐄

Krengsengan Daging Sapi 🐄

Siap2 menu serba daging ya bund 👌😁

3-4 orang
1 jam 30 menit
Kalio daging sapi

Kalio daging sapi

#KampungIdaman #OlahanDagingKurban

Sate Kambing

Sate Kambing

Ini di jamin gak bau kambing sama skli ya bunda bunda . di jaminnnnnnn .

Gulai kambing tanpa santan

Gulai kambing tanpa santan

Alhamdulillah dirumah kebagian daging kambing qurban, enaknya dimasakin gulai kambing. Karena daging kambing punya aroma yg khas, jadi mesti lah dimasakin dengan banyak bumbu.. Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda yang daging kambingnya masih nangkring manis di freezer 😘 #olahandagingkurban

4-5 orang
2 jam
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Toenseng versi ku lebih suka kol dan tomatnya tidak dimasak.Tambah nasi anget...udah mantab juara. Daging sebelumnya sudah direbus dulu.Dapat tulangan yang dagingnya lumayan.Jadi saya rebus dan ambil dagingnya. #KampungIdaman #Cookpad_communityYogyakarta

1 orang
45 menit
Rendang daging Ala moms syakieb

Rendang daging Ala moms syakieb

Karena suka makan nasi padang, kepikiran lh mau mncoba Buat sndiri karna biar suami dan ank2 juga suka eeeh Trnyta beneran syuka 😍

5 orang
1 jam 30 menit
Soto daging santan

Soto daging santan

Biasanya kalo mau makan soto itu suka beli aja. Tapi kali ini karna bingung dirumah mulu masak begitu begitu aja. Nyoba bikin Alhamdulillah enak 👏🥺🥰 anak anak suka

Asem- asem daging sapi

Asem- asem daging sapi

3 - 4 orang
1 jam
Capcay daging sapi

Capcay daging sapi

Di kulkas ada daging dan suami suka sama capcay jadi baksonya aku ganti dengan daging sapi.

4-5 orang
50 menit
Sop Tulang Kambing

Sop Tulang Kambing

Masih ada tulang paha kambing di kulkas, eksekusi menjadi sop tulang yang empuk dan bau khas nya juga hilang. Selamat mencoba 😊 Cocok untuk pengantin baru yang cuma berdua di rumah 🤭

2 orang
Daging Sapi Bumbu Rujak

Daging Sapi Bumbu Rujak

4-5 orang
1 jam
Rawon daging sederhana dan mudah

Rawon daging sederhana dan mudah

Gulai Kambing tanpa Santan

Gulai Kambing tanpa Santan

Bismillah 4/8/2021 Ada sisa daging kambing kurban. Ketika saya timbang, beratnya sekitar 350g lbih sedikit.. Ya,,, digulai saja. Tapi, gulai yang ini tanpa santan. Rasa tetap gurih. Saya padukan rempah asli dan buatan pabrik....kaya rempah. Pokoknya rasa premium, wanginya premium, warna premium... Tapi bukan yang di POM ya.. Hhh #CookpadCommunity_Depok

Krengsengan daging kambing

Krengsengan daging kambing

dapet daging kambing dari tetangga pas qurbanan kemarin nih, bingung mau dimasak apa, bikin krengsengan aja lah 🤩 ini gak bau kambing lho kata suami 😜

6 orang
1jam 30menit
Daging Kambing Teriyaki

Daging Kambing Teriyaki

Hasil recook.... 🐐😋

MPASI 8M+ : Daging Kuah Tomat

MPASI 8M+ : Daging Kuah Tomat

Resep ini bisa di mulai 6M+ ya tinggal menyesuaikan teksturnya saja.

3x makan
20 menit
Krengseng Daging Surabaya

Krengseng Daging Surabaya

Daging nya bebas ya . Bisa Kambing / Sapi .